Recepti za salate s avokadom i štapićima od rakova

Moderna gastronomska raznolikost na policama trgovina ponekad iznjedri nevjerojatne kombinacije. Salata s mesom rakova i avokadom izvrstan je izbor za ljude koji žele diverzificirati svoje kulinarske horizonte. Ovo jelo iznenadit će čak i gurmane svojom nježnošću i izvrsnim okusom.

Klasična salata s rakovima i avokadom

Kuharice su prepune ogromnog broja recepata za pripremu salata s avokadom i štapićima od rakova. Neki od njih sadrže sasvim specifične sastojke, poput manga ili algi. Mnoge mogućnosti kuhanja omogućit će vam da odaberete onu koja najbolje odgovara vašim preferencijama ukusa.

Danas je avokado jedno od najpopularnijih voća. Njegovu dobrobit potvrdili su mnogi liječnici i nutricionisti.Nije iznenađujuće da ga ljudi koji vode računa o svojoj prehrani nastoje što više uključiti u svoju prehranu. Osim toga, ovo voće ima jedinstven okus koji svaku salatu čini nenadmašnim remek-djelom kulinarske umjetnosti. Za pripremu ovog jela trebat će vam:

• 2 avokada;
• 200 g mesa rakova;
• 1 krastavac;
• listovi salate;
• zeleni luk;
• šećer;
• 1 žlica. l. biljno ulje;
• crni papar, sol;
• sok od limete

Prvo morate pripremiti rakove. Da biste to učinili, lagano posoljenu vodu prokuhajte, a zatim u nju uronite kandže ili sirovo meso na nekoliko minuta. Ako imate konzervirani gotov proizvod, jednostavno ocijedite višak tekućine iz staklenke. Gotovo meso se raspada na male kockice.

Zatim biste trebali pripremiti preljev. Da biste to učinili, dodajte maslinovo ulje u sok od pola limuna. U dobivenu smjesu dodajte malo soli i mljevenog papra. Zatim dodajte malo šećera - to će omogućiti da se svi sastojci bolje razviju.

Plod se oguli, zatim se izvadi koštica. Krastavce treba dobro oprati, a zatim narezati na kockice. Listove zelene salate natrgajte na sitne komadiće. Sve sastojke za salatu pomiješati u velikoj zdjeli i preliti pripremljenim preljevom. Dobiveno jelo ima skladnu strukturu, a oduševit će vas i neopisivim okusom.

Salata s avokadom, štapićima od rakova i jajima

Prema receptu, dodavanje kokošjih jaja u salatu s avokadom i štapićima od rakova učinit će je ukusnijom.U kombinaciji s ostalim sastojcima salata ispadne nevjerojatno zasitna i vrlo hranjiva. Za recept će vam trebati:

• 1 avokado;
• pakiranje štapića od rakova;
• 1\2 luka;
• 1-2 jaja;
• majoneza.

Jaja je potrebno tvrdo skuhati, zatim oguliti i narezati na kockice. Štapići se također izrežu na male komadiće. S voća se ukloni kora i sjemenke, a zatim se narežu na male trakice. Da biste uklonili gorčinu luka, prelijte ga kipućom vodom nekoliko minuta, ocijedite vodu i sitno nasjeckajte.

Svi sastojci se pomiješaju u zdjelu za salatu, začine paprom i solju. Nemojte dodavati previše majoneze. Njegova količina bi trebala biti dovoljna da drži sve komponente zajedno.

Salata s avokadom, štapićima od rakova, krastavcima i jajima

Dodavanje krastavca u salatu od rakova štapićima daje svježi štih. Osim toga, mnogi ljudi vole kada u sastavu postoji nešto hrskavo. U ovom slučaju, svježe povrće izvrstan je dodatak - vrhunac jela. Za pripremu će vam trebati:

• 1 svježi krastavac;
• 1 zreli avokado;
• 1 paket mesa rakova ili štapića;
• 2 kokošja jaja;
• sol, svježe mljeveni papar;
• majoneza za preljev.

Avokado i krastavac se ogule, a zatim se njihova pulpa nareže na kockice. Jaja se tvrdo skuhaju, a zatim narežu na sitne komadiće. Štapići se režu na trakice. Svi sastojci se pomiješaju u loncu i začine majonezom. Posolite i dodajte crni papar po ukusu.

Salata s mesom rakova, avokadom i crvenom ribom

Korištenje crvene ribe u kombinaciji s prirodnim mesom rakova omogućuje vam da dobijete jelo koje će cijeniti svi, od pravih gurmana do jednostavnih ljubitelja morskih plodova. Za pripremu takvog kulinarskog remek-djela trebat će vam:

• 100 g pravog mesa rakova;
• 100 g crvene ribe;
• 1 avokado;
• 1\2 limuna ili limete;
• 1 žlica. l. maslinovo ili laneno ulje.

Plodovi mora se izrežu na male kockice. Plod se očisti i odstrani nejestiva koštica. Pulpa je sitno nasjeckana, a zatim pomiješana s ribom i rakovima.

U maloj posudi pomiješajte sok od iscijeđenog limuna s uljem. Dodaje im se crni papar i sol. Dobiveni dresing ulijemo u sve sastojke i dobro promiješamo.

Recept za salatu s avokadom, štapićima od rakova i kukuruzom

Dodavanje avokada tradicionalnoj salati od kukuruza i rakova, koja je obavezna uz svaki obrok, daje jedinstvenu notu. Ovaj zaokret omogućit će vam postizanje nevjerojatnog okusa poznatog jela. Za pripremu morate uzeti sljedeće proizvode:

• paket štapića od rakova;
• 1 avokado;
• 3 kokošja jaja;
• limenka konzerviranog kukuruza šećerca;
• sol, crni papar;
• majoneza.

Voće je potrebno oguliti, zatim odstraniti košticu. Jaja i štapiće izrežite na sitne kockice. Sve pomiješajte u velikoj zdjeli za salatu pa dodajte kukuruz šećerac, malo papra i kuhinjske soli. Zatim dodajte malo majoneze, dovoljno da se svi sastojci jela lagano drže zajedno.

Salata od rakova s ​​avokadom i rajčicama

Rajčice daju izvanrednu sočnost, kao i svjetlinu okusa. Budući da recept pretpostavlja odsutnost majoneze, dobiveno jelo se sa sigurnošću može smatrati primjerom pravilne prehrane. Za pripremu vam je potrebno:

• 200 g mesa rakova ili štapića;
• 2 rajčice srednje veličine;
• zreli avokado;
• 1 žlica. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje;
• 1 žlica. l. sok od limuna;
• sol, svježe mljeveni crni papar.

Svi sastojci se izrežu na sitne kockice i zatim se pomiješaju u većoj zdjeli za salatu. Od soka limuna i ulja pripremi se preljev i doda ostalim sastojcima. Gotovo jelo izmiješajte, lagano popaprite, pospite solju.

Salata s avokadom, štapićima od rakova i gljivama

Gljive su izvrstan dodatak gotovo svim jelima. Veliki izbor i pravi izbor omogućit će vam da pripremite idealno jelo kako za veliku gozbu, tako i za mirnu obiteljsku večeru.

Najbolje je dati prednost svježim šampinjonima ili Shitake gljivama. U nekim slučajevima koriste se svježe bukovače. Dakle, za pripremu će vam trebati:

• 1 zrelo voće;
• pakiranje štapića;
• 100-150 g svježih gljiva;
• 3 jaja;
• glavica luka;
• majoneza za preljev.

Luk je potrebno unaprijed oguliti, sitno nasjeckati, zatim preliti kipućom vodom - to će smanjiti njegovu gorčinu. Gljive se prže u tavi na malo ulja. Svi sastojci se izrežu na male kockice, pomiješaju u zdjelu za salatu, a zatim začine majonezom. Po ukusu možete dodati soli ili svježe mljevenog crnog papra.

Salata sa štapićima od rakova, avokadom i kineskim kupusom

Kineski kupus je odavno ušao u svijet kulinarstva zbog svoje lakoće i prekrasne strukture salate. Njegova kombinacija sa štapićima od rakova omogućuje postizanje izvrsne ravnoteže i nježnog okusa. Za pripremu će vam trebati:

• pola glave kineskog kupusa;
• majoneza za preljev;
• 200 g štapića od rakova;
• 3 jaja;
• zreli avokado;
• sol, svježe mljeveni crni papar.

