Sadržaj
Ružmarin (fotografija biljke prikazana je u nastavku) je zimzeleni grm koji pripada obitelji Lamiaceae. Doveden u Rusiju iz Sredozemlja, gdje se nalazi u prirodnim uvjetima. Široko se koristi kao začin u kulinarstvu. Biljka ima ljekovita svojstva i stoga se koristi u narodnoj medicini. Često se sadnice koriste u dizajnu krajolika.
Kako izgleda ružmarin?
Dostiže visinu od 1,8 m. Cvjetovi su plavoljubičaste boje, rijetko bijeli. Cvjetovi su mali, skupljeni u guste cvatove. Cvatnja završava do sredine ljeta. Nakon toga nastaju sivkasto-smeđi orasi unutar kojih se nalaze sjemenke. Trava ima gustu drvenastu stabljiku, igličaste listove s kožastom strukturom. Listovi su smješteni tijesno jedan uz drugi. Boja stabljike varira od svijetlosmeđe do sive. Biljka proizvodi aromu kamfora koja podsjeća na morsku svježinu. Grane su tetraedarske, izdužene. Korijenski sustav je dobro razvijen, doseže tri metra.
Vrste i sorte ružmarina
Prema opisu, biljka ružmarin preferira toplu, suhu klimu. S viškom vlage umire i slabo se razvija. Ima dvije glavne vrste (prostrt i običan) i mnogo varijanti. Glavne vrste i popularne sorte opisane su u nastavku.
Ružmarin officinalis (obični)
Najpoznatija i najraširenija vrsta. Utemeljitelj svih sorti grmova. Ima dobro razvijen korijenov sustav i tamnosive drvenaste izdanke. Listovi su kožasti i dosežu duljinu od 3,5 cm.Cvatovi običnog ružmarina gusto su smješteni jedan uz drugi. Imaju svijetlo plavu nijansu. Ova vrsta biljke ima široku primjenu u medicini i kuhanju. Ima koleretski učinak, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, učinkovit je kod bolesti gornjeg dišnog trakta.
Ružmarin ničice
Ukrasna biljka često se sadi u vrtovima za ukrašavanje krajolika. Trava doseže visinu ne veću od 75 cm.Grane grma rastu, a ružmarin poprima oblik lopte. Ako se posadi uz ogradu, grm će se granati i prerasti potporanj te tako formirati “živicu”. Cvjetovi su plavi ili svijetloljubičasti. Ova sorta se koristi u kulinarstvu jer ima ugodan miris. Grmovi se ne ukorijenjuju dobro u hladnim podnebljima. Za zimu su pokriveni ili presađeni u staklenik.
Ružmarin Krimski
Ova se sorta pojavila na Krimu oko 19. stoljeća. U početku se uzgajao u vrtu Nikitsky, koji se nalazi na poluotoku Krim. Razdoblje cvatnje počinje u veljači. Krimski ružmarin doseže visinu od jednog metra. Listovi u obliku igle su zeleni, imaju sivkastu nijansu i kožastu teksturu. Ima ugodan miris.Grmlje se može naći na kamenitim padinama, često se koriste za ukrašavanje rubova i grebena. Ova vrsta se uzgaja i plantažno u ljekovite svrhe. Ne podnosi dobro hladnoću, za zimu se sadnice pokrivaju ili presađuju u staklenik.
Ružmarin Nježnost
Ovo je jedna od popularnih biljnih sorti. Dostiže visinu od 1 metra. Cvjetovi su svijetloplave boje. Listovi, kožaste strukture, mijenjaju boju ovisno o sezoni rasta. Na početku cvatnje listovi su zeleni, a prema kraju imaju sivozelenu boju. Ovo je višegodišnja biljka. Grmovi su termofilni i ne mogu lako podnijeti nagle padove temperature zraka. Dobro se ukorijenjuju u zemljama s toplom klimom. U sjevernim zemljama ružmarin se uzgaja u zatvorenom prostoru.
