Sadržaj
Rijetko koja okućnica postoji bez grebena na kojem raste popularno korjenasto povrće. Rano kratkoplodne sorte za dječje poslastice i kasnoplodne za dugotrajne skladištenje te kao obvezna komponenta konzervacije. Najbolje sorte mrkve za moskovsku regiju također su prikladne za središnju Rusiju i južni Sibir u smislu sezone rasta i vremenskih uvjeta.
Poboljšanje tla
Tla moskovske regije trebaju poboljšanje: iscrpljena su i kisela. Pretežno su rasprostranjena podzolna i buseno-podzolna tla. Redovito vapnenje potrebno je nakon 5-10 godina, količine deoksidansa su 0,4-1 kg/m2. Podzoli trebaju više pažnje, inače prinos korijenskih usjeva i kvaliteta neće biti na visini.
Plodni humusno-humusni horizont je tanak i povećava se u južnim krajevima, pretvarajući se u crno tlo. Unošenjem stajnjaka, humusa i komposta svake 3-4 godine obogatit ćete tlo i smanjiti gustoću plodnog sloja. Mineralna gnojiva primjenjuju se godišnje tijekom jesenskog kopanja i kao prihrana.Preporuča se postupno produbljivanje obradivog sloja do 28 cm uz dodatak pijeska radi smanjenja gustoće i povećanja prozračnosti za bolji razvoj plodova mrkve.
Rane sorte mrkve za moskovsku regiju
Carotel Parisian
Omiljena sorta mrkve brižnih baka. Brzorastuća, dugovječna sorta mrkve bere se u srpnju. Što se tiče okusa, radi se o klasičnom Karotelu modificiranog oblika. Kuglasto korjenasto povrće, slično okruglosti rotkvicama, puno je soka, karotena i šećera. Prinos sorte je nizak - 3 kg/m2, ali unuci su tolika radost!
Sorte Karotel Parisian i Parmex su sorte mrkve ranog rasta koje ne zahtijevaju duboko okopavanje. Težina korijenskih usjeva je do 50 g, promjer nije veći od 4 cm.Ove sorte rastu i donose plodove na teškim tlima s tankim plodnim slojem. Dovoljno je proći motikom po grebenu prethodnice da se tlo prorahli za 5-7 cm.Formirati stranice, greben je spreman za sjetvu.
Žetva mini mrkve nije uskladišteno. Koristi se svježe ili cijelo korjenasto povrće konzervirano. Višak voća se prerađuje u sok od mrkve.
Laguna F1
Što se tiče okusa, Laguna mrkva je blizu pretka sorte. Slatki, karotenom bogati, jarko narančasti cilindrični korijenski usjevi duljine 17-20 cm s minijaturnom jezgrom sposobni su dati visoke prinose.
Selektivna berba mlade mrkve počinje 2 mjeseca od datuma sjetve. Masovna berba korijenskih usjeva - nakon 3 tjedna. Obrađuje se žetva iz jesenske i rane proljetne sjetve (temperatura tla +5). Za dugotrajno skladištenje usjeva, sjeme se sije u tlo zagrijano na 12-15 stupnjeva. Sorta nije sklona prerastanju i pucanju.
Preferirana tla su glinasto-pješčana i tresetna.Teška tla moraju se poboljšati dodavanjem pijeska i treseta, inače će sadnice biti rijetke. Poželjno je da je kiselost tla neutralna: pH 6,0–6,5. Poplavljena niska područja su neprikladna.
Sjetva mrkve na isti greben prihvatljiva je nakon 3 godine. U plodoredu preferirani prethodnici su:
- Kupus;
- rajčice;
- Krastavci;
- Luk;
- Mahunarke.
Suzdržite se od sjetve mrkve sljedeće godine odmah nakon korjenastog povrća:
- krumpir;
- cikla;
- Peršin;
- Celer.
Fosforna i kalijeva gnojiva primjenjuju se tijekom jesenskog kopanja tla. Agronomi savjetuju izbjegavanje primjene kalijevog sulfata - tijekom razdoblja nicanja mrkve, kiselost tla će se povećati. Prije sjetve primjenjuju se dušična gnojiva. Gnojidba vodenim otopinama gnojiva provodi se tijekom vegetacije. Svježi stajnjak ne stavlja se u gredice mrkve u jesen. Gnojidba infuzijama divizme i ptičjeg izmeta učinkovita je i poželjna za povećanje prinosa.
Dubina obrade tla utječe na prinos i tržišne kvalitete korjenastog usjeva: duboko kopanje će vas nagraditi dugim, ravnim, glatkim korijenjem mrkve. Ukrajinski uzgajivači povrća nude metodu grebena uzgoja mrkve
Laguna s povećanim razmakom redova. Ova metoda je također pogodna za gospodarstva s mehaniziranom berbom voća. Da bi se ubrzalo klijanje, prakticira se sijanje mrkve ispod filma.
Kada kupujete sjeme, obratite pozornost na natpis na pakiranju o složenom tretmanu sjemena. Dezinfekcija mangan kiselim kalijem uništava samo postojeću mikrofloru i neće zaštititi sjeme mrkve u tlu.
Korijenje mrkve koje se planira čuvati u podrumu ne smije se dugo sušiti - rok trajanja se smanjuje. Optimalno očuvanje fetusa je 2-3 mjeseca.
| Održavanje kvalitete | Do 3 mjeseca |
|---|---|
| Težina korijena | 120-165 g |
| Vrijeme dozrijevanja od dana sjetve | 80–85 dana (po svežnju), 100 dana za skladištenje |
| bolesti | Pepelnica, Alternaria |
| Štetočine | Mrkvina muha, moljac |
| Produktivnost | 5–7 kg/m2 (do 10 kg/m2) |
Alenka
Produktivna sorta s velikim plodovima i visokim prinosom ne zahtijeva hiling - korijenski usjevi potpuno su uronjeni u tlo. Konusni usjevi s tupim krajevima konkuriraju poznatom Karotelu u pogledu sadržaja šećera i karotena. Plodovi, otporni na pucanje i prerastanje, nisu duguljasti, ali dubina obrade grebena utječe na urod.
Kratkoplodni mrkve Alenka na gustim podzoličnim tlima moskovske regije, neće smanjiti prinos ako se na greben dodaju sredstva za uzgoj: pijesak i pepeo. Provjerena metoda dubokog jesenskog kopanja preko umjetno napunjenog sloja borovih iglica ili lišća učinkovito povećava propusnost tla za zrak. Mrkva sorte Alenka je zahtjevna što se tiče zalijevanja.
Sorta je otporna na bolesti i štetočine, ako greben nije zarastao u korov, zasadi nisu zadebljani, a otpuštanje i uklanjanje korova se provode na vrijeme. Mrkvina muha raširena je u područjima preplavljenim vodom i korovom. Znak oštećenja biljke su uvijeni vrhovi. Lijekovi Actellik i Intavir učinkoviti su protiv štetnika. Tretiranje s jednom postotnom otopinom Bordeaux mješavine zaštitit će sadnje od formoze i alternarije.
| Težina korijena | 120-150 g |
|---|---|
| Veličina ploda | Duljina 14–16 cm, promjer 4–7 cm |
| Održavanje kvalitete | Dugotrajno skladištenje |
| Rešetka za sjetvu | 4x15 cm |
| Prijevremena zrelost | 110 dana od sjetve |
| Produktivnost | Do 10 kg/m2 |
| Uvjeti uzgoja | Duboka obrada, laka prozračna tla |
Sorte mrkve srednje sezone za moskovsku regiju
Vitamin 6
Mrkva Vitamin 6 Prirodno se smatra jednom od najukusnijih sorti. Izveden 1969. godine na temelju sorti Nantes i Berlicum. Dostiže tehničku zrelost u roku od 100 dana od trenutka sjetve sjemena. Cilindrični korijenski usjevi s tupim krajevima djelomično izlaze na površinu grebena; ako to postane široko rasprostranjeno, postoji potreba za nagrđivanjem kako ne bi pozelenjeli.
Duljina crveno-narančastih plodova doseže 20 cm, nisu skloni zakrivljenosti, težine 80-160 g, površina je glatka. Jezgra je tanka, fasetirana, gusta. Sorta je otporna na cvjetanje i pucanje plodova, korijenje je pogodno za dugotrajno skladištenje. Rok trajanja plodova u prahu od krede je do 8 mjeseci.
Sjetva za ranu berbu provodi se u kasnu jesen ili rano proljeće kada gornji sloj tla dosegne temperaturu od +5 stupnjeva. U proljeće se sjeme natapa, u jesen - ne. Klijavost sjemena je 85%. Malčiranje grebena i pokrivanje u lukovima lutrasilom ubrzava klijanje i sprječava pojavu kore na površini grebena.
Ozime mrkve veće su od proljetnih, ali su pogodne samo za preradu. Za skladištenje, mrkva se sije u svibnju, kada se tlo zagrije na +15 stupnjeva. Umjereno zalijevanje provodi se rjeđe kako se korijenski usjevi povećavaju. Sat vremena nakon zalijevanja vlaga bi trebala prodrijeti do dubine vrha mrkve.
Kao zaštitna mjera protiv mrkvine muhe sadi se greben nevena a oprašuje se drvenim pepelom. Dugotrajno skladištenje provodi se na temperaturi zraka +1–5 stupnjeva, vlažnosti 80–90%.
| Težina korijena | 80-160 g |
|---|---|
| Veličina korijena | Duljina 15–18 cm, promjer 4–5 cm |
| Rešetka za sjetvu | 4x20 cm |
| Produktivnost | 4–10,5 kg/m2 |
| Proljetna sjetva | 1.–15. svibnja |
| Čišćenje | kolovoz ruj |
| Održavanje kvalitete | Do 8 mjeseci |
Moskva zima A-515
Moskovska zimska sorta mrkve dobro daje plodove u moskovskoj regiji. Ranu žetvu postići ćete sjetvom sjemena krajem listopada, početkom studenog, dok je temperatura zraka još iznad nule, a vremenska prognoza ne obećava otopljavanje, tako da klijanje ne počinje. Površina grebena treba biti zbijena, sprječavajući da sjeme ispere izvorska voda.
U travnju, nakon što se gornji sloj tla zagrije na +5 stupnjeva, sjeme će početi rasti. Otopljena voda potiče rast. Pokrivni materijal položen na greben u jesen smanjit će vrijeme čekanja na žetvu korijenskih usjeva za 1,5-2 tjedna. Za preradu je pogodna zimska i rana proljetna sjetva. Žetva korijenskih usjeva posijana sredinom svibnja pohranjuje se za dugotrajno skladištenje. Klijavost sjemena je 90%. Sadnice mogu sigurno tolerirati noćne mrazove do -4 stupnja.
Nakon 3 mjeseca od datuma sjetve usjev je spreman za berbu. Zreli korijeni do 20 cm duljine narančaste su boje s obiljem nitastih korijena sa strane i potpuno su skriveni pod zemljom, gornji dio ne pozeleni. Plodovi su teški, do 180 g, dugotrajni - ako se pravilno skladište u podrumu na temperaturi od +1–5 stupnjeva i vlažnosti do 90%, ne gube tržišnu kvalitetu do 9 mjeseci.
Moskovska zimska mrkva daje dobre rezultate nakon rajčice, bundeve i luka. Korjenasto povrće nije prikladno kao prethodnici. Duboko kopanje tla i labavljenje podzoličnih tala dodavanjem pijeska i pepela poboljšava kvalitetu korijenskih usjeva i prinos sorte.
| Težina korjenastog povrća | 100-170 g |
|---|---|
| Veličine korijena | Duljina 16–18 cm, promjer 4–5 cm |
| Produktivnost | 5–7 kg/m2 |
| Održavanje kvalitete | Do 9 mjeseci |
| Sadržaj hranjivih tvari | Proteini 1,3%, ugljikohidrati 7% |
Sorte mrkve kasnog sazrijevanja za moskovsku regiju
Moskva kasni
Sorte kasnog sazrijevanja prikladnije su za dugotrajno skladištenje.A u pogledu nakupljanja korisnih tvari, rano i srednje sazrijevanje su superiornije: s istim vremenom klijanja - do tri tjedna, vegetacijska sezona traje mjesec dana duže. Kasna moskovska sorta mrkve spremna je za berbu 145 dana nakon sjetve.
U regijama s umjerenom klimom, poput moskovske regije, nije uobičajeno saditi kasnu moskovsku mrkvu u rano proljeće. Predzimska sjetva provodi se tako da se greben pokrije smrekovim granama i grozdovima odrezanih stabljika maline kako bi se zadržao snijeg i spriječilo ispuhivanje sjemena.
U proljeće se grebeni sije najkasnije u svibnju. Konusni, svijetlonarančasti korijeni s tupim vrhom dugi do 20 cm i težine 0,2 kg u rujnu će dati prinos od 6,5 kg/m2, a sjetva krajem listopada u kolovozu će dati do 10 kg/m2
Zaključak
Mrkva je povrće s kojim, u zemlji s oskudnim plodnim slojem, u nepovoljnim ljetima nikada nećete ostati bez značajnijeg uroda.
Kako uzgojiti dobar urod mrkve:
