Recepti za salatu od tune i avokada

Salata od avokada i tune za svečanu večeru s prijateljima i obitelji. Zdravi sastojci bogati proteinima i mastima. Kombinacija lakoće i zasitnosti.

Recept za salatu od avokada i tune

Predstavnik moderne američke diner kuhinje je popularna salata sa konzerviranom tunom, cherry rajčicama i avokadom. Za pripremu će vam trebati:

• veliki avokado - 1 kom .;
• lišće zelene salate - 5-6 komada;
• jaja - 3 kom .;
• tuna - 250 g;
• trešnja - 4 kom .;
• sok od limuna - 2 žličice.

Kuhajte jaja 7-8 minuta nakon što proključaju. Izvadite ga i stavite u hladnu vodu. Listovi se namaču u slanoj vodi par minuta, otrese se višak tekućine i iskida na proizvoljne komade. Tunjevina se izvadi, nareže na komade i odstrani eventualne kosti.

Ogulite voće stražnjom stranom žlice. Odstraniti kost i nasjeckati na ploške. Trešnje se isjeku na 4 dijela. Jaja ogulite i narežite na 4 kriške. Hrana se stavlja na tanjur, a zadnje se stavljaju kriške rajčice i jaja. Pospite sokom.

Salata od tune s avokadom i jajetom

Niskokalorični, visokoproteinski recept za osobe koje pate na tjelesnu težinu. Avokado s konzerviranom tunom i jajima spaja okus jogurta zadržavajući njegova blagotvorna svojstva. Sastojci za kuhanje:

• tuna - 180-200 g;
• avokado - 1 kom .;
• jaja - 3 kom .;
• lišće zelene salate - 3-4 lišća;
• jogurt – 1 kom.

Bolje je koristiti fermentirani mliječni proizvod niske masnoće bez ikakvih dodataka. Za veće prednosti odaberite opciju s visokim udjelom proteina. Skuhajte jaja dok ne omekšaju i stavite ih u hladnu vodu. To će vam pomoći da se lako riješite školjki.

Pripremljeno voće se nasjecka na kriške. Jaja se zdrobe u isti oblik. Oprane listove stavite na širu posudu i prelijte ih s malo jogurta u tankim trakicama. Slijedi sloj avokada, zatim riba i jaja. Odozgo se prelije dresing.

Salata od tune i avokada s krastavcima

Originalna prezentacija, svijetle boje i profinjen okus. Recept za salatu s konzerviranom tunom i svježim avokadom izgleda sjajno na blagdanskom stolu, pikniku ili švedskom stolu. Trebate pripremiti:

• tuna (u vlastitom soku) - 200 g;
• avokado - 1 veliki;
• krastavci - 1-2 kom .;
• sok od limuna - 4 žličice;
• ulje - po ukusu;
• sol, papar - po ukusu.

Voće se prepolovi.Koru pažljivo uklonite stražnjom stranom žlice tako da ostane netaknuta. Da biste olakšali postupak, možete koristiti žlicu oštrih rubova, kao za sladoled. Pulpa se nasjecka na kockice, kao i oguljeni krastavci.

Smjesa se prelije sokom. Premjestite ribu i riješite se viška tekućine. Po potrebi izvadite kosti. Usitnite i dodajte smjesi. Ulijte začine i ulje i dobro promiješajte. Salatu stavite u hrpu na pola kore voća.

Salata od avokada s tunom i rajčicama

Izvrsno jelo s originalnom prezentacijom. Za pripremu kupite sljedeće sastojke:

• konzervirana tuna - 1 kom;
• avokado - 1 veliki;
• velika rajčica - 1-2 kom .;
• češnjak – 2 režnja;
• rukola - 1 hrpa;
• sok od limuna - 2-3 žličice;
• ulje – 1 žlica. l.;
• začini - po ukusu.

Voće se pripremi (ukloni se kora i izvadi koštica). Zgnječite pulpu vilicom ili u blenderu. Dodajte sok od limuna kako ne biste izgubili ukusnu boju. Pokapajte maslinovim uljem, dodajte nasjeckani češnjak i začine. Nježno miješajte dok ne postane glatko.

Operite rajčicu i obrišite je. Stavite u kipuću vodu 2 minute. Ohladiti i odstraniti koru. Nasjeckajte na kocke. Odvojeni sok se ne dodaje. Kolutovi salate stavljaju se na posuđe i slažu u slojevima: avokado, rajčica, riba. Skinite prsten i ukrasite grančicama rikule.

