Sadržaj
Smeđe-žuta mlječika (Lactarius fulvissimus) je lamelasta gljiva iz porodice Russula, roda Milky. Prvi ju je klasificirao francuski mikolog Henri Romagnese sredinom prošlog stoljeća.
Drugi znanstveni sinonim za ova plodna tijela: sluzava mliječna gljiva
Gdje raste smeđe-žuta mliječna?
Široko rasprostranjen u listopadnim šumama, ali u šumama i šumama smreke može se naći izuzetno rijetko. S bukvom, lijeskom, topolom, lipom i hrastom čine obostrano korisnu simbiozu. Prve gljive pojavljuju se u srpnju i nastavljaju rasti do kraja listopada.
Smeđe-žuti mljekari u mješovitoj šumi
Kako izgleda smeđe-žuta mliječna?
Mlade gljive imaju zaobljeno-konveksne, jako uvučene klobuke. Kako odrastaju, ispravljaju se, postajući najprije u obliku kišobrana, zatim ispruženi, pa čak i u obliku čaše, konkavni. Rubovi su ravnomjerno zaobljeni i tanki.Ponekad valovito nazubljen, deformiran, usmjeren prema dolje u malom urednom grebenu. Kod obraslih primjeraka klobuk je često nepravilnog, naboranog oblika, izlomljenih i pilasto nazubljenih rubova. Na spoju sa stabljikom vidljivo je udubljenje s malim zaobljenim kvržicom.
Ima nejednaku boju, uočljive pruge, neravne zaobljene mrlje, sredina je tamnija. Boja varira od crvenkasto-smeđe i crvenkasto-crne do svijetlo pješčane, gotovo krem boje. Promjer odraslih primjeraka doseže 9 cm.Površina je glatka, s blagim sjajem, malo sluzava po vlažnom vremenu.
Pulpa je tanka, krhka, sivo-bijela, a na mjestu oštećenja aktivno izlučuje snježnobijeli sok, koji potamni do kremasto žute boje. Okus je slatkasto mekan, retrookus je papren. Miris je neutralan, ali ponekad zna biti neugodan.
Bliže korijenu, noga je prekrivena vlažnim bijelim paperjem.
Ploče himenofora su česte, narasle, blago se spuštaju duž peteljke. Glatka, neujednačena dužina. Boja može biti bijelo-krem, žućkasto-crvena, ružičasto-žuta ili café au lait.
Smeđe-žuta mlječika ima cilindričnu ili bačvastu, često zakrivljenu nogu. Glatka, blago baršunasta, raste do 8 cm i ima debljinu od 0,6 do 2,3 cm.Boja je nejednaka, s bezobličnim mrljama. Boja je svjetlija od klobuka, od kremasto-oker i zlatno-ružičasto-smeđe do narančasto-čokoladne i bogate hrđe.
Čep ima presavijene rubove, na pločicama se vide kapljice gustog bijelog soka
Dvojnici i njihove razlike
Po svom izgledu, smeđe-žuti mliječni vrlo je sličan nekim predstavnicima vlastitog roda.
Mliječno mliječno. Uvjetno jestivo. Kapica ima ravnu, glatku površinu, smeđe-smeđe boje sa svijetlim rubom duž ruba. Mliječni sok je blagog okusa i nije oštar.
Ploče himenofora su bijelo-krem, s crvenkastim mrljama, noga je svijetla
Mliječno crvenkaste trake. Nejestivo, neotrovno. Odlikuje se deformiranom, naboranom kapom i pločama himenofora, koje nakon oštećenja poprimaju svijetlu azurnu nijansu.
Ova vrsta stvara mikorizu isključivo sa stablima bukve
Je li moguće jesti smeđe-žutu mlječiku
Smeđe-žuta mliječna gljiva je nejestiva gljiva. U njegovom sastavu nisu pronađene otrovne tvari, nutritivna vrijednost je izuzetno niska.
Zaključak
Smeđe-žuta mliječna biljka raste u listopadnim šumama i starim parkovima. Rasprostranjen u umjerenoj klimatskoj zoni i južnim regijama Rusije i Europe. Nejestivo je i ima otrovne dvojnike, pa bi neiskusni berači gljiva trebali biti izuzetno oprezni.