Da biste dobili savršeno jelo, kupusu morate skinuti gornje tvrde dijelove listova. Kupus narežite na sitne komade. Meso, jaja i avokado narezati na kockice. Sve komponente se miješaju, preliju majonezom, lagano popaprite i posolite po ukusu.

Salata s mesom rakova, avokadom i kruškom

Dodavanje kruške omogućuje bolje otkrivanje okusa prirodnog mesa rakova. Osim toga, kruška daje dodatni slatki okus koji će u kombinaciji s ostalim sastojcima iznenaditi i najizbirljivije gurmane. Za pripremu takvog remek-djela potrebno vam je:

• slatka kruška;
• 100 g prirodnog mesa rakova;
• avokado;
• krastavac;
• 100 g tvrdog sira;
• sok od pola limete;
• 1 žlica. l. maslinovo ulje;
• sol, svježe mljeveni crni papar;
• 2 režnja češnjaka;
• peršin kopar.

Plodovi se ogule i izvade koštice pa se narežu na sitne kockice. Krastavac, meso i sir također nasjeckajte na kockice. Svi sastojci se pomiješaju i začine maslinovim uljem, sokom limete, češnjakom i crnim paprom. Gotovo jelo se soli po ukusu.

Salata s avokadom, štapićima od rakova i rižom

Mnoge domaćice dodaju rižu u svoje uobičajeno jelo kako bi povećale konačnu težinu i dodale sitost. Naime, ako koristite određene vrste riže, konačni rezultat može premašiti sva očekivanja. Najbolji izbor bi bila upotreba sorti dugog zrna. Opći popis sastojaka je sljedeći:

• 100 g duge riže;
• 1 avokado;
• 200 g štapića od rakova;
• 3 jaja;
• majoneza za preljev.

Rižu je potrebno skuhati dok ne postane rahla i dobro oprati. Preostali sastojci se izrežu na male kockice, nakon čega se sve komponente jela pomiješaju u maloj tavi ili zdjeli za salatu i začine majonezom.Po želji možete dodati malo soli i svježe mljevenog crnog papra.

Salata od rakova s ​​avokadom i algama

Morske alge gotovom jelu dodaju neobičnu notu koja će se sigurno svidjeti svim ljubiteljima morskih plodova. U kombinaciji s ostalim sastojcima dobivate pravo kulinarsko remek-djelo. Za pripremu će vam trebati:

• 200-300 g morske trave;
• pakiranje štapića od rakova;
• limenka konzerviranog kukuruza;
• 3 kokošja jaja;
• avokado;
• žarulja;
• krastavac;
• majoneza.

Svi sastojci se sitno nasjeckaju. Salata se skuplja u slojevima u malom loncu u sljedećem redoslijedu - alge, avokado, kukuruz, jaje, krastavac. Svaki sloj je lagano posoljen i premazan majonezom. Zatim je potrebno preokrenuti tavu tako da sloj morske trave bude na vrhu.

Salata s avokadom, mesom rakova i mangom

Mango u kombinaciji sa soja umakom ovom jelu daje dašak azijske kuhinje. Rezultat će premašiti sva očekivanja i zadovoljit će i najozloglašenije gurmane. Za jelo će vam trebati:

• 150 g mesa rakova;
• 2 krastavca;
• 1 zreli avokado;
• 1 mango;
• 30 ml sojinog umaka;
• 100 ml soka od naranče.

Za preljev pomiješajte sojin umak sa sokom od naranče, sol nije potrebna. Svi sastojci se narežu na kockice srednje veličine, pomiješaju i preliju pripremljenim preljevom. Po želji možete ukrasiti listićem svježe mente.

Zaključak

Salata s mesom rakova i avokadom idealno je jelo kako za jednostavnu obiteljsku večeru tako i za veliku gozbu. Veliki broj mogućnosti kuhanja omogućit će vam da odaberete svoj jedinstveni recept s dodatkom.

Preporučeni postovi

Salata od slane paprati: 12 recepata sa fotografijama

Kako napraviti slanu paprat kod kuće

Korejska salata od paprati: s mrkvom, s mesom, ljuto

Recepti za salatu od tune i avokada

Tartar od lososa s avokadom

Salata sa škampima i avokadom: recepti s jajima, rukolom, pinjolima

Recepti za kvinoju s avokadom

Slomljeni krastavci: recepti za kineske salate

Salata s vrganjima: marinirana, pržena, slana, svježa