Sadržaj
Uzgoj zelene salate u plasteniku je aktivnost koja se može obavljati tijekom cijele godine. Ova kultura ne zahtijeva posebnu njegu, jednostavnu poljoprivrednu tehnologiju i brzo raste. Mnogi ga ljudi komercijalno uzgajaju i od toga ostvaruju dobar prihod, osobito u hladnoj sezoni. Čak i mali, dobro opremljen staklenik omogućuje vam dobar novac.
Salata, koja se uzgaja u zatvorenom prostoru, brzo raste, donosi veliku žetvu i gotovo se ne razboli
Odabir vrste salate
Kultura je predstavljena velikim brojem sorti. Gotovo sve njegove sorte prikladne su za uzgoj u stakleničkim uvjetima, ali vrtlari najčešće daju prednost predstavnicima klase 1 koji rano sazrijevaju. Visoke su rodnosti, dobrog okusa i brzo sazrijevaju. Bolje je odabrati lisnate sorte, čija berba uključuje rezanje lišća, dok korijenski sustav biljaka ostaje u zemlji.Često se za uzgoj u zatvorenom prostoru biraju salate Aficon, Balet, Dubrava, Kitezh, Odessa Kucheryavec Odesskiy, Tornado.
Ponekad u stakleniku uzgajaju poluglave sorte. Karakterizira ih uzdignuta lisna rozeta u čijem se središtu u fazi rasta formira glavica kupusa. Takve sorte imaju prosječnu stopu rasta i obično se uzgajaju iz sadnica. Za staklenike su prikladnije sljedeće vrste: Berlinska žuta (Berlinskiy Jeltiy), Kamene glave (Kamennaya Golovka), Festival (Festivalniy).
Postoje i glavičaste sorte salate s duljim razdobljem dozrijevanja. Zahtjevni su u pogledu njege, osvjetljenja i drugih uvjeta. Uobičajeni su Iceberg, Azart i Crispy.
Sorte usjeva s crvenim lišćem vrlo su tražene među pojedinačnim vrtlarima. Boja njihove zelene mase postaje smeđa zbog vremenskih uvjeta. U hladnoj mikroklimi dobivaju zanimljive boje.
Zahtjevi staklenika
Uzgoj salate u stakleniku bit će učinkovit ako su ispunjeni svi zahtjevi za mjesto sadnje. Prije uzgoja biljke u zatvorenom prostoru, važno je proučiti značajke ove metode proizvodnje zelenila.
Prostorija u kojoj će se uzgajati salata mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:
- Materijal visoke kvalitete. Da bi staklenik zimi bio topao, struktura mora biti pouzdana, po mogućnosti da stoji na temelju. Njegova veličina odabire se na temelju svrhe uzgoja.Neće biti moguće ubrati veliku žetvu s malog područja, ali će se prostrani staklenik dugo isplatiti. Za malu tvrtku sasvim je dovoljna struktura od 8-10 četvornih metara. Njegova optimalna veličina je 500x200. Možete odabrati materijal za pokrivanje: film, polikarbonat, staklo, za okvir: metal, drvo.
- Dobro grijanje. Za zagrijavanje staklenika najprikladnije je koristiti infracrvene uređaje za grijanje. Osim toga, peć na drva može se postaviti u zatvorenom prostoru. Mulch i agrofibre pomoći će u održavanju temperature.
- Visokokvalitetno zalijevanje. Kod uzgoja salate u stakleničkim uvjetima posebno je važno osigurati redovito zalijevanje toplom i čistom vodom. Najbolja opcija je sustav navodnjavanja kap po kap.
Neki ljudi prave staklenike vlastitim rukama
Koliko dugo salata raste u stakleniku?
Ako se usjev uzgaja u pravilno stvorenim uvjetima iu skladu sa svim preporukama, tada u stakleniku salata vrlo brzo sazrijeva do veličine pogodne za konzumaciju. Nakon nicanja sadnica, potrebno je oko 22 dana za žetvu dobrog okusa.
O sorti i njezi ovisi i prinos salate u plastenicima po m2. U prosjeku je moguće sakupiti od 1,5 do 2 kg zelenila po kvadratnom metru.
Kada saditi salatu
Sjeme salate možete sijati u zatvorenom tlu gotovo cijele godine. Ako se sadnja obavi u rujnu, žetva se može brati do siječnja. Neki vrtlari sade usjeve odmah nakon novogodišnjih praznika; u ovom slučaju svježe zelje se reže prije sredine ožujka.Ako se struktura ne grije, tada se biljka uzgaja od druge polovice ožujka do posljednjih dana travnja (točno vrijeme ovisi o klimatskim karakteristikama regije).
Sadnice usjeva obično se sade u staklenicima u dobi od mjesec dana. Nekoliko dana prije rada počinju ga otvrdnjavati, za što ga iznesu iz kuće u staklenik na nekoliko sati, postupno povećavajući vrijeme boravka tamo.
