Salata Smaragdno rasipanje: s kivijem, s piletinom, s grožđem

Salata Smaragdno rasipanje smatra se izvrsnim ukrasom za blagdanski stol. Ime je dobio po nijansi koju postižu kriške kivija. Jelo se priprema u slojevima, uz obavezno dodavanje mesa ili piletine. Kao preljev koristi se majoneza ili kiselo vrhnje.

Kako pripremiti smaragdnu salatu

Smaragdno raspršivanje ispada prilično zadovoljavajuća i atraktivna poslastica za odmor. U procesu pripreme uopće nisu potrebne nikakve delicije. Svi sastojci su slobodno dostupni svakoj domaćici. Ponekad se umjesto kivija na gornji sloj stavi zeleno grožđe. Jelu daje karakterističnu kiselost i prekrasnu smaragdnu boju.

Salata se može pripremiti na standardni način - u obliku kruga ili u obliku prstena. Druga opcija uključuje slaganje hrane na pladanj oko čaše. Okus Emerald Placera prilično je neobičan. Za to je zaslužna kombinacija mesa i voća.

Da bi jelo bilo ukusno i poslužilo kao ukras za blagdanski stol, morate obratiti veliku pozornost na izbor proizvoda. Plod mora biti dovoljno zreo, bez vidljivih oštećenja na površini. O tome ovisi boja njihova mesa. Jaja moraju biti tvrdo kuhana. U suprotnom, jelo će imati tekuću konzistenciju.

Kao preljev najčešće se koristi majoneza. Možete ga zamijeniti i nemasnim kiselim vrhnjem. Da bi okus jela bio pikantniji, u preljev se dodaje češnjak, propušten kroz prešu, ili mljeveni crni papar.

Klasični recept za salatu Smaragdno rasipanje

Komponente:

• 200 g tvrdog sira;
• 2 jaja;
• 250 g pilećih prsa;
• 1 rajčica;
• hrpa zelenog luka;
• 2 kivija;
• majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pileća prsa se kuhaju dok nisu potpuno kuhana, a zatim se izrežu na male kockice.
2. Jaja se tvrdo skuhaju, ohlade i oljušte. Zatim se naribaju na krupno rende.
3. Voće i rajčice se izrezuju na male kriške.
4. Sir se zgnječi pomoću ribeža.
5. Stavite dojke u prvi sloj. Pokrije se sitno sjeckanim lukom.
6. Na vrh stavite sir, a na vrh rajčice. Sljedeći korak je dodati još malo luka.
7. Završni sloj uključuje ribana jaja i sir.
8. Svaki sloj je obilato premazan preljevom od majoneze. Na vrh stavite kriške kivija.

Salata će postati ukusnija ako je prije posluživanja držite u hladnjaku.

Salata Smaragdni posip s kivijem i piletinom

Sastojci:

• 400 g pilećeg filea;
• 2 rajčice;
• 3 jaja;
• 2 kivija;
• 1 luk;
• 100 g tvrdog sira;
• sol, papar - po ukusu;
• umak od majoneze - na oko.

Recept:

1. Filet se kuha pola sata. Nakon hlađenja reže se na kocke.
2. Jaja su tvrdo kuhana. Rajčice se temeljito operu pod tekućom vodom.
3. U zdjelu za salatu kao prvi sloj stavite pileći file. Na to se stavi sitno nasjeckani luk. Nakon svakog sloja napravi se mrežica od majoneze.
4. Sljedeći korak je rasporediti naribani sir, a na njega pažljivo rasporediti rajčice.
5. Na kraju se rasporede sitno nasjeckana jaja i sve se ukrasi kriškama kivija.

Kivi se može rezati na bilo koji prikladan način

Salata Emerald rasipanje s grožđem

Komponente:

• 150 g tvrdog sira;
• 2 jaja;
• hrpa grožđa;
• 1 pileća prsa;
• 100 g oraha;
• preljev od majoneze.

Proces kuhanja:

1. Skuhajte jaja i piletinu dok nisu potpuno kuhani.
2. Meso se rastavlja na vlakna i slaže kao prvi sloj salate. Odozgo se premaže dresingom.
3. Zatim se rasporede mljevena jaja. Da ne bi bili suhi, na vrh se ponovno stavlja majoneza.
4. Orasi se temeljito zdrobe valjkom za tijesto, a zatim poslažu u novi sloj.
5. Jelo pospite ribanim sirom.
6. Grožđe se prereže na polovice, odvoji od sjemenki i njime pažljivo ukrasi posuđe.

Prije posluživanja poslastica se može ukrasiti začinskim biljem

Salata Smaragdni posip s piletinom i maslinama

Komponente:

• 2 svježa krastavca;
• 100 g oraha;
• 2 kivija;
• 1 pileća prsa;
• 1 limenka maslina;
• 100 g sira.

Recept:

1. Piletina se skuha i izreže na sitne komade. Slaže se kao prvi sloj salate.
2. Na to se stavljaju sitno nasjeckani krastavci.
3. Masline bez koštica prepolovite i poslažite u sljedeći sloj.
4. Jelo je posuto ribanim sirom i podmazano majonezom.Također je potrebno rasporediti preljev na svaki sloj.
5. Salata je ukrašena sitno nasjeckanim orasima. Na njih se stavljaju tanki slojevi kivija.

Emerald Placer možete poslužiti u apsolutno bilo kojoj posudi, ali najbolje izgleda u ravnoj posudi

Recept za salatu Smaragdno rasipanje s kivijem i orasima

Karakteristične značajke pripreme Emerald Placera uključuju odsutnost potrebe za polaganjem komponenti u slojevima. Izmiješaju se u zdjelu za salatu i jednostavno začine. Ovaj recept se brzo priprema.

Sastojci:

• 1 mrkva;
• 3 jaja;
• 3 režnja češnjaka;
• 100 g oraha;
• 250 g sira;
• 50 g grožđica;
• 3 kivija;
• nemasnog kiselog vrhnja - na oko.

Koraci kuhanja:

1. Kuhajte jaja i mrkvu na srednjoj vatri dok se potpuno ne skuhaju. Nakon hlađenja, proizvodi se gule i režu na kockice.
2. Grožđice se operu tekućom vodom, zatim preliju kipućom vodom i ostave 15 minuta.
3. Kivi se izreže na sitne kockice.
4. Orašasti plodovi se zdrobe nožem i lagano poprže u tavi.
5. Svi sastojci se pomiješaju u lijepoj zdjeli za salatu i zatim začine. Dodajte papar i sol po ukusu.

Voće se može staviti na vrh ili pomiješati s drugim sastojcima

Salata Emerald posip s ananasima

Komponente:

• 400 g pilećeg filea;
• 1 limenka konzerviranog ananasa;
• 100 g sira;
• 1 luk;
• 4 jaja;
• 3 kivija;
• 4 rajčice;
• majoneza - po ukusu.

Recept:

1. Meso se kuha najmanje pola sata i izreže na sitne kockice.
2. Oguljeni luk se popari kipućom vodom, a zatim sitno nasjecka.
3. Sir se zdrobi pomoću krupnijeg ribeža.
4. Jaja su tvrdo kuhana. Mogu se usitniti ili nožem ili ribežom.
5. Ananas i kivi izrezani su na uredne kriške.Isto učinite s rajčicama.
6. U posudu stavite sloj pilećeg mesa. Na to se stavi sitno nasjeckani luk. Po vrhu rasporedite smjesu sa sirom.
7. Rajčice se stavljaju u četvrti sloj u salatu. Na njih se rasporedi luk i jaja. Plodovi se koriste za ukrašavanje jela.
8. Svaki sloj hrane obilno je premazan majonezom.

Orasi se često koriste za ukrašavanje poslastica.

Salata Smaragdni posip sa dimljenim sirom i šampinjonima

Komponente:

• 300 g ukiseljenih šampinjona;
• 150 g pilećeg filea;
• 1 rajčica;
• 150 g dimljenog sira;
• 1 krastavac;
• mljeveni papar, majoneza - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Šampinjoni se izrežu na sitne kockice.
2. Pileći file se kuha dok nije potpuno kuhan, ohladi se i izreže na male komade.
3. Na isti način nasjeckajte krastavac i rajčicu.
4. Sir se nariba.
5. Sve komponente se miješaju u dubokoj zdjeli za salatu.
6. Dobivenu smjesu stavite na posudu i prekrijte ploškama kivija.

Optimalno vrijeme impregnacije je 30 minuta

Ukusna salata Smaragdno rasipanje bez jaja

Da biste pripremili ukusan i zadovoljavajući Emerald Placer, nije potrebno dodavati kuhana jaja. Obrok ispada prilično uspješan i bez njih. Ova verzija jela je savršena za osobe koje su alergične na ovaj proizvod.

Sastojci:

• 2 rajčice;
• 400 g pilećeg filea;
• 2 kivija;
• 1 luk;
• 100 g sira;
• 100 g majoneze;
• sol, papar - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Filet se kuha 30-35 minuta. Nakon što ga izvadite iz posude, narežite ga na kocke. Zatim se meso stavi na ravnu ploču.
2. Na vrh stavite nasjeckani luk.
3. Sljedeći sloj su nasjeckane rajčice. Po njima se rasporedi ribani sir.
4. Svaki sloj je obilno namazan preljevom od majoneze.
5. Poslastica je ukrašena velikim kriškama voća.

Salata se može ukrasiti i sjemenkama nara.

Zaključak

Smaragdna salata ne samo da vam pomaže da se brzo nosite s gladi, već je i izvrstan ukras za blagdanski stol. Svaki će gurman pronaći najprikladniju varijantu recepta za sebe. Glavna stvar je koristiti samo svježe sastojke i slijediti plan kuhanja.

Preporučeni postovi

Kako napraviti slanu paprat kod kuće

Recepti za salatu od tune i avokada

Tartar od lososa s avokadom

Recepti za kvinoju s avokadom

Slomljeni krastavci: recepti za kineske salate

Salata s gljivama bukovača: jednostavni recepti s fotografijama za svaki dan i za zimu

Salata Snježna kraljica sa štapićima od rakova: 9 najboljih recepata

Novogodišnja salata Pahuljica s piletinom i sirom

Salata od labudova puha: 5 recepata sa fotografijama