Salata od miševa u siru: 8 recepata sa fotografijama

Salata "Miševi u siru" vrlo je ukusna i ima mnogo mogućnosti kuhanja. Svaka domaćica moći će odabrati upravo ono jelo koje će odgovarati ukusu njezinog domaćinstva i gostiju. Na blagdanskom stolu originalno predjelo sa slatkim miševima izgledat će nevjerojatno.

Kako pripremiti salatu "Miševi u siru".

Za pripremu salate trebat će vam samo svježe, kvalitetne namirnice. Potrebno je obratiti pažnju na rok trajanja i sastav proizvoda, jer npr. gorki sir može pokvariti okus cijelog jela.

Proces kuhanja:

1. Pileća prsa moraju se kuhati dok se ne skuhaju. Juha se zatim može koristiti za pripremu juha ili variva. Oprani file očišćen od kože stavite u hladnu vodu, prokuhajte i kuhajte na srednjoj vatri 1,5 sat, posolite pola sata prije nego što bude gotov. Ohladiti fil, odstraniti kosti ako ih ima.
2. Jaja kuhajte 20 minuta u slanoj vodi, odmah dodajte hladnu vodu i ostavite da se ohlade. Zahvaljujući ovoj tajni, ljuska se lakše skida.
3. Ako recept zahtijeva povrće, potrebno ga je dobro oprati, oguliti i oguliti te ponovno oprati.
4. Da biste uklonili višak oštrine luka, možete ga preliti kipućom vodom 2-4 minute.
5. Zelenje treba izdvojiti i dobro oprati (čak i ako na pakiranju piše da je oprano). Preporučljivo je namakati u hladnoj slanoj vodi 15-25 minuta.

Salata "Miševi u siru" s ananasom

Nevjerojatno ukusna salata koja izgleda impresivno i svidjet će se mnogima.

Proizvodi:

• kuhana pileća prsa - 0,65 kg;
• konzervirani ananas - 0,65 kg;
• tvrdi sir - 0,45 kg;
• kuhano jaje - 5 kom .;
• šampinjoni - 0,5 kg;
• luk - 145 g;
• sol - 8 g;
• majoneza - 350 ml;
• meki topljeni sir - 250 g;
• kokosove pahuljice;
• mljevena paprika, cvatovi klinčića.

Kako kuhati:

1. Šampinjone i luk oprati, narezati na kockice, posoliti i pržiti na ulju dok potpuno ne ispari voda.
2. Sir sitno naribajte, prsa narežite na tanke vlakna.
3. Ananas i jaja nasjeckajte na kockice.
4. Posudu sa salatom stavite na ravni tanjur, jedan sektor širine 5-8 cm ogradite nečim trokutastim (kao da je odrezana kriška sira), ostatak prostora ispunite u slojevima i čvrsto zbijete. Prvo pileće meso, kroz svaki sloj majoneza, gljive s lukom, ananas, jaja.
5. Pospite sirom i stavite u hladnjak na 20 minuta.
6. Topljeni sir sitno naribati, oblikovati miševe, uvaljati u kokosove listiće.
7. Od kriški tvrdog sira izrežite okrugle uši i tanke repove, utaknite po dva u svaki miš i jedan rep.
8. Napravite oči od klinčića ili zrna papra, možete koristiti crni kavijar.
9. Izvadite salatu iz hladnjaka, uklonite kalup i čep u obliku dijamanta, a stranice ukrasite naribanim sirom.
10. Stavite miševe i ukrasite salatu tankim ploškama sira.

Miševi se mogu napraviti od cijelih kuhanih jaja, a uši, oči i repovi od bilo kojih dostupnih sastojaka: komadića povrća, maslina, kukuruza, začinskog bilja.

Crni ili crveni kavijar savršen je za izradu mišjih očiju.

Salata "Sir s miševima" s prepeličjim jajima

Prepeličja jaja su vrlo zdrava, samo 2 komada zasiću tijelo korisnim mikro i makroelementima. S njima kao minijaturnim miševima možete napraviti odličnu salatu.

Trebate pripremiti:

• prepeličja jaja – 7 kom .;
• kokošje jaje - 5 kom .;
• kuhani krumpir - 0,35 kg;
• nizozemski sir - 225 g;
• šunka ili kobasica bez masti - 225 g;
• majoneza - 180 ml;
• zelena jabuka - 150 g;
• kopar ili peršin - 20 g;
• ljubičasti luk - 50 g;
• sol po ukusu;
• papar u zrnu.

Koraci kuhanja:

1. Šunku i jabuke narežite na kockice.
2. Sitno naribati sir i jaja osim jednog.
3. Krompir naribati na krupnije ribež.
4. Luk nasjeckajte na kockice ili trakice.
5. U tavu slažite šunku u slojevima, zatim luk i krumpir, posolite i premažite dresingom.
6. Zatim pola naribanih jaja, nasjeckano bilje, jabuka, sloj majoneze.
7. Pospite ribanim jajetom i sirom i izvadite tepsiju.
8. Napravite miševe od prepeličjih i kokošjih jaja, ukrasite ih ušima i repovima od sira, očima i nosovima od papra u zrnu. Rasporedite ih po salati.

Gotovo jelo možete ukrasiti začinskim biljem po ukusu, kriškama i komadićima sira.

Veliki miš se pravi od kokošjeg jajeta, mali miševi se prave od prepeličjih jaja

Salata "Komad sira s miševima" s konzerviranom ribom

Ovo je varijanta salate Mimoza.Potrebni sastojci:

• riblje konzerve u ulju ili vlastitom soku – 0,68 kg;
• kokošje jaje - 9 kom .;
• prepeličja jaja – 12 kom .;
• mrkva – 0,58 kg;
• krumpir – 0,75 kg;
• luk - 90 g;
• tvrdi sir - 120 g;
• majoneza - 180 ml;
• sol - 8 g;
• zelje po ukusu - 10-15 g;
• klinčići, sjemenke kima, sjemenke bundeve.

Kako kuhati:

1. Povrće skuhajte, ogulite i naribajte na sitno ribež. Luk operite i nasjeckajte na trakice ili kockice.
2. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, sve sitno izrendati.
3. Sir naribajte na krupnije ribež, a nekoliko kriškica ostavite za ukras.
4. Ocijedite sok od ribe, dobro zgnječite vilicom ili miješalicom, stavite na tanjur u prvom sloju, oblikujući komad sira.
5. Zatim luk, sloj majoneze.
6. Krumpir, dodajte sol, majonezu i opet mrkvu, nasjeckano bilje, malo soli.
7. Sloj bjelanjaka, opet majoneza, vrh i strane pospite žumanjcima, pa sirom.
8. Ogulite prepeličja jaja, miševima napravite nos od klinčića, oči i uši od sjemenki te ih umjetnički rasporedite na gotovu salatu.

Da bi salata "Miševi" bila lijepa, bolje je koristiti posebne opružne oblike

Salata "Komad sira s miševima" s gljivama

Izvrsna izdašna salata originalnog okusa.

Proizvodi:

• dimljeni file peradi - 0,35 kg;
• kiseli krastavci - 0,23 kg;
• tvrdi sir - 0,21 kg;
• konzervirani šampinjoni - 0,2 kg;
• krumpir - 0,35 kg;
• jaje - 4 kom .;
• majoneza - 70 ml;
• sol papar.

Koraci kuhanja:

1. File rastavite na vlakna ili sitno nasjeckajte.
2. Šampinjone i krastavce narežite na kockice.
3. Sir i krumpir naribajte na sitno ribež.
4. Od dva jaja odvojiti bjelanjke od žumanjaka i sitno naribati.
5. U zdjeli pomiješajte meso, gljive, krastavce, krumpir s majonezom.
6. Napraviti šnitu od sira, obilato posuti bjelanjkom, zatim žumanjkom pomiješanim sa sirom.
7. Od kriški sira, papra u zrnu i heljdinih zrna napravite miševe od dva jaja i stavite ih uz komad sira.

Ukusna salata "Miševi" je spremna.

Šampinjone iz konzerve možete zamijeniti svježima tako da ih pržite na ulju 20 minuta

Novogodišnja salata "Miševi u siru" s grožđem

Odlična pikantna salata savršena za odmor.

Morate uzeti:

• pileći file - 0,75 kg;
• tvrdi sir - 0,85 kg;
• jaje - 7 kom .;
• orasi - 160 g;
• grožđe bez sjemenki - 450 g;
• majoneza - 190 g;
• sol, papar na okus;
• jedan paradajz ili crvena paprika, biber u zrnu za ukras.

priprema:

1. Od 3 jaja odvojiti žumanjke i bjelanjke i sitno naribati.
2. Sir sameljite na krupnije ribež, a kriške ostavite za ukras.
3. Grožđe prerežite na pola ili na četvrtine.
4. U blenderu samljeti orahe i meso.
5. Sve sastojke, osim žumanjaka, pomiješajte s majonezom, posolite i popaprite po ukusu.
6. Stavite na posudu, lijepo oblikujte, pospite mrvicama žumanjka.
7. Od četiri jaja i sira napravite miševe i stavite na salatu.