Salata je posebno tražena tijekom zimskih praznika.
Kako uzgajati salatu u stakleniku zimi
Uzgoj lišća salate u stakleniku nije posebno naporan proces, koji u načelu mogu učiniti čak i ljudi koji nemaju posebno znanje o poljoprivrednoj tehnologiji. Glavna stvar u procesu je stvoriti odgovarajuće uvjete za sadnju, kao i organizirati pravilnu njegu tijekom cijelog rasta.
Priprema za sjetvu salate u stakleniku
Uzgoj zdravog zelenila u stakleniku uključuje niz pripremnih radova. Sjeme salate je sitno, pa se sadi u rahlu zemlju bez grudica. Prije rada preporuča se napuniti krevete organskim gnojivima (treset, humus, pijesak), a također ih tretirati dezinficijensima (pospite kipućom vodom ili kalijevim permanganatom). Korisno je dodati 40 g superfosfata i 15 g kalijevog klorida na svaki metar površine.
Shema sadnje salate u stakleniku
Za sadnju zelene salate u stakleniku vrtlari obično slijede sljedeće upute:
- Tlo se olabavi i navlaži.
- Izrađuju utore u krevetima sa širinom između redova za sorte lišća od najmanje 20 cm, za sorte kupusa oko 35-45 cm.
- Sadni materijal se produbljuje za 8-10 mm.
Nakon klijanja posebno je važno pratiti mikroklimu u stakleniku
Naknadna njega
Salata uzgojena u zatvorenom prostoru ne zahtijeva veliki broj postupaka njege. Sve preporuke obično se mogu pročitati na pakiranju sa sjemenkama biljke. Sadnice se zalijevaju svaki drugi dan dok se ne pojave izdanci, a nakon što se klice pojave na površini zemlje, učestalost zalijevanja se smanjuje na dva puta tjedno. U ovom slučaju koristi se topla voda, preporučljivo je koristiti metodu ovlaživanja kapanjem. Postupak se izvodi u korijenu, pokušavajući ne doći na lišće. Razmak redova se popušta otprilike jednom mjesečno. Kada se biljke uzgajaju u stakleniku po sunčanom vremenu, otvaraju se i prozračuju, ali istovremeno izbjegavaju propuh. Treba obratiti pozornost i na osvjetljenje gredica. Ako salati nedostaje svjetla, počet će se razvlačiti. Ako je dnevno svjetlo kratko, u stakleniku će se morati ugraditi dodatne svjetiljke. Što se tiče temperaturnog režima, kultura voli toplinu, ali ne percipira toplinu posebno dobro. Danju u stakleniku treba biti oko +17-20 °C, noću +10 °C. Salata dobro reagira na gnojiva. Kalijev klorid, urea i amonijev nitrat savršeni su za hranjenje.
Bolesti i štetnici
Kada uzgajate salatu u stakleniku, možete se susresti s nekim bolestima, a ponekad i sa štetnicima.Najčešće je ova kultura podložna gljivičnim bolestima koje nastaju zbog upotrebe zaraženog sjemena ili tla, kao i nepoštivanja režima navodnjavanja. Najvećoj opasnosti je mlada salata. Uobičajene bolesti uključuju: peronosporu, trulež, crnu nogu.
Što se tiče štetnika, lisne uši vole napadati usjev, a za borbu protiv njih koriste se posebna sredstva. Salatu također mogu napasti puževi puževi i salatna muha.
Za zaštitu zasada preporuča se pridržavati se poljoprivrednih praksi i provoditi prevenciju bolesti
Žetva
Kada se salata uzgaja u stakleniku, vrtlari počinju žetvu usjeva u trenutku kada listovi biljke dosegnu duljinu od približno 9 cm.Ako je usjev sorte kupusa, tada se reže nakon što se glavica kupusa potpuno razvije. Ne preporučuje se zalijevanje salate prije izvođenja radova, jer to negativno utječe na skladištenje i prezentaciju proizvoda. Također, ubrano zelje ne može se prati.
Iskusni vrtlari primjećuju da je bolje rezati lišće salate rano ujutro ili navečer. Moraju se slobodno i uredno staviti u kutije i prodati što je prije moguće. Kada se salata uzgaja u zatvorenim uvjetima, rok trajanja je oko jedan i pol dana.
Zaključak
Uzgoj salate u stakleniku može se obavljati tijekom cijele godine, a stvaranjem pogodnih uvjeta za usjev, kao i pravilnom njegom, po tom pitanju mogu se postići izvrsni rezultati. Zelena salata je vrlo korisna biljka, široko se koristi u kulinarstvu, a za neka jela, posebno ona blagdanska, neizostavan je sastojak.Uzgoj zelene salate u stakleniku kao posao nije loša ideja. Budući da usjev nije posebno zahtjevan i brzo sazrijeva, vrtlaru može donijeti dobru zaradu.
