Sadržaj
Mjesečina napravljena od pinjola nije samo alkoholno piće. Ovo je učinkovit lijek koji zahtijeva oprez u doziranju. No, kao alkoholno piće, orašar je jedinstven – vjeruje se da nakon njega nema mamurluka.
Prednosti i štete pinjola u mjesečini
Korisna svojstva mjesečine napravljene od pinjola i samih jezgri se ne razlikuju. Prednosti su objašnjene sastavom. Proizvod sadrži:
- B vitamini;
- vitamini A, C, E, P, D;
- omega-3 masne kiseline;
- triptofan;
- željezo;
- kalcij;
- fosfor;
- bakar;
- arginin;
- jod;
- bor;
- kalij;
- mangan;
- silicij;
- kalij;
- molibden;
- vanadij;
- magnezij.
Kao rezultat toga, jača imunološki sustav, povećava se fizička izdržljivost i poboljšava se hematopoeza. Proizvod ima sljedeće učinke:
- jača kosti;
- obogaćuje krv hemoglobinom;
- poboljšava san;
- vraća hormonsku ravnotežu;
- normalizira reproduktivne funkcije;
- poboljšava zdravlje zglobova;
- poboljšava rad štitnjače;
- jača zube.
Umjerena konzumacija liječi tijelo, poboljšava njegovo funkcioniranje i zasićuje ga korisnim tvarima. Šteta od proizvoda može rezultirati ovisnošću ako se pretjerano koristi. Ostale nevolje mogu se izbjeći uzimajući u obzir kontraindikacije.
Kontraindikacije za mjesečinu s pinjolima
Proizvod je kontraindiciran:
- za vanjsku upotrebu, kada se primijeti jaka suha koža;
- trudna žena;
- dojilje;
- djeca;
- osobe s ovisnošću o alkoholu;
- za bolesti bubrega i jetre;
- u slučaju alergija na komponente.
U drugim situacijama, mala količina pića koristit će zdravlju i ojačati tijelo. Također je potrebno zapamtiti potrebu kontrole potrošnje. Unatoč okusu i odsutnosti simptoma mamurluka, ova tinktura je alkoholni proizvod koji izaziva ovisnost.
Kako uliti mjesečinu s pinjolima
Da biste napravili kvalitetan proizvod, morate saznati zamršenost proizvodnje prije nego što se bacite na posao. Glavne točke u ovom slučaju su koliko dugo treba uliti i koliko oraha je potrebno.
Koliko pinjola po litri mjesečine
Za pripremu 1 litre tinkture trebat će vam od 1 kg do 40 g orašastih plodova. Količina ovisi o odabranom receptu:
- za ljekovitu votku (ne mjesečinu) - 1 kg pinjola;
- za izradu tinkture mjesečine trebat će 50 g po 1 litri;
- orašar intenzivnog okusa i mirisa podrazumijeva 80 g orašastih plodova na 1 litru.
Konačni okus proizvoda ovisi o količini sirovina.Što je više zrna cedra u mjesečini, to je okus orašastih plodova izraženiji, a više korisnih tvari završi u alkoholu.
Koliko dugo uliti mjesečinu na pinjole
Proizvod treba držati 10 dana dok ne bude spreman. Ako je baza votka umjesto mjesečine, tada se razdoblje povećava na 30 dana. Nakon infuzije potrebno je procijediti tekućinu i ostaviti da se talog slegne. Ovaj proces ne traje više od četiri dana.
Recepti za tinkturu pinjola s mjesečinom
Postoje tri glavna recepta za tinkturu pinjola. U svakom slučaju trebat će vam različiti sastojci, osim osnovnih. Također treba imati na umu da se radi o alkoholnom piću i, unatoč svojim ljekovitim svojstvima, tinkturu ne treba nekontrolirano konzumirati. Tinktura na ljuskama pinjola na mjesečini razlikovat će se po okusu, ali koristi neće biti manje.
Tinktura mjesečine s pinjolima
Recept uključuje korištenje orašastih plodova bez ljuske. Za pripremu vam je potrebno:
- Razrijedite 2 litre mjesečine na 50 stupnjeva, tada će piće biti uobičajene snage;
- 100 g orašastih plodova bez ljuske bez znakova plijesni;
- 1 žlica meda, preporučuje se uzimanje cvjetnog tipa.
Proizvodnja korak po korak ide ovako:
- Orašasti plodovi se namaču u hladnoj vodi. One koje isplivaju se bacaju (prazna je ljuska, neće biti od nje).
- Osušite sirovine na ručniku ili salveti.
- Istucite proizvod čekićem tako da alkohol zasiti ljusku i jezgre.
- Pomiješajte sastojke u staklenci. Prije zatvaranja posude dobro promiješajte drvenom kuhačom.
- Ostavite da se uliti 10 dana. 11. dana proizvod je spreman za upotrebu.
Ovo piće će imati blagi miris borovine i okus cedra. Po želji se uz glavne sirovine dodaju začini, narančina korica i začinsko bilje.
Mjesečina na ljusci pinjola
Recept za mjesečinu na ljuskama pinjola uključuje korištenje samo ljuske, jezgre se mogu koristiti po vlastitom nahođenju. Trebate samo pripremiti školjke i mjesečinu. Proizvodnja ide ovako:
- Ljuska se ulije u staklenku od 0,5 litara. Sirovine trebaju ispuniti spremnik 2/3.
- Zatim se ulijeva mjesečina dvostrukog pročišćavanja, potpuno pokrivajući ljusku.
