Medene gljive u Baškiriji 2023.: fotografije gdje rastu, kada se pojavljuju, gdje i na kojem području sakupljati

Sadržaj

1 Vrste jestivih mednih gljiva u Baškiriji
2 Gdje rastu medene gljive u Baškiriji?
- 2.1 U kojim su se područjima Baškirije pojavile medene gljive?
- 2.2 Gdje u Baškiriji rastu jesenske medene gljive?
3 Kada će medene gljive početi u Baškiriji 2023.?
4 Pravila prikupljanja
5 Kako saznati jesu li se medene gljive pojavile u Baškiriji
6 Zaključak

Medonosne gljive su vrlo popularne u Baškiriji, pa čim počne sezona branja, berači gljiva sele u šumu. Ovdje morate biti posebno oprezni, jer samo 30% jestivih vrsta gljiva nalazi se u ovoj regiji, sve ostale su otrovne i nejestive.

Vrste jestivih mednih gljiva u Baškiriji

Gljiva medena gljiva raste na tankoj stabljici i razlikuje se po maloj kapici, čiji promjer nije veći od 6 cm, a donji dio je tamne boje i prekriven ljuskama. Klobuk mlade gljive ima kvržicu u sredini.

Proljetne stepske medonosne gljive mogu se naći u polju, rastu vam pod nogama. Teško ih je uočiti u gustoj travi. Izvana podsjećaju na običnu gljivu, ali stabljika im nije tako tanka.

Sorte ljetnih mednih gljiva malo se razlikuju od uobičajenih jesenskih plodova. Njihova kapica je mnogo manja, ne prelazi 3 cm i žuto-smeđe je boje. Ponekad prema središtu prelazi u kremu.Tanka noga ima film sličan suknji. Na fotografiji su prikazane ljetne gljive. U Baškiriji ih je uobičajeno kiseliti, soliti i sušiti.

Posebnu vrijednost imaju jesenske i zimske gljive. Sakupljaju se mladi, prije nego što se klobuci potpuno otvore. Neke se sorte odlikuju svijetlim kapama s karakterističnom nijansom meda. Lako ih je sakupiti, jer se posebno ističu u pustoj šumi.

Pažnja! Zimske gljive nemaju otrovne dvojnike.

Gdje rastu medene gljive u Baškiriji?

Plodna tijela rastu u obiteljima i preferiraju listopadno drveće i trulo drvo. Savjetujem iskusnim beračima gljiva da odu po njih dalje od stambenih područja i industrijskih regija, jer u Baškiriji ima mnogo takvih mjesta.

U kojim su se područjima Baškirije pojavile medene gljive?

Početkom ljeta u Baškiriji već možete sakupljati medene gljive. Za njih je bolje otići u Zaton - jedno od najgljivarskih mjesta. Općenito, ljeti je bolje rezati plodišta u južnom dijelu regije, pod uvjetom da vrijeme nije previše suho.

Na gljivarskoj karti područja prikazana su područja na kojima ima najviše gljiva. Ovo je naselje Iglino i Arslanovo. Berači gljiva također preporučuju šume u blizini Ishkarova.

Gdje u Baškiriji rastu jesenske medene gljive?

Jesenske medene gljive rastu diljem Baškirije. Odlazeći u najbližu šumu, berači gljiva sigurno se ne vraćaju s praznim košarama. Najčešće se gljive konoplje režu u jesen. Rastu na mrtvom drvetu, starim panjevima i trulim deblima preostalim od drveća. Nalaze se uglavnom u listopadnim šumama, ali se mogu skupljati iu crnogoričnim šumama.

Najbolje je otići u Ufa ili Kushnarenkovsky okrug u jesen. Nedaleko od sela Kamyshly usput možete nabrati šampinjone ili mliječne gljive. Mjesta s najviše gljiva su Ashi i Kandrov. Plodovi se također nalaze u šumskom pojasu Birska.Vlažne gudure i listopadne šume na području Gumerova i Mesyagutova općenito se smatraju najboljim mjestom za gljive. Žetva je posebno velika u jesen.

Važno! U jesen u brezovim šumama ima malo gljiva, ali ako su vremenski uvjeti pogodni, možete napuniti košaru.

Kada će medene gljive početi u Baškiriji 2023.?

Ove godine neće se moći točno odrediti kada će početi sezona gljiva. U svakoj regiji rokovi se pomiču za 10-15 dana. To ovisi o klimi i količini padalina, kao i o temperaturama zraka.

Kada je proljetna i ljetna sezona medenih gljiva u Baškiriji?

Nakon što se snijeg otopi, berači gljiva odlaze u šumu po mlade proljetne plodove. Već u prvim danima ožujka mogu se sakupljati na naznačenim područjima. Međutim, važno je napomenuti da temperatura zraka ne smije biti niža od +12 ° C. Žetva je, u pravilu, ugodna, jer je tlo još uvijek vlažno.

