Čaj od krkavine

Čaj od pasjeg trna topli je napitak koji se vrlo brzo skuha u bilo koje doba dana. Za to su prikladne i svježe i smrznute bobice, bilo da se koriste čiste ili u kombinaciji s drugim sastojcima. Možete napraviti čaj ne od voća, već od lišća, pa čak i kore. Kako to učiniti bit će opisano u članku.

Sastav i korisna svojstva čaja od morske krkavine

Klasični čaj priprema se od bobica ili listova krkavine, vruće vode i šećera. Ali postoje recepti s dodatkom drugog voća ili bilja, tako da će sastav proizvoda varirati ovisno o komponentama koje su u njemu uključene.

Koji su vitamini sadržani u piću?

Pasji trn se smatra bobicom koja sadrži mnogo vitamina. I to je istina: sadrži spojeve skupine B:

• tiamin, neophodan za dobro funkcioniranje mišićnog i živčanog sustava i ima pozitivan učinak na metaboličke procese;
• riboflavin, neophodan za puni rast i brzu obnovu tkiva i stanica tijela, kao i za poboljšanje vida;
• folna kiselina, koja je važna za normalnu hematopoezu, smanjenje koncentracije kolesterola, a vrlo je korisna i za trudnice.

Prisutni su i vitamini P, C, K, E i karoten. Prva dva su poznati antioksidansi koji štite stanice od oštećenja i produžuju mladost, a vitamin P razrjeđuje krv i čini stijenke kapilara elastičnijim i jačim.Tokoferol utječe na reproduktivnu funkciju i regeneraciju tkiva, karoten pomaže u poboljšanju vida, a također pomaže u borbi protiv bakterijskih i gljivičnih bolesti. Osim vitamina, bobice krkavine sadrže nezasićene masne kiseline koje održavaju ljepotu kose i kože te minerale poput Ca, Mg, Fe, Na. Sve te tvari ulaze u piće nakon kuhanja, pa je jednako zdravo kao i svježe bobice.

Blagodati čaja od pasjeg trna za tijelo

Koristan je za razne bolesti: od prehlade do bolesti unutarnjih organa i sustava: kože, probavnog sustava, živčanog pa čak i raka. Čaj od krkavine može sniziti krvni tlak, što znači da ga uspješno mogu piti hipertoničari. Djeluje protuupalno i analgetski, tonizira tijelo.

Je li moguće piti čaj od krkavine tijekom trudnoće?

Tijekom ovog važnog i odgovornog razdoblja, svaka žena pokušava dodati najkorisniju hranu u svoju prehranu i ukloniti beskorisne i štetne iz nje. Pasji trn je jedan od prvih. Pozitivno djeluje na cijeli ženski organizam, ali prije svega jača imunološku obranu organizma, što je iznimno važno tijekom trudnoće, a također pomaže bržem oporavku i bez lijekova koji su opasni u tom razdoblju.

Dobrobiti čaja od pasjeg trna tijekom dojenja

Piće će biti korisno ne samo kada nosite bebu, već i kada bebu dojite.

Korisna svojstva za dojenje:

• jača imunološki sustav;
• zasićuje majčino tijelo vitaminima i mineralima;
• stabilizira funkcioniranje probavnog sustava;
• ublažava upalu;
• smiruje;
• smanjuje razdražljivost;
• pomaže u borbi s depresijom;
• povećava otpornost na stres;
• pojačava proizvodnju mlijeka.

Korist od napitka od krkavine za dijete je u tome što, ulazeći u njegovo tijelo s majčinim mlijekom, ima pozitivan učinak na gastrointestinalni trakt djeteta i njegov živčani sustav, čime ga čini smirenijim.

Smiju li djeca piti čaj od pasjeg trna?

Pasji trn i napitci od njega mogu se davati djeci ne odmah nakon rođenja, već nakon dohrane.

Ali morate biti sigurni da dijete nema alergije, što se može dogoditi, jer je bobica alergena. Ako vaše dijete pokazuje sumnjive znakove, trebali biste mu prestati davati čaj.

