Korneti salate s bademima: 14 recepata sa fotografijama

Salata "Shishka" s bademima je prekrasno blagdansko jelo. Sve vrste salata pripremaju se jednostavno, od dostupnih proizvoda - na način koji će se svidjeti sudionicima gozbe. Možete pripremiti nekoliko varijanti - od dijetetskih do bogato mesnatih i začinjenih. Veličanstveni dizajn ove salate služi kao ukras za blagdanski stol, a njen okus je jednostavno neusporediv. Za ukras možete odabrati grane smreke, bora i jele, uključujući i umjetne, zelene šljokice, svježe krastavce narezane na trakice, grančice kopra i ružmarina, crvene bobice.

Kako pripremiti salatu "Shishka" s bademima

Za pripremu bilo kojeg recepta potrebni su proizvodi visoke kvalitete.Posebnu pozornost treba obratiti na orašaste plodove - samo nekoliko pljesnivih ili užeglih ne samo da mogu pokvariti okus, već i uzrokovati trovanje.

Ovi savjeti pomoći će vam da postignete uspjeh:

1. Dimljeno meso ili piletinu očistite od kože, viška masnoće i žilica.
2. Pileći ili pureći file najprije morate kuhati sat i pol. 30 minuta prije kuhanja – posolite po ukusu.
3. Orašaste plodove temeljito operite i pržite u suhoj tavi dok tekućina ne ispari.
4. Povrće - krumpir, mrkvu, ako je u receptu, potrebno je dobro oprati i kuhati pola sata. Provjerite spremnost vilicom ili nožem.
5. Kuhajte jaja u vodi 15-25 minuta. Nemojte ih bacati u kipuću vodu - ljuska će prsnuti. Nakon što završite, odmah ih napunite hladnom vodom, tako ćete ih lakše očistiti.

Klasični recept za salatu "Shishka" s bademima

Ovo je najjednostavniji recept koji svaka domaćica sprema na svoj način.

Popis namirnica:

• pileći file - 0,45 kg;
• krumpir – 0,48 kg;
• jaje - 6 kom .;
• kiseli krastavci - 0,43 kg;
• tvrdi sir - 350 g;
• majoneza - 180 ml;
• bademi - 320 g;
• bilo koje zelenilo za ukrašavanje;
• sol i papar po ukusu.

Kako kuhati:

1. Krompir sameljite na ribež ili blender, pomiješajte s majonezom i posolite.
2. Na ravnu posudu ili porcione tanjure stavite temeljac u obliku duguljastih stožaca.
3. Meso rastavite na vlakna ili sitno nasjeckajte, poslažite u drugi sloj, premažite umakom.
4. Zatim dodajte krastavce narezane na kockice.
5. U zadnji sloj stavite naribana jaja pomiješana sa naribanim sirom i majonezom, premažite ih sa strane. Svaki sljedeći sloj je nešto manji od prethodnog kako bi se dobio zaobljeni oblik.
6. Slažite bademe u redove tako da se sljedeći sloj malo preklapa s prethodnim.

Svečano predjelo je spremno.

Zelenilo se može složiti kao vijenac u krug ili rasporediti u zasebne grane

Salata "Novogodišnji kornet" s gljivama i piletinom

Izvrsno jelo za ljubitelje okusa gljiva.

Proizvodi:

• pileće meso - 0,38 kg;
• mrkva - 260 g;
• jaje - 4 kom .;
• nizozemski sir - 180 g;
• konzervirane gljive - 190 g;
• ljuta paprika, sol po ukusu;
• majoneza - 140 g;
• bademi – 0,32 kg.

Koraci kuhanja:

1. Meso i gljive narežite na sitne kockice.
2. Naribati mrkvu, sir, jaja.
3. Slagati u slojevima, popapriti i posoliti, premazati umakom: piletina, šampinjoni, mrkva, jaja.
4. Premažite mješavinom majoneze i sira, pažljivo ubacite orahe, počevši od tankog vrha.

Svježi ružmarin odličan je za ukrašavanje.

Salata "Sibirski češeri" s pinjolima i bademima

Ovo hladno jelo ima izvrstan okus.

Sastojci:

• šunka ili nemasna kobasica - 460 g;
• meki krem ​​sir - 0,65 kg;
• kiseli ili kiseli krastavci - 230 g;
• pinjoli - 120 g;
• bademi - 280 g;
• kopar - 30 g;
• majoneza - 100 ml.

priprema:

1. Umutite sir i majonezu u blenderu.
2. Šunku i krastavce, kopar sitno nasjeckajte, pomiješajte sa smjesom od sira i pinjolima.
3. Posložiti u obliku korneta, po vrhu ukrasiti bademima.

