Sadržaj
- 1 Kako brzo napraviti miša od kuhanih jaja i mrkve
- 2 Novogodišnji miševi od jaja i rotkvica
- 3 Kako napraviti miševe od jaja sa sardinama i sirom
- 4 Kako napraviti miša od jaja s pilećom paštetom
- 5 Miš od jaja i sira sa češnjakom
- 6 Kako napraviti miševe od jaja s tunom i začinskim biljem
- 7 Miševi od jaja za Novu godinu s lososom
- 8 Kako napraviti štakora od jaja s korejskom mrkvom
- 9 Zaključak
Miševi od jaja za djecu neobičan su ukras jela ili samostalan originalni zalogaj koji je savršen za dječju zabavu, uskršnji ili novogodišnji stol. Napraviti ih uopće nije teško: proces ne oduzima puno vremena i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Postoji nekoliko mogućnosti kuhanja, među kojima možete odabrati najprikladniju.
Kako brzo napraviti miša od kuhanih jaja i mrkve
Jedan od najjednostavnijih recepata je kako napraviti miša od jaja za ukrašavanje pomoću mrkve.
Da biste to učinili, trebat će vam sljedeći sastojci:
- 4-5 jaja;
- 1 mrkva;
- klinčić začin (cijeli);
- sir;
- svježi kopar ili zeleni luk.
Uši se mogu napraviti od proteina, mrkve ili sira
priprema:
- Kokošja jaja tvrdo skuhati, preliti hladnom vodom pola sata i odstraniti ljusku.
- Prerezati po dužini na 2 polovice (može i cijele).
- Mrkvu dobro operite, ogulite i narežite na tanke ploške.
- Polovicama jaja malo zarežite vrhove i u njih umetnite kolutove mrkve.
- Zalijepite grančice kopra ili perje luka u obliku antena.
- Male trake mrkve postat će repovi i nosovi miševa.
- Umetnite pupoljke karanfila - oni će biti oči.
Za miševe na dječjem stolu bolje je ne koristiti klinčiće jer imaju specifičan jak okus - umjesto njih oči se mogu nacrtati kečapom.
Novogodišnji miševi od jaja i rotkvica
Za ukrašavanje možete uzeti sve prikladne proizvode koji su u hladnjaku. Još jedan brz i jednostavan način za izradu miša je korištenje rotkvica.
Za ovo će vam trebati:
- rotkvica;
- masline;
- peršin ili kopar;
- jaja.
Gotovi miševi mogu se staviti na sendviče ili poslužiti kao samostalni zalogaj.
priprema:
- Jaja tvrdo skuhati, ohladiti u hladnoj vodi i očistiti od ljuske.
- Prerezati na polovice.
- Rotkvice operite i odrežite nekoliko kriški.
- Na polovicama pažljivo napravite zareze i u njih umetnite kolutove rotkvice.
- Za oči i nos koristite male komadiće masline.
- Zalijepite grančice kopra ili peršina u obliku antena i mišjih repova.
Za djecu, umjesto maslina, možete uzeti male komadiće grožđica ili obojiti oči i nos miša bojom za hranu.
Kako napraviti miševe od jaja sa sardinama i sirom
Miševi će biti još ukusniji i neobičniji ako ih nadjenete nekim nadjevom, primjerice sardinama i sirom.
Sastojci:
- 40 g sira;
- konzerva sardina u konzervi;
- peršin ili kopar;
- mrkva;
- jaja;
- začin klinčić.
Miševi se mogu napraviti od prepeličjih jaja
priprema:
- Jaja tvrdo skuhati, oguliti, prepoloviti i izvaditi žumanjke.
- Pomiješajte ih sa sitno naribanim sirom, sardinama i nasjeckanim začinskim biljem.
- Miješajte dok ne postane glatko.
- Dobijenim filom filovati cvrsto belanca.
- Napravite uši i repove od mrkve, oči od pupoljaka klinčića, a antene od peršina ili kopra.
Kako napraviti miša od jaja s pilećom paštetom
Još jedna zanimljiva opcija s pilećom paštetom, koja će jelu dati nježan okus.
Za njega će vam trebati:
- 1 limenka pileće paštete;
- 1 žličica Dijon senf;
- rotkvica;
- masline;
- jaja;
- svježi peršin ili kopar;
- listovi salate;
- sol papar.
Jelo je prikladno za dječje zabave i Novu godinu
priprema:
- Iz polovica kuhanih jaja izvadite žumanjke.
- Pomiješajte ih s pilećom paštetom, nasjeckanim začinskim biljem i senfom u pastu.
- Posoliti i popapriti po ukusu.
- Dobivenom smjesom pažljivo napunite preostale bjelanjke.
- Umetnite kolutove rotkvice u male proreze – to će biti uši miša.
- Maslinasti komadići prikladni su za oči i nos, a zeleni za antene i rep.
Miš od jaja i sira sa češnjakom
Klasična kombinacija koja se često koristi za razne grickalice i sendviče je sir s češnjakom. Savršena je za napraviti miša od jajeta za salatu.
Sastojci:
- 40 g sira;
- 2 režnja češnjaka;
- 2 žlice. l. majoneza ili kiselo vrhnje;
- sol papar;
- svježe začinsko bilje;
- rotkvica;
- masline;
- lišće zelene salate.
Uši se mogu napraviti ne samo od rotkvica, već i od sira ili svježeg krastavca
priprema:
- Jaja nakon vrenja kuhajte 10-15 minuta, prelijte hladnom vodom pola sata, zatim ogulite i uzdužno prerežite na 2 dijela.
- Žumanjke odvojite, a bjelanjke nakratko ostavite sa strane.
- Žumanjke sameljite i sjedinite sa sitno naribanim sirom i nasjeckanim češnjakom.
- U smjesu dodajte majonezu ili kiselo vrhnje, sol i papar po ukusu.
- Dobivenom pastom čvrsto nadjevajte bjelanjke.
- Gotove polovice položite na listove zelene salate ravnom stranom prema dolje.
- Gornji dio malo zarezati i tu staviti kolutove rotkvice.
- Za brkove i repove koristite grančice zelenila, a za oči i nos komadiće masline.
Kako napraviti miševe od jaja s tunom i začinskim biljem
Ljubitelji neobičnih okusa mogu se okušati u izradi miševa za stol od jaja s tunjevinom i začinskim biljem.
Za punjenje i dekoraciju trebat će vam:
- 1 limenka tune u ulju;
- svježe začinsko bilje;
- 2 žlice. l. majoneza ili kiselo vrhnje;
- rotkvica;
- cijeli korijander
Za ovo jelo bolje je koristiti domaću majonezu.
priprema:
- Jaja tvrdo skuhati, oguliti i prepoloviti.
- Izvadite žumanjke i dobro ih izgnječite.
- Tunu izgnječiti vilicom i sjediniti sa žumanjcima.
- U smjesu dodajte malo majoneze ili kiselog vrhnja.
- Dobivenom pastom nadjevati bjelanjke.
- Ukrasite miševe: uši od kolutića rotkvice, oči od korijandera, a brkove i repove od zelenila.
Miševi od jaja za Novu godinu s lososom
Da biste napravili novogodišnjeg miša od jaja, poslužite se ukusnim receptom s lososom i skutom.
Morate uzeti sljedeće sastojke:
- 50 g skute;
- 30 g lagano slanog lososa;
- 1 žlica. l. majoneza ili kiselo vrhnje;
- 1 režanj češnjaka;
- mrkva;
- svježi peršin;
- karanfil;
- sol papar.
Način kuhanja:
- Jaja tvrdo skuhati, ohladiti u hladnoj vodi, oguliti i prerezati po dužini na 2 dijela.
- Pažljivo odvojite žumanjke i pomiješajte ih sa svježim sirom i sitno nasjeckanim fileom lososa.
- Dobro izmiješajte i dodajte sol, papar i majonezu ili kiselo vrhnje po ukusu.
- Dobijenim filom nadjevati bjelanjke.
- Polovice okrenite ravnom stranom prema dolje.
- Ukrasite u obliku miševa: oči ćete napraviti od klinčića, uši od kolutića mrkve, a repove i brkove od grančica peršina.
Zalogaj će se svidjeti i odraslima i djeci
Preostali nadjev možete razvaljati u male loptice i njima ukrasiti jelo.
Kako napraviti štakora od jaja s korejskom mrkvom
Pristupačan, ali u isto vrijeme vrlo ukusan način da napravite miša od jaja za ukras, uz dodatak korejske mrkve.
Sastojci:
- 3 žlice. l. korejska mrkva;
- 1 žlica. l. orasi;
- 1 žlica. l. majoneza ili kiselo vrhnje;
- rotkvice, krastavci;
- cijeli korijander;
- limun;
- svježi peršin ili kopar.
Miševi se mogu ukrasiti svježim povrćem i limunom
priprema:
- Jaja skuhajte, ogulite i narežite na polovice.
- Izvadite žumanjke i pomiješajte ih s nasjeckanom korejskom mrkvom i orasima.
- U smjesu dodajte malo kiselog vrhnja (omekšat će okus jela) ili majoneze (jače će naglasiti njegov pikantni okus).
- Bjelanjke napunite filom.
- Od rotkvica izrežite mišje uši i repove, od korijandera oči, a od peršina ili kopra brkove.
Zaključak
Miševi od jaja za djecu izvrstan su način da na originalan način ukrasite poznata jela za blagdanski stol. Osim toga, sami se smatraju ukusnim i neobičnim zalogajem. Raznolikost opcija omogućit će vam odabir najpovoljnijeg i najprikladnijeg sastava.