Sadržaj
- 1 Mjesečina od gloga: koristi i štete
- 2 Je li moguće uliti mjesečinu s glogom?
- 3 Tinktura mjesečine s glogom i šipkom
- 4 Tinktura svježeg gloga na mjesečini
- 5 Kako uliti mjesečinu s glogom: recept s cimetom i vanilijom
- 6 Recept za mjesečinu od gloga s medom
- 7 Kako uliti mjesečinu s glogom, šipkom i galangalom
- 8 Ljekovita infuzija mjesečine od gloga "Erofeich"
- 9 Mjesečina od gloga
- 10 Pravila skladištenja
- 11 Zaključak
Alkoholna pića mogu se napraviti kod kuće od raznih proizvoda. Za to postoji nekoliko recepata i raznih savjeta. Tinkture mjesečine mogu se koristiti ne samo kao praznična pića, već i kao ljekoviti pripravci. Tinktura gloga na mjesečini ima niz korisnih svojstava ako se pravilno napravi i pravilno uzima.
Mjesečina od gloga: koristi i štete
Prije nego počnete pripremati tinkturu, morate razumjeti prednosti i kontraindikacije takvog lijeka. Glog je kontraindiciran za osobe s kronično niskim krvnim tlakom, jer ga može dodatno sniziti. Glog ima sljedeća korisna svojstva:
- optimizira cerebralnu cirkulaciju;
- uklanja višak kolesterola iz tijela;
- normalizira šećer u krvi;
- pomaže kod nesanice.
Ali tinktura od gloga također može naškoditi, ipak je lijek protiv alkohola. Ne smiju ga koristiti osobe sklone ovisnosti o alkoholu, trudnice i dojilje, kao ni oni koji imaju problema s jetrom.
Možete dodati glog u mjesečinu za novi okus ili da piće dobije lijepu boju. Ali nitko nije otkazao ljekovita svojstva uz umjerenu upotrebu. Javljaju se kada pacijent ne uzima više od 100 kapi dnevno. U drugim slučajevima piće se iz lijeka pretvara u opasnu alkoholnu drogu sa svim posljedicama koje iz toga proizlaze.
Šteta od gloga prožetog mjesečinom
Ako nemarno koristite mjesečinu od gloga za piće, to može uzrokovati negativne učinke na tijelo:
- smanjuje krvni tlak;
- uzrokuje trovanje;
- ometa rad srca;
- zabranjeno pri vožnji automobila i radu s pogonskim mehanizmima, jer smanjuje pozornost.
Koliko je tinktura štetna ovisi izravno o količini. Što više pijete, to je štetnije za tijelo.Tinktura svježeg gloga s mjesečinom ima različit broj recepata, za svačiji ukus i proračun. Ali u svakom slučaju, morate shvatiti da je ovo alkohol i da je potrebna umjerenost u njegovoj upotrebi. Ni u kom slučaju se ovaj napitak ne smije davati djeci, čak ni kao lijek. Za djecu bi bio bolji uvarak ili čaj od plodova gloga.
Je li moguće uliti mjesečinu s glogom?
Odgovor na ovo pitanje je da, možete. Tinktura gloga na mjesečini kod kuće trebala bi biti pri ruci većini hipertenzivnih pacijenata i onih čiji rad uključuje živčanu napetost. Već početkom 20. stoljeća takav se napitak diljem Europe smatrao lijekom za mnoge bolesti.Važno je koristiti optimalni recept tako da tinktura ima ugodan okus, neobičan miris i željeni niz ljekovitih svojstava.
Mjesečina se često boji glogom kako bi piće dobilo ne samo ljekovita svojstva, već i lijepu boju. U Rusiji su vinari dugo obraćali pozornost na ovaj grm, jer njegovi plodovi mjesečini daju aromu i ugodan okus, koji omekšava piće. Postoji mnogo recepata za pripremu i ulijevanje pića s ovim voćem, sve ovisi o dodatnim sastojcima i broju voća. Kvaliteta mjesečine također igra važnu ulogu. Ako početno piće nema dovoljnu snagu i nije prošlo nekoliko stupnjeva pročišćavanja, tada će konačna tinktura sadržavati opasne i štetne nečistoće.
Kako pripremiti tinkturu gloga s mjesečinom
Važno je obratiti pozornost na sastojke za recept. Bobice možete uzimati izravno, svježe ili suhe. Preporučljivo je dvostruko pročistiti mjesečinu na kojoj će se tinktura odvijati. U ovom slučaju, svaki alkohol mora biti najviše kvalitete kako bi piće bilo ne samo ljekovito, već i što sigurnije za zdravlje.
Optimalna snaga mjesečine za ovaj recept je 40 okretaja. Ako mjesečina ima drugačiju snagu, tada se mora razrijediti na potreban broj okretaja. Možete upotrijebiti i jače piće, ali u tom slučaju treba prilagoditi dozu uzimajući u obzir jačinu lijeka.
Tinktura mjesečine s glogom i šipkom
Tinktura mjesečine s glogom ima nekoliko recepata, ali najpopularnija je kombinirana uporaba gloga i bokova ruže. Sastojci za recept:
- po 50 g svježih ili suhih plodova gloga i šipka;
- pola litre mjesečine od 40 °;
- 50 g granuliranog šećera;
- voda.
Algoritam kuhanja:
- Suho voće stavite u staklenu posudu željene veličine.
- Ulijte mjesečinu u posudu s bobicama i dobro zatvorite.
- Uliti 30 dana, povremeno tresući posudu.
- Procijedite i protisnite kroz gazu.
- Pripremite šećerni sirup od manje količine vode i šećera.
- Pustite da prokuha, a zatim ohladite.
- Dodajte u bocu s tinkturom.
- Ostavite još 7 dana.
Ovu tinkturu preporuča se čuvati u tamnoj staklenoj posudi ili na tamnom mjestu, daleko od sunčeve svjetlosti. Tako će dulje zadržati svoja svojstva. Tinktura mjesečine od gloga također se može napraviti od svježih bobica, sve ovisi o osobnim preferencijama. Ova tinktura prikladna je i kao domaće alkoholno piće. Ali važno je promatrati proporcije i umjerenost kako se ne biste otrovali i ugrozili svoje zdravlje.
Tinktura svježeg gloga na mjesečini
Tinktura mjesečine sa svježim glogom je ukusan i prilično jednostavan recept. Potrebno je malo sastojaka. Proces pripreme ljekovitog napitka koji će vam pomoći u borbi sa stresom nije težak. Svi sastojci za kuhanje:
- 1 kg svježih bobica;
- 500 ml mjesečine;
- 30 g granuliranog šećera.
Tinkturu za piće možete pripremiti na sljedeći način:
- Bobice oprati, osušiti, staviti u posudu (staklenu bocu).
- Ulijte mjesečinu, dodajte granulirani šećer, čvrsto zatvorite.
- Stavite na hladno i tamno mjesto mjesec dana.
- Obavezno redovito protresite kako bi se pijesak potpuno otopio unutar mjesec dana.
- Nakon mjesec dana procijedite i ulijte u posudu za čuvanje.
Izvrstan za jačanje imuniteta u malim količinama.Pomaže kod prehlada i sezone gripe. Nekoliko kapi prije spavanja pomoći će vam da zaspite nakon napornog dana, ublažiti tjeskobu i živčanu napetost.
Kako uliti mjesečinu s glogom: recept s cimetom i vanilijom
Ovo je recept za one koji vole aromatični alkohol. Ova tinktura će imati blag, ugodan okus i izvornu aromu. Potrebno vam je samo nekoliko dodatnih proizvoda: cimet i vanilin šećer, koje svaka domaćica ima. Sastojci:
- 800 ml mjesečine;
- čaša suhih bobica;
- štapić cimeta;
- 5 g vanilin šećera;
- velika žlica meda.
Upute za kuhanje:
- Stavite bobice u staklenku i napunite ih mjesečinom.
- Dodajte štapić cimeta.
- Uliti tri tjedna (bobice bi trebale dati boju tinkturi).
- Dobiveni napitak mora se filtrirati kroz gazu i iscijediti bobice.
- Med malo zagrijte, pomiješajte s vanilin šećerom i dodajte u napitak.
- Promiješajte i ostavite još 7 dana.
Možete je sami piti kako biste se oslobodili stresa i počastili svoje goste domaćom tinkturom. Ispada ukusno, aromatično. Cimet daje piću originalnost, a med omekšava okus.
Recept za mjesečinu od gloga s medom
Možete dodati glog u mjesečinu ne sam, već s dodatnim proizvodom kao što je med. To će napitku dati još ljekovita svojstva i ublažiti njegov okus.
Proizvodi za kuhanje:
- 2 litre mjesečine;
- 200 g svježih bobica;
- 3 žlice prirodnog meda.
Recept za kuhanje nije jedinstven: prvo malo zgnječite svježe bobice, zatim ih stavite u bocu, ulijte mjesečinu tri tjedna. Obavezno jednom tjedno protresite sadržaj. Zatim procijedite, filtrirajte, zagrijte i dodajte med. Ostavite još tjedan dana.
Nakon tjedan dana piće treba uliti u posude za skladištenje, dobro zatvoriti i staviti na hladno i tamno mjesto.
Kako uliti mjesečinu s glogom, šipkom i galangalom
Mjesečina prožeta glogom ima veliki broj mogućnosti pripreme. Od gloga se pravi čisto piće, ali postoje mogućnosti za dodatne sastojke koji će ukrasiti tinkturu izgledom i okusom.
Morate uzeti:
- litra mjesečine;
- 3 žlice gloga;
- žličica mljevenog korijena galangala;
- 2 velike žlice šećera;
- 2 velike žlice plodova šipka.
Upute za ulijevanje domaćeg "lijeka":
- Bacite bobice i galangal u staklenu posudu i napunite mjesečinom.
- Ostavite 21 dan.
- Ocijedite i procijedite napitak, bobice iscijedite pomoću gaze.
- Pomiješajte vodu sa šećerom u omjeru 1:1 i skuhajte sirup.
- Dodajte u piće i ostavite još 4 dana.
Nakon toga možete je sipati u posude za čuvanje i uzimati tinkturu protiv nesanice.
Ljekovita infuzija mjesečine od gloga "Erofeich"
Ovo je popularan recept za gorčicu. Tinktura je poznata još od 19. stoljeća, kada se alkohol morao samostalno destilirati jer je votka bila skupa i loše kvalitete. Njegova ljekovita svojstva pomoći će poboljšati rad živčanog sustava, ublažiti napetost i umor, sniziti krvni tlak i normalizirati šećer. Sastojci:
- litra mjesečine;
- 5 g glog;
- po 5 g gospine trave, matičnjaka, origana i metvice;
- po 2,5 g majčine dušice, stolisnika, jaglaca, djeteline;
- 1 g sjemenki kardamoma.
Recept za pravljenje pravog "Erofeicha":
- Ulijte sve komponente u staklenku i napunite visokokvalitetnom mjesečinom.
- Ostavite tjedan dana na tamnom mjestu.
- Procijedite kroz gazu, zasladite i ostavite još 3 dana.
Pravo plemenito piće iz 19. stoljeća je spremno i može se poslužiti.
Mjesečina od gloga
Tinktura je jedno, a domaća mjesečina od gloga nešto sasvim drugo. To je jako alkoholno piće s određenim ljekovitim svojstvima (u umjerenim količinama). Izrada mjesečine sastoji se od dva dijela: pripreme kaše i izravne destilacije proizvoda. Da biste stvorili piće visoke kvalitete, procesu se mora pristupiti s punom odgovornošću. Da bi prinos mjesečine bio dovoljan, potrebno je dodati šećer. Glog nije jedna od bobica od kojih se radi mjesečina bez dodavanja šećera.
Sastojci za žestoko piće:
- same bobice - 5 kg svježih sirovina;
- granulirani šećer 1-2 kg;
- voda - 2 litre i 4 litre za svaki kg šećera dodatno;
- 200 grama suhog kvasca (može se zamijeniti prešanim kvascem, ali tada će biti dovoljno 100 grama).
Ovi su proizvodi dovoljni za pripremu visokokvalitetne kaše i naknadnu destilaciju mjesečine.
