Sadržaj
Muharica u obliku stošca rijedak je predstavnik uvjetno jestivih gljiva iz obitelji muharica (drugi naziv je Amanitaceae). Kao i svi njegovi srodnici, ima karakterističan klobuk prekriven malim bijelim bradavicama - ostacima ljuske. Gljiva uglavnom raste u alkalnim tlima mješovitih šuma europskog kontinenta. Ovo je prilično velik i uočljiv predstavnik obitelji. Pinealna muhara je rijetka vrsta.
Opis pinealne mušnice
Izvana, muharica u obliku stošca nalikuje običnoj crvenoj. Glavne razlike su samo u boji kapice. U dotičnoj vrsti ima sivu ili bijelu boju. Visina i ostale dimenzije plodišta su približno iste.
Muhara stožastog oblika ima plosnat plodište, karakterističan za Amanitaceae. Raste uglavnom u mješovitim šumama, tvoreći mikorizu sa smrekom, hrastom ili bukvom. Preferira sunčana područja s bogatim tlima. Fotografija pinealne muhe agarike prikazana je u nastavku:
Opis kape
Klobuk ima promjer od 5 do 16 cm.Kao i sve vrste Amanitaceae, na početku životnog ciklusa plodišta ima oblik polukugle. Zatim se ispravlja i postupno postaje prvo konveksan, a zatim gotovo ravan. S vremenom se kapica pinealne muhare još više savija i na njoj se pojavljuje urez.
Opis noge
Noga pinealne muharice ima cilindrični oblik, ponekad se sužava prema vrhu. U nekim slučajevima postoji značajno zadebljanje noge u podnožju. Njegova duljina može doseći 16 cm, a promjer može doseći 3,5 cm.
Duž cijele dužine, noga je prekrivena "pahuljicama", koje se sastoje od mnogih ljuski koje su zaostale za pulpom. Stječe se dojam da čine neku vrstu pločice. Stručak je opremljen istim prstenom poput pahuljice, koji otpada nakon što se rubovi klobuka savijaju prema gore. Kada se stabljika prereže, boja pulpe se ne mijenja na zraku.
Dvojnici i njihove razlike
Svi predstavnici obitelji Amanitov vrlo su slični jedni drugima. Stoga sa sigurnošću možemo reći da se stožasta muhara lako može zamijeniti s bilo kojom drugom gljivom iz ove skupine.Gotovo svi članovi obitelji su otrovne gljive, pa treba biti vrlo oprezan da ih držite izvan košare prilikom sakupljanja.
Plovka od šafrana
Drugi naziv je šafranova muhara. Najčešće se ovaj blizanac nalazi u mješovitim šumama na tlima s visokom vlagom. Formira mikorizu s brezom, hrastