Sadržaj
Danas su uzgajivači proizveli obilje sorti slatke paprike. Da biste dobili obilnu žetvu ovog povrća u svom vrtu, važno je ne napraviti pogrešan izbor sorte. Vrtlar će morati uzeti u obzir karakteristike usjeva i slijediti preporuke za uzgoj voća.
Uobičajene sorte paprika
U specijaliziranim trgovinama možete pronaći sjemenke raznih sorti. Daju plodove u obliku kocke, stošca ili lopte. Boje paprika također variraju: crvene su, narančaste, zelene i žute. Bijelo i ljubičasto povrće nije tako često.
Sorte se razlikuju i po vremenu sazrijevanja. Mogu se podijeliti u tri skupine:
- Rano sazrijevanje. Brzo sazrijevaju i donose obilnu žetvu unutar 80 dana od trenutka sjetve sjemena. Sade se u sjevernim krajevima zemlje, gdje su ljeta često kratka i svježa.
- Sredina sezone. Takve su sorte prikladne za srednju zonu, gdje se mogu uspješno uzgajati u stakleniku. Od sjetve sjemena do prvih plodova potrebno je oko 120 dana. Na jugu se sade izravno u otvoreno tlo.
- Kasno sazrijevanje. Za sazrijevanje paprike trebat će oko 140 dana. Ove su sorte pogodne za uzgoj u stakleničkim uvjetima ili u južnim regijama.
Prilikom odabira obratite pozornost na oblik. Ovdje vrijedi uzeti u obzir kako će se plodovi koristiti. Za salate oblik paprike uglavnom nije bitan. I ovdje za nadjev Često uzimaju sorte s pravilnim obrisima.
Namjena okruglih paprika i običnih sorti
Male okrugle paprike idealne su za konzerviranje u teglama, kako se zove sorta i gdje bi se uzgajala čitajte dalje. Među sfernim povrćem nema tako malo velikih sorti.
Kolobok
Ovo je jedna od najpopularnijih sorti među vrtlarima. Težina jedne paprike je veća od 150 g. Razlikuje se debelim zidovima i perikarpom. Toliko ga vole vrtlari zbog otpornosti na trulež, plijesan i venuće.
"Koloboks" brzo sazrijevaju i obilno donose plodove. Paprike su okruglog oblika i glatke kožice. Pulpa je sočna, povrće ima ugodnu aromu. Konzumiraju se svježe, a koriste se i za pripremu zimnice.
Helios
Jedna od ranih sorti, koja se odlikuje okruglim plodovima. Od klijanja sjemena do tehničke zrelosti potrebno je 110-120 dana. Biološka zrelost se postiže nakon 140-150 dana. Biljka je mala u visini - oko 35 cm.Voće teži od 100 do 150 g, zidovi su 6-8 mm, koža je glatka. Sazrijevanjem poprima žutu boju.
Preporuča se prvo sijati sjeme za sadnice. Visokorodna sorta otporna na venuće. Paprika zadržava tržišni izgled i pogodna je za izravnu konzumaciju i konzerviranje.
skitski
Vrijedi i za ranu papriku. Prije početka tehničke zrelosti prođe 108-120 dana, biološka zrelost nastupa kasnije - nakon 140-155 dana. Biljka je kompaktna i niska - oko 35 cm.Plodovi su okrugli, težina varira od 150 do 220 g. Isprva su svijetlo zelene boje, a zatim postaju svijetlo crvene. Imaju glatku kožu i nježno meso. Debljina stijenki dostiže 8-9 mm.
Zlatno runo
Ova sorta daje okrugle, blago spljoštene paprike. Klasificira se kao srednja sezona, potrebno je 115-125 dana da postigne tehničku zrelost. Biološka zrelost nastupa za 150 dana. Visina grma je oko 50 cm, lišće je gusto. Težina jednog povrća doseže 180-220 g, plodovi s debelim zidovima su 8,5-10 mm.
Kada se postigne biološka zrelost, paprika sorte Zlatno runo ima žuto-narančastu boju. Prvo se savjetuje sijati sjeme za sadnice. Ima izvrstan okus. Otporan na verticilozno venuće.
Sultan
Ova slatka paprika srednje sezone formira visok grm od 45-60 cm s gustim lišćem. Plodovi su okrugli, s blagim rebrima, velike veličine, težine u rasponu od 100-150 g. Kada dostignu biološku zrelost, koja se javlja za 158-165 dana, dobivaju tamnocrvenu boju. Stjenke 8-10 mm.
Plodovi su izvrsnog okusa. Sjeme se sadi kroz sadnice, uobičajena je sjetva u kasete. Sorta je otporna na venuće. Paprike se mogu koristiti svježe u kuhinji ili konzervirane za zimnicu.
Marija F1
Hibrid srednje sezone (kao što ime kaže), daje obilne žetve. Grm je prilično visok, stabljika raste do 85 cm.Paprike su okrugle, blago spljoštenog oblika s rebrastom površinom. Kada dostignu biološku zrelost, dobivaju bogatu crvenu boju. Težina jednog ploda je 100 g, stijenke su 6-7 mm.
Novogoshary
Raznolikost tvori standardni grm visok do 60 cm.Plodovi rastu s debelim zidovima (od 8 do 11 mm), pulpa je sočna. Koža je crvena. Ako slijedite preporuke za uzgoj ove sorte, možete dobiti paprike težine do 140 g. Plod u ovim biljkama nastavlja se mjesec i pol.
Zanimljive sorte nizozemske selekcije
Sorte i hibridi koje su dobili nizozemski uzgajivači imaju izvrsne karakteristike. U nastavku ćemo navesti neke od njih.
Topepo
Izgledom na fotografiji ova paprika jako podsjeća na rajčicu. Ima jarko crvenu boju, okrugli oblik i vrlo debele zidove - do jedan i pol centimetar. Pulpa je sočna i vrlo ukusna. Težina jednog voća doseže 100-150 g. U fazi tehničke zrelosti, zelene boje, žetva se može ubrati u ovoj fazi rasta.
Plodovi se koriste za nadjev, narezani na kolutiće za salate ili glavna jela. Paprike s debelim stijenkama dobro zadržavaju oblik, pa se mogu dugo čuvati. Pogodan i za konzerviranje. Ima visoku produktivnost.
Tepin
Raznolikost ljutih papričica okruglog oblika i minijaturne veličine. Ima izraženu pikantnost koja brzo nestaje.
Alma paprika
Nakon sadnje u tlo, plodovi sazrijevaju unutar 70 dana. Podrijetlo sorte dolazi iz Mađarske. Jedna od slatkih paprika, ima laganu toplinu (naziv sorte uključuje riječ "paprika"). Pogodno za sušenje i naknadno mljevenje za pripremu začina. Može se jesti izravno.
Promjer prosječnog okruglog voća je 5 cm, grm naraste do 45 cm Cvjetanje se događa sredinom ljeta. Paprike su debelih stijenki i dok sazrijevaju iz krem boje postaju narančaste ili crvene.
Upoznavanje sorte Gogoshary
Gogoshary je jedna od sorti slatke paprike koja daje okrugle plodove. U tehničkoj zrelosti je zelen, a kasnije postaje žut ili crven.
Ova sorta je sorta ranog sazrijevanja, sadnice nadmašuju druge sorte slatke paprike. Plodovi rastu veliki, sočni, s debelim zidovima. Vrlo su zgodni za korištenje za nadjev.
Uzgoj ovog povrća sastoji se od sljedećih koraka.
- Priprema sjemena. Da bi ih dezinficirali, tretiraju se otopinom kalijevog permanganata.
- Priprema tla. Tlo se može sipati u kutiju i tretirati parom držeći ga iznad kipuće vode.
- Sjetva sjemena za sadnice. Što se tiče vremena, bolje je to učiniti bliže kraju veljače.
- Presađivanje sadnica u zemlju krajem svibnja. Vrijedno je napomenuti da se ove biljke ne smiju zakopavati.
- Daljnja njega uključuje redovito zalijevanje, gnojidbu i labavljenje tla.
- Kad prođe sredina kolovoza, plodovi će dostići biološku zrelost. Pretvorit će se iz zelene u žutu ili crvenu. Gogoshary paprike često imaju crvenilo.
Gogoshary je sorta visokog prinosa. Ako se vremenski uvjeti pogoršaju, nezrele plodove možete izvaditi i staviti u suhu platnenu vrećicu. Ako ih ostavite na tamnom mjestu nekoliko tjedana, počet će dobivati konačnu nijansu, kao na fotografiji.
Odabir sjemena: na koje biološke karakteristike treba obratiti pozornost
Razvojne karakteristike biljaka izravno utječu na to koliko vremena i truda treba za brigu o njima. Ovisno o tome, cijena paprike će se promijeniti. Dva su glavna aspekta.
- Maksimalna visina biljke. Ovaj pokazatelj izravno određuje koliko će truda biti potrebno za uzgoj biljke. U različitim sortama, stabljika može narasti od 30 do 170 cm.Pri odabiru visokih biljaka vrijedi uzeti u obzir da zahtijevaju vezivanje, što znači dodatne uređaje i trud. Sama stabljika je zeljasta, postupno počinje drvenasti pri dnu. U zonama grananja formiraju se zasebni cvjetovi.
- Razdoblje skladištenja. Kada kupujete sjeme, trebali biste saznati koliko dugo urod može trajati bez gubitka svojih izvornih svojstava.
Karakteristike sorte utječu i na druge aspekte. Važno je razjasniti je li određena paprika otporna na bolesti i napade štetnika. Svaka sorta ima svoj prinos.
Razlike u uzgoju slatke paprike
Paprika je kultura koja voli toplinu. Stoga, ako se u južnim regijama grmovi mogu sigurno saditi na otvorenom terenu, tada će u sjevernim regijama biti moguće dobiti obilnu žetvu samo u stakleniku.
Za razliku od drugih kultura, paprika ima dužu vegetacijsku sezonu. Ovo svojstvo objašnjava da se paprika uzgaja kroz sadnice. Sjeme se sije početkom veljače. Da biste to učinili, koristite kutije s plodnim tlom.
Mnogi vrtlari radije kupuju sjeme sorti ranog sazrijevanja. Kada se uzgaja pod pokrovom, plodovi postižu tehničku zrelost u roku od 100 dana od trenutka formiranja sadnica.
Paprike su prilično izbirljive po pitanju temperature:
- za klijanje sjemena najbolja temperatura je 25-27 stupnjeva;
- optimalni temperaturni režim za razvoj biljaka je 20-23 stupnja;
- ako očitanja padnu na 13 stupnjeva, sadnice i već zrele biljke prestaju rasti.
Paprici je potrebna ne samo toplina, već i osvjetljenje.Ako posadite mlade izdanke u zasjenjenom prostoru, oni će se ispružiti i odbaciti cvjetove i jajnike. Ležište za paprike treba postaviti na dobro osvijetljeno mjesto, zaštićeno od jakih vjetrova.
Za papriku su važni i uvjeti poput vlage i plodnog tla. Tlo treba biti lagano i rastresito, dobro navlaženo, neutralne kiselosti. Nedostatak vode značajno utječe na stanje biljaka i veličinu plodova.
Ako se pridržavate poljoprivrednih tehnika, možete uzgajati bogatu žetvu paprike na svojoj parceli. Ova kultura je zahtjevna za vlagu, svjetlost i toplinu. Sorta mora biti odabrana uzimajući u obzir klimatske karakteristike vaše regije. U južnim krajevima paprika se može uzgajati u otvorenoj gredici, dok je u sjevernim i središnjim krajevima poželjno saditi u stakleniku. Okrugli plodovi savršeni su za nadjev i konzerviranje.
