Sadržaj
Smoothie od dinje jednostavan je način da svoje tijelo napunite vitaminima dok jedete ugodno jelo. Priprema je vrlo jednostavna, a možete koristiti različite proizvode za svaki dan kako biste složili okus.
Korisna svojstva smoothieja od dinje
Dinja sadrži mnogo korisnih vitamina i minerala. Sadrži pektin i druge biološki aktivne tvari koje blagotvorno djeluju na ljudski organizam. Sastoji se od 95% vode, što ga čini idealnim za pripremu pića. Skladište vitamina K, A, C, B, PP, kalcija, željeza. Plodovi pomažu osigurati sljedeća svojstva:
- poboljšanje sastava krvi;
- povećan hemoglobin u krvi;
- stabilizacija hormonalne razine i živčanog sustava;
- služi kao zaštita krvnih žila od štetnog kolesterola, prevencija vaskularne ateroskleroze;
- čisti crijeva;
- pospješuje probavu;
- poboljšava rad mokraćnog sustava i bubrega.
Korisno je piti za one koji pate od anemije ili u postoperativnom razdoblju za vraćanje tijela. Dinja ima antiparazitska svojstva. Muškarcima je korisno piti za vraćanje potencije, a ženama plodovi imaju pomlađujući učinak.Promiče proizvodnju hormona radosti - serotonina. S oprezom koristite jela od dinje ako imate dijabetes, proizvod može izazvati crijevne smetnje. Preporučena doza smoothieja je do 1 litre dnevno.
Kako napraviti smoothie od dinje
Recepti za pripremu frapea od dinje pomoću blendera vrlo su jednostavni. Za pripremu ukusnog deserta koriste se različite sorte dinja (bijela mošusna dinja, dinja, crenshaw i druge dostupne sorte dinja). Važno je odabrati zrelo voće, a za to treba obratiti pažnju na:
- boja (dinja bi trebala biti svijetla i zlatna);
- gustoća pulpe (pulpa je lagano pritisnuta kada se pritisne prstima);
- miris (voće ima slatku, svježu aromu).
Kora ne bi trebala biti oštećena jer se u njoj razvijaju patogene bakterije. Za pripremu jela, voće se oguli i ukloni sjemenke, a pulpa se može staviti u zamrzivač na nekoliko minuta radi brzog hlađenja. Samljeti u blenderu, dodati potrebne proizvode po ukusu, često voće. Gustoća se podešava dodavanjem kefira ili jogurta ili mlijeka. Vegetarijancima se mliječni proizvodi mogu zamijeniti sojinim ili kokosovim mlijekom. Dinja se dobro slaže s raznim povrćem (celer, avokado, špinat) ili bilo kojim voćem (kruške, mango) i orašastim plodovima. Sastav recepata može se mijenjati ovisno o preferencijama i mašti.
Sve komponente deserta se zdrobe i poslužuju u čaši, po mogućnosti sa širokom slamkom. Za pripremu sastojaka i pripremu samog pića potrebno je ne više od 10 minuta. Za zaslađivanje deserta najbolje je koristiti med. Ovo je prirodni proizvod koji je bogat vitaminima korisnim za tijelo. Za savršen smoothie ne trebate koristiti više od 3-4 sastojka.
Smoothie od dinje i mlijeka
Smoothie s mlijekom klasičan je recept za desert. Ovo je idealna opcija za doručak za djecu ili odrasle. Mlijeko sadrži kalcij, vitamin B i proteine. Piće ispada gusto i ugodnog okusa. Piće sadrži:
- mlijeko - 300 ml;
- dinja - 200 g.
Sve sastojke umutite u blenderu do guste mliječne pjene i ulijte u čaše za posluživanje. U vrućem danu mlijeko se može ohladiti u hladnjaku, tada će piće biti ne samo zdravo, već i osvježavajuće.
Smoothie od dinje i banane
Dinja se dobro slaže sa zrelim bananama. Banana daje tijelo piću. Ovaj desert je hranjiv, utažuje glad i konzumira se između glavnih obroka. Osvježava i popravlja raspoloženje.
Za pripremu koristite:
- dinja - 0,5 kg;
- banane - 2 komada;
- jogurt ili kefir – 2 šalice.
Svi sastojci se usitnjavaju 1-2 minute, zatim se dodaju mliječni napici i poslužuju. Za one koji vole eksperimentirati, možete pokušati dodati 2-3 listića bosiljka u smoothie od dinje i banane. Začin će dodati pikantnost i razrijediti slatki okus deserta.
Smoothie od lubenice i dinje
Smoothie od lubenice i dinje osvježava, tonizira, otklanja umor i popravlja raspoloženje.
Ova nevjerojatna kombinacija ne samo da je dobrog okusa, već i odiše svijetlom ljetnom aromom. Za pripremu vam je potrebno:
- dinja - 300 g;
- lubenica - 300 g.
Za okus možete dodati 1 žlicu šećera ili meda. Plodovi se moraju posebno zgnječiti. Ulijte u čašu za posluživanje u slojevima, prvo dinju, zatim lubenicu, ukrasite ploškama voća.
Smoothie od dinje i jagode
Za smoothie od dinje i jagode potrebno vam je:
- dinja - 0,5 kg;
- smrznute ili svježe jagode - 1 šalica;
- med ili šećer - 1 žlica.
Svo voće se izmiksa blenderom, doda se med ili šećer. Možete dodati mliječne proizvode (mlijeko, jogurt) - 1 šalicu. Ako su korištene svježe bobice, ukrasite čašu s desertom s jagodama.
S narančom ili grejpom
Za desert vam je potrebno:
- dinja - 300 g;
- grejpfrut - ½ voća;
- naranča - 1 voće.
Dinju i grejp narežite na kockice i usitnite u blenderu. Iscijedite sok od 1 naranče. Za okus možete dodati sok od limuna (1 žličica), 1 žlicu meda. Sve promiješajte i poslužite u čašama.
S breskvom
Za pripremu šik zdravog napitka potrebno vam je:
- dinja - 300 g;
- breskva - 2 komada;
- led - 2 kocke;
- čokoladni čips - 1 žličica;
- cimet – 1/3 žličice.
Dinja i breskve, led moraju se samljeti u smoothie blenderu, dodati cimet. Hladnu smjesu stavite u lijepe čaše i ukrasite komadićima čokolade.
S krastavcem
Smoothie sadrži:
- krastavac - 1 komad;
- dinja - 0,5 kg;
- sok od grejpa - 2 čaše;
- led - 2 kocke;
- grančica metvice.
Krastavac je potrebno oguliti i očistiti od sjemenki te ga narezati na kockice. Sameljite dinju i povrće, dodajte sok i ulijte u čaše. Grejp daje egzotičnu aromu i okus, jača rad imunološkog sustava. Ukrasite grančicom metvice.
S limunom
Limun se odlično slaže s ljetnim voćem. Pomaže u jačanju imunološkog sustava, daje snagu i polet. Popis potrebnih sastojaka:
- dinja - 0,5 kg;
- limeta, limun - po 1 komad;
- šećer u prahu - 3 žlice;
- grančica metvice.
Prije sjeckanja dinje potrebno je pripremiti citrusno voće. Da bi se to postiglo, prelijevaju se kipućom vodom, a voće se ohladi.Iscijedite sok od limuna i limete i dodajte nasjeckanoj dinji. Promiješajte i ulijte osvježavajući smoothie u čaše, po vrhu pospite šećerom u prahu i ukrasite grančicom svježe mente.
S kivijem
Kivi daje desertu ugodnu zelenu nijansu. Čini okus dinje bogatijim. Potrebni sastojci za smoothie:
- dinja - 300 g;
- kivi - 4 ploda;
- mlijeko - 0,5 l;
- grančica metvice.
Plodovi se zgnječe u blenderu, doda se hladno mlijeko, po ukusu možete dodati sok od limuna (do 100 g), promiješati i poslužiti nakon ukrašavanja grančicom metvice.
Sa smokvama
Smokve daju neobičan okus desertu. Za pripremu vam je potrebno:
- dinja - 300 g;
- smokve - 3 komada;
- grančica metvice.
Plodovi se zgnječe u blenderu, doda se 1 žlica meda po ukusu i ukrasi metvicom. Ako dodate ribizle, možete obogatiti okus pića.
S malinama
Kultura dinja dobro se slaže s malinama. Bobičasto voće daje desertu kiselkastu notu. Za pripremu vam je potrebno:
- dinja - 200 g;
- maline - 200 g;
- med ili šećer - 1 žlica.
Možete dodati sok od naranče i mrvljeni led. Ulijte u čaše i ukrasite grančicom metvice.
Smoothie od dinje za mršavljenje
Kako biste izgubili višak kilograma i rasteretili crijeva, smoothie od dinje idealna je opcija za to. Možete postiti jedan dan i piti samo smoothije. Napitak utažuje osjećaj gladi i ljekovito djeluje na organizam. Možete piti do 2 litre dnevno, ali važno je ne preopteretiti crijeva iz navike, čime se ne izazivaju gastrointestinalne smetnje.
Dugotrajna uporaba smoothieja za mršavljenje moguća je samo ne više od 7 dana. U ovom slučaju, tijelo se mora uvesti i ukloniti iz prehrane, postupno uključujući drugu hranu.Ova dijeta ne donosi stres tijelu, jer uključuje vaše omiljeno povrće i voće. Učinak ostaje dugo vremena i održava se navika pravilne prehrane. Vlakna koja se nalaze u hrani omogućuju vam utaživanje gladi i ne sprječavaju nutritivne kvarove. Ne postoji lakši način za mršavljenje od smoothieja.
Za mršavljenje dinju je bolje kombinirati s grejpom, narančom, krastavcem i bobičastim voćem. Također, namirnice koje sagorijevaju masnoće su cimet i celer, koje možete dodati prilikom pripreme smoothieja. Da biste smanjili gustoću proizvoda, koristite kefir ili jogurt. Nemojte koristiti gusto vrhnje ili mlijeko, dodajte šećer ili škrobno voće.
Uvjeti skladištenja
Smoothie se priprema od svježe i smrznute dinje. Plodove sakupljene u kolovozu možete pohraniti u zamrzivač i uživati u ukusnom i zdravom napitku cijelu jesen i zimu. Da biste to učinili, dinja je oguljena i sjemena, nasjeckana na komade i pohranjena u zamrzivaču 2-3 mjeseca.
Desert se pije svjež, ne ostavljajte ga u hladnjaku do sljedećeg puta. Tijekom dugotrajnog skladištenja voće prolazi kroz proces fermentacije. Ako je potrebno, proizvod zadržava svoja korisna svojstva tri sata, ako se stavi u hladnjak - jedan dan. Ako se u smoothie dodaju mliječni proizvodi, desert treba čuvati samo u hladnjaku.
Ali bolje je svaki put malo kuhati i piti svježe. Svježe pripremljena hrana zadržava sve vitamine i zdrava vlakna.
Zaključak
Smoothieji od dinje nisu samo dio zdrave prehrane, već i ugodan, ukusan desert kojim možete počastiti prijatelje i obitelj. Ovo je lako probavljivo energetsko piće koje može pripremiti i neiskusan kuhar.
