Sadržaj
Vrtlari koji su usko uključeni u sadnju i uzgoj, u pravilu, pokušavaju posaditi raznoliko povrće na svojim parcelama, koje se široko i često jedu. Jedan od tih usjeva je Mrkva, koja se koristi za pripremu raznih jela, konzervirana, smrznuta i svježa. Korijenovim usjevima daje se posebna prednost kada se sadi u rano proljeće, ali koju sortu odabrati kako biste dobili ukusnu žetvu ranog sazrijevanja i pripremili značajnu količinu korijenskih usjeva za zimu? Kako napraviti izbor i o čemu on ovisi?
Kako odabrati najbolju sortu
Danas uzgajivači razvijaju razne sorte povrtnih kultura koje se razlikuju po prinosu, okusu i veličini ploda. Ali glavna stvar koja zanima svakog vrtlara pri odabiru sadnog materijala je vrijeme sazrijevanja mrkve. Sorte i hibridi dijele se prema ovom kriteriju u tri podvrste: rano sazrijevanje (sezona vegetacije počinje 50-60 dana nakon kljucanja sjemena), srednje sazrijevanje - od 90 do 110 dana i kasno sazrijevanje - više od četiri mjeseca.
U ovom slučaju potrebno je obratiti pozornost na uvjete uzgoja koje proizvođač preporučuje za određeni hibrid.Mrkva kao korjenasto povrće dosta je otporna na temperaturne promjene zraka i tla, ali može biti zahtjevna za pojedine vrste hraniti i redovito obilno zalijevanje.
Osim toga, upute će nužno naznačiti regiju i klimatske uvjete koji su optimalni za uzgoj korijenskog povrća. Rana sorta mrkve u uvjetima otvorenog tla daje stabilne i visoke prinose u južnim regijama i središnjoj Rusiji.
Osnovni koraci i savjeti za uzgoj rane mrkve
Oni koji se prvi put bave uzgojem mrkve moraju pažljivo pristupiti ne samo izboru sadnog materijala, već i uvjetima sadnje i njezi korijenskog usjeva. Prvo na što trebate obratiti posebnu pozornost je priprema kreveta.
Mrkva se sadi u otvorenom tlu na tri načina:
- Ravni krevet. Prilično popularna i uobičajena metoda sadnje mrkve, koja se često koristi za otvorene površine u malim ljetnim kućicama. Ima nekoliko nedostataka: nezgodno je zalijevati biljku i uklanjati je iz tla;
- Linijski doskok. Olakšava brigu o biljci. U sredini svakog reda izrađuju se mali grebeni, gdje se sadi korijenski usjev. Pogodnost leži u činjenici da se jaka biljka može zalijevati jednostavnim ulijevanjem vode u uzdužne utore. Mrkva je pogodna za paljenje i hranjenje.
- Visoki krevet. Sjeme se sadi u nekoliko redova na visoku gredicu. U ovom slučaju, tlo zahtijeva potrebnu pripremu. Ne smije sadržavati suvišne velike grudice i kamenje.
Još jedna važna faza za sadnju rane mrkve je priprema sadnog materijala. Ako usjev zahtijeva posebno stvrdnjavanje i dezinfekciju, najvjerojatnije ćete o tome saznati čitajući opis sorte.
Kada se natopi, sjeme rano sorte mrkve potrebno je držati 1,5-2 sata u vodi sobne temperature, a zatim 24 sata u vlažnoj pamučnoj krpi. Nakon ovog postupka, sadni materijal udvostručuje volumen. Kako se sjemenke ne bi slijepile nakon bubrenja, pomiješajte ih s malo sitnog riječnog pijeska. To će uvelike olakšati proces sadnje materijala.
Bez obzira na predložene sheme sadite sadni materijal u zemlju, s prvim listovima koji se pojave i dalje ćete moći promatrati gustoću sadnje. Mora se izvršiti plijevljenje između jakih sadnica i redova. Kako bi mrkva narasla ravnomjerno i veliko, ostavite razmak od najmanje 6-7 cm između budućeg korjenastog povrća.
I posljednji, važan čimbenik koji osigurava da mrkva naraste velika i ima izvrstan okus je hranjenje. Izvodi se 4-5 puta u sezoni, a prva gnojiva se unose u tlo s prvim labavljenjem tla, kada vrhovi mrkve daju 3-4 lista.
Za 1 m2 pripremite otopinu od sljedećih komponenti:
- 10 litara vode;
- 30-50 mg amonijevog nitrata;
- 30-50 ml superfosfata.
Prvo zalijevanje provodi se vrlo pažljivo - iz male kante za zalijevanje s vrlo uskim i dugim izljevom. Kako bi gnojiva brže djelovala, između redova sadnica napravite male uske utore.
Imajte na umu da se tijekom sezonskog hranjenja rane mrkve količina nitrata u otopinama treba smanjivati svakim sljedećim vremenom. A četvrto i peto hranjenje moraju se provesti bez ove komponente uopće.
Najbolje rane sorte mrkve
Prilikom odabira ranih sorti za sadnju, morate shvatiti da ove mrkve moraju imati još jednu važnu kvalitetu - dugi rok trajanja. Pogledajmo nekoliko sorti mrkve koje imaju tu kvalitetu.
Alenka
Visokoprinosna srednje rana sorta mrkve sa periodom zrenja korijena od 80-90 dana. Duljina jedne mrkve u punoj zrelosti je 15-16 cm, a promjer oko 4 cm.Sorta ima izvrstan okus, što omogućuje da se "Alenka" koristi sirovo, za izradu sokova i dječje hrane. Plod je aromatičnog, blago slatkastog okusa, ima nevjerojatnu sposobnost dugog čuvanja na niskim temperaturama (podrumi, konobe, balkoni). S jednog kvadratnog metra ubere se do 10-12 kg zrele mrkve. "Alenka" se preporučuje za uzgoj u staklenicima i otvorenim prostorima na gotovo cijelom teritoriju Rusije.
Amsterdam
Raznolikost najranije mrkve je univerzalna i namijenjena je za uzgoj u staklenicima, staklenicima i otvorenim krevetima u južnim regijama i središnjoj Rusiji.
Korijen je gust s ravnomjernom svijetlo narančastom kožom, tijekom zrenja težina može doseći i do 150 grama, a duljina može doseći 15 cm ili više.Odlike sorte „Amsterdamskaya”: nepretencioznost u hranjenju i redovitom zalijevanju, otpornost na pucanje ploda.
Boltex
Sorta je ranog zrenja i univerzalna. Prvi plodovi se mogu dobiti već 60. dana, a pune žetve mogu se brati 70-75.Zahvaljujući ukusnoj i sočnoj pulpi blago slatkastog okusa, Boltex mrkva se može uzgajati i za svježu potrošnju i za kuhanje. Plodovi imaju glatki cilindrični oblik, koža je obojena u bogatu narančastu boju. Posebnosti sorte Boltex su da čak i ako plodovi sazrijevaju u zemlji, ne pucaju i ne postaju gorki. Biljka je otporna na niske temperature zraka, pa je pogodna za uzgoj u središnjoj Rusiji, Uralu i Sibiru.
Ured
Ova ranorodna sorta ima zavidno dugu trajnost i nimalo ne gubi na okusu. Rana mrkva "Bureau" ima razdoblje zrenja od 75-80 dana. Korijen je izdužen, blago izdužen, gladak. Plod može doseći duljinu od 18-20 cm, kožica je glatka, gusta i jarko narančaste boje. Biljka je vrlo otporna na zavrtnje.
Mango
Rana sorta s malim okruglim plodovima stožastog oblika. Ima dobar okus i visoku otpornost na dugotrajno skladištenje. Nakon što ste pripremili "Mango" za zimu, čak iu rano proljeće možete jesti voće koje se po ukusu i prezentaciji ne razlikuje od originalnog. Veličina mrkve je do 15 cm, a prosječna težina 100-120 g. Razdoblje sazrijevanja počinje nakon 75-80 dana. “Mango se sadi rano i sredinom proljeća, a kako bi se plodovi pripremili za zimu, sadi se kasnije - sredinom ili krajem srpnja.
Nantes-4
Izvrstan rani hibrid s vrlo ranom vegetacijom. Plodovi se mogu brati već 50-55 dana od prvog izdanka. Mrkve su savršeno očuvane u zemlji, ne pucaju i ne prerastaju, stoga se za žetvu plodova za zimu preporučuje držati "Nantes-4" u zemlji do 2,5-3 mjeseca.Duljina mrkve u razdoblju berbe nije veća od 12 cm, s prosječnom masom ploda do 120 grama. Koža je gusta, glatka, obojena u bogatu narančastu boju, pri žetvi za zimu sadni materijal se sije u drugoj polovici ljeta.
Crveni as
Budući da je ova sorta srednje rana sorta, plodovi se mogu iskopati već 95-100 dana nakon klijanja sjemena. "Crveni AS" je univerzalna sorta, stoga se široko koristi za salate, kulinarsku preradu i skladištenje zimnice. Posebnost "Red Asa" je visok prinos i odličan okus. Sorta je otporna na niske temperature i zavrtnje.
Touchon
Ovo je najpopularnija rana sorta među vrtlarima, čije je sjeme prilagođeno za sjetvu u otvorenom tlu u rano proljeće. Svaka mrkva tijekom razdoblja zrenja može doseći duljinu od 20-22 cm i težiti od 150 grama i više. Koža mrkve je gusta, s malim simetričnim očima. Plod je jarko narančaste boje, guste strukture i slatkog sočnog okusa. Koristi se za pripremu salata, priloga i pripremu zimnice.
Shantanay
Ovo je srednje rana sorta mrkve koja ima izvrsne prinose s velikim, klasično oblikovanim korijenima. Mrkva sorte "Chantane" u punoj zrelosti može doseći veličinu od 20-25 cm, s prosječnom masom ploda od 250-300 g. Sazrijevanje se događa 90-95 dana nakon pojave sadnica. Posebnost voća su određeni uvjeti skladištenja i transporta. Najbolje mjesto za skladištenje korjenastog povrća je suhi pijesak u kutijama.
Artek
Još jedan svijetli predstavnik ranog sazrijevanja mrkve, namijenjen za uzgoj u staklenicima i otvorenom tlu. Sorta je prilagođena za sadnju sjemena u otvorenom tlu već sredinom proljeća, a prvi mrkva se može okopati već 60. dan.Korjenasto povrće je glatko, valjkastog oblika, sa zaobljenim vrhovima. Mrkve rijetko narastu više od 15-16 cm, a njihova težina ne prelazi 150 grama. Glavne značajke sorte uključuju činjenicu da je "Artek" najkapricioznija sorta rane mrkve, koja zahtijeva pravovremeno kopanje. Ne preporučuje se držanje mrkve u zemlji - koža će popucati i plodovi će izgubiti svoju prezentaciju.
Vitamin
Raznolikost koja je dobila tako zvučno ime doista se odlikuje visokim sadržajem šećera i karotena. Mrkva doseže prilično velike veličine tijekom razdoblja zrenja. Prosječna težina jedne "vitaminske" mrkve može biti od 150 do 200 grama. Koža ima jarko narančastu boju i male oči, plodovi su glatki, cilindrični sa zaobljenim vrhovima.
Kako odabrati sortu mrkve i pravilno posaditi sjeme u otvorenom tlu, pogledajte video:
