Sadržaj
Lijepi vrganj je nejestiva cjevasta gljiva iz porodice vrganja (Boletaceae), roda Rubroboletus. Drugi naziv je lijepi vrganj.
Kako izgledaju lijepi vrganji
Lijepi vrganj ima atraktivan izgled.
Veličina klobuka je od 7,5 do 25 cm u promjeru. Boja se kreće od crvenkastih i ciglastih nijansi do maslinasto smeđe. Oblik je hemisferičan, površina je blago dlakava.
Noga je natečena i debela. Visina doseže 15 cm, promjer - 10 cm Boja je gotovo ista kao i kapa, donji dio prekriven je tamnocrvenom mrežom.
Pulpa je žuta, gusta, a na mjestu prijeloma postaje plava. Miris nije izražen ili blago ljut.
Cjevasti sloj lijepog vrganja je žutozelen. Cjevčice su žutozelene, duge 0,5-1,5 cm.Pore su uglate, krvavocrvene, a na pritisak postaju plave. Spore su fusiformne, prah je smeđe boje.
Ovu gljivu možemo zamijeniti s uvjetno jestivim vučjim vrganjem, koji se još naziva i lažna sotonska gljiva. Potonji je manji po veličini i boji. Šešir mu je svjetliji, ružičast, noga žućkasta. Pulpa je gusta i gusta, ako je pritisnete, postaje plava. Raste u malim skupinama u listopadnim šumama, preferira toplu klimu i vapnenačka tla. Rasprostranjen u Izraelu i na Mediteranu. Prema nekim izvješćima, svježa je otrovna i može biti opasna ako nije podvrgnuta dovoljnoj toplinskoj obradi.
Još jedna slična vrsta je ružičasto-ljubičasti vrganj. Odlikuje se žutom stabljikom i neravnomjernom bojom klobuka sa sivkastim mrljama. Kada se prereže, pulpa postaje tamnoplava, gotovo boje sumpora. Ima voćni, kiselkasti miris. Rasprostranjen u južnim regijama Rusije, Ukrajine i drugih europskih zemalja. Naseljava se u planinskim i brežuljkastim područjima na vapnenačkim tlima. Preferira mješovite i lisne šume s bukvom i hrastom. Rijetka je i klasificirana je kao otrovna.
Slične vrste uključuju de Gal vrganj. Otrovan je, sadrži muskarin i može dovesti do teškog trovanja. Ima manje veličine, gotovo zaobljenu sjajnu kapu s lila nijansom, sferičnu ili izduženu nogu žućkasto-ružičaste boje s mrežastim bordo uzorkom.
Još jedan dvojnik je sotonska gljiva. Klobuk mu je jastučastog do spljoštenog oblika, blijede boje jajeta ili bijele boje s lila nijansom i smeđim prugama. Noga je okrugla, gusta, sužava se prema gore, žućkasto-crvenkasta na vrhu, narančasto-crvena u sredini, smeđe-žuta na dnu. Klasificira se kao otrovna.U nekim europskim zemljama smatra se uvjetno jestivom.
Gdje rastu lijepi vrganji?
Lijepi vrganj rasprostranjen je u Sjevernoj Americi, posebno u zapadnom dijelu SAD-a i Kanade, u državi New Mexico. Raste u mješovitim šumama. S četinarskim drvećem (kamur, velika jela, tisa) tvori mikorizu.
Plodovi od kraja ljeta do cijele jeseni.
Je li moguće jesti lijepe vrganje?
Klasificira se kao nejestivo i otrovno. Ne može se jesti.
Simptomi trovanja
Jedenje lijepih vrganja dovodi do intoksikacije sa sljedećim simptomima:
- bolovi u trbuhu;
- mučnina;
- povraćanje;
- proljev;
- glavobolja;
- slabost.
Prvi znakovi pojavljuju se nakon nekoliko sati, u slučaju teškog trovanja - nakon 30-60 minuta. Proces se razvija akutno, a zdravlje se brzo pogoršava. Ozbiljnost trovanja ovisi o količini pojedenih gljiva.
Nema informacija o smrtnim slučajevima.
Prva pomoć kod trovanja
Ako sumnjate na trovanje, trebali biste odmah nazvati hitnu pomoć. Dok čekate liječnike, morate poduzeti sljedeće korake:
- Izazovite povraćanje kako biste očistili želudac od ostataka hrane. Da biste to učinili, morate popiti toplu vodu (3-4 čaše) i pritisnuti prste na korijen jezika.
- Ako nema proljeva, napravite klistir za čišćenje crijeva.
- Pijte puno tekućine: čaj, čista hladna voda.
- Uzmite aktivni ugljen (1 tableta na 10 kg tjelesne težine).
Zaključak
Lijepi vrganj je otrovna gljiva spektakularnog izgleda. Neki autori ga svrstavaju u uvjetno jestivo i preporučuju ga prokuhati u nekoliko voda prije kuhanja.