Djeca ne smiju piti čaj ako imaju povećanu kiselost želučanih sokova, bolesti probavnog trakta ili upalne procese u njima. U svim ostalim slučajevima možete piti ovaj osvježavajući napitak, ali se ne preporuča prečesto, jer možda neće biti od koristi, već štetno.

Tajne ceremonije čaja ili kako pravilno skuhati čaj od krkavine

Priprema se od svježih i smrznutih bobica, a također se prelijeva vrućom vodom. džem od krkavine. Možete koristiti i svježe, tek ubrane listove ove biljke.

Koliko bobica ili listova trebate uzeti ovisi o receptu. Poželjno ga je piti odmah nakon pripreme, toplo ili toplo. Ne čuva se dugo na sobnoj temperaturi, pa ga je potrebno ili popiti u roku od 24 sata, ili ga nakon hlađenja staviti u hladnjak, gdje se može duže čuvati.

Crni čaj s morskom krkavinom

Možete skuhati obični crni čaj s morskom krkavinom.Preporučljivo je uzeti klasični, bez aromatičnih dodataka i drugih biljaka. Dopušteno je, osim samih bobica, dodati limun ili mentu u piće.

Za 1 litru vode trebat će vam:

• 3 žlice. l. listići čaja;
• 250 g bobičastog voća;
• pola srednjeg limuna;
• 5 komada. grančice mente;
• šećer ili med po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Operite i zgnječite bobičasto voće.
2. Kuhati kao običan crni čaj.
3. Dodati masu od pasjeg trna, šećer, mentu i limun.

Piti toplo.

Zeleni čaj s morskom krkavinom

Ovaj napitak možete pripremiti prema prethodnom receptu, ali umjesto crnog koristite zeleni čaj. Inače, sastav i proces kuhanja se ne razlikuju. Hoćete li dodati limun i mentu ili ne, stvar je ukusa.

Pravila za pripremu čaja od smrznutog morskog trna

1. Bobičasto voće, ako je bilo zamrznuto, ne treba ga odmrzavati.
2. Potrebno ih je preliti s malom količinom kipuće vode, ostaviti nekoliko minuta dok se ne otope i zgnječiti ih gnječilicom.
3. Smjesu prelijte ostatkom vruće vode.

Odmah popijte.

Proporcije:

• 1 litra kipuće vode;
• 250-300 g bobičastog voća;
• šećera po ukusu.

Recepti za čaj od krkavine

Kombinacije mogu biti potpuno različite. Pročitajte više o tome od čega sve možete pripremiti čaj od pasjeg trna i kako to pravilno učiniti.

Tradicionalni recept za čaj od pasjeg trna s medom

Kao što naziv govori, za njega su vam potrebna samo dva sastojka: bobice pasjeg trna i med. Omjer pasjeg trna i vode trebao bi biti otprilike 1:3 ili nešto manje bobica. Dodajte med po ukusu.

Vrlo se lako skuha.

1. Zgnječene bobice prelijte kipućom vodom.
2. Pričekajte da se voda malo ohladi.
3. U toplu tekućinu dodajte med.

Topli napitak posebno je koristan za vrijeme bolesti, ali mogu ga piti i zdravi ljudi.

Kako napraviti čaj od pasjeg trna s đumbirom

Sastojci:

• 1 žličica redoviti čaj, crni ili zeleni;
• 1 žlica. l. bobice krkavine zdrobljene u pire;
• mali komad korijena đumbira, nasjeckanog nožem ili naribanog na grubo ribež, ili 0,5 žličice. puder;
• med ili šećer po ukusu.

Prvo morate skuhati list čaja, a zatim u vruću vodu staviti bobičasto voće, đumbir i med. Promiješajte i popijte prije nego se ohladi.

Čaj od krkavine, đumbira i anisa

Piće od krkavine i đumbira s dodatkom anisa vrlo je ukusno i originalno. Ima specifičan okus i nenadmašnu postojanu aromu.

Sastojci napitka za 1 porciju:

• 0,5 žličice svaki sjemenke anisa i đumbir u prahu;
• 2-3 žlice l. bobičasto voće;
• šećer ili med po ukusu;
• voda – 0,25–0,3 l.

Mora se pripremiti sljedećim redoslijedom: anis i đumbir najprije preliti kipućom vodom, zatim dodati pire od pasjeg trna i promiješati. Pijte vruće.