- Ostavite 20 dana uz protresanje svaka 4 dana.
- Na kraju razdoblja filtrirajte i pohranite.
Mjesečina po ovom receptu na ljusci pinjola pije se kod upale unutarnjih organa i sluznice usne šupljine. Vanjska uporaba se prakticira kod hemoroida.
U ljekovite svrhe uzimajte 2 čajne žličice sat vremena prije jela, 1 puta dnevno. Proizvod je prikladniji za ljekovite svrhe nego za uobičajenu upotrebu.
Mjesečina s oljuštenim pinjolima
Od oguljenih jezgri rade se dvije vrste tinkture mjesečine. U oba slučaja koriste se dodatni začini i bilje.
Recept br. 1:
- mjesečina;
- 1 pupoljak klinčića;
- 1 žlica orašastih plodova;
- 1 žlica šećera;
- 2 komada crnog papra;
- 2 komada jamajčanskog papra.
Pripremite ovako:
- Mjesečina se razrijedi na 55 stupnjeva.
- Ostatak sirovina stavlja se u staklenku od 1 litre.
- Proizvodi se preliju alkoholom i ostave 10-30 dana.
- Procijedite, napitak je spreman.
Za veće količine, količina sastojaka se proporcionalno povećava. Po želji je dopušteno dodati više orašastih plodova, ali se mora pridržavati omjera začina. Inače će okus i miris biti oštri i proizvod će se pokvariti.
Recept br. 2:
- 1 litra mjesečine;
- 40 g jezgri oraha;
- 3 lista crnog ribiza;
- 4 g narančine korice;
- 2 žlice šećera.
Proces kuhanja:
- Suhe sirovine stavljaju se u staklenku od litre. Narančinu koricu možete pripremiti i sami tako da s voća uklonite gornji sloj kore i potom ga lagano osušite.
- Ulijte mjesečinu i promiješajte. Neki ljudi preporučuju bez metalnih predmeta i korištenje drvene žlice.
- Pokrijte poklopcem i stavite na tamno mjesto 14 dana.
- Zatim procijedite kroz gazu, napitak je spreman.
Osim opisanih biljaka koriste se i druge - ružmarin, majčina dušica, origano. Koriste se korice naranče i limuna. Karakteristike okusa bit će drugačije, iako se neće pogoršati.
Proporcije se također mogu mijenjati kako se volumen povećava. Možete dodati još malo borovice i korice da dobijete poseban okus.
Što se još radi na pinjolima?
Konjak i votka također su prožeti ovim voćem. Kao rezultat toga, votka dobiva ljekovita svojstva, a konjak postaje ukusniji.
Recept s votkom:
- 1 kg orašastih plodova;
- 1 litra kuhane vode;
- 1 litra votke;
- 1 kg meda.
Pripremite na ovaj način:
- Orašasti plodovi se istuku, izlupaju čekićem i stave u staklenku od tri litre.
- Ulijte vodu i zatvorite staklenku poklopcem. Ostavite 4 dana na toplom mjestu.
- Dodajte votku (razrijeđeni alkohol). Piće treba stajati 1 mjesec.
- Dodajte med i promiješajte.
- Proizvod se filtrira i kolač se istisne. Proizvod se puni u boce, boce se zatvaraju i ostavljaju na skladištenje.
Mjesečina nije prikladna za takvo piće, koristite ili razrijeđeni alkohol ili votku. Ovaj lijek se koristi za liječenje anemije, jačanje imuniteta, nedostatak vitamina i bolesti pluća. Korisno kod prehlada i živčanih poremećaja.
Recept s konjakom
Priprema je slična verziji s votkom, samo je alkohol drugačiji. Prikladno za slučajeve kada je potrebno oplemeniti neuspješno kupljeni konjak. Dobivanjem arome bora piće će postati ugodnije za piće i zdravije.
Trebat će vam:
- 0,7 l konjaka;
- 1,5 žlica zrna pinjola;
- 0,5 žličice meda.
Pripremite na ovaj način:
- Oguljene jezgre preliju se konjakom.
- Pustite da se kuha 10 dana, filtrirajte kroz gazu.
- Dodajte med i dobro promiješajte.
- Ulijte u bocu, začepite i pohranite.
Korištenje tinkture mjesečine na pinjolima
U ljekovite svrhe, piće se uzima prije jela, 1 puta dnevno, 50 g. Doza se može smanjiti.
Vanjska uporaba podrazumijeva korištenje obloga i losiona. Liječenje se nastavlja sve dok simptomi potpuno nestanu. Ako se pojavi iritacija kože, prekinite s upotrebom.
U drugim slučajevima također se promatra mjera. Ne preporučuje se piti više od 100 g odjednom i to ne svaki dan.
Uvjeti skladištenja
Mjesečina s pinjolima može se čuvati na neodređeno vrijeme na hladnom i tamnom mjestu. Na svjetlu proizvod može dugo zadržati svoja svojstva, no preporučljivo ga je što prije premjestiti na prikladno mjesto.
Preporuča se pohraniti proizvod napravljen od jako razrijeđene mjesečine 1 godinu u hladnjaku kako bi se izbjegla fermentacija i gubitak korisnih svojstava.
Zaključak
Izrada mjesečine s pinjolima je gnjavaža, ali rezultati su vrijedni truda. Ispada ukusno domaće piće i lijek u isto vrijeme. Zbog prilično dugog roka trajanja, piće nije potrebno redovito pripremati.