Sadržaj
Vrganj purpurea je cjevasta gljiva koja pripada obitelji vrganja, rodu vrganja. Drugi naziv je Purple Boletus.
Kako izgledaju ljubičasti vrganji?
Kapica mladog ljubičastog vrganja ima sferni oblik, a zatim postaje konveksna. Promjer mu je od 5 do 20 cm Rubovi klobuka su valoviti, površina suha, baršunasta, kvrgava, a za vlažnog vremena malo sluzava. Boja je neujednačena: podloga je zelenkastosiva ili sivkasta, s crvenkastim, crvenkastosmeđim, ružičastim ili vinsko obojenim područjima. Kada se pritisne, pojavljuju se tamnoplave mrlje. Klobuk često izjedu štetočine.
Bolet ljubičasta izgleda vrlo impresivno
Cjevasti sloj kod mladih primjeraka je limun žut, s vremenom postaje žućkasto-zelenkast.Pore su male, narančastocrvene ili krvavocrvene, a na pritisak postaju plave. Spore su veličine 10,5-13,5x4-5,5 mikrona. Prašak je zelenkast ili maslinastosmeđ.
Mlada ima gomoljastu peteljku, zatim postaje cilindrična. Visina mu je 6-15 cm, debljina 2-7 cm.Površina je limun-žuta s crvenkastom, prilično gustom mrežom, kada se pritisne postaje crno i plavo.
Meso ljubičastog vrganja je tvrdo, limunžuto, a na lomljenju najprije pocrni, a zatim poprimi vinocrvenu boju. Miris nije izražen, kiselkast, s voćnim notama, okus je slatkast.
Ljubičasti vrganj može se zamijeniti s drugim srodnim vrstama.
Slične vrste
Pjegavi hrast. Uvjetno jestiva vrsta. Šešir je jastučastog ili poluloptastog oblika. Promjer mu je od 5 do 20 cm Koža je suha, baršunasta, mat, ponekad sluzava. Boja je raznolika: smeđa, smeđa, crvenkasta, kestenjasta, sa zelenkastom nijansom. Noga je debela, mesnata, pri dnu zadebljana, gomoljasta ili bačvasta. Površina je narančasta s crvenkastim ljuskama. Meso je žuto, peteljka crveno-smeđa. Glavna razlika od ljubičastog vrganja je u tome što postaje plav kada se slomi.
Pjegavi hrast raste u središnjoj Rusiji, na Kavkazu i u Sibiru, često se naseljavajući na mahovinama
Sotonska gljiva. Nazivaju ga lažno bijelim zbog svoje sličnosti. Nejestivo. Šešir je velik i debeo, promjera do 20 cm. U početku je poluloptast, a zatim izgleda kao jastuk. Boja je bijela sa žućkastom, sivkastom ili ružičastom nijansom. Površina mladih jedinki je baršunasta i suha, a zrelih gola i glatka. Noga je najprije u obliku lopte, zatim se ispruži i postane kao gomolj, proširen na dnu. Visina zrelog je 15 cm, debljina 10 cm.Površina je mrežasta, boja je neujednačena: žućkastocrvenkasta na vrhu, crvena u sredini, žućkasta ili smeđa na dnu. Meso je bijelo, s donjom nijansom crvene boje, a pri pucanju postaje plavo. Mladi primjerci imaju slabu oštru aromu, dok stariji imaju miris pokvarenosti. Raste u područjima s toplom klimom. U Rusiji je rasprostranjena na jugu europskog dijela, Kavkazu i Primorju.
Glavna razlika od ljubičastog vrganja je što je noga intenzivnije obojena.
Hrast maslinastosmeđi. Uvjetno jestivo. Izvana je gotovo isti kao ljubičasti vrganj, a razlikuje se samo po odsutnosti voćnog mirisa.
Maslinastosmeđi vrganj se od ljubičastog razlikuje samo po mirisu
Gdje rastu ljubičasti vrganji?
Gljiva voli toplinu, prilično je rijetka. Distribuiran u Europi, u područjima s toplom klimom. U Rusiji se vrganj purpurea nalazi u Krasnodarskom teritoriju, Rostovskoj i Astrahanskoj oblasti. Radije se naseljava u listopadnim i mješovitim šumama pored hrasta i bukve. Raste u brdsko-planinskim krajevima i voli vapnenasta tla. Vrganj raste u pojedinačnim primjercima ili malim skupinama od 2-3 komada. Plodovi od lipnja do rujna.
Je li moguće jesti ljubičaste vrganje?
Ljubičasti vrganj je nejestiv i otrovan te se ne smije jesti. Dostupno je malo informacija o toksičnosti. Konzumacija hrane ne dovodi do teškog trovanja.
Simptomi trovanja
Uobičajeni simptomi uključuju jaku bol u trbuhu, mučninu i povraćanje. Ostali znakovi ovisit će o vrsti otrovne tvari. U svakom slučaju dolazi do smetnji u radu probavnog sustava. Brzodjelujući toksini manje su opasni za ljude od sporodjelujućih otrova.
Otrovanje vrganjem prati mučnina i bolovi u želucu.
Prva pomoć kod trovanja
Ne možete se samo-liječiti. Na prvu sumnju, trebali biste odmah nazvati hitnu pomoć. Prije toga učinite sljedeće:
- Isperite želudac kako biste se riješili otrovne tvari. Da biste to učinili, morate popiti oko 1 litru tekućine i izazvati povraćanje. Ponavljajte postupak dok voda ne bude bistra. Preporuča se koristiti prokuhanu vodu s razrijeđenom sodom (po 1 litri - 1 žličica).
- Očistite crijeva. Uzmite laksativ ili napravite klistir.
- Uzmi sorbent. Tradicionalno se koristi aktivni ugljen.
- Pijte puno tekućine. Slab čaj i mineralna voda će učiniti.
Zaključak
Vrganj je prilično rijetka otrovna gljiva. Ima mnogo sličnosti s drugim vrganjima, uključujući i one jestive.
