Sadržaj
Blago otrovna gljiva iz roda Tricholomov (Ryadkov) - pjegavi red. Latinski naziv: Tricholoma pessundatum. U literaturi možete pronaći i druge nazive za gljivu: pjegavi red, ruševina, valovito-peteljka. U Poljskoj i Njemačkoj vrsta je uvrštena u Crvenu knjigu kao rijetka i ugrožena.
Gdje rastu pjegavi redovi?
U Rusiji je uništeni red posvuda raširen. Gljiva odabire kiselo tlo usred crnogoričnih ili mješovitih šuma, tvoreći korijen gljive s jelom, smrekom ili borom. Događa se prilično često.Plod počinje s dolaskom jeseni i traje do početka prvog mraza. U južnim dijelovima zemlje, pjegavi predstavnik roda Tricholomov može se naći u prosincu. Vrsta je rasprostranjena diljem Europe i Sjeverne Amerike.
Kako izgledaju pjegavi redovi?
Ovo je prilično velika gljiva, promjer kape može doseći i do 15 cm, mesnat je, konveksan i s vremenom može postati ispružen, s malom depresijom u sredini. Boja klobuka je svijetlosmeđa, s crvenkastom ili žutom nijansom, po cijeloj površini mogu se uočiti male hrđave mrlje. Njegov neravni, presavijeni rub uvijek je manje obojen od sredine. Nakon kiše, pjegava površina, prekrivena sluzi, postaje sjajna.
Stražnja strana šešira mladih gljiva prekrivena je gustim bijelim pločama. U starim, prezrelim plodištima postaju pjegavi, crvenkasti ili smeđi.
Noga je kratka, do 5 cm visine, debela, proširena prema dnu, cilindrična, iznutra šuplja, vlaknasta, promjera je od 1,5 do 3 cm.Boja mu je svijetla, bež ili bijela, u gornjem dijelu gotovo obezbojen. Kada se pritisne, površina noge postaje smeđa.
Približno bijelo meso ima slab praškast, neugodan miris. Okus je nejasan, blago gorak.
Spore su bezbojne, ovalne, glatke. Prah im je bijele boje.
Je li moguće jesti pjegave redove?
Unatoč niskom sadržaju toksina u pulpi, pjegavi red je klasificiran kao nejestiva otrovna vrsta. Ako uđe u trakt hrane, gljiva uzrokuje akutno trovanje.
Kako razlikovati pjegave redove
Svi predstavnici roda su na ovaj ili onaj način slični jedni drugima. Pjegavi red razlikuje se od svojih srodnika po karakterističnim mrljama na klobuku.
Jestiva gljiva je topolski red, sličan pjegavom. Prva vrsta se ne nalazi u crnogoričnim šumama, za razliku od svog otrovnog blizanca, ali raste ispod topola i jasika. Topola ima glatku, sjajnu, mesnatu kapu s glatkim rubom. Boja mu je tamna, s primjesama crvene, gotovo bordo. But je debeo, jak i boje kave.
Topolov red donosi plod ranije od pjegavog - od kolovoza do početka listopada. Jestiva gljiva raste u velikim obiteljima na prostranim, dobro osvijetljenim čistinama u listopadnim šumama.
Bijelo-smeđi red je uvjetno jestivi predstavnik vrste, koji se razlikuje po mesnatom konveksnom klobuku, bez karakterističnih oznaka. Boja kapice je tamno ili svijetlo smeđa, površina je mat.
Peteljka i gusto meso gljive su čisto bijeli, ispod kožice je crvenkasto, a na pritisak odmah potamni. Nema karakterističan miris i okus gljive.
Gljiva raste iu crnogoričnim šumama, rjeđe u mješovitim šumama. Glavna značajka: dvojnik, koji raste u velikim skupinama, formira uredne redove duž šumskih čistina.
Crvenosmeđi red je uvjetno jestiva gljiva, koja se od otrovne razlikuje samo po širim sporama. Oblik i mjesto rasta su identični. Crveno-smeđi red ima zaobljeniji klobuk, koji je tamno smeđe boje.
Simptomi trovanja
Gljiva ne sadrži visoke koncentracije toksina, ali kada se jede izaziva mučninu i povraćanje. U roku od sat vremena nakon što pojedete pjegavi red, počinje upala želuca ili crijeva. Proces je popraćen jakom boli u epigastričnoj regiji, proljevom, suhim ustima i pojačanim znojenjem.
Gljiva je posebno opasna za osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, za djecu i starije osobe.
Prva pomoć kod trovanja
Ako sumnjate na trovanje, odmah pozovite liječnika kući. Zatim piju bilo koji dostupni sorbent, na primjer, aktivni ugljen, i promatraju odmor u krevetu. Prije dolaska liječnika morate piti što više tekućine kako biste prirodnim putem uklonili toksine iz tijela. Pravovremena, kvalificirana medicinska njega jamči poboljšanje vašeg stanja unutar 24 sata.
Zaključak
Pjegavi redak je jaka, lijepa gljiva koju ne treba stavljati u kutiju kada ste u jesen u šumi. Unatoč atraktivnom izgledu, ovaj pjegavi predstavnik roda Ryadkov je otrovan, uzrokuje gastrointestinalne poremećaje i trovanja. Gljiva ima nekoliko jestivih kopija koje nije lako razlikovati od otrovnih.
