Sadržaj
Sorte paprike obično se dijele na ljute i slatke. Ljuti se češće koriste kao začini, a slatki se koriste za pripremu povrtnih salata, nadjeva i pripremanje zimnice. Slatka paprika je posebno omiljena jer osim užitka okusa sadrži puno vitamina i korisnih mikroelemenata. Zato ih posvuda uzgajaju ljetni stanovnici, poljoprivrednici i jednostavno poljoprivrednici amateri. Naporima uzgajivača mnoge su se sorte ove usjeve koja voli toplinu prilagodile teškim klimatskim uvjetima. Dakle, u ovom ćemo članku pokušati predstaviti najbolje sorte slatkiša papar za Sibir, koji je poznat po niskim temperaturama i kratkim ljetima.
Za otvoreni prostor
Postoje sorte paprike koje se mogu uzgajati iu staklenicima i na otvorenom, čak iu sibirskim uvjetima. Naravno, otvoreno tlo zahtijeva posebnu pozornost: tako se stvaraju topli kreveti, privremena polietilenska skloništa na lukovima, prigušnici vjetra itd. Istodobno, sorte slatke paprike za Sibir zaslužuju posebnu pozornost, jer su na genetskoj razini otporne na niske temperature i bolesti.
Zlatna piramida
Mesnate, aromatične žute paprike nevjerojatnog svježeg okusa - točan je opis sorte Zlatna piramida. Nije ga teško uzgajati u sibirskim uvjetima, jer je vrlo otporan na hladnoću. Razdoblje sazrijevanja plodova (116 dana) također omogućuje uzgoj paprike na ovom području. Međutim, za pravovremeno sazrijevanje potrebno je koristiti metodu uzgoja sadnica.
Biljka je uredna, blago raširena, visoka do 90 cm, Uzgaja se uglavnom na otvorenim površinama. Svaka paprika "Zlatna piramida" teži oko 300 g. Posebnost sorte je istovremeno sazrijevanje plodova, volumen ploda je 7 kg / m2.
sibirska
Kombinacija zelene i crvene velike paprike može se vidjeti na grmu sorte Sibiryak. Njegov naziv govori potrošaču o njegovoj visokoj otpornosti na hladnoću. Sorta je uzgojena u zapadnosibirskoj stanici za uzgoj i zonirana je, stoga je najprikladnija za ovo područje.
Biljka je srednje visine, visine do 60 cm.Paprike koje se na njoj rađaju su kockaste, prilično velike, težine do 150 g. Prinos sorte je relativno visok - više od 7 kg/m2. Za sazrijevanje povrća potrebno je najmanje 115 dana od trenutka sjetve sjemena.
Novosibirsk
Popularna sorta crvene paprike. Poznat je prije svega po okusu voća. Tanka kožica, mesnate stijenke slatkog okusa i svježa svijetla aroma čine sortu posebnom delikatesom. Povrće se široko koristi u pripremi svježih salata, konzerviranju i nadjevima.
Visina biljke doseže 100 cm, što znači da joj je svakako potrebna podvezica. Jarko crveni plodovi formirani na njemu su mali i teže ne više od 60 g. Produktivnost uvelike ovisi o uvjetima rasta, gnojidbi i može varirati od 3 do 10 kg / m2. Da prve paprike sazriju treba proći samo 100 dana od dana sjetve usjeva.
Poklon iz Moldavije
Prilično dobro poznata sorta koju vole poljoprivrednici početnici i profesionalni poljoprivrednici. Unatoč moldavskom podrijetlu. Savršeno je prilagođen surovim klimatskim uvjetima Sibira i može se uspješno uzgajati na otvorenim površinama. U isto vrijeme, volumen plodova usjeva ostaje stabilan na razini od 5 kg/m2.
Biljka pripada kategoriji niskog rasta, budući da grm ne prelazi visinu od 50 cm.Paprike u obliku konusa svijetlo su crvene boje. Njihova duljina je 10 cm, težina doseže 110 g. Pulpa stijenke je prosječne debljine - 5 mm. Razdoblje od sjetve sjemena do sazrijevanja plodova je 130 dana. Ovo trajanje zahtijeva korištenje metoda uzgoja presadnica, što će omogućiti pravodobno sazrijevanje paprike.
Prvorođenac Sibira
Maksimalni prinos paprike možete dobiti pomoću sorte "Firstborn of Siberia". Odlikuje se iznimno visokim prinosima i do 12 kg/m22. Istodobno, visina grma je skromna i ne prelazi 45 cm, a na njemu se istodobno formiraju žute i crvene paprike. Njihov oblik je piramidalan, prosječni parametri su: duljina 9 cm, težina 70 g. Posebnost povrća je njegova gusta, sočna stijenka (10 mm). Razdoblje sazrijevanja plodova je rano - 115 dana. Okus povrća je visok. Ima svijetlu aromu i slatkoću.
Morozko
Među vrtlarima u Sibiru ova se sorta smatra jednom od najboljih. Otporan je na hladnoću, bolesti i stres. Biljka je visoka do 90 cm, ne širi se, uglavnom se uzgaja na otvorenom terenu. Sjeme Morozko sije se za sadnice u veljači-ožujku.Otprilike 114 dana nakon toga usjev počinje obilno rađati.
Paprike su jarko crvene boje i stožastog su oblika. Svaki plod je težak 110 g, ukupni prinos sorte je 7 kg/m2. Glavne karakteristike kvalitete Morozka su: tanka kora, nježna pulpa debljine 7 mm, izražena svježa aroma. Povrće je pogodno ne samo za svježu potrošnju, već i za pripremu jela i zimnice.
Navedene sorte su najpoznatije i najčešće se koriste za uzgoj na otvorenom terenu. Međutim, osim njih, na otvorenim područjima Sibira uzgajaju se sorte Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr i neke druge. Svi se razlikuju po mirisu, okusu, sočnosti i agrotehničkim svojstvima. Takva raznolikost omogućuje svakom poljoprivredniku da odabere papriku po svom ukusu.
Slatka paprika za staklenik
Ako je moguće, većina sibirskih vrtlara pokušava uzgajati dobre sorte slatke paprike u staklenicima. To vam omogućuje stvaranje najpovoljnijih uvjeta za usjev i, kao rezultat, postizanje maksimalnog prinosa. Međutim, pri odabiru sorte za staklenik treba obratiti pozornost na one najpoznatije, koje su dugogodišnjim iskustvom uzgoja potvrdile svoje okusne i tehničke kvalitete.
Marija F1
Jedan od rijetkih hibrida paprike. Savršeno je prikladna za stakleničke uvjete jer ima zaštitu od brojnih bolesti specifičnih za okoliš. Maria F1 kombinira optimalne pokazatelje za sibirsku klimu: razdoblje sazrijevanja plodova je 110 dana, prinos je 7 kg / m2, visina biljke do 80 cm.Ova kombinacija pokazatelja omogućuje biljci da ne troši višak energije na formiranje zelene mase i obilno rodi s pravovremenom zrelom paprikom.
Zrelo povrće ove sorte svijetlo je crveno. Njihov oblik je poluokrugli, promjera približno 8 cm.Takav plod teži oko 100 g. Paprike karakteriziraju debeli sočni zid, posebna aroma pulpe i tanka koža.
Eroška
Sorta Eroška je posebno nepretenciozna i ima stabilne prinose. Treba ga uzgajati u zaštićenom tlu, jer nije dovoljno otporan na hladnoću. Raznolikost ultra-rano sazrijevanje, paprika sazrijeva za samo 100 dana od dana sjetve.
Grm ove sorte je vrlo kompaktan, nizak (do 50 cm). Preporuča se sadnja sadnica u stakleniku s učestalošću od 3-4 biljke na 1 m2. Jedna biljka istovremeno daje crvene i zelene plodove. Njihov oblik je kuboidan, duljina rebra je oko 10 cm.Ova prosječna veličina ploda odgovara težini od oko 150 g. Debljina stijenki paprike je 5 mm. Ukupni prinos 7 kg/m2.
Venti
Kombinacija zelene i crvene paprike može se vidjeti i na grmovima sorte “Venti”. Ova biljka je niskog rasta, visoka do 50 cm. Obilno nosi voće s malim povrćem: njihova duljina je 12 cm, težina je 70 g. Takve paprike sazrijevaju u prosjeku za 100 dana. Njihov okus i vanjske kvalitete su visoki: konusni oblik, tanka, sjajna kožica, aromatično, slatko meso, debljine 5,5 mm.
Sorta se ne odlikuje obilnim prinosom, ali u stakleničkom okruženju u teškim klimatskim uvjetima, stabilni volumen ploda je najmanje 5 kg / m2.
Blondie F1
Želite li prije svih dobiti ranu berbu paprike? Zatim svakako obratite pozornost na hibrid ultra ranog sazrijevanja "Blondie F1". Ova sorta je spremna zadovoljiti poljoprivrednika svojim ukusnim paprikama već 60 dana nakon sjetve sjemena.Paprike ranog zrenja odlikuju se izvrsnim izgledom i nevjerojatnim okusom: boja ploda je svijetlo žuta, površina je sjajna. Kocka paprike ima izražene rubove, dugačak je oko 10 cm, prosječna težina je 140 g. Pulpa je sočna, nježna i mirisna.
Ova se sorta doista može smatrati najboljom, jer je sama biljka niska (do 80 cm), prilično produktivna (8 kg/m2). Ne zahtijeva posebnu njegu, dobro podnosi niske temperature i bolesti.
Staklenik omogućuje vrtlaru uzgoj paprike u uvjetima koji su poznati usjevu s povećanom temperaturom i vlagom. Međutim, takav sustav uzgoja trebao bi uključivati redovito provjetravanje, sezonsku dezinfekciju i druge specifične mjere. O uzgoju paprike u stakleniku možete naučiti gledajući video:
Visoko prinosne sorte
Uzgajivači su predložili najbolje sorte slatke paprike za Sibir s visokim prinosima. Zahvaljujući njima, farme i jednostavni vrtlari mogu ubrati 12-14 kg/m s jednog četvornog metra zemlje2. Dobre visokoprinosne sorte za sibirsku klimu su:
Latino F1
Jarko crvene paprike u ogromnim količinama omogućuju vam prinos do 14 kg/m2. Štoviše, ova sorta je primjer kada količina ne utječe na pogoršanje kvalitete ploda. Svako povrće teži oko 200 g, pulpa mu je sočna, slatkasta i debljine 10 mm. Za sazrijevanje prvih ukusnih plodova potrebno je samo 110 dana od datuma sjetve. Vanjske kvalitete možete procijeniti na fotografiji u nastavku.
Kardinal F1
Možete iznenaditi svoje prijatelje i susjede ne samo količinom žetve, već i neobičnim izgledom paprike, koristeći sortu "Cardinal F1".Masivne, teške do 280 g, ljubičaste paprike su nevjerojatne. Njihov nevjerojatan okus i originalna boja čine svježe salate ne samo ukusnim i zdravim, već i neobične boje.
Još jedna prednost sorte je velika brzina sazrijevanja plodova - 90 dana. Prinos hibrida je također visok: svaki kvadratni metar sadnje daje više od 14 kg povrća.
Fidelio F1
Još jedan hibrid ultra ranog sazrijevanja, čija paprika sazrijeva za 90 dana. Plodovi su obojeni srebrno-žuto i teže oko 170 g. Pulpa im je gusta (8 mm) i sočna. Unatoč činjenici da grmovi dosežu samo 90 cm visine, njihov prinos je veći od 14 kg / m2.
Zaključak
Vrtlaru, poljoprivredniku i poljoprivredniku nudi se mnogo sorti slatke paprike za Sibir. Žuti, crveni, zeleni, pa čak i ljubičasti plodovi iznenađuju svojim oblikom i ljepotom. Svi imaju različite okusne i agrotehničke osobine, ali nema sumnje da je svaki od njih našao svog poklonika.