Rosemary Dewdrop
Ružmarin rosica je višegodišnja biljka koja se široko koristi u kulinarstvu. Dostiže visinu od 40-60 cm, listovi imaju izduženi oblik, podsjećajući na iglice smreke. Sadrže veliku količinu eteričnih ulja. Listovi su tamno zelene boje i gusto su raspoređeni na stabljici. Grm odiše ugodnom aromom koja podsjeća na mješavinu mora i lavande. Cvjetovi su plavkasto-ljubičasti, mirisni. Biljka ne podnosi niske temperature, pa se grm, kada se uzgaja na otvorenom terenu, premješta u zatvorenom prostoru s niskom, ali pozitivnom temperaturom ili pokriva.
Kako raste ružmarin?
Grm preferira tla bogata humusom i dobro prozračena. Teško je tolerirati visoku vlažnost. U južnim zemljama raste na kamenitim padinama. Dobro podnosi ljetne vrućine i voli osvijetljena mjesta. Listovi imaju kožnu strukturu, gusti su i dobro akumuliraju vlagu, zbog čega biljka lako podnosi sušu.
Za sadnju ružmarina na otvorenom treba odabrati južno područje s dobrim osvjetljenjem. Ako je biljka prezimila u hladnoj prostoriji, treba je iznijeti van radi sadnje tek nakon što prođe prijetnja povratnih mrazova. Prije sadnje, biljci se daje nekoliko dana da se aklimatizira, tek nakon toga se sadi na otvorenom terenu.
Koliko dugo raste ružmarin?
Riječ je o višegodišnjoj zimzelenoj biljci koja živi više od dvadeset godina. Ružmarin se može uzgajati kao sobna biljka ili koristiti kao vanjski dekor.
Da bi biljka bila ugodna za oko, potrebno ju je gnojiti mineralnim gnojivima. Grmovi se sade na udaljenosti od 50-60 cm jedan od drugog.
Gdje raste ružmarin?
Kao samonikla biljka, ružmarin je rasprostranjen u Grčkoj, Sredozemlju, Južnoj Africi, Španjolskoj, Portugalu, Cipru i Zakavkazju. Često se može naći u planinama. Umjetne plantaže se podižu na Krimu, suptropima i tropima. Kultivirani ružmarin raste u južnom dijelu Rusije i ne nalazi se u divljini. Godine 1813. prvi put je uzgajan na Krimu u Nikitskom vrtu. Od tada se uzgaja kao kultivirana biljka.
Korištenje ružmarina u dizajnu krajolika
Grmlje za ukrašavanje krajolika sadi se u skupinama ili kombinira s drugim vrstama i sortama. U južnim zemljama sade se uz ogradu, čineći tako ograde. Vrste s puzavim izdancima sade se uz ograde, potporne zidove ili stepenice. Grmovi se lijepo omotaju oko ograde, a tijekom razdoblja cvatnje oduševljavaju svojim mirisom.Ne treba ih zalijevati više od jednom tjedno, jer grmovi ne podnose dobro vlagu i mogu uginuti.
U Rusiji se biljke uzgajaju u posudama. U toploj sezoni iznose se u vrt. Lonci su odabrani tako da odgovaraju krajoliku vrta. Najčešće se stavljaju uz ljetnu kuhinju i kombiniraju s drugim biljem. Grmovi se dobro slažu s majčinom dušicom, origanom, lavandom, kaduljom, smrekom i bornikom. Eremurus izgleda skladno pored njega.
Grmovi dobro podnose rezidbu, a nakon rezidbe postaju gušći. Koriste se u mješovitim graničnim sadnjama, uz rub mixborders iu kontejnerskom vrtu.
Zaključak
Ljepotu biljke ružmarina (fotografija biljke u nastavku) cijenili su dizajneri krajolika. Široko se koristi za ukrašavanje cvjetnjaka, obruba i živica. Osim toga, biljka se koristi kao začin i kao lijek u narodnoj i tradicionalnoj medicini. Biljka ima mnogo vrsta i sorti, velike su, više od 1 metra visine, i male, oko 40 centimetara. Ova biljka se uzgaja i kod kuće i koristi se kao svježi začin jelima.