Kaša od gloga za mjesečinu
Prije svega, morate pažljivo sortirati sirovine. Od voća svakako odaberite trule, pljesnive, pokvarene primjerke. Ako se u pripremi komine koristi živi kvasac, voće se ne preporuča prati kako bi se na njima zadržali mikroorganizmi koji će ubrzati proces fermentacije. Algoritam za pripremu kaše od gloga dostupan je čak i vinaru početniku:
- Bobice se moraju zgnječiti na bilo koji dostupan način, možete ih jednostavno zgnječiti. Važno je da kosti ostanu netaknute. Što je više sjemenki oštećeno prilikom sjeckanja bobica, to će gotovo piće imati veću gorčinu.
- Zgnječene bobice stavite u posudu gdje će fermentirati, dodajte malo zagrijanu vodu i šećer u prahu.
- Dodajte kvasac i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
- Obavezno nosite rukavicu s probušenim prstom na grlu posude u kojoj će se pripremati kaša kako biste pratili procese fermentacije.
- Posudu staviti u prostoriju s temperaturom od najmanje 18 °C. Proces fermentacije započet će unutar 24 sata.
- Prvih dana promiješajte sadržaj posude jednom dnevno ili jednostavno protresite.
Čim se rukavica ispuha, a sama kaša postane svjetlija, ima gorak okus, a na dnu se pojavi talog - kaša je spremna, vrijeme je da je destilirate u mjesečinu.
Destilacija mjesečine
Mjesečina od gloga kod kuće treba biti napravljena strogo prema receptu kako se proizvod ne bi pokvario. Ali s iskustvom, vinari razvijaju vlastite tajne za ukusno i jako piće.
Destilacija se provodi na sljedeći način:
- Prvo, kašu treba pažljivo filtrirati. Ne smije sadržavati čvrste čestice koje bi mogle oštetiti destilaciju jer će izgorjeti. Nakon filtriranja, temeljito iscijedite kolač i bacite ga jer više neće biti potreban.
- Prvu destilaciju treba provesti maksimalnom brzinom, a dovršiti je pri jačini od 25%. Nakon prve destilacije, mjesečina postaje mutna, to se smatra normom.
- Nakon prve destilacije svakako izmjerite jačinu dobivenog pića.
- Dodati vodu do jačine 20% i drugi put destilirati destilat.
- Odaberite “glavu” koja smrdi i sadrži nečistoće opasne po zdravlje.
- Nastavite s destilacijom dok snaga u struji ne padne na 45%. Ovo je baza, "tijelo" mjesečine.
- Sakupite “repove”, odnosno ostatke destilata, u posebnu zdjelu.
- Tijelo dobivenog pića mora se razrijediti do jačine koju destilator u konačnici želi postići. Obično je to 40-45%.
To je to, destilacija je gotova. Sada se mjesečina mora flaširati i čuvati na hladnom i tamnom mjestu.
Pravila skladištenja
Svaki alkohol zahtijeva svoje uvjete skladištenja. Ako se tinktura pravi od bobičastog voća, prije svega treba je čuvati u dobro zatvorenoj boci. Samo tako će se sačuvati i njegova snaga i ljekovitost.
Pravilno pripremljena tinktura može se čuvati i do nekoliko godina. Za skladištenje je optimalno odabrati tamno, suho, ali hladno mjesto. Tako će piće zadržati svoju ljekovitost i okus. Tinktura, koja se uzima kap po kap dnevno, mora se čuvati u hladnjaku.
Ako se piće čuva u podrumu ili podrumu, tada na zidovima ne smije biti vlage ili plijesni, a čep u boci treba biti zatvoren što je moguće čvršće.
Zaključak
Mnogi ljudi tinkturu gloga na mjesečini povezuju s nezdravim, loše odjevenim ljudima koji je svakodnevno kupuju u ljekarnama i konzumiraju cijele boce farmaceutske tinkture. Ali zapravo, kada se pripremi kod kuće, zaista može biti lijek. Ovo je jeftin i učinkovit lijek za krvni tlak i nesanicu, kao i za smanjenje šećera i normalizaciju funkcioniranja živčanog sustava. Važno je odabrati prave sastojke i slijediti recept za kuhanje, a također zapamtite da je alkohol u velikim količinama štetan za zdravlje.