Tiffany salata: 9 recepata sa fotografijama

Tiffany salata s grožđem je originalno, svijetlo jelo koje uvijek ispada nježno i ukusno. Za pripremu vam je potrebna mala količina dostupnih sastojaka, ali rezultat će premašiti sva očekivanja. Vrhunac jela su polovice bobica grožđa koje imitiraju drago kamenje.

Kako napraviti Tiffany salatu

Svi pripremljeni proizvodi poslagani su u slojeve, natopljeni majonezom. Tiffany salatu ukrasite grožđem. Boja nije važna. Svaki plod se prepolovi i odstrani sjemenke.

U sastav se dodaje piletina. Ovisno o odabranom receptu, koristi se kuhano, prženo ili dimljeno. Kada birate konzervirane proizvode, ocijedite marinadu iz staklenke što je više moguće, jer će višak tekućine učiniti Tiffany salatu vodenastom i neukusnom.

Jelo zahtijeva namakanje, pa ga odmah nakon kuhanja treba staviti u hladnjak. Ostavite najmanje 2 sata, a idealno preko noći. Ne možete dodati previše majoneze kako bi se Tiffany salata brže natopila.To će mu pogoršati okus.

Rezultat uvelike ovisi o veličini oraha. Ako je potreban bogatiji i izraženiji okus, mljevenje treba biti grublje. Za nježan i profinjen okus sameljite u zdjeli blendera.

Prženi file s dodatkom karija daje jelu poseban okus. U tom slučaju, meso bi trebalo dobiti prekrasnu zlatnu koricu. Bolje je koristiti proizvod koji nije zamrznut. U ovom će slučaju Tiffany salata biti sočnija i nježnija. Ako postoji samo smrznuta piletina, tada se prvo mora odmrznuti u odjeljku hladnjaka. Narežite na male komadiće, inače će jelo biti pregrubo i manje ukusno.

Pileće meso možete zamijeniti puretinom. U ovom slučaju, međuobrok će postati dijetalniji. U svakom receptu, umjesto jaja, možete koristiti pržene, ukiseljene ili kuhane gljive.

Recept za klasičnu Tiffany salatu

Osnova tradicionalne Tiffany salate je piletina. Kao preljev koristi se majoneza, ne preporučuje se zamjena drugim vrstama umaka.

Trebat će vam:

• pileći file - 250 g;
• majoneza - 40 ml;
• zeleno grožđe - 130 g;
• sir - 90 g;
• papar;
• kuhana jaja - 2 kom .;
• sol;
• orasi - 70 g.

Postupak korak po korak:

1. Usitnite jaja. Kockice trebaju biti male.
2. File skuhati i nasjeckati na sitne komade.
3. Stavite jaja na tanjur. Pospite solju i paprom. Premazati majonezom. Prekrijte pilećim mesom. Rasporedite majonezu.
4. Ravnomjerno pospite ribanim sirom. Nanesite tanak sloj majoneze.
5. Pospite nasjeckanim orasima.
6. Bobice prerežite na dva dijela. Ukrasite obradak. Ostavite u hladnjaku 1 sat.

Sve potrebne komponente pripremaju se unaprijed

Tiffany salata s grožđem i orasima

Tiffany salata s grožđem je ukusna kada se posluži s prženim fileom. Nije potrebno prvo ga prokuhati.

Trebat će vam:

• piletina - 500 g;
• sol;
• tvrdi sir - 110 g;
• orasi - 60 g;
• kuhano jaje - 4 kom .;
• majoneza;
• mljeveni curry - 3 g;
• lišće zelene salate - 3 kom .;
• grožđe - 230 g.

Postupak korak po korak:

1. Bobičasto voće prerežite na pola.
2. Nasjeckajte piletinu na male komadiće. Stavite u lonac. Pospite curryjem i pržite dok ne porumene.
3. Listove trgati rukama. Pokrijte dno posude.
4. Raspodijelite prženi proizvod. Pospite ribanim jajima, zatim strugotinama sira.
5. Jezgre oraha stavite u blender i usitnite. Po želji ih možete usitniti nožem. Ravnomjerno rasporedite po površini. Svaki sloj mora biti premazan majonezom.
6. Tiffany salatu ukrasite polovicama grožđa.

Hranu možete staviti u kalupni prsten

Recept za Tiffany salatu s grožđem i piletinom

Za Tiffany salatu bolje je kupiti sortu grožđa bez sjemenki.

Trebat će vam:

• pileća prsa - 2 kom .;
• sol;
• grožđe - 1 hrpa;
• orasi - 50 g;
• zelenilo;
• sir - 170 g;
• majoneza - 70 ml;
• kuhano jaje - 3 kom.

Postupak korak po korak:

1. Prsa preliti vodom. Dodajte malo soli. Kuhajte pola sata. Ohladite, pa narežite na kocke.
2. Jaja naribajte pomoću krupnijeg ribeža. Bobičasto voće narežite na ploške.
3. Nasjeckajte orahe. Nije potrebno raditi fine mrvice. Naribajte sir. Koristite najmanji ribež.
4. Slažite u slojeve, premažite majonezom i pospite solju. Prvo meso, zatim orasi, jaja, strugotine od sira.
5. Ukrasite bobičastim voćem. Stavite u hladnjak na 2 sata. Ukrasite zelenilom.

Ukrasite listovima zelene salate neposredno prije posluživanja kako ne bi uvenule u hladnjaku.

Tiffany salata s grožđem i dimljenom piletinom

Zahvaljujući ukusnoj kombinaciji sastojaka, jelo se ispostavlja zadovoljavajućim. Kada se jednostavno pripremi, izgleda lijepo i originalno.

Trebat će vam:

• dimljena piletina - 600 g;
• grožđe;
• umak od majoneze - 250 ml;
• listovi salate;
• tvrdi sir - 170 g;
• orasi - 40 g;
• kuhano jaje - 4 kom.

Postupak korak po korak:

1. Sve komponente podijelite na dva dijela tako da možete napraviti nekoliko slojeva.
2. Narežite meso. Stavite na tanjur.
3. Usitnite jaja. Dobivene kocke stavite u drugi sloj. Pospite nasjeckanim orasima.
4. Rasporedite strugotine sira. Ponovite postupak s preostalim proizvodima. Svaku razinu premažite tankim slojem umaka od majoneze.
5. Ukrasite bobičastim voćem. Mogu se prethodno prerezati na dva dijela ili koristiti cijele.
6. Raspršite zeleno lišće oko rubova.

Zelenilo daje svečaniji izgled

Tiffany salata sa suhim šljivama i orasima

Da bi bljuvotina bila nježna i ukusna, suhe šljive treba kupiti mekane.

Trebat će vam:

• pureći file - 400 g;
• umak od majoneze;
• sir - 220 g;
• kuhano jaje - 3 kom .;
• grožđe - 130 g;
• maslinovo ulje;
• suhe šljive – 70 g;
• bademi - 110 g.

Postupak korak po korak:

1. Puretinu narežite na porcije. Stavite u tavu za prženje.
2. Ulijte ulje. Pržite dok ne porumene.
3. Suhe šljive prelijte kipućom vodom. Ostavite četvrt sata. Ocijedite tekućinu i narežite voće na trakice.
4. Samljeti bademe. Sir naribajte na srednje velike ribeže, zatim jaja.
5. Na tanjur stavite izmiješanu puretinu i suhe šljive. Rasporedite strugotine od sira, zatim jaja. Svaki sloj pospite bademima i premažite umakom od majoneze.
6. Ostavite u hladnjaku nekoliko sati.Prije posluživanja ukrasite polovicama bobica grožđa kojima prethodno morate odstraniti sjemenke.

Male porcije s bilo kojim orasima izgledaju impresivno

Kako napraviti Tiffany sir salatu

Neobičan dizajn čini da posuda izgleda kao plemeniti komad nakita. Treba koristiti tvrdi sir. Kako bi se proizvod lakše ribao, stavite ga u zamrzivač na pola sata.

Trebat će vam:

• grožđe - 300 g;
• sol;
• pileći file - 300 g;
• curry - 5 g;
• kuhano jaje - 3 kom .;
• sir - 200 g;
• biljno ulje - 60 ml;
• orasi - 130 g;
• lišće zelene salate - 7 kom .;
• umak od majoneze - 120 ml.

Postupak korak po korak:

1. Zagrijte ulje u tavi koja se ne lijepi. Uključite vatru na srednju. Stavite file bez rezanja.
2. Pržite sa svake strane. Ne možete ga držati predugo, inače će proizvod pustiti sav svoj sok i postati suh. Na površini bi se trebala stvoriti svijetla zlatna korica.
3. Prebacite na tanjur. Ohladite, pa narežite na tanke trakice.
4. Naribajte jaja, zatim komad sira. Koristite veliki ribež.
5. Prema receptu, orahe je potrebno nasjeckati na sitne komadiće. Da biste to učinili, izrežite ih nožem ili ih pažljivo sameljite u blenderu.
6. Svaku bobicu prerežite na pola. Uklonite sjemenke.
7. Veliki ravni tanjur obložite začinskim biljem. Rasporedite filete. Sloj treba biti jednoličan i tanak.
8. Pospite orasima, pa sirom. Rasporedite jaja, naribana na krupno rende. Svaki sloj premažite umakom od majoneze.
9. Ukrasite polovicama grožđa. Moraju se položiti prerezanom stranom prema dolje.
10. Ostavite 2 sata u hladnjaku.

Posuda u obliku ananasa pomoći će ukrasiti blagdanski stol

Tiffany salata s gljivama i piletinom

Gljive će pomoći ispuniti Tiffanynu omiljenu salatu posebnim okusom i aromom.Možete koristiti šampinjone ili bilo koje prethodno prokuhano šumsko voće.

Trebat će vam:

• pileće meso - 340 g;
• kuhana jaja - 4 kom .;
• majoneza;
• šampinjoni - 180 g;
• maslinovo ulje;
• grožđe – 330 g;
• sol;
• sir - 160 g;
• luk - 130 g.

Postupak korak po korak:

1. Bobice prerežite na dva dijela. Uklonite sve sjemenke.
2. Šampinjone sitno nasjeckajte. Nasjeckajte luk. Stavite u lonac s vrućim uljem. Posoliti. Pržite do kraja.
3. Prokuhajte meso. Ohladite i nasjeckajte po želji.
4. Naribati jaja sa sirom.
5. Pripremljene komponente rasporedite u slojeve, svaki premažite majonezom i posolite. Ukrasite bobičastim voćem.

Za dojmljiviji izgled Tiffany salatu možete posložiti u obliku grozda ili žira.

Tiffany salata s grožđem, prsima i pinjolima

Odabrane su slatke sorte grožđa, što daje Tiffany salati ugodniji okus.

Trebat će vam:

• pileća prsa - 600 g;
• sol;
• grožđe - 500 g;
• kuhano jaje - 6 kom .;
• pinjoli - 70 g;
• curry;
• polutvrdi sir - 180 g;
• majoneza.

Postupak korak po korak:

1. Natrljajte prsa curryjem, a zatim posolite. Cijeli komad popržite u tavi. Kora bi trebala postati zlatno smeđa.
2. Izrežite bobice. Pažljivo izvadite sjemenke.
3. Na tanjuru oblikujte piletinu u željeni oblik. Rasporedite ribana jaja. Pospite orasima.
4. Pokrijte naribanim sirom pomiješanim s majonezom.
5. Ukrasite polovicama grožđa.

Bobice su poslagane što je bliže moguće jedna drugoj.

Ukusna Tiffany salata s bademima

Zahvaljujući slatkom okusu grožđa, jelo izlazi pikantno i sočno. Bolje je koristiti veće plodove.

Trebat će vam:

• bademi - 170 g;
• puretina - 380 g;
• majoneza;
• grožđe - 350 g;
• kuhana jaja - 5 kom .;
• sir - 230 g.

Postupak korak po korak:

1. Stavite puretinu u kipuću slanu vodu. Kuhajte 1 sat. Ohladiti i sitno narezati.
2. Koristeći krupni ribež, usitnite komad sira, a zatim oljuštena jaja.
3. U suhu tavu stavite bademe. Pržiti. Samljeti u mlincu za kavu.
4. Bobice prerežite na dva dijela. Izvadite kosti.
5. Sloj: puretina, strugotine sira, jaja, bademi. Svaku premažite majonezom.
6. Ukrasiti grožđem.

Za kontrast, možete koristiti bobice različitih boja.

Zaključak

Tiffany salata s grožđem je izvrsno jelo koje će zauzeti svoje pravo mjesto na svakom prazniku. Po želji možete dodati svoje omiljene začine i bilje. Najbolje poslužiti ohlađeno.

Preporučeni postovi

Kako napraviti slanu paprat kod kuće

Tartar od lososa s avokadom

Salata s gljivama bukovača: jednostavni recepti s fotografijama za svaki dan i za zimu

Priprema tikvica, krastavaca i rajčica za zimu: recepti za konzerviranje salata

Salate od ukiseljenih mliječnih gljiva: recepti za svečani stol i za svaki dan

Korneti salate s bademima: 14 recepata sa fotografijama

Salata od labudova puha: 5 recepata sa fotografijama

Svečana salata Kaleidoskop: recepti s fotografijama korak po korak

Salata od pahuljica: recept s fotografijom s piletinom, štapićima od rakova