Gotovu salatu "Miševi" ukrasite komadićima sira, rajčicama i crvenom slatkom paprikom

Salata "Sirna kriška s miševima" sa šunkom

Izvrsna salata s miševima u kojoj će uživati ​​i odrasli i djeca.

Morate uzeti:

• šunka ili nemasna kobasica, mliječne kobasice – 0,45 kg;
• jaje - 6 kom .;
• tvrdi sir - 0,68 kg;
• svježi krastavci - 0,6 kg;
• zeleni luk - 45 g;
• kiselo vrhnje - 120 ml;
• sol.

Kako kuhati:

1. Od sira izrežite 4 tanke ploške tako da dobijete komad sira, u njih izrežite 2 kruga - služit će za miševe.
2. 4 jaja narezati na kockice.
3. Naribajte preostali sir.
4. Krastavce nasjeckajte na sitno, a luk nasjeckajte.
5. Sve sastojke pomiješajte s kiselim vrhnjem, posolite po ukusu.
6. Stavite u trokut na tanjur, sa strane stavite sir, poklopite drugom kriškom.
7. Od dva jaja i komadića sira napravite miševe i stavite ih na komad sira.

Ako volite pikantnija jela, možete dodati nekoliko režnjeva češnjaka, mljevenu papriku, a umjesto kiselog vrhnja koristite preljev od majoneze i senfa.

Za ukrašavanje salate "Miševi" možete koristiti svježu zelenu salatu i bilo koje drugo zelje po ukusu

Predjelo od sira “Mice at the Cheese”

Ovaj originalni zalogaj s miševima izgleda nevjerojatno ukusno.

Morate uzeti:

• štapići od rakova - 0,35 kg;
• tvrdi sir - 0,35 kg;
• jaje - 4 kom .;
• češnjak - 6-8 češnja;
• majoneza - 150 ml;
• rotkvica;
• sol, crni papar u zrnu.

Koraci kuhanja:

1. Jaja naribati na sitno, kao i sir.
2. Samljeti štapiće od rakova u blenderu zajedno s češnjakom.
3. Sve pomiješajte u homogenu masu s majonezom, posolite po ukusu.
4. Stavite u hladnjak na pola sata.
5. Formirajte miševe, stavite ih na listove zelene salate u krug, za uši koristite kriške rotkvice, od papra napravite oči i nos.
6. U sredinu stavite nekoliko komadića sira.

Svečano predjelo je spremno.

Za mišje repove možete koristiti štapiće od rakova, perje mladog luka i trakice sira.

Salata od sira u obliku miša

Ova salata izvrsnog okusa izgleda uistinu svečano, baš za svečani stol.

Potreban:

• kuhana kobasica ili kobasice bez masti - 450 g;
• narančasta – 0,28 kg;
• tvrdi sir - 160 g;
• prerađeni sir - 120 g;
• jaje - 6 kom .;
• Crne masline;
• majoneza - 60 ml.

Kako kuhati:

1. Kobasicu sitno nasjeckajte, naranču ogulite i očistite od kore, narežite na komadiće, ocijedite preostali sok.
2. Obje vrste sira i jaja sitno naribati.
3. Pomiješajte kobasicu, sir i naranče s majonezom, oblikujte štakora na pladnju.
4. Pospite jajetom. Od maslina napravite oči i nos, od tanke kriške kobasice izrežite šape, uši i rep.

Po želji se dio maslina može dodati i u samu salatu. Slano predjelo stavite u hladnjak na pola sata prije posluživanja.

Vitice se mogu napraviti od stabljika kopra ili drugog prikladnog zelenila

Zaključak

Salata "Miševi u siru" ima izvrstan okus i originalan izgled. Takav zalogaj možete pripremiti s djecom - djeca će rado ukrasiti miševe i staviti ih na mjesto. Priprema ne zahtijeva posebne sastojke niti puno vremena. Za goste i ukućane takvo jelo na stolu bit će ugodno iznenađenje.

Preporučeni postovi

Recepti za salate s avokadom i štapićima od rakova

Salata od maslačka: koristi i štete

Recepti za salatu od avokada i piletine

Recepti za salatu od tune i avokada

Tartar od lososa s avokadom

Recepti za kvinoju s avokadom

Slomljeni krastavci: recepti za kineske salate

Salata s gljivama bukovača: jednostavni recepti s fotografijama za svaki dan i za zimu

Salate od krastavaca, tikvica i paprike za zimu: recepti s fotografijama kod kuće