Sadržaj
Paprika pripada usjevima obitelji velebilja koji vole toplinu. Njegov plod se smatra lažnom bobicom, šupljom i sadrži mnogo sjemenki. bugarski ili, kako ga još zovu, Babura paprika došao u Rusiju iz Latinske Amerike. Tamo se ova kultura smatra višegodišnjom kulturom, ali u lokalnoj klimi, gdje su ljeta kratka i svježa, paprika raste samo jednu sezonu.
Za ljetne stanovnike i vrtlare uoči nove sezone pitanje izbora je relevantno. sorte paprike za slijetanje. Koje sorte paprike odabrati, kako pravilno uzgajati ovo povrće - sve se to može naučiti iz ovog članka.
Kako se sorte razlikuju?
Sve sorte paprike su samooplodne. Da bi se pojavili jajnici, nisu potrebni kukci ili ljudska pomoć - cvjetovi se oprašuju bez vanjske pomoći.
Paprika se razlikuje prema nekoliko kriterija, kao što su:
- Oblik i veličina plodova - ima okruglog povrća, duguljastog, vrlo velikog i malog.
- Nijansa povrća - voće se nalazi u zelenoj, crvenoj, bijeloj, ljubičastoj, žutoj boji.
- Rokovi sazrijevanja: rano, srednje i kasno sazrijevanje plodova.
- Sorte i hibridi.
- Sezona rasta je vrijeme koje je potrebno da sjeme izraste u zrelo povrće.
Prilikom odabira sorti paprike za parcelu, potrebno je uzeti u obzir sve ove kvalitete - to je jedini način na koji će žetva zadovoljiti vlasnika.
Kako se uzgajaju paprike
Bez obzira na sortu, način uzgoja ovog povrća je praktički isti. Paprike babure prije svega vole toplinu.. U južnim krajevima ovo se povrće može uzgajati izravno u gredicama, ali na sjeveru zemlje bolje je odabrati hibridne sorte otporne na hladnoću ili biljke saditi u stakleniku.
U ruskoj klimi slatke paprike potrebno je saditi u sadnicama. Sezona rasta ove biljke je prilično duga - oko 100 dana. Da nekako skratim ovo vrijeme, Sadnice se počinju pripremati početkom veljače.
Odabrana sorta paprike mora biti pripremljena za sadnju, za ovo:
- U jesen se odabire prikladno mjesto - sunčano mjesto zaštićeno od vjetra. Tlo treba biti labavo i plodno, s neutralnom razinom kiselosti.
- Tlo je oplođeno divizmom ili ptičjim izmetom, možete kupiti gotovo gnojivo amonijakom. Gnojiva se raspršuju u jesen prije iskopavanja mjesta. Ali to možete učiniti u proljeće, nekoliko tjedana prije sadnje sadnica.
- Sjemenke paprike posađeno po uzorku 6x6 cm u zajedničku kutiju. Držite pod filmom dok se ne pojave prvi izdanci. Temperatura zraka za normalan razvoj sadnica treba biti unutar 24-27 stupnjeva.
- Kada se pojave prvi listovi, sadnice se sade u čaše za jednokratnu upotrebu, u svaku od kojih se sadi jedna biljka.
- U zemlju možete posaditi sadnice sa 7-8 pravih listova. Temperatura zraka treba biti na 20 stupnjeva.
- Između redova ostavlja se razmak od 30-40 cm, a isti razmaci između sadnica u istom redu.
Papriku je potrebno redovito i obilno zalijevati., ako biljke nemaju dovoljno vlage, ostat će niske, a plodovi će biti patuljasti i nerazvijeni.
Paprika dugo daje plodove - na grmovima se pojavljuje sve više i više cvatova. Početkom kolovoza potrebno je prištipnuti vrhove grmova i pobrati sve cvjetove. Neće imati vremena da sazriju u normalno povrće, ali kasni jajnici mogu naškoditi uzgoju paprike.
Paprike babure se beru lagano zelenkaste, a skladištenjem dobivaju zrelost. Ovim pristupom produktivnost se može znatno povećati.
Najbolje sorte paprike
Ako čitate recenzije vrtlara i ljetnih stanovnika iz različitih regija zemlje, možete shvatiti da svaki od njih ima svoju omiljenu sortu. Štoviše, nove se sorte pojavljuju svake godine, a 2022. neće biti iznimka.
Izbor sorte trebao bi se temeljiti ne samo na preferencijama vlasnika, već i na karakteristikama mjesta. Paprici je potreban pravilan sastav tla, redovito zalijevanje i pažljiva njega - ovo povrće ne raste samo od sebe, treba ga dobro njegovati.
Sljedeći korak u odabiru sorte paprike je način uzgoja: na otvorenom terenu ili u stakleniku. Za otvoreno tlo, posebno u sjevernim krajevima, prikladne su samo rane sorte paprike. Paprike srednje i kasne zrelosti jednostavno nemaju vremena za sazrijevanje u kratkom ljetnom razdoblju.
Za jug i središte zemlje prikladne su sorte s bilo kojom brzinom zrenja, ali za sjever je bolje odabrati paprike ranog zrenja.
"Velika mama"
ljuta paprika"Velika mama» cijenjen je zbog svog okusa - pulpa mu je vrlo aromatična i sočna. Plodovi se mogu koristiti za pripremu salata, bilo kojih drugih jela i konzerviranje.
Grmovi rastu visoki - do 100 cm, i šire se. Grane imaju mnogo jajnika s velikim plodovima, težine do 200 grama. Debljina stijenke ploda je oko 13 cm, mesnate je sorte.
Zreli plodovi su tamno narančaste boje. U prvom povrću možete uživati 120. dan nakon sadnje sjemena za presadnice. Povrće se može uzgajati iu otvorenom tlu iu stakleniku.
"Bogatyr"
Jedna od sorti srednje sezone je "Bogatyr". Prvi plodovi pojavljuju se na grmlju 120. dana nakon sjetve sjemena. Grmovi su prilično rašireni i visoki - do 0,6 metara visine.
Mladi plodovi su zelene boje, blago kvrgave površine i oblika prizme. Kad dosegne tehničku zrelost, kora mijenja boju u jarko crvenu. Debljina zidova fetusa je 5,5 mm.
bugarski paprika "Bogatyr" izvrsnog je okusa, koristi se za pripremu hladnih i toplih jela, kao i za konzerviranje.
Ova se sorta može uzgajati iu stakleniku iu vrtnom krevetu. S jednog kvadratnog metra zemlje može se dobiti do 7 kg velikih plodova, težine oko 180 grama. Kultura je otporna na većinu bolesti tipičnih za paprike.
"Martin"
Srednje rana sorta"Martin„Donosi plod 110. dan nakon sadnje u zemlju. Paprika je pogodna za uzgoj na bilo koji način: u stakleniku, plasteniku ili vrtnoj gredici.
Za obilan urod potrebno je otkinuti gornje izdanke prije prve grane. Ovaj oblik osigurava pojavu mnogih jajnika na bočnim granama. Visina grmlja doseže 0,6 metara.
Plodovi su glatki, stožastog oblika i svijetlozelene boje. Povrće se može brati kada mu kožica poprimi grimiznu boju, a debljina stjenke dosegne 5 mm. Težina zrelog ploda ove sorte bit će 90 grama.
Uz pravilnu njegu i formiranje grma, prinos sorte je prilično visok, plodovi imaju dobar okus.
"Atlant"
Jedna od ranih sorti koja sazrijeva 110. dan je “Atlant" Grmovi ove biljke su mali, ali se šire, listovi su također mali. Ali plodovi rastu veliki - težine do 170 grama.
Zrelost povrća može se odrediti svijetlozelenom bojom kore. Ubrano povrće dugo se skladišti i dobro podnosi transport, a sazrijevanjem paprika pocrveni.
Iznutra je plod podijeljen u tri komore sa sjemenkama, pulpa je prilično sočna - debljina stijenke je 6 mm. Uz pravilnu njegu možete dobiti do 5 kg povrća po kvadratnom metru zemlje zasađene ovom sortom.
"Belozerka"
bugarski Belozerka paprika Smatra se jednim od najčešćih u ruskim vrtnim parcelama. Za to je zaslužan visok prinos - uz pravilnu njegu s jednog metra tla može se ubrati do 8 kg izvrsnog povrća.
Plodovi sazrijevaju 112. dan nakon sjetve sjemena, što omogućuje klasificiranje "Belozerke" kao rane sorte. Oblik im je stožast, sa šiljastim vrhom. Kora je blago rebrasta i može imati nekoliko nijansi - od bež do crvene.
Debljina stijenki ploda doseže 7,5 mm, a težina jednog povrća je 130 grama. Plodovi sazrijevaju glatko i odlikuju se izvrsnim okusom.Paprike ove sorte mogu se jesti sirove, konzervirane i ukiseljene.
Kompaktni grmovi otporni su na većinu bolesti usjeva noćurka. Paprika se može uzgajati na otvorenom terenu, prinos sorte doseže 8 km². Povrće se dobro skladišti i transportira.
"Veliki tatica"
Super rani slatki hibrid “Big Papa” prve plodove daje već 92. dan nakon sadnje sjemena u tlo. Usjev se može uzgajati i na otvorenom i pod privremenim skloništem. Grmovi rastu mali i imaju mnogo lišća i cvjetova.
Paprike se mogu brati s grmova kada dobiju boju ljubičasta. Tijekom skladištenja plodovi sazrijevaju i dobivaju tamnosmeđu boju. Oblik ploda je konusnog oblika, težina doseže 150 grama, a debljina stijenke je 8 mm.