Izvrsno predjelo spremno je za stol.

Da biste uštedjeli novac, možete podijeliti bademe na polovice, stavljajući ih kožom prema gore.

Salata u obliku stošca s dimljenom piletinom

Ovo slano predjelo doista vrijedi pripremiti za blagdane.

Morate uzeti:

• dimljeni pileći file – 0,47 kg;
• krumpir - 260 g;
• kiseli krastavci - 0,72 kg;
• jaja - 10 kom .;
• majoneza - 0,6 l;
• bademi - 290 g;
• brusnice, ružmarin, suhi nezaslađeni krekeri.

Kako kuhati:

1. Naribajte krumpir i jaja.
2. Krastavce i meso narezati na kockice.
3. Stavite na tanjur, premažite majonezom, prvo krompir, zatim meso i krastavce.
4. Vrh "Kvrge" premažite jajetom razmućenim u majonezu i ubacite bademe.

Gotovo jelo ukrasite bobičastim voćem, ružmarinom i stavite krekere.

Umjesto brusnica možete koristiti brusnice

Salata "Shishki" s bademima i konzerviranim krastavcima

Za pripremu salate Shishka trebat će vam:

• meki krem ​​sir - 450 g;
• konzervirani krastavci - 420 g;
• krumpir - 480 g;
• dimljeni pileći file – 0,38 kg;
• jaja - 7 kom .;
• luk - 120 g;
• ocat 6% - 20 ml;
• majoneza - 190 ml;
• kopar, tvrdi sir za ukras;
• bademi - 350 g.

Kako kuhati:

1. Luk ogulite, narežite na kockice, ostavite u octu 5-10 minuta, ocijedite i ocijedite tekućinu.
2. Krompir i jaja sitno naribati, krastavce nasjeckati ili nasjeckati.
3. Položite u slojeve, prekrivajući majonezom - krumpir, luk, meso, krastavci, jaja.
4. Mikserom umutite krem ​​sir s umakom, premažite šišku salatu odozgo i sa strane, ubacite bademe u redove.

Gotovo predjelo ukrasite začinskim biljem i pospite naribanim žutim sirom.

U sredinu tanke kriške sira stavite “svijeću” s plamenom kuhane mrkve ili suhih marelica

Recept za salatu od šišarki s grožđem

Salata "Shishka" s grožđem je iznenađujuće sočna, a curry joj daje originalan pikantan okus.

Morate uzeti:

• pileći file - 0,54 kg;
• jaje - 6 kom .;
• grožđice - 460 g;
• nizozemski sir - 280 g;
• bademi - 0,3 kg;
• majoneza - 140 ml;
• ulje za prženje;
• sol, papar na okus;
• curry - 5 g.

Kako kuhati:

• Meso narežite na komade, pržite na ulju dok ne porumeni.
• Odvojite bjelanjke od žumanjaka i naribajte ih na isti način kao i sir.
• Grožđe narežite na polovice ili četvrtine, ovisno o veličini.
• Pomiješajte žumanjke, sultanije, meso, sir s majonezom i začinima, rasporedite kornete.
• Bjelanjke pomiješajte s umakom i premažite salatu sa svih strana.
• Pažljivo umetnite "vagu".

Ukrasite ukrasima za božićno drvce i jelovim grančicama.

Ako sultane nisu dostupne, možete uzeti redovito zeleno grožđe, uklanjajući sjemenke

Salata "Shishki" s bademima i pilećom jetrom

Za one koji vole jetru, postoji još jedna nevjerojatna verzija salate Shishka.

Potreban:

• kuhana pileća jetra - 440 g;
• luk - 120 g;
• mrkva - 320 g;
• konzervirani grašak - 330 ml;
• krumpir - 580 g;
• ulje za prženje;
• sol, začini po ukusu;
• majoneza - 190 ml;
• bademi - 320 g.

Kako kuhati:

1. Svježu mrkvu i luk nasjeckajte kako vam odgovara, pržite na ulju dok ne omekšaju.
2. Krompir i jetru sitno nasjeckajte.
3. Pomiješajte sve sastojke, posolite i popaprite po ukusu.
4. Stavite 2 korneta na posudu i ubacite bademe.

Za ukras možete koristiti borovu grančicu.

Nevjerojatno ukusna salata nikoga neće ostaviti ravnodušnim

Salata "Jelovi češeri" s konzerviranim kukuruzom

Ovaj recept daje vrlo lijepu i ukusnu salatu.

Treba uzeti:

• dimljeno ili pečeno pileće meso – 0,75 kg;
• konzervirani kukuruz - 330 ml;
• luk - 120 g;
• jaje - 7 kom .;
• meki kremasti ili topljeni sir - 320 g;
• krumpir – 0,78 kg;
• kiseli krastavci - 300 g;
• bademi - 430 g;
• majoneza - 450 ml;
• velike kukuruzne pahuljice - 120 g;
• svježi krastavci - 150 g;
• sol i papar po ukusu.

Proizvodnja:

1. Samljeti bademe u blenderu zajedno sa sirom i malo majoneze.
2. Meso i luk nasjeckajte, krumpir i jaja naribajte.
3. Krastavce nasjeckajte na trakice ili kockice, ocijedite od viška salamure.
4. Otvorite konzervu kukuruza i ocijedite tekućinu.
5. U prvi sloj stavite krumpir, posolite ga i popaprite te premažite umakom.
6. Zatim dodajte piletinu, luk, majonezu, kukuruz pomiješan s krastavcima.
7. Slijede jaja, umak i sve se premaže smjesom od oraha i sira.

Kornete ukrasite redovima pahuljica i poslužite.

Ukrasite jelo trakicama svježeg krastavca

Recept za novogodišnju salatu "Pine cones" s orasima

Za one koji vole salate od orašastih plodova, postoji recept s dvostrukim udjelom ovog zdravog proizvoda.

Sastojci:

• pileći ili pureći file – 480 g;
• meki sir - 140 g;
• krumpir – 0,55 kg;
• luk - 130 g;
• orasi - 160 g;
• bademi - 230 g;
• jaja - 4 kom .;
• majoneza - 170 ml;
• kopar - 100 g;
• šećer - 40 g;
• sol i začini po ukusu;
• ocat 6% - 80 ml.

Kako kuhati:

1. Luk nasjeckajte i marinirajte u šećeru i octu četvrt sata, dobro ocijedite.
2. Bademe sameljite u brašno zajedno sa sirom i malom količinom umaka.
3. File izrežite ili rastavite na vlakna.
4. Naribajte krumpir i jaja.
5. Slažite u slojeve, prelijte umakom: krumpir, meso, luk, jaje.
6. Odozgo i sa strane stavite smjesu orašasto-sira te poslažite polovice oraha.

Gotovu salatu ukrasite začinskim biljem.

Možete napraviti jedan veliki "Bump" na pladnju ili pojedinačne porcije na tanjurima

Salata u obliku stošca s bademima i graškom

Sastojci:

• pileće meso - 0,78 kg;
• konzervirani grašak - 450 ml;
• krumpir – 0,55 kg;
• mrkva - 320 g;
• luk - 90 g;
• jaje - 6 kom .;
• majoneza - 230 ml;
• bademi - 280 g;
• sol papar.

priprema:

1. Nasjeckajte luk i filete, pržite na ulju dok ne porumene.
2. Povrće naribajte na krupnije, jaja na sitno.
3. Ocijedite tekućinu iz graška.
4. Sve sastojke pomiješajte sa začinima i umakom, dodajte šišarke.
5. Napravite listiće badema.

Gotovu poslasticu stavite u hladnjak na pola sata te poslužite.

Prilikom ukrašavanja gotovog jela borovim šapama potrebno ih je oprati i osušiti na ručniku.

Salata "Shishka" s bademima i ananasom

Prekrasno dijetalno jelo za blagdanski stol.

Morate uzeti:

• konzervirani ananas - 0,68 ml;
• pileći ili pureći file – 0,8 kg;
• mrkva - 380 g;
• luk - 130 g;
• sok od limuna - 20 ml;
• bademi - 320 g;
• majoneza - 110 ml;
• kremasti meki sir - 230 g;
• ružmarin.

priprema:

1. Ananas nasjeckajte i ocijedite od viška soka.
2. Luk nasjeckajte, ostavite četvrt sata u soku od limuna, iscijedite.
3. Mrkvu naribati, a meso sitno nasjeckati.
4. Sve pomiješajte s pola majoneze, po potrebi posolite i popaprite te stavite na posudu u obliku korneta.
5. Sir istucite u blenderu s preostalim umakom.
6. Premažite kornete sa svih strana, rasporedite ljuspice oraha.

