Salata Snježna kraljica sa štapićima od rakova: 9 najboljih recepata

Za vrijeme praznika želim iznenaditi svoju obitelj i prijatelje nečim zanimljivim i neobičnim. Salata Snježna kraljica ima nevjerojatno nježan okus. A ako dodate novogodišnju temu, dobit ćete jelo s potpisom za blagdanski stol koje će se jako svidjeti gostima i članovima obitelji. Za pripremu i ukrašavanje salate potrebni su pristupačni sastojci, a potrebno je vrlo malo vremena. Iskusne domaćice čine recept raznolikim, dodajući svoj štih svom omiljenom jelu, ali čak iu klasičnoj verziji, "Snježna kraljica" je veličanstvena.

Kako pripremiti salatu Snježna kraljica

Salata Snježna kraljica vrlo je jednostavna za napraviti. Za osnovnu verziju potrebno je samo prethodno skuhati jaja, sve ostalo se uzima svježe ili gotovo.

Vrijedno je razmotriti ove praktične savjete:

1. Jaja se moraju napuniti hladnom vodom i staviti na štednjak. Lagano posolite.Kad zavrije, smanjite vatru na srednju i kuhajte 20 minuta. Ocijedite tekućinu i odmah ulijte ledenu vodu dok se potpuno ne ohladi. Tako će ih se lakše čistiti.
2. Ako recept zahtijeva piletinu, prvo je morate skuhati dok ne omekša. Najbolje je uzeti file od prsa, ali dobro će poslužiti i noge očišćene od kostiju, masnoće i kože. Piletinu treba dinstati na laganoj vatri 1,5 sat, posoliti je 30 minuta prije kuhanja.
3. Teletinu kuhati 2,5 sata u lagano kipućoj vodi, posoliti pola sata prije nego bude gotova i ohladiti.
4. Orahe operite i osušite u tavi po ukusu.
5. Salata mora biti poslagana u slojevima, stoga je bolje koristiti tepsiju s oprugama. Prilikom formiranja salate, prvi sloj se postavlja u obliku željenog oblika.

Klasični recept za salatu "Snježna kraljica" sa štapićima od rakova

Nevjerojatno ukusan recept za salatu Snježna kraljica, koji ne zahtijeva nikakvu posebnu vještinu.

Proizvodi:

• jaja - 6 kom .;
• kisele jabuke – 0,38 kg;
• štapići od rakova - 0,4 kg;
• šunka ili nemasna kobasica - 390 g;
• meki ili topljeni sir - 0,38 kg;
• orasi - 120 g;
• zeleni luk, zelena salata;
• majoneza - 130 ml;
• sol.

Kako kuhati:

1. Položite sve slojeve, premažući malom količinom umaka.
2. Stavite polovicu grubo naribanog sira, stvarajući buduću figuru.
3. Zatim dodajte sloj žumanjaka i nasjeckani mladi luk.
4. Štapići rakova narezani na kockice, a zatim naribane jabuke.
5. Dio šunke ostavite za ukras, ostatak izmrvite i stavite u sljedeći sloj.
6. Matice, nasjeckane nožem ili u blenderu, preostali sir.
7. Zadnji sloj je krupno naribano bjelance.

Od par maslina napravite oči i nos, od kobasice izrežite rep, šape i uši. Ukrasite obod jela salatom ili bilo kojim drugim zelenilom po ukusu.

Snježna kraljica izgleda fantastično i ima nevjerojatan okus

Delikatna salata "Snježna kraljica" s teletinom

Za one koji više vole prirodno meso od kobasica, ova salata "Snježna kraljica" je savršena.

Sastojci:

• teletina - 0,48 kg;
• štapići od rakova - 0,45 kg;
• prerađeni sir - 440 g;
• jaja - 13 kom .;
• kikiriki - 260 g;
• luk - 180 g;
• slatke i kisele jabuke - 320 g;
• majoneza - 180 ml;
• papar, sol;
• zelje, rajčice, masline, sjemenke nara i crvena riba za ukras;
• ocat 6% - 40 ml;
• šećer - 8 g.

Koraci kuhanja:

1. Narežite štapiće od rakova i meso na komade, pomiješajte s malom količinom umaka u zasebnim posudama.
2. Odvojiti žumanjke i bjelanjke i krupno naribati. Pomiješajte žumanjke i pola bjelanjaka s majonezom.
3. Luk sitno nasjeckajte, prelijte marinadom od octa i šećera četvrt sata, dobro ocijedite.
4. Sir krupno naribati i dodati umak.
5. Kikiriki zdrobite na prikladan način.
6. Slažite u slojevima: sir, žumanjci, luk, štapići od rakova, naribana jabuka, meso, kikiriki, bjelanjci s umakom.
7. Pospite vrh preostalim bjelanjcima.

Gotovu "Snježnu kraljicu" ukrasite rešetkom od tankih traka slane crvene ribe, sjemenkama nara, ružom od kriški rajčice i začinskim biljem.

Veličanstvena "Snježna kraljica" ukrasit će svečani stol

Salata "Snježna kraljica" s piletinom

Trebate pripremiti:

• šunka – 0,32 kg;
• pileći file - 230 g;
• štapići od rakova - 0,3 kg;
• jabuke - 160 g;
• jaja - 9 kom .;
• prerađeni sir - 290 g;
• luk - 120 g;
• bilo koji orasi - 170 g;
• majoneza - 1 paket.

Način kuhanja:

1. Ogulite luk, isperite, nasjeckajte na kockice, prelijte marinadom od 6% octa i 0,5 žličice. šećera na četvrtinu češalj, a zatim iscijediti.
2. Stavite sve proizvode u slojeve, premažite umakom: kockice piletine, naribani sir, nasjeckani štapići od rakova, komadići šunke (ostavite malo za ukras), žumanjci, luk, jabuke.
3. Posljednji slojevi su nasjeckani orasi i naribani proteini.

Od maslina izrežite antene i oči, a od šunke rep, šape i uši. Od žumanjaka napravite šiške i malo ulijte u uši.

Ovaj dizajn zadovoljit će i odrasle i djecu.

Salata "Snježna kraljica" s piletinom i gljivama

Novogodišnja salata “Snježna kraljica” za one koji vole gljive u svim vrstama.

Potreban:

• ukiseljene gljive - 320 ml;
• piletina - 0,55 kg;
• štapići od rakova - 0,4 kg;
• tvrdi sir - 0,42 kg;
• majoneza - 180 ml.

Kako kuhati:

1. Šampinjone stavite u serpu da ocijede tekućinu, dio ostavite za dekoraciju, a ostatak nasjeckajte na trakice.
2. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka i narendati.
3. Meso i štapiće narežite, sir naribajte na krupnije ribe.
4. Sve sastojke, osim proteina, pomiješajte s umakom u zdjeli za salatu.
5. Stavite na tanjur i pospite snijegom od bjelanjaka.

Za ukras uzmite male gljive i začinsko bilje po ukusu.

Možete uzeti bilo koje gljive, uključujući i domaće

Salata "Snježna kraljica" sa šunkom

Prekrasna, izdašna salata "Snježna kraljica" za Novu godinu.

Potreban:

• šunka - 550 g;
• štapići od rakova - 450 g;
• prerađeni sir - 0,4 kg;
• kikiriki - 230 g;
• jaje - 7 kom .;
• majoneza - 230 ml;
• kisele jabuke - 290 g;
• zelenilo za ukras.

Kako kuhati:

1. Šunku i štapiće nasjeckajte i pomiješajte s umakom. Oguljene jabuke također narežite i izmiksajte.
2. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka i narendati. Polovicu bjelanjaka odvojite, a ostatak pomiješajte s majonezom.
3. Samljeti kikiriki u blenderu. Naribajte sir.
4. Položite u slojeve: sir, žumanjci, štapići od rakova, jabuke, šunka, kikiriki, bjelanjak s majonezom.

Po vrhu pospite ribani snijeg od bjelanjaka i ukrasite začinskim biljem.

Bilo koje zelje prikladno je za ukrašavanje, uključujući grančice ružmarina, metvice, bosiljka, peršina, kopra

Salata "Snježna kraljica" s celerom i piletinom

Originalna salata "Snježna kraljica" s korijenom celera.

Pripremiti:

• konzervirane gljive - 380 ml;
• pileći ili pureći file – 280 g;
• korijen celera - 180 g;
• jaje - 3 kom .;
• majoneza - 80 ml;
• sol papar.

priprema:

1. Korjenasto povrće operite, ogulite i sitno naribajte.
2. Pomiješajte s vlaknastim ili nasjeckanim mesom i nasjeckanim gljivama.
3. Dodajte naribane žumanjke i pomiješajte s umakom, posolite i popaprite po ukusu te čvrsto stavite u kalup.
4. Pospite ribanim bjelanjkom.

Za ukras možete uzeti zelje, crvene rajčice, masline.

Nakon završetka polaganja slojeva salate, oblik se mora pažljivo odvojiti kako se ne bi oštetila ljepota

Recept za salatu "Snježna kraljica" s desertnim kukuruzom

Vrlo ukusna salata od jednostavnih sastojaka.

Morate uzeti:

• štapići od rakova - 480 g;
• konzervirani ananas - 340 ml;
• konzervirani kukuruz - 1 limenka;
• tvrdi sir - 260 g;
• topljeni ili krem ​​sir - 130 g;
• jaje - 8 kom .;
• majoneza - 180 ml;
• sol.

Način kuhanja:

1. Ananase ocijedite od sirupa, nasjeckajte i stavite u prvi sloj.
2. Zatim - žumanjke, kukuruz, ribani tvrdi sir pomiješan s majonezom.
3. Sljedeći sloj su sitno nasjeckani štapići od rakova, pomiješani s polovicom bjelanjaka, majonezom i naribanim mekim sirom.
4. Na to stavite naribane bjelanjke i premažite salatu umakom.

Stavite u hladnjak dok se slojevi ne prožmu.

Salatu ukrasite peršinom

Salata "Snježna kraljica" sa sirom Mozzarella

Gosti će uživati ​​u originalnoj salati "Snježna kraljica".

Sastojci:

• štapići od rakova - 280 g;
• Mozzarella sir - 0,4 kg;
• kiseli krastavci - 0,23 kg;
• nemasna kobasica - 0,43 kg;
• orasi - 0,18 kg;
• zeleni luk - 30 g;
• jaje - 8 kom .;
• majoneza - 170 ml.

Kako kuhati:

1. Kobasice i štapiće nasjeckajte na kockice.
2. Istucite orahe u blenderu ili nožem.
3. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, naribati na krupno, kao i sir i krastavce.
4. Nasjeckajte luk.
5. Stavite u kalup u slojevima, prekrivajte tankom mrežicom umaka, po potrebi dodajte sol i papar: sir, luk, žumanjke, rakove štapiće, krastavce, kobasicu, orahe, pola bjelanjaka pomiješano s majonezom.

Gotovu salatu pospite snijegom od bjelanjaka.

Za ukras koristite cvjetove sira, štapiće od rakova, začinsko bilje i masline.

Salata "Snježna kraljica" s lignjama

Izvrsna salata od plodova mora postat će omiljena obitelj.

Morate uzeti:

• kuhane, oguljene ili konzervirane lignje - 0,8 kg;
• tvrdi sir - 230 g;
• meki sir - 240 g;
• jaje - 9 kom .;
• kiseli krastavci - 320 g;
• pinjoli - 280 g;
• narančasta paprika - 270 g;
• kuhana mrkva - 180 g;
• majoneza - 220 ml;
• sok od limuna - 40 ml;
• sol papar.

Kako kuhati:

1. Papriku, krastavce, lignje narežite na kockice ili trakice.Dobro poškropite plodove mora limunovim sokom.
2. Sav sir naribati, posebno bjelanjke i žumanjke, a mrkvu na krupnije rende ostaviti malo za dekoraciju.
3. Meki sir pomiješajte s umakom.
4. U kalup slažite u slojevima, premažite majonezom, posolite i popaprite po ukusu: pola smjese sira s majonezom, pola lignji, mrkve, krastavaca, tvrdog sira, žumanjaka i mesa, sloj oraha, smjesa sira i majoneze.

Sve pospite snijegom od bjelanjaka. Od mrkve izrežite kazaljke i krugove sata, posložite ih u obliku sata, na pet do dvanaest, napravite rimske brojeve, od grančica kopra.

Ukrasite salatu "Snježna kraljica" grančicama božićnog drvca i sitno nasjeckanim zelenim lukom

Zaključak

Salata Snježna kraljica jedna je od najukusnijih salata. Nježne je konzistencije i lijepog izgleda, taman za svečani stol. Mnoge opcije recepata omogućuju vam da pripremite izvrstan zalogaj od svojih omiljenih proizvoda. Za pripremu jedne salate u prosjeku je potrebno oko pola sata. A sastojci koji zahtijevaju kuhanje mogu se pripremiti unaprijed.

Recenzije

Preporučeni postovi

Salata od slane paprati: 12 recepata sa fotografijama

Kako napraviti slanu paprat kod kuće

Salata sa škampima i avokadom: recepti s jajima, rukolom, pinjolima

Slomljeni krastavci: recepti za kineske salate

Salata s vrganjima: marinirana, pržena, slana, svježa

Salata s gljivama bukovača: jednostavni recepti s fotografijama za svaki dan i za zimu

Priprema tikvica, krastavaca i rajčica za zimu: recepti za konzerviranje salata

Salate od ukiseljenih mliječnih gljiva: recepti za svečani stol i za svaki dan

Korneti salate s bademima: 14 recepata sa fotografijama