Tinkture limete: votka, alkohol, mjesečina

Vodka s limetom je domaći liker slatko-kiselog okusa i ugodne zelenkaste boje, gdje se prisutnost alkohola praktički ne osjeća. Podsjećat će vas na Mojito jer će se u svim receptima koristiti menta. Prednost je što dodani proizvodi imaju veliki broj ljekovitih svojstava. O svim nijansama izrade kod kuće bit će riječi u nastavku.

Korisna svojstva tinktura limete

Ljudi već dugo koriste tinkture limete. Voće je ispred limuna po kemijskom sastavu blagotvornom za ljudski organizam.

Napitak se naziva ljekovitim iz sljedećih razloga:

1. Jača imunološki sustav.
2. Ubrzava proces oporavka kod prehlade. Može se koristiti unutar i izvana.
3. Poboljšava apetit i rad probavnog sustava, hrana se brže probavlja.
4. Tinktura zrele limete i metvice normalizira funkcioniranje živčanog sustava, ako se ne zlorabi.
5. Plod je bogat vitaminima koji se u napitku čuvaju ako se pravilno pripremi.
6. U narodnoj se medicini domaća votka prelivena lišćem limete preporuča koristiti protiv anemije, bolova tijekom menstruacije i za uspostavljanje hormonalne razine. Također liječi kožne bolesti.

Tinktura ne liječi. Sve mjere su samo preventivne, a ako ih zlorabite, možete zaraditi ne samo glavobolju.

Recepti za infuziju limete

Vodka od limete bit će izvrsna alternativa jednostavnim alkoholnim pićima. Može se konzumirati u čistom obliku, ali citrusno voće će se riješiti negativnih aspekata. Votka će ispasti mekana i delikatna, a njezin će okus biti gotovo nevidljiv. Tijekom godina razvijeno je mnogo recepata i svaki ima svoju posebnost.

Tinktura votke s limetom i mentom

Za ovo žestoko piće možete odabrati bilo koju vrstu voća. Nakon uzimanja uzorka, ako se okus čini jako kiseo, trebate ga zasladiti.

Sastojci:

• votka (45%) - 0,5 l;
• granulirani šećer - 1 žlica. l.;
• vapno – 3 kom .;
• svježa metvica - 5 listova.

Detaljan opis recepta za votku sa zrelom limetom:

1. Prvo morate temeljito oprati voće. Isperite kipućom vodom četkom kako biste uklonili sloj voska i konzervansa. Obrišite suhom.
2. Rendetom uklonite zelenu koricu, izbjegavajući bijeli dio koji može izazvati gorčinu.
3. Stavite zajedno sa čistim listićima mente u staklenu zdjelu, dodajte šećer i svježe iscijeđeni sok od jedne limete.
4. Ulijte votku, dobro protresite i čvrsto zatvorite. Stavite na tamno mjesto tjedan dana, povremeno protresite.
5. Kako okus metvice ne bi nadvladao citruse, mora se izvaditi iz tinkture nakon 3 dana.
6. Znak spremnosti bit će zest koja je pala u sediment. Bit će potrebno filtriranje.

Ulijte votku u boce s čepovima kako ne bi izgubili okus limete.

Mjesečina s limetom i mentom

Za pripremu tinkture od mjesečine nije potrebno puno truda, ali treba imati na umu da je alkoholno piće bolje uzeti nakon druge destilacije s visokom snagom (iznad 50%). Samo ako se koristi svježa metvica moguće je sniziti prag.

Skup proizvoda:

• vapno - 4 kom .;
• jaka mjesečina - 500 ml;
• menta (sušena) - 1 žlica. l.;
• granulirani šećer - 3 žlice. l.

Vodič korak po korak:

1. Mentu prelijte vrućom vodom (ne kipućom) i stavite u vodenu kupelj da se pari četvrt sata.
2. Uklonite zelenu koru s voća nakon temeljitog ispiranja četkom pod mlazom vode. Iscijedite sok iz pulpe.
3. Pomiješajte mjesečinu s pripremljenom mentom zajedno s infuzijom, vapnom i granuliranim šećerom u prikladnoj posudi (po mogućnosti staklenoj ili emajliranoj).
4. Uliti na mjestu zaštićenom od sunčeve svjetlosti 3 dana.
5. Očistite papirnatim filtrom ili nekoliko puta presavijenom gazom.

Možete odmah početi kušati rashladno polje.

Tinktura limete s alkoholom

Ovo je poseban način pripreme aromatične votke kod kuće, koja je također pogodna za trljanje tijela kada ste prehlađeni.

Spoj:

• vapno srednje veličine - 1 kom;
• alkohol (70%) – 350 ml;
• med - 1 žličica;
• vode 200 ml.

Kuhajte, ponavljajući sve korake:

1. Vrućom vodom i četkom uklonite parafinski film s vapna.
2. Ulijte alkohol u staklenku od 1 litre. Objesite voće tako da vrh probodete iglom i koncem tako da ne dodiruje tekućinu.
3. Stavite na tamno mjesto tjedan dana. U to će vrijeme žestoko piće jednostavno izvući sve arome iz vapna, a votka će postati svijetlo zelena.
4. Odlijte alkohol i po potrebi procijedite.
5. Dodajte prokuhanu ohlađenu vodu s medom. Efekt opalescencije pojavit će se kada votka postane mutna.

Stavite bocu na hladno mjesto nekoliko dana, tinktura će postati malo bistrija.

Tinktura kafirske limete

Činjenica je da se ova vrsta limete ne jede na uobičajen način zbog malog udjela soka i vrlo kiselog okusa. Ali koristio se u kuhanju i medicini. U receptima za tinkturu koriste se ne samo plodovi, već i lišće.

Sastojci:

• lišće limete - 20 kom.;
• šećer - 350 g;
• voda - 2,5 žlice;
• votka - 500 ml.

Korak po korak priprema tinkture:

1. Listove limete isperite pod mlazom vode i obrišite salvetama.
2. Dodajte dobru votku u bocu i stavite je u stražnji dio ormara na 1 mjesec.
3. Procijedite infuziju kroz 4 sloja gaze.
4. Posebno otopite kristalni šećer u vodi i prokuhajte tekućinu. Ohladite na sobnu temperaturu.
5. Pomiješajte sirup s votkom.

Okus će omekšati nakon nekoliko dana, ali možete ga odmah isprobati.

Infuzija đumbira i limete

Ovaj recept za limetu omogućit će vam da napravite tinkturu mjesečine za pola sata zbog sposobnosti đumbira da brzo daje pikantan okus. Ali ne samo ta mu je činjenica omogućila da stekne popularnost. U votki postoji određena pikantnost.

Skup proizvoda:

• vapno - 1 kom .;
• med - 1 žličica;
• sol - prstohvat;
• mjesečina - 0,5 l;
• đumbir - 20 g.

Algoritam radnji:

1. Limetu temeljito operite vrućom vodom da biste uklonili vosak, gulilicom za povrće uklonite samo zelenu koru, a sok iz pulpe iscijedite u istu zdjelu.
2. Đumbir ogulite i nasjeckajte pomoću ribeža.
3. Sve zajedno pomiješajte sa soli i ostavite.
4. Nakon 5 minuta dodajte med i mjesečinu. Dobro protresite i ostavite na sobnoj temperaturi 20 minuta.
5. Stavite komadić vate u gazu i filtrirajte aromatičnu votku.

Najbolje poslužiti ohlađeno.

Tinktura osušene limete

Proizvođači ovaj liker od votke s limetom i mentom nazivaju "Limoncello".

Pripremiti:

• metvica - 5 listova;
• votka - 500 ml;
• voda - 200 ml;
• vapno - 1 kg.

Korak po korak upute:

1. Kao i kod svih recepata, limetu isperite vrućom vodom. Obrišite se ručnikom.
2. S jedne voćke uklonite zeleni dio kore. Iscijedite pulpu i pomiješajte sok sa šećerom, koricom i vodom.
3. Skuhajte sirup i ohladite.
4. Rendetom očistite preostale limete, odrežite bijelu kožicu i bacite.
5. Filet podijelite na komade, stavite u staklenku, ulijte sirup i votku.
6. Bolje je inzistirati na hladnom mjestu nekoliko dana.
7. Može doći do fermentacije, pa je dobro nositi rukavicu umjesto poklopca.
8. Cjedilo obložite gazom i procijedite tinkturu, iscijedivši sok od limete.

Vrlo ukusno alkoholno piće je spremno.

Koktel od votke i limete

Ako nemate vremena čekati da se votka prokuha, možete kod kuće napraviti jednostavan Mojito koktel.

Spoj:

• šećer - 3 žlice. l.;
• limeta - ½ komada;
• votka - 30 ml;
• listovi metvice - 4 kom .;
• soda piće - 60 ml;
• kockice leda - 100 g.

Koktel se priprema na sljedeći način:

1. Na dno čaše za posluživanje stavite čiste listiće mente koje je potrebno obrisati. Malo zgnječiti.
2. Dodajte sok od pola limete i dodajte led.
3. Ulijte votku i protresite.
4. Napunite do vrha sodom.

Ukrasite kriškom voća.

Kako ga pravilno uzeti

Ovaj blok neće opisivati ​​piće za svečanim stolom, što je također dopušteno.

Poznate metode tradicionalne medicine:

1. Kao prevencija bolesti, 20 kapi do 3 puta dnevno. Za čišćenje posuda, shema je drugačija.
2. Kod kuće možete obrisati kožu votkom i vapnom. Proces će pomoći ukloniti stare stanice, simulirajući piling.
3. Neki ljudi rade maske za kosu protiv prhuti razrjeđujući je s malom količinom tople vode.
4. Mješoviti sastav s ribanim sapunom za pranje rublja koristi se u obliku obloga za artritis.

To dokazuje da tinktura ima ljekovito djelovanje.

Kontraindikacije za uporabu

Osim korisnih svojstava, postoje i kontraindikacije za pijenje votke odležane s limetom.

To uključuje:

• trudnoća u bilo kojoj fazi i razdoblje laktacije;
• gastrointestinalne bolesti;
• djetinjstvo;
• U slučaju bolesti srca čišćenje treba provoditi pod nadzorom kardiologa.

Zlouporaba alkohola može uzrokovati trovanje.

Uvjeti skladištenja

Čuvajte infuziranu votku ne više od godinu dana u staklenim bocama, hermetički zatvorene. Tada sastav počinje gubiti korisna svojstva i učinak okusa. Kako biste izbjegli zabunu, morate unijeti datum proizvodnje.

Bolje je čuvati tinkturu metvice i limete s votkom, mjesečinom ili alkoholom na hladnom mjestu, izvan dohvata djece i osoba s ovisnošću o alkoholu.

Zaključak

Vodka s limetom pomoći će ljudima koji žele malo poboljšati svoje zdravlje ili samo provesti ugodnu večer. Mnogi recepti bit će korisni za kolekciju mjesečara koji žele poboljšati okus svog proizvoda.

Preporučeni postovi

Viburnum tinktura s votkom: recept

Kako napraviti tinkturu viburnuma

Tinktura brusnice s alkoholom

Brusnica u tinkturi konjaka - recept

Tinktura gloga s votkom kod kuće

Tinktura od žutike

Recepti za tinkturu kruške s alkoholom

Tinktura aronije s votkom

Dinja votka, tinktura alkohola