Prilikom posluživanja ukrasite grančicama ružmarina.

Ovo prekrasno jelo svidjet će se i djeci i odraslima.

Salata "Shishki" s ukiseljenim lukom

Ukusna kombinacija aromatičnog luka, izdašnog krumpira i dimljenog mesa jednostavno je stvorena za svečanu gozbu.

Proizvodi:

• dimljeno meso - 320 g;
• luk - 220 g;
• krumpir - 670 g;
• jaje - 7 kom .;
• majoneza - 190 ml;
• sol i začini, kopar za ukras;
• ocat 6% - 60 ml;
• šećer - 10 g;
• bademi - 210 g.

Kako kuhati:

1. Krompir krupno naribati, meso sitno nasjeckati.
2. Jaje naribajte na krupni ribež i pomiješajte s polovicom umaka.
3. Luk nasjeckajte, marinirajte u mješavini šećera i octa 15 minuta, dobro ocijedite.
4. Položite krumpir, meso i luk u slojeve, prelijte ih umakom.
5. Gornju i bočnu stranu premažite smjesom od jaja i ukrasite listićima oraha.

Da biste imitirali crnogorične šape, koristite grančice kopra

Salata u obliku stošca s dimljenom svinjetinom

Vrlo ukusan, zadovoljavajući zalogaj koji izgleda kao pravo remek-djelo.

Proizvodi:

• dimljena nemasna svinjetina - 0,5 kg;
• krumpir - 320 g;
• prerađeni sir - 420 g;
• luk - 130 g;
• kiseli krastavci - 350 g;
• svježi krastavac - 200 g;
• bademi - 200 g;
• majoneza - 180 ml;
• ulje za prženje;
• sol, začini.

Kako kuhati:

1. Dio svinjskog mesa narežite na kockice, a od ostatka izrežite krupne listiće i pržite na ulju dok ne porumeni.
2. Jaja i krumpir krupno naribajte.
3. U blenderu umutiti sir i bademe.
4. Kisele krastavce i luk sitno nasjeckajte.
5. Slažite salatu u slojevima, posolite i začinite, premažite umakom: krumpir, luk, meso, krastavci, jaja.
6. Sve namažite smjesom sira i orašastih plodova, stavite mesne ljuske.

Ova "kvrga" izgleda nevjerojatno.

Kao zelene iglice možete koristiti svježi krastavac narezan na trakice.

Salata "Shishka" s prepeličjim jajima

Jednostavna i vrlo ukusna verzija "Shishki".

Morate uzeti:

• nemasne kobasice ili hrenovke - 450 g;
• jaja prepelica - 7 kom .;
• pinjoli - 100 g;
• češnjak - 2-3 režnja;
• meki krem ​​sir - 390 g;
• krumpir - 670 g;
• majoneza - 100 ml;
• bademi - 240 g;
• sol.

Način kuhanja:

1. Krompir naribajte, kobasicu narežite na sitne kockice ili trakice.
2. Propasirajte češnjak kroz blender zajedno sa sirom i jajima.
3. Pomiješajte sve sastojke osim oraha i dodajte soli po ukusu.
4. Oblikujte stošce, zalijepite orahe u redove.

Glavno jelo je gotovo, preostaje ga još samo ukrasiti prije posluživanja.

Ovo nevjerojatno ukusno jelo svidjet će se i djeci i odraslima.

Zaključak

Salata "Shishka" s bademima je umjetničko djelo koje će ukrasiti blagdanski stol. Jednostavna je za pripremu i ne morate potrošiti puno vremena na dekoraciju. Ako u obitelji ima male djece, rado će vam pomoći u ukrašavanju ovog veličanstvenog zalogaja. Iz mnoštva recepata možete odabrati upravo one koji će odgovarati vašem ukusu i omogućiti vam da u potpunosti uživate u svečanoj atmosferi.

Preporučeni postovi

Recepti za salate s avokadom i štapićima od rakova

Salata od maslačka: koristi i štete

Recepti za salatu od tune i avokada

Tartar od lososa s avokadom

Slomljeni krastavci: recepti za kineske salate

Salata s gljivama bukovača: jednostavni recepti s fotografijama za svaki dan i za zimu

Priprema tikvica, krastavaca i rajčica za zimu: recepti za konzerviranje salata

Salate od ukiseljenih mliječnih gljiva: recepti za svečani stol i za svaki dan

Tiffany salata: 9 recepata sa fotografijama