Sadržaj
Nemaju svi stanovnici grada svoju zemlju na kojoj vrte. Ali čak iu ovoj situaciji postoji izlaz, na primjer, pokušajte uzgajati zelenu salatu na prozorskoj dasci kod kuće. To neće zahtijevati značajne troškove, ali može diverzificirati jelovnik, posebno zimi.
Je li moguće uzgajati salatu na prozorskoj dasci?
Salatu možete uzgajati na prozorskoj dasci, a mnogi to vrlo uspješno rade i kod kuće. Naravno, takva poljoprivredna tehnologija ima dosta nijansi.
Uzgoj salate na prozorskoj dasci vrlo je jednostavan.
To se odnosi i na sam proces uzgoja i na korišteni sadni materijal, jer ne mogu sve sorte salate rasti u zatvorenom prostoru.
Kakva se salata može uzgajati na prozorskoj dasci zimi?
Za uspješan uzgoj salate na prozorskoj dasci važno je prije svega odabrati odgovarajuću sortu.Mora imati sljedeće karakteristike:
- Mogućnost uzgoja u uvjetima zatvorenog tla.
- Otpornost na pucanje.
- Raste u uvjetima kratkog dnevnog svjetla ili pod umjetnom rasvjetom.
- Kratko razdoblje zrenja.
Sljedeće sorte ispunjavaju sve ove uvjete:
- Aficion. Ova sorta salate pripada vrsti Batavia, koju mnogi smatraju idealnom za uzgoj kod kuće. Potrebno je otprilike 30-35 dana da sazrije. Svijetlozeleni kovrčavi listovi skupljeni su u veliku rozetu, biljka ne formira glavu. Konzistencija lista je sočna, gusta, lomljenje se događa uz karakterističnu škripu. Okus je ugodan.Važno! Raznolikost ima izvrsnu otpornost na zavrtnje.
Aficyon je lisnata biljka i ne formira glavicu kupusa.
- Fanley. Ova sorta salate također pripada vrsti Batavia. Listovi su kovrčavi, zeleni, skupljeni u veliku rozetu, čija težina može doseći i do 0,4 kg. Ovoj sorti salate potrebno je oko 35 dana da potpuno sazrije. Često se uzgaja za prodaju u staklenicima jer ima atraktivan izgled i dobru transportabilnost.
Fanli se uzgaja u mnogim staklenicima
- Zelena salata. U mnogim zemljama popularna i poznata je vrsta jednogodišnje salate koja se uzgaja u umjetnim uvjetima. Uključuje takve popularne sorte kao što su Maysky, Odessky, Snezhinka. Svi oni imaju slične karakteristike. Salata vrlo brzo sazrijeva, već nakon mjesec dana njezini listovi se mogu jesti. Salata se može uzgajati tijekom cijele godine, što uspješno rade mnogi poljoprivrednici u Europi, Americi i Japanu. U Rusiji ova vrsta salate nije toliko popularna, jer mnoge njezine sorte imaju blago gorak okus.
Salata se može uzgajati na prozorskoj dasci tijekom cijele godine
- santa leda. Ovu vrstu salate možemo pronaći pod nazivima ledena salata, ledena planina ili ledena salata. Posebna značajka ove vrste je kupus oblik lišća. Svijetlozeleni su, sočni, hrskavi. Glavica kupusa može biti teška i do 1 kg. Posebnost ove salate je okus lišća koji nije sličan tradicionalnom. Lagano je slatkast, osim toga često ima i laganu gorčinu. Ledena salata dobro se čuva svježa, ne može izgubiti svoja kulinarska svojstva do 3 tjedna.
Ledena salata je oblikovana kao glavica kupusa
- Romano. Ova vrsta jednogodišnje glavate salate rođak je salate. Listovi su svijetlozeleni, vrlo izduženi, skupljeni u prilično labavu glavu. Posebnost Romana je njegov okus. Vrlo je nježan, s orašastim notama. Zbog svog svijetlog okusa, ova se vrsta tradicionalno koristi za pripremu Cezar salate.
Izduženu glavu Romana lako je razlikovati od ostalih sorti
- Potočarka. Ova vrsta uključuje dosta sorti, kao što su Vitaminchik, Dukat, Abundant-leaved. Svi sazrijevaju u roku od 30-45 dana od trenutka sadnje, a prvo zelje može se dobiti u roku od 2-2,5 tjedna. Sve vrste potočarke su nepretenciozne i dobro podnose sobnu mikroklimu.
Potočarka sadrži mnogo korisnih tvari.
Na prozorskoj dasci možete uzgajati i druge vrste salate. Za to postoji mnogo prikladnih sorti.
Kako posaditi lišće salate na prozorsku dasku kod kuće
Poljoprivredna tehnologija za uzgoj salate iz sjemena na prozorskoj dasci je standardna i, ovisno o sorti, malo varira. Slijedeći ove opće preporuke, možete bez problema dobiti izgled koji vam se sviđa u stanu ili privatnoj kući.
Priprema tla i posude za sadnju
Za uzgoj salate kod kuće na prozorskoj dasci možete prilagoditi bilo koju dostupnu posudu odgovarajuće veličine, na primjer, lonac za cvijeće, plastičnu posudu ili drvenu kutiju. Potonje se najbolje koriste za lisnate sorte, ali sorte s velikim glavama moraju se uzgajati u zasebnim velikim posudama. Obavezno koristite drenažu od sitnih kamenčića ili kamenčića, položenu u sloju na dnu posude, kao i pladanj za skupljanje viška vlage.
Za sadnju salate možete koristiti razne posude.
Što se tiče tla, salata nema posebnih zahtjeva. Da biste ga uzgajali na prozorskoj dasci, možete koristiti kupljenu zemlju za sadnice ili pripremiti mješavinu tla vlastitim rukama miješanjem pijeska, humusa i travnjaka u jednakim omjerima. Posude za sadnju moraju se temeljito oprati, dezinficirati, a zatim napuniti zemljom gotovo do vrha.
Priprema sadnog materijala
Vrtlari početnici obično koriste metodu sjemena za uzgoj salate kod kuće zimi na prozorskoj dasci. Sadni materijal, odnosno sjeme sorte koja vam se sviđa, može se kupiti u trgovini ili naručiti putem interneta. Prije sadnje, sjeme se natapa 24 sata u hladnoj vodi, što povećava njihovu klijavost. Ako postoje sumnje u kvalitetu sjemena, tada se prije sjetve drže dodatnih 15-20 minuta u otopini kalijevog permanganata.
Pravila za sadnju salate na prozorskoj dasci
Za uzgoj na prozorskoj dasci, sjeme se sadi prilično čvrsto. To se radi kako bi se zatim izvršilo stanjivanje, odbacivanje slabih izdanaka. Sam postupak slijetanja nije kompliciran. Na površini zemlje nacrtaju se utori duboki oko 1 cm, postavljajući ih na udaljenosti od oko 1 cm jedan od drugog.
Sjeme salate sadi se gusto, imajući u vidu naknadno prorjeđivanje.
Sjeme se sije u njih, a zatim lagano posipa zemljom. Tlo se lagano navlaži raspršivačem, zatim se posuda prekrije filmom ili staklom i stavi na toplo mjesto.
Briga za lišće salate na prozorskoj dasci
Prije klijanja, posuda sa zasađenim sjemenkama povremeno se prozračuje, uklanjajući prozirni poklopac s njih. Ako se tlo osuši, mora se navlažiti raspršivačem s lagano toplom omekšanom vodom. Izbojci se pojavljuju prilično brzo. Nakon 5-7 dana mogu se pojaviti prvi izdanci. Od tog trenutka, poklopac se uklanja sa posuda sa sadnicama, a same posude se prenose na osvijetljeno mjesto, obično na prozorsku dasku ili stol pored prozora.
Optimalni uvjeti za uzgoj salate u posudi na prozorskoj dasci
Na normalnoj sobnoj temperaturi od oko + 22-24 °C, salata vrlo dobro raste na prozorskoj dasci. Međutim, zimi može biti hladno u blizini prozora, pa je u takvim vremenima bolje premjestiti ga dalje, dublje u sobu. U grijanim prostorijama, u pravilu, vlažnost je vrlo niska, pa se sadnice prskaju staloženom vodom sobne temperature 1-2 puta dnevno.
Prskanje vodom nadoknađuje nedostatak vlage u prostoriji
Dnevno svjetlo zimi očito je nedovoljno za normalan rast većine sorti salate.U ovom slučaju pomaže samo umjetno osvjetljenje pomoću dodatnih izvora svjetlosti. Za osvjetljavanje biljaka možete koristiti standardne fluorescentne svjetiljke tako da ih pričvrstite iznad posuda. Međutim, racionalnije je koristiti posebne fitolampe koje proizvode svjetlost u određenim rasponima boja. Uz pomoć rasvjetnih uređaja, trajanje dnevnog svjetla umjetno se povećava, dovodeći ga na 13-14 sati.
Uz pomoć fitolampa, duljina dnevnog svjetla se umjetno povećava
Zalijevanje
Salata voli vodu i zahtijeva redovito zalijevanje jer će joj inače listovi izgubiti sočnost i hrskavu teksturu karakterističnu za ovu biljku i postati letargični. Zalijevajte biljke jednom dnevno, obično ujutro. Mora se pratiti stanje tla i ne dopustiti da se osuši.
Hranjenje salate na prozorskoj dasci
Kada se uzgaja u zatvorenom prostoru, salata obično ne zahtijeva gnojidbu. Gnojivo se primjenjuje samo ako postoji jasan zastoj u rastu. Za hranjenje možete koristiti bilo koji sastav za sobno cvijeće, koji se mora razrijediti u vodi i nanijeti na zonu korijena.
Za gnojidbu salate koriste se tekuća gnojiva za cvijeće.
Doziranje lijeka izračunava se u skladu s uputama za uporabu svakog pojedinog gnojiva.
Korisni savjeti
Postoji mnogo preporuka iskusnih vrtlara koji vam omogućuju uzgoj salate na prozorskoj dasci po najnižoj cijeni i s dobrom učinkovitošću. Evo glavnih točaka na koje treba obratiti pozornost:
- Salata slabo podnosi branje pa se ne presađuje.
- Prvo prorjeđivanje treba obaviti nakon što se na biljci pojavi nekoliko listova. Daljnje prorjeđivanje nasada provodi se kako biljke rastu na način da se spriječi kompeticija između susjednih mladica.
- Sorte glavičaste salate se više prorjeđuju ili sade u pojedinačne posude, jer zahtijevaju više slobodnog prostora od lisnatih.
- Zimi je bolje držati posude na prozorskoj dasci na južnoj ili jugozapadnoj strani kuće.
- Kako biste stalno imali svježe začinsko bilje na stolu, preporučuje se sadnja sjemena u razmacima od 10-14 dana. Ako sorte imaju različita razdoblja sazrijevanja, tada se morate usredotočiti na ovaj pokazatelj.
- Ako je salata pustila cvjetnu strelicu, bolje je ukloniti cijeli grm odjednom. Zelje na njemu gotovo odmah postaje grubo i gubi okus.
Zaključak
Uzgoj salate na prozorskoj dasci nije teško, čak ni zimi. Ovo je dobar način da diverzificirate jelovnik svježim biljem, osim toga, lišće ove biljke nije samo ukusno, već je i vrlo korisno zbog sadržaja velikog broja vrijednih organskih spojeva i mikroelemenata. A za poduzetne ljude uzgoj salate u zatvorenom može biti dobar posao.