Recept za čaj od pasjeg trna i đumbira s ružmarinom

Morate uzeti oko 2 ili 3 žlice bobica pasjeg trna. l. za 0,2-0,3 litre kipuće vode.

Ostale komponente:

• komad đumbira ili đumbira u prahu - 0,5 žličice;
• ista količina ružmarina;
• med ili šećer za slast.

Ovaj čaj se priprema na klasičan način.

Recept za čaj s pasjim trnom i brusnicama, kao u "Shokoladnitsa"

Trebat će vam:

• bobice krkavine - 200 g;
• pola limuna;
• 1 naranča;
• 60 g brusnice;
• po 60 g soka od naranče i šećera;
• 3 cimeta;
• 0,6 litara vode.

Kako kuhati?

1. Izrežite naranču.
2. Pomiješajte komadiće sa zgnječenim morskim krkavinom i brusnicama.
3. Sve to prelijte kipućom vodom.
4. Dodajte sok od limuna.
5. Neka se piće kuha.
6. Ulijte u šalice i popijte.

Čaj od krkavine, kao u Yakitoriji, s džemom od dunja

Ovaj originalni recept uključuje kuhanje čaja koji uključuje sljedeće sastojke:

• morski trn - 30 g;
• džem od dunja – 50 g;
• 1 žlica. l. crni čaj;
• 0,4 litre kipuće vode;
• šećer.

Način kuhanja:

1. Bobice sameljite i pomiješajte sa šećerom.
2. Čaj prelijte kipućom vodom, ostavite par minuta, dodajte džem i pasji trn.
3. Promiješajte i ulijte u šalice.

Čaj s morskom krkavinom i kruškom

Komponente:

• morski trn - 200 g;
• svježe zrele kruške;
• Crni čaj;
• med - 2 žlice. l.;
• kipuća voda - 1 l.

Redoslijed kuhanja:

1. Samljeti bobice, voće narezati na male komadiće.
2. Pripremite crni čaj.
3. U još neohlađeno piće dodajte pasji trn, krušku i med.

Pijte vruće ili toplo.

Čaj od krkavine s sokom od jabuke

Spoj:

• 2 žlice. bobice morske krkavine;
• 4–5 kom. jabuke srednje veličine;
• 1 litra kipuće vode;
• šećer ili med po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Bobičasto voće operite i sameljite, jabuke narežite na sitne komadiće ili iz njih iscijedite sok.
2. Pomiješajte krkavinu s voćem i prelijte kipućom vodom.
3. Ako se od jabuka dobiva sok, onda ga zagrijte, prelijte mješavinom bobičastog voća, zasladite šećerom i dodajte kipuću vodu.
4. Promiješajte i poslužite.

Kako napraviti čaj s pasjim trnom i mentom

• 3 žlice. l. bobice morske krkavine;
• tekući med - 1 žlica. l.;
• voda - 1 l;
• crni čaj - 1 žlica. l.;
• 0,5 limuna;
• 2-3 grančice metvice.

priprema:

1. Skuhajte redoviti čaj.
2. U to dodajte pire od bobica krkavine, med i začinsko bilje.
3. Iscijedite sok iz limuna i ulijte ga u piće ili narežite voće na kriške i poslužite ih zasebno.

Čaj od pasjeg trna i metvice može se konzumirati topao ili ohlađen.

Priprema čaja od pasjeg trna i zvjezdastog anisa

Da biste piću od krkavine dali jedinstvenu aromu, možete koristiti aromatično bilje ili začine, poput zvjezdastog anisa. U društvu takvog sastojka, okus bobica se najpotpunije otkriva.

Potreban:

• 3 žlice. l. morski trn, nariban s 2 žlice. l. Sahara;
• pola limuna;
• 2-3 žlice l. med;
• 3-4 zvjezdice anisa.

Bobice prelijte kipućom tekućinom i dodajte začin. Kad se malo prohladi dodajte med i citruse.

Osnažujući napitak od pasjeg trna i ivan čaja

Ivan čaj, ili uskolisna ognjica, smatra se ljekovitom biljkom, pa je čaj s njom ne samo ukusan napitak, već i ljekovito sredstvo.

Vrlo se lako priprema:

1. Čaj od ognjevice kuhajte u termos boci najmanje 30 minuta.
2. Ulijte infuziju u zasebnu posudu i dodajte morsku krkavinu, mljevenu sa šećerom.

Omjer bobičastog voća, vode i šećera je po klasičnoj recepturi.

Čaj s morskom krkavinom i limunom

Za 1 litru čajne infuzije trebat će vam:

• 1 žlica. l. crni ili zeleni čaj;
• oko 200 g bobica morske krkavine;
• 1 veliki limun;
• šećera po ukusu.

Možete iscijediti sok iz limuna i dodati ga kad se čaj prokuha ili narezati na komadiće i jednostavno poslužiti uz topli napitak.

Čaj od krkavine s mentom i limetom

Ova verzija napitka od krkavine može se pripremiti i bez crnog čaja, odnosno samo s jednom krkavinom.

Spoj:

• 1 litra kipuće vode;
• 0,2 kg bobičastog voća;
• šećer (med) po ukusu;
• 1 limeta;
• 2-3 grančice metvice.

Način kuhanja:

1. Zdrobite krkavinu u pire.
2. Prelijte kipućom vodom.
3. Dodajte metvicu i šećer.
4. Iscijedite sok iz limete.

Možete ga piti vrućeg ili toplog, kad malo odstoji.

Recept za čaj od krkavine s narančom

Sastojci:

• kipuća voda - 1 l;
• 200 g morske krkavine;
• 1 velika naranča;
• šećera po ukusu.

priprema:

1. Samljeti bobice kako bi se bolje kuhale.
2. Pospite ih šećerom.
3. Ulijte kipuću vodu i sok od naranče.

Kako napraviti čaj od krkavine s narančom, višnjom i cimetom

Možete ga kuhati po prethodnom receptu, samo u pasji trn dodajte još 100 g višanja i 1 štapić cimeta.

Pijte nakon kuhanja vruće ili toplo, po vlastitom nahođenju.

Recept za zdravi čaj s pasjim trnom i ribizlom

Za pripremu čaja od pasjeg trna i ribiza trebat će vam:

• 200 g morske krkavine;
• 100 g crvenog ili svijetlog ribiza;
• med ili šećer;
• 1-1,5 litara kipuće vode.

Kuhanje nije teško: ribizle i krkavinu zdrobljene u pire uspite u zdjelu, dodajte šećer i sve prelijte kipućom tekućinom.

Čaj od krkavine sa začinima

Uz pasji trn možete kombinirati dosta začina, poput cimeta, klinčića, mente, vanilije, đumbira, muškatnog oraščića i kardamoma. Svaki od njih dat će piću svoj jedinstveni okus i aromu, pa ih je preporučljivo dodavati u piće odvojeno i malo po malo.

Kako skuhati čaj s pasjim trnom i šipkom

Za pripremu ovog čaja trebat će vam svježe ili smrznute bobice krkavine te svježi ili sušeni plodovi šipka. Možete im dodati sušene jabuke, matičnjak, metvicu, neven ili majčinu dušicu. Šipak morate skuhati u termos boci kako biste sačuvali sve vitamine. To možete učiniti sa začinima. Dodajte morski trn i šećer u infuziju šipka.

Skladište vitamina ili čaj od pasjeg trna i listova jagode, maline i ribiza

U krkavinu možete dodati ne samo bobice, već i lišće maline, crne ribizle i vrtne jagode. Ovo piće je izvor vrijednih vitamina.

Priprema čaja je vrlo jednostavna: pomiješajte sve sastojke i prelijte kipućom vodom u omjeru 100 g sirovine na 1 litru vode. Uliti i piti 0,5 litara dnevno.

Čaj s pasjim trnom i lipovim cvijetom

Cvjetovi lipe dobar su dodatak tradicionalno kuhanom čaju od pasjeg trna.

Recept za ovaj napitak je jednostavan: bobičasto voće (200 g) prelijte kipućom vodom (1 l), a zatim dodajte cvijet lipe (1 žlica) i šećer.

Čaj od krkavine s matičnjakom

Čaj se priprema po prethodnom receptu, ali se umjesto lipe dodaje matičnjak. Matičnjak će piću dati plemenitu aromu i poboljšati okus.

Čaj od lišća krkavine

Osim bobica, za kuhanje čaja koriste se i listovi ove biljke. Sadrže mnoge tvari korisne za tijelo.

Korisna svojstva čaja od lišća krkavine

Listovi krkavine, osim vitamina i mineralnih spojeva, sadrže tanine i tanine, koji imaju adstringentna, protuupalna i dezinfekcijska svojstva.

Čaj od njih će biti koristan:

• za prehlade i druge bolesti dišnog sustava:
• za hipertenziju i krvožilne i srčane bolesti;
• za probleme s metabolizmom;
• za bolesti zglobova i probavnih organa.

Kako fermentirati čaj od lista krkavine kod kuće

1. Sakupite listove i stavite ih na prozračeno mjesto da se osuše.
   Važno! Sloj lišća ne smije biti velik kako bi se mogli osušiti.
2. Nakon jednog dana, listove krkavine treba malo zgnječiti kako bi iz njih izašao sok.
3. Stavite u lonac i stavite na toplo mjesto 12 sati, gdje će se odvijati proces fermentacije.
4. Nakon toga listove narežite na sitne komadiće i osušite na limu za pečenje u pećnici.

Osušeni list čuvajte na suhom i tamnom mjestu.

Kako napraviti aromatični čaj od lišća krkavine, jabuke i trešnje

Skuhati ovaj čaj jednostavno je kao oljuštiti kruške: uzmite listove navedenih biljaka u jednakim omjerima i prelijte ih kipućom vodom.

Možete uzeti više listova krkavine tako da čine polovicu ukupne mase.

Gotovu infuziju zasladite i popijte.

Recept za čaj od svježeg lišća pasjeg trna

Vrlo je jednostavno skuhati svježe listove krkavine: ubrati ih sa stabla, oprati, staviti u lonac i preliti kipućom vodom.Omjer vode i lišća trebao bi biti približno 10:1 ili malo više. U vruću infuziju dodajte šećer ili med.

Čaj od listova krkavine, ribiza i gospine trave

Za ovaj čaj trebat će vam listovi crnog ribiza, gospine trave i morske krkavine, uzeti u jednakim dijelovima. Pomiješajte ih, prelijte kipućom vodom i zasladite.

Je li moguće skuhati čaj od kore krkavine?

Od kore krkavine može se napraviti i zdrav napitak. Prikladne su grane koje je potrebno rezati u razdoblju berbe plodova.

Koja su korisna svojstva kore morske krkavine?

Sadrži tvari korisne za gastrointestinalne bolesti i želučane smetnje. Također se preporučuje kod gubitka kose, živčanih bolesti, uključujući depresiju, pa čak i kod raka.

Čaj s korom morske krkavine

• Uzmite nekoliko mladih grančica, operite ih i narežite na komade toliko duge da stanu u tepsiju. Omjer vode i grana je 1:10.
• Stavite posuđe na vatru i kuhajte 5 minuta.
• Ostavite da se kuha, dodajte šećer.

Kontraindikacije za korištenje čaja od morske krkavine

Ne preporučuje se uporaba u slučaju urolitijaze, kroničnih bolesti žučnog mjehura, pogoršanja bolesti želuca i crijeva ili neravnoteže soli u tijelu.

Za one koji ne boluju od takvih bolesti, pijenje čaja od pasjeg trna nije kontraindicirano.

Zaključak

Čaj od krkavine, ako se pravilno pripremi, može postati ne samo ukusno okrepljujuće piće, već i koristan ljekoviti i preventivni lijek koji će pomoći u očuvanju zdravlja i izbjegavanju bolesti. Da biste to učinili, možete koristiti voće, lišće i koru biljke, izmjenjujući ih ili kombinirajući ih s drugim sastojcima.

Preporučeni postovi

Sea krkavine s medom

Sok od krkavine: 9 recepata za zimu

Žele od morske krkavine

Zelena adjika za zimu

Adjika Zamanikha: recept za zimu

Sterilizirajte staklenke kipućom vodom

Kako kuhati tkemali od crvene šljive trešnje

Viburnum sirup: korisna svojstva

Šljiva u vlastitom soku