Sadržaj
Klasični recept za salatu "Omiljeni", korak po korak s fotografijama, omogućuje vam da pripremite obilan mesni zalogaj kod kuće. Za izradu jela potrebno je malo vremena. Omiljena salata često se priprema s plodovima mora, poput haringe.
Dio gotovog jela izgleda impresivno na listovima zelene salate
Kako pripremiti omiljenu salatu
Uspjeh zalogaja leži u upotrebi nekoliko vrsta mesa, čineći jelo ne samo ukusnim, već i hranjivim. Zato salata Favorit prva leti sa stola. Da biste pripremili pristojan zalogaj, morate pravilno odabrati sve potrebne sastojke. Evo praktičnih savjeta:
- Piletinu i jezik potrebno je skuhati u slanoj vodi. Inače će meso ispasti bljutavo i bezukusno.
- Važno je odabrati zrelo, svježe povrće. Paprika i krastavci ne smiju imati vizualne nedostatke.
- Kako pržene gljive ili luk ne bi bili previše masni, preporuča se da ih nakon prženja premjestite u sito kako biste se riješili viška ulja.
- Gotovo jelo možete poslužiti ili u zdjeli za salatu ili na porcijskim tanjurima.
Classic Omiljeni recept za salatu
Predjelo pripremljeno prema klasičnom receptu ispada vrlo bogato i zadovoljavajućeg okusa. Dekoracije vam omogućuju da poslasticu učinite jednim od najspektakularnijih jela na blagdanskom stolu.
Sastojci:
- 1 veliki luk;
- 300 g šampinjona;
- 150 g pilećeg filea;
- 150 g kuhanog svinjskog jezika;
- 150 g šunke;
- 120 g kiselih krastavaca;
- 150 g majoneze;
- 2 žličice hren;
- režanj češnjaka;
- sol, papar - po ukusu;
- daikon - za ukras.
Priprema korak po korak:
- Ogulite i nasjeckajte luk.
- Šampinjone operite i ogulite, a zatim ih sitno narežite.
- Ulijte malo biljnog ulja u tavu i uključite umjerenu vatru.
- Kada se tava zagrije, dodajte luk i pržite dok ne porumeni.
- Luk posolite po ukusu i stavite u serpu da ocijedi višak ulja.
- U tavu ulijte još malo ulja i na njemu popržite gljive uz prstohvat soli.
- Premjestite gljive u sito da uklonite masnoću.
- Kuhajte piletinu u slanoj vodi 15 minuta.
- Narežite 3 vrste mesa na trakice.
- Kisele krastavce narežite na sitne trakice.
- U posudu stavite meso, krastavce, pržene šampinjone i luk.
- Pomiješajte majonezu, hren, sitno naribani češnjak, sol i papar.
- Dodajte umak i sve dobro promiješajte.
- Sadržaj prebacite u obruč, izvadite ga i poslužite.
Daikon možete koristiti kao ukras. Da biste to učinili, morate ga oguliti i naribati kako biste napravili kolutiće. Posolite vodu i stavite daikon tamo 15-20 minuta. Nakon nekog vremena potrebno ih je složiti jedan na drugi i smotati u roladu da se dobije nešto poput pupoljka.
Važno je poslasticu ukrasiti maslinama i uzorcima umaka.
Salata Omiljena s gljivama i jezikom
Ova ukusna salata stekla je popularnost među gurmanima. Mesni zalogaj posebno će se svidjeti ljubiteljima krepke hrane.
Sastojci:
- 200 g kuhanog goveđeg ili svinjskog jezika;
- 1 luk;
- 300 g prženih gljiva;
- 200 g kiselih krastavaca;
- 1 paprika babura;
- bilje, majoneza, sol, začini - po ukusu.
Priprema korak po korak:
- Ogulite i narežite luk na kockice.
- Pržite ga u tavi na biljnom ulju dok ne porumeni.
- Meso i povrće narežite na trakice.
- Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, posolite i začinite majonezom.
- Po želji ukrasite začinskim biljem i poslužite.
“Favorit” će biti idealno jelo na blagdanskom stolu. Izgled i karakteristike okusa svakako će zadovoljiti ukućane i goste na gozbi.
Gotovu salatu možete ukrasiti nasjeckanom rajčicom.
Omiljeni recept za salatu s piletinom
Salata "Favorite" s piletinom i gljivama jedna je od najukusnijih varijacija recepta za predjelo.
Sastojci:
- 300 g piletine;
- 200 g šunke;
- 2 svježa krastavca;
- 1 paprika babura;
- 100 g suhih šljiva;
- 150 g ukiseljenih šampinjona;
- majoneza, sol, bilje, začini - po ukusu.
Priprema korak po korak:
- Pileći file kuhajte u slanoj vodi 20 minuta.
- Piletinu ohladite i narežite na trakice.
- Šunku, papriku, krastavce, gljive i suhe šljive narežite nožem na sitne komadiće.
- Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, posolite i začinite majonezom.
Favorit mesna salata ispada vrlo ukusna i aromatična. Može se poslužiti i običnim radnim danima i prigodom bilo koje proslave.
Kao preljev možete koristiti maslinovo ili suncokretovo ulje.
Salata Omiljena sa jezikom i šunkom
Kombinacija nekoliko vrsta mesa čini jelo zadovoljavajućim i ukusnim. Predjelo izgleda skladno iu velikoj zdjeli za salatu iu porcijskim posudama.
Sastojci:
- 200 g suhih šljiva;
- 300 g šunke;
- 300 g kuhanog jezika;
- 300 g šampinjona;
- 130 g kiselih krastavaca;
- majoneza, začinsko bilje, sol - po ukusu.
Priprema korak po korak:
- Šampinjone sitno narežite i stavite u tavu.
- Pržite gljive na suncokretovom ulju oko 5-7 minuta, posolite.
- Povrće operite i narežite na trakice.
- Šunku, jezik i suhe šljive narežite na sitne trakice.
- Peršin nasjeckajte nožem.
- Stavite meso, krastavce, začinsko bilje i suhe šljive u zdjelu za salatu.
- Sve sastojke začinite majonezom, posolite i dodajte začine po ukusu.
- Nakon toga sastojke je potrebno dobro promiješati i poslužiti. Po želji možete ukrasiti zelenilom.
Salata "Favorit" s jezikom, šunkom i gljivama može se pripremiti vrlo brzo. Proces traje doslovno 30 minuta, a rezultat je dostojno jelo koje svojim okusom može zadovoljiti svakoga.
Jelo se može ukrasiti grančicom kopra
Zaključak
Klasični recept za salatu "Omiljeni", korak po korak s fotografijama, pomaže vam pripremiti ukusno jelo za blagdanski stol. Ispravan odabir proporcija i pridržavanje slijeda radnji omogućit će kuharima početnicima da ne pogriješe i ugodi svima izvrsnim rezultatom.