Ljetna sezona gljiva u Baškiriji počinje početkom lipnja. Gljive u južnom dijelu regije možete tražiti do početka listopada. Vrijeme je tamo pogodno, plodna tijela brzo rastu.

Kada se u Baškiriji pojavljuju jesenske medene gljive?

Ove jeseni u Baškiriji sezona medenih gljiva bit će otvorena od kraja kolovoza. Gljive se obično beru prije prvog mraza. Plod je valovit, razvoj novog plodišta traje 20 dana, nakon čega slijedi pauza.

Iskusni berači gljiva u Baškiriji savjetuju odlazak na jesenske medonosne gljive početkom rujna, kada je vrijeme najpovoljnije za njihov rast. U ovo vrijeme ima puno gljiva.

Sezona sakupljanja zimskih gljiva u Baškiriji 2023

Kasne ili zimske medene gljive dobro rastu u regiji, ne boje se mraza i vidljive su ispod snijega. Tijekom razdoblja odmrzavanja, plodno tijelo se aktivno širi. Njihova sezona počinje dolaskom kasne jeseni, oko studenog. Ove gljive su vrlo zdrave, ne gube okus ni nakon mraza.Od njih se pripremaju prva jela, variva i koriste se za kiseljenje.

Kada je sezona gljiva konoplje u Baškiriji

Gljive konoplje smatraju se posebno plodnim. U Baškiriji se sada mogu naći na srušenim panjevima ili trulim stablima. Ono što je vrijedno pažnje je da ako ih bude ove godine, onda će ih sljedeće sezone na ovom mjestu biti još više.

Sezona gljiva počinje u ranu jesen. U ovo vrijeme ih ima toliko da jedan panj može napuniti nekoliko košara. Međutim, morate poznavati mjesta gljiva i ne rezati plodove u blizini industrijskih područja.

Pravila prikupljanja

Jestivi plodovi gotovo nikad nisu crvljivi. Rastu u skupinama, što treba uzeti u obzir pri sakupljanju. U regiji ima puno gljiva, uključujući i gljive meda, ali ih je potrebno sakupljati u čistim područjima gdje nema autocesta, tvornica ili drugih industrijskih poduzeća.

Jestive medene gljive u Baškiriji imaju mnogo dvojnika, možete sakupljati opasne sumporno-žute gljive. Nedavno je bilo slučajeva trovanja njima, pa ljudi idu samo na provjerena mjesta za branje gljiva.

Prije svega, mladi plodovi se odrežu, a obrasli primjerci ostavljaju za stočnu hranu. Sadrže tvari štetne za organizam, slične kadaveričnom otrovu, pa je moguće otrovanje i jestivim vrstama.

Upozorenje! U šumi se ostavljaju crvljivi ili sumnjivi primjerci.

Svaki berač gljiva mora imati na umu da se plodovi moraju pažljivo sakupljati kako se ne bi oštetio micelij, a sljedeće godine će se ponovno moći vratiti na berbu. Postoje preporuke kako pravilno sakupljati:

gljive konoplje se ne izvlače, već se odrežu ili uvijaju, okrećući se oko osi;
Za širenje gljivičnih spora, obrasli primjerci obješeni su kapom prema dolje, a zatim će se u blizini pojaviti plodna tijela;
Da bi se plodovi duže zadržali, sakupljaju se rano ujutro, prije nego što sunce ima vremena zagrijati klobuke.

Slijedeći ova jednostavna pravila, ne samo da možete produljiti sezonu gljiva, već i osigurati sebi ukusne gljive dugi niz godina.

Kako saznati jesu li se medene gljive pojavile u Baškiriji

U Baškiriji se medene gljive skupljaju u bilo koje doba godine, ali većina ih se skuplja u jesen. Kako ne biste propustili sezonu gljiva, ne morate samo koristiti kalendar berača gljiva, već i pažljivo pratiti vrijeme.

Medonosna gljiva klija već na temperaturi od +10°C i preferira vlažne šume i gudure. Njegov rast potpuno prestaje tek na temperaturama ispod 0°C. Neke vrste zimskih gljiva klijaju već na +3°C. Optimalna temperatura zraka za rast ljetnih i jesenskih plodova nije viša od +26°C. Ako je vrijeme vruće, gljive se počinju sušiti. Međutim, oštre fluktuacije temperature noću također imaju štetan učinak na plodna tijela.

Nakon jake kiše ne treba odmah ići po gljive, treba im vremena da se izlegu i narastu. Mlade primjerke možete rezati 2-3 dana nakon jake kiše. Do tog će vremena već primjetno narasti. Međutim, ti su podaci vrlo približni. Brzina rasta ovisi o povoljnom vremenu, što uključuje toplinu i dovoljnu vlažnost zraka.

Zaključak

Medene gljive nalaze se posvuda u Baškiriji, mogu se sakupljati u šumama, poljima i gudurama. Ove gljive brzo rastu i imaju dobar okus. Morate ih potražiti u južnom dijelu regije, daleko od industrijskih područja.