Sadržaj
Russulas su najčešće gljive, mogu se naći u šumama diljem Ruske Federacije. Ali među mnogim korisnim vrstama često postoje nejestive, na primjer, Kele russula.
Gdje rastu Kele russulas?
Russula Kele pripada obitelji Russula. Rastu uglavnom u listopadnim šumama, ali ih ima iu mješovitim šumama, gdje prevladava crnogorično drveće. Ova vrsta je najčešća na sjevernoj hemisferi, a to je:
- Europski dio Rusije.
- Krim.
- Kavkaz.
- Sibir.
- Srednja i Istočna Europa.
- Sjeverna Amerika.
Russula Kele se nalazi samo u prirodi i ne može se uzgajati umjetno. Često se čistina gljiva može naći u gudurama, na rubovima ili u šumi.Raste u blizini s drugim gljivama, a ne odvojeno. Zato se slučajno može zamijeniti s jestivom gljivom.
U prirodnim uvjetima, Russula Kele počinje rasti od sredine ljeta do kasne jeseni. Čak iu listopadu može se naći u šumama.
Kako izgledaju Kele russule?
Russula Kele razlikuje se od ostalih gljiva ove vrste po ljubičastoj kapici, ponekad postaje ljubičasta, lila ili poprima zelenkastu boju na rubovima. Klobuk mlade Kele russule vrlo je sličan jestivoj gljivi, postupno postaje ravan, a zatim se rubovi uvijaju prema gore. Promjer klobuka je od 3 do 8 cm.
Russula Kele je lamelarna gljiva. Njegove su ploče u mladoj dobi čisto bijele, postupno dobivaju sivu nijansu. Ploče su široko smještene i čvrsto rastu uz nogu.
Stabljika nejestive gljive je cilindrična, obojana u bogatu ružičasto-ljubičastu boju. Meso mu je gusto, glatko, izvana blago dlakavo. Noga je krta, suha, odmah požuti kad se prereže, a meso iznutra je ljubičasto. Promjer noge je 2 cm, visina nije veća od 3-8 cm.
Russula Kele nema izraženu aromu, lagano se pojavljuju voćne note. Meso mu je gorko i kvari okus svih gljiva ako uđe u jelo.
Može li se jesti Kele russula?
Gljiva Russula Kele nije otrovna gljiva 1. razreda opasnosti. Ali ne smijete ga jesti ne samo zbog gorkog okusa, već su poznati i slučajevi trovanja. Zbog toga se russula Kele ne svrstava u jestive gljive.
Kako razlikovati Kele russula
Kele Russula možete razlikovati od ostalih predstavnika vrste po izgledu.Ova sorta pripada tamnoj russuli i nikada ne mijenja boju. Čak i suha gljiva uvijek zadržava svoju boju i ostaje jednako tamna. Kapica i noga imaju ljubičastu nijansu, samo ploče postaju blago žućkaste.
Postoje različiti načini za prepoznavanje Keleove russule. Međutim, ne biste se trebali oslanjati samo na opis gljive. Razni izvori govore da se teško čisti, ali u prirodi može biti drugačije. Ova metoda ne jamči da je pronađena gljiva 100% Keleova russula.
Simptomi trovanja Kele Russula
Možete se otrovati Russula Kele, unatoč činjenici da se gljiva ne smatra otrovnom. To se može dogoditi ako je prikupljen na pogrešnom mjestu. Činjenica je da ploče russule apsorbiraju soli teških metala, toksine i druge štetne tvari. Sve gljive morate sakupljati samo u šumama daleko od autocesta, tvornica i drugih industrijskih poduzeća.
Simptomi trovanja Kele russulom mogu se razlikovati od osobe do osobe, ali najčešće se svode na opću slabost. Najčešće tegobe tijekom trovanja:
- mučnina;
- povraćanje;
- bolovi u trbuhu;
- labave stolice;
- povećana tjelesna temperatura;
- vrtoglavica;
- gubitak svijesti.
Mučnina počinje sat vremena nakon jela, može biti neovisna ili popraćena povraćanjem. Napadi povraćanja se ponavljaju, ali se stanje bolesnika ne poboljšava. Povraćani sadržaj sadrži komadiće neprobavljenih gljiva, nakon čega izlazi žuč. Kod trovanja gljivama često se opaža bol u želucu. Osoba zauzima prisilni položaj, jer bol postupno postaje nepodnošljiva.
U pozadini trovanja russulom, Kele ima rijetku stolicu.Može biti jednokratno, ali najčešće je obilno - do 15 puta dnevno. Ovo stanje je opasno po život jer dovodi do brze dehidracije tijela.
Cijelo tijelo reagira na intoksikaciju, pa je tjelesna temperatura često povišena, a ne normalna. Što je veći, to je trovanje jače. Bolesnika je potrebno hitno odvesti na odjel medicinske skrbi.
U slučaju teškog trovanja, kada se pojede puno Kele russula, može se uočiti sljedeće:
- grčevi mišića potkoljenice;
- ljepljiv hladan znoj;
- brzo disanje;
- težak rad srca;
- vrtoglavica i gubitak svijesti.
Prva pomoć kod trovanja russulom Kele
Prva pomoć je usmjerena na uklanjanje toksina iz tijela. Usmjeren je na ispiranje želuca, klistir za čišćenje, uzimanje sorbenata i obnavljanje hematopoeze.
Ispiranje želuca počinje čim se pojave prvi simptomi trovanja. Nema potrebe za oklijevanjem! Ako nema povraćanja, morate ga sami izazvati. Da biste to učinili, popijte veliku količinu vode ili slabu otopinu kalijevog permanganata. Zatim morate pritisnuti korijen jezika. Morate izazvati povraćanje dok se želudac potpuno ne očisti i iz njega ne izlazi samo čista voda. Ova metoda se može koristiti ako je otrovana osoba potpuno pri svijesti. Ako je osoba bez svijesti, tada se položi na bok, kako se u slučaju spontanog povraćanja ne bi ugušila masama.
Ako nema proljeva, tada možete pribjeći klistirima za čišćenje. Da biste to učinili, koristite toplu slanu vodu. Postupci se ponavljaju do potpunog čišćenja.Tekuća neovisna stolica također je čišćenje tijela, tako da nema potrebe uzimati lijekove za njeno zaustavljanje. To će samo uzrokovati povećanu opijenost.
Nakon postupaka čišćenja potrebno je popiti otopinu sorbenta. To mogu biti sljedeći lijekovi:
- "Enterosgel".
- "Bijeli ugljen".
- "Smecta".
- "Regidron".
Ako takvi lijekovi nisu pri ruci, onda će to učiniti obični aktivni ugljen. Uzima se po 10 komada. u isto vrijeme.
Možete vratiti ravnotežu vode i soli u tijelu uz pomoć posebnih pripravaka koji se prodaju u svakoj ljekarni ili kućnim lijekovima. Možete piti biljne dekocije, slatki čaj, rižinu vodu i juhu od sušenog voća. Za snižavanje temperature prikladni su redoviti antipiretici.
Nakon trovanja ne smijete jesti hranu 1-2 dana kako bi se tijelo potpuno oporavilo i poboljšao rad gastrointestinalnog trakta. U istu svrhu, ne biste trebali piti alkohol, inače će se simptomi intoksikacije samo pojačati.
Zaključak
Russula Kele je prepoznatljiva gljiva koju je najbolje ne brati niti jesti. Iako se u mnogim izvorima ne smatra otrovnom, svakako se ne može klasificirati kao jestiva.