Salata s avokadom, tunom i feta sirom

Konzervirana riba, stvorena za salate, odlično se slaže s voćem, povrćem i sirom. Pripremiti:

• tuna (konzervirana) - 1 limenka;
• avokado - 1 veliki;
• rukola - 1 hrpa;
• zrela rajčica - 2 srednje;
• krastavac - 2-3 kom .;
• feta sir - 70 g.

Voće se oguli, nareže na kockice i stavi u zdjelu za salatu. Povrće se reže na trakice i slaže u slojevima u skladu s tim. Sir se izreže na kockice, riba nasjecka.Rikula se natrga na proizvoljne komade ili ostavi na grančice.

Salata se prije dolaska gostiju miješa i slaže u porcionirane zdjele za salatu. Kao dresing koristite ulje po ukusu.

Salata s avokadom, tunjevinom i paprikom

Svijetla verzija u grčkom stilu, poslužena na velikom pladnju. Koristite adyghe sol kao začine. Proizvodi korišteni u pripremi:

• veliki avokado - 1 kom .;
• rajčica - 1 kom .;
• paprika - 1 kom .;
• feta sir - 1 paket;
• tuna u vlastitom soku - 1 kom;
• lišće zelene salate - 2 kom.

Rajčicu operite i oštrim nožem nasjeckajte na krupne kockice. Feta sir se izvadi iz pakovanja i izreže na iste oblike. Avokado ogulite i izvadite koštice te nasjeckajte na tanke ploške.

Rikulu oprati i osušiti. Paprici odrežite vrh i izvadite sjemenke. Rezati na trakice, pa na kocke. Riba se izvadi, tekućina se ocijedi, a kosti se izvade.

Stavite 2 lista s jedne strane na ravnu posudu. Rasporedite rikulu i poškropite limunovim sokom. U posebnoj zdjeli pomiješajte sve proizvode osim sira. Stavite na pripremljenu posudu sa začinskim biljem i po vrhu pospite feta sir.

Salata s avokadom, tunom i jabukama

Ovo ljetno jelo iznenadit će goste i obitelj. Šaka sjemenki sezama ili lana obogatit će recept.

• avokado - 1 kom .;
• zelena jabuka - 1 kom .;
• tuna (konzervirana) - 1 kom.;
• lišće zelene salate - 1 hrpa;
• sok od limuna - 1 žlica. l.

Glavno voće i jabuka se gule, uklanjaju sjemenke i sjemenke. Jabuku nasjeckajte oštrim nožem. Voće zgnječite vilicom. Ribu očistiti od viška tekućine i kostiju i nasjeckati. Salata se iskida na komade.

Na posudu se stavljaju kolutići zelene salate. Slažite u slojevima: avokado, riba, jabuka, opet voće, tuna, nasjeckani listovi. Svaki sloj poškropite limunovim sokom. Prije posluživanja uklonite kolutove.

Salata s rikulom, tunom i avokadom

Lagana večera za zdrave ljude. Avokado se odlično slaže s tunom iz konzerve, jajima i rikulom. Trebat će vam:

• avokado - 1 kom .;
• konzervirana riba - 1 staklenka;
• jaja – 2 kom .;
• rikula – 1 hrpa.

Rukolu namočite u hladnoj vodi 5 minuta, izvadite je i stavite na rešetku ili ubrus za vafle da se ocijedi višak vlage. Voće očistiti i samljeti u blenderu u pire. Jaja kuhajte u kipućoj vodi 7-8 minuta i stavite u hladnu vodu dok se ne ohlade.

Jaja očistite od ljuske i narežite na kockice. Rikola se natrga na listove i grančice. Polovicu gotovih tartleta punimo ribom pomiješanom s jajima. Zatim slastičarskom špricom istisnite masu "čepom". Ukrasite grančicama rikule.

Poslužite u običnoj zdjeli za salatu, ako avokado nećete pasirati, već ga narezati na kockice. Sve pomiješajte u jednoj posudi i začinite maslinovim uljem po ukusu.

Salata s avokadom, tunom i mandarinama

Zanimljiv recept koji se može pronaći u grčkim kafićima i restoranima. Možete ga pripremiti kod kuće koristeći sljedeće proizvode:

• svježa tuna - 250 g;
• zelena salata - 70 g;
• mandarina - 1 kom .;
• korijen celera - 20 g;
• avokado - 1 kom .;
• paprika - 30 g.

Za umak:

• maslac - 40 g;
• sok od limete - 10-15 g;
• vinski ocat - 10 g;
• med - 5-10 g.

Sastojci za umak se pomiješaju u zasebnoj posudi i ostave da se ulijevaju. Riba se isjecka na komade i poprži. Zelena salata se natrga što sitnije.

