Sadržaj
Prsa su zlatno-žuta iz porodice Russula, nejestiva zbog gorkog soka. Poznata kao: zlatna mlječika, zlatna mlječika, Lactarius chrysorrheus.
Opis zlatnožute mliječne gljive
Vrsta se razlikuje od ostalih mlječika po boji. Detaljan opis gljive spriječit će da se zbuni s drugim predstavnicima šumskog kraljevstva.
Opis kape
Konveksna kapica postupno se otvara, u sredini se stvara udubljenje, a snažno uvučeni rubovi starih plodnih tijela su valoviti i zakrivljeni prema gore. Glatka koža je mat, sjajna na kiši, s izraženim mrljama i kružnim zonama.Širina kapice je 4-10 cm Boja se kreće od oker, blijedo losos ili narančasto-ružičaste do crvene.
Deblje meso je krhko, bez mirisa, a pri prerezu žuti zbog istjecanja bjelkastog soka, paprenog okusa koji brzo požuti. Debele ploče su prema kraju račvaste, kod mladih primjeraka bijele, kod starih kremasto-ružičaste.
Opis noge
Cilindrična noga je niska, do 8 cm, s promjenama vezanim uz dob:
- prvo s praškastom, bjelkastom, zatim s glatkom površinom narančasto-ružičaste boje;
- u početku čvrsta, postupno formira šuplji kanal;
- dolje zadebljao.
Gdje i kako raste zlatnožuta mliječna gljiva?
Vrsta se često nalazi od ranog ljeta do jeseni u listopadnim šumama umjerene zone Euroazije. Gljive stvaraju mikorizu s hrastovima, kestenima i bukvama. Plodna tijela su raspoređena pojedinačno ili u grozdovima.
Je li gljiva jestiva ili ne?
Zlatnožute mlječike su nejestive zbog jako gorkog soka. Postoje tvrdnje da se gljive moraju namakati 5-7 dana, a oštrina iz pulpe nestaje.
Dvojnici i njihove razlike
Nejestiva vrsta vrlo je slična hrastovom mlječiku i pravoj kamilici.
Glavne razlike između zlatnožutih mliječnih gljiva i često skupljenih dupljara:
- sok kamile je intenzivno narančast, postupno postaje zelenkast, poput izrezane pulpe;
- ploče kameline su narančasto-crvene boje i pozelene kada se pritisne;
- tekućina koja se pojavljuje na rezu hrastove mliječne gljive je bijelo-vodenasta i ne mijenja boju na zraku;
- pulpa obloga je bjelkasta, s jakim mirisom;
- koža je smeđa, suha, s nejasnim krugovima.
Vrijedna žuta mliječna gljiva, sličnog imena, raste u vlažnim područjima šuma smreke i breze i nije među blizancima.
Zaključak
Zlatnožutu mliječnu gljivu možete slučajno staviti u košaru. Gljive treba pažljivo sortirati. Ova vrsta se namače zasebno.