Zbog toga su paprike Big Papa vrlo sočne i ukusne. Daju prinos do 9 kg i dobro podnose transport.
"Kalifornijsko čudo"
Još jedna sorta ranog sazrijevanja - “Kalifornijsko čudo» prve plodove daje 120. dan nakon sadnje sjemena. Grmovi rastu prilično visoki, dosežu 100 cm, mogu se uzgajati i pod filmom i na otvorenom terenu.
Plodovi su kockastog oblika, rebrastih stijenki s 8 milimetara pulpe. Plodovi se mogu brati kada im nijansa postane jarko zelena, a nakon sazrijevanja boja se mijenja u crvenu.
Prinos sorte je 3 kg po metru zemlje. Povrće je pogodno za svježu potrošnju i konzerviranje.
"Narančasto čudo"
Vrlo produktivan i sorta ranog sazrijevanja - “Narančasto čudo" Paprika sazrijeva 110. dan nakon sadnje. Bolje ih je uzgajati u južnim regijama Rusije ili koristiti privremena skloništa i staklenike.
Plodovi imaju jarko narančastu koru i kubičnog su oblika. Težina jedne paprike može doseći 250 grama.Povrće nije samo veliko, već je i vrlo sočno, jer su im stijenke debele 10 mm.
Grmovi rastu visoko, dosežu 1 metar. Biljka je otporna na virus mozaika duhana i nekoliko drugih bolesti. Paprike se mogu jesti sirove ili koristiti za skladištenje i konzerviranje.
Uz pravilnu njegu možete skinuti do 14 kg povrća s jednog metra gredice.
"Gogoshar"
Jedna od najpopularnijih sorti, srednje je sezone - prvi plodovi se mogu ubrati 120. dana nakon sadnje. Grmovi rastu mali i niski - do 50 cm, a same paprike su također male - do 10 cm u promjeru, imaju okrugli oblik i zelenu boju. Nakon zrelosti, kožica paprike postaje jarko crvena.
Težina jednog voća je 50-80 grama, pulpa je prilično sočna, a debljina stijenke je 5 mm.
Rasti bugarski sorta paprike "Gogoshary" Moguće je i u skloništu iu vrtu. Biljka je otporna na bolesti i ima dobru produktivnost - sa svakog metra zemlje dolazi do 5 kg povrća.
"Gladijator"
Raznolikost se najbolje uzgaja u područjima zaštićenim od vjetra - ima raširene grmove koji dosežu visinu od 80 cm Biljka je otporna na bolesti karakteristične za paprike i daje visoke prinose - do 5 kg.
Bolje je uzgajati sortu paprike na otvorenom terenu, ali je moguće i pod privremenim skloništima.
Paprike rastu prilično velike, njihova težina je oko 250 grama. Boja kore – žuta boja, oblik – prizmasti, površina – sjajna.
Debljina stjenke ploda je 6 mm - paprike su vrlo sočne, slatkastog okusa i posebne arome. Plodovi sadrže mnogo vitamina C i drugih korisnih mikroelemenata, pa ih je najbolje jesti sirove. Ali možete ga i konzervirati, posoliti i pirjati.
Prvo povrće pojavit će se u vrtu najkasnije 110. dana nakon sjetve sjemena. Zrele paprike dobro podnose transport i mogu se dugo čuvati.
"Dar Moldavije"
Jedna od najomiljenijih sorti paprike, koju najčešće koriste domaći ljetni stanovnici i vrtlari.
Ova paprika je voljena zbog izvrsnog okusa i visokog prinosa. Kultura je pogodna za uzgoj u stakleniku i na otvorenom terenu. Može se prilagoditi klimatskim uvjetima regije, ali najbolje donosi plodove na jugu.
Prvi plodovi pojavljuju se tek 130. dana nakon sadnje, ali sazrijevaju glatko. To omogućuje da se sorta koristi za industrijski uzgoj, kada se povrće ne bere ručno, već posebnom opremom.
Grmovi paprike su niski - samo 45 cm, prilično rašireni. Same paprike su male - težine do 90 grama, ali imaju debelo meso i ugodan okus.
Rasti "Poklon iz Moldavije„To je moguće ne samo na poljima, već iu staklenicima i na gredicama.
Koje vrste i sorte saditi u proljeće 2022
Koristeći navedene primjere sorte paprika sa fotografijama a opis pokazuje po čemu se te kulture razlikuju i koje prednosti imaju. Poznavajući prednosti i slabosti, lako je odabrati najprikladnije sorte paprike za određeni slučaj.
Važno je zapamtiti da povrće ne bi trebalo biti samo lijepo i produktivno, već i ukusno.. Sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata potrebnih tijelu, papar treba jesti i sirov i kuhan.