Mandarina se oguli, skine se folija i sjemenke. Celer tanko narezati, papriku nasjeckati na kockice. Voće očistiti i nasjeckati na ploške. Povrće se pomiješa s dijelom umaka i stavi na posudu.Slijedi pržena riba i preostali umak na vrhu trakica.

Salata sa sirom, avokadom i tunom

Recept za salatu od avokada i konzervirane tunjevine sa sirom izgleda lijepo na dugom bijelom pladnju. Pripremiti:

• veliki avokado - 1 kom .;
• trešnja - 6-8 kom .;
• tuna - 200 g;
• feta sir - 100 g;
• sok od limuna - 4 žličice;
• ulje - po ukusu.

Trešnje se prerežu na 4 dijela, odstrani se višak soka. Feta se izvadi iz pakiranja i nasjecka na kockice. Voće se prepolovi, oguli i otkošti, poprska limunovim sokom. Narežite na tanke ploške. Riba se usitni i prethodno se ocijedi tekućina.

Sve pomiješajte, dodajte začine i maslinovo ulje po ukusu. Kockice fete dodajte zadnje da ne pokvare izgled prilikom miješanja.

Salata s avokadom, tunom i graškom

Jednostavna salata koja odlično ide uz tunjevinu, avokado i jaje. Za dovršetak recepta trebat će vam:

• konzervirana tuna - 1 kom;
• zeleni grašak - 1 staklenka;
• crveni luk - 1 kom .;
• jaja – 2 kom .;
• krastavac - 2 kom .;
• majoneza, sol, papar - po ukusu.

Nasjeckajte luk i ostavite ga u posebnoj posudi. Jaja skuhajte dok ne omekšaju i ohladite. Ogulite ljusku i naribajte ih. Ogulite krastavac gulilicom za povrće i narežite na sitne kockice.

Izvadite ribu iz staklenke i ocijedite tekućinu. Izvadite kosti i zgnječite vilicom. Stavite sve u dublju zdjelu, promiješajte i uspite grašak. Da biste smanjili sadržaj kalorija, umjesto majoneze koristite jogurt bez dodataka.

Salata s avokadom, tunom i škampima

Salata s velikim brojem sastojaka može se pripremiti za 20 minuta. Svaka domaćica će stići na vrijeme za dolazak nepozvanih gostiju. Pripremiti:

• konzervirana hrana - 1 limenka;
• avokado - 1 srednji;
• limun - 1 kom .;
• peršin - 1 hrpa;
• škampi – 15 kom .;
• jaja - 2-3 kom .;
• feta sir - 1 paket;
• krastavac - 1 kom .;
• sol, papar - po ukusu.

Kozice očistiti i oprati. Stavite posudu sa slanom vodom na vatru. Zakuhajte i dodajte škampe na 2 minute. Izvadite i ostavite da se ohladi. Jaja se kuhaju dok ne omekšaju, ohlade i nasjeckaju.

Pripremljeno voće se zdrobi u male kockice. Peršin oprati, osušiti i nasjeckati. Riba iz tegle se zdrobi vilicom. Limun prerežite na pola i iscijedite sok. Stavite sve u zdjelu, promiješajte i ostavite. Začinite majonezom 5-7 minuta prije posluživanja.

Salata s ananasom, avokadom i tunom

Ako je potrebno za veliku gozbu, jednostavno je vrijedno proporcionalno povećati broj proizvoda. Klasični recept za salatu s konzerviranom tunom, ananasom i avokadom služi za 3 obroka. Trebat će vam:

• svježi ananas - 4 koluta;
• avokado - 1 kom .;
• tuna - 250 g;
• lišće zelene salate - 1 hrpa;
• trešnja - 6-8 kom .;
• krastavac - 1 kom .;
• Parmezan sir - 100 g;
• crveni luk - ½ kom.

Ananas i cherry rajčice se narežu na komadiće. Nasjeckajte luk na pola kolutića. Krastavac se oguli i sitno nasjecka. Voće očistiti i nasjeckati na trakice. Salata se iskida na sitne komadiće.

Sir se nariba, riba iz staklenke izgnječi vilicom. Pomiješajte sve osim sira. Dodajte ulje kao preljev.

Salata s avokadom, tunom i grahom

Prekrasna proljetna verzija salate s vedrim sastojcima bogatog okusa:

• konzervirani grah (crveni) - 150 g;
• avokado - 1 kom .;
• trešnja (crvena) - 5 kom .;
• trešnja (žuta) - 5 kom .;
• crveni luk - 1 kom .;
• salata - 3 lista.

Za umak pripremiti:

• ulje - 4 žlice. l.;
• sok od limuna - 1 ½ žlice. l.;
• tabasco - 2 kapi;
• sol - po ukusu.

Za umak dobro promiješajte sve sastojke i ostavite da se ulije. Voće se oguli i nareže na tanke ploške. Luk je izrezan na pola prstena. Povrće je podijeljeno na pola. Listovi se sitno nasjeckaju ili natrgaju.

U posebnoj zdjeli pomiješajte grah, pasiranu tunu i cherry rajčice. Na posudu se stavljaju listovi zelene salate. Zatim svi ostali proizvodi. Prelijte preljevom 5 minuta prije posluživanja.

Salata s avokadom, tunom, lanenim sjemenkama i sezamom

Nestandardni recept. Iceberg se po potrebi može zamijeniti drugom vrstom zelene salate. Trebat će vam:

• konzervirana tuna - 1 limenka;
• ledena salata - ½ komada;
• rajčica - 1 kom .;
• avokado - ½ komada;
• jaja - 4 kom .;
• limun - 1 kom .;
• ulje – 1 žlica. l.;
• sezam – 1 žlica. l.;
• sjemenke lana - 2 žličice.

Stavite posudu s vodom na štednjak. Nakon što prokuha, dodajte jaja i kuhajte u kipućoj vodi ne duže od 5 minuta. Žumanjak treba ostati mekan. Prebacite u posudu s hladnom vodom. Nakon hlađenja uklonite ljusku i svako jaje narežite na 4 kriške.

Povrće se nasjecka i pomiješa s tunjevinom. Avokado oguliti i nasjeckati na kockice. Sve izmiksati uz dodatak limunovog soka i ulja. Prije posluživanja pospite sjemenkama lana i sezama.

Salata s avokadom, tunom i narom

Zdravo jelo za one koji vode zdrav način života. Ovaj recept za salatu s konzerviranom tunom, narom i avokadom možete poslužiti u prozirnoj posudi na listovima ili staviti u porcionirane zdjelice za salatu. Za pripremu koristite:

• šipak - 1 kom .;
• avokado - 1 veliki;
• tuna - 150-170 g;
• luk – 1 kom.;
• lišće zelene salate - 5 kom .;
• trešnja - 8-10 kom .;
• maslinovo ulje, začini - po ukusu.

Avokado ogulite, izvadite koštice i narežite na ploške. Nar se očisti i odstrani mu se sjemenka.Tunjevinu izvadite iz konzerve, pustite da se ulje ocijedi, a ribu bez kostiju izgnječite vilicom. Trešnje podijeliti na 4 dijela. Luk se izreže na pola prstena, listovi zelene salate se sitno nasjeckaju i stave na dno posude.

Sastojke stavite u zdjelu za salatu i prelijte maslinovim uljem ili vinskim octom. Po vrhu pospite sjemenke nara.

Salata s avokadom, kukuruzom i tunom

Izdašna opcija s konzerviranim kukuruzom za ljetni blagdanski stol. Hranjiva i ukusna salata priprema se od sljedećih proizvoda:

• konzervirani kukuruz - 1 limenka;
• tuna - 1 limenka;
• paprika (crvena) - 1 kom;
• mrkva – 1 kom .;
• rajčica - 1 kom .;
• zeleni luk - 1 hrpa;
• maslinovo ulje - 2-3 žlice. l.

Skuhajte mrkvu dok ne omekša. Svo povrće se nareže na kockice, pomiješa i začini maslinovim uljem. Tuna se izvadi iz konzerve, odstrani višak soka, te se usitni. Zelje se nasjecka. Sastojci se miješaju u zdjelu za salatu.

Zaključak

Salata s avokadom i tunom ukrasit će odmor. Svijetle boje, neobičan bogat okus i mnoge prednosti. Recepti su fleksibilni i domaćica će ih moći prilagoditi sebi, promijeniti preljev ili sastojke. Recept možete diverzificirati začinima, začinima, preljevima, koristiti nemasne fermentirane mliječne proizvode sa začinskim biljem, dodati note soka od citrusa za okus ili promijeniti vrste začinskog bilja.

Preporučeni postovi

Recepti za salate s avokadom i štapićima od rakova

Kako napraviti slanu paprat kod kuće

Recepti za salatu od avokada i piletine

Korejska salata od paprati: s mrkvom, s mesom, ljuto

Tartar od lososa s avokadom

Salata sa škampima i avokadom: recepti s jajima, rukolom, pinjolima

Recepti za kvinoju s avokadom

Umak od aronije za meso

Zimski umak od krušaka za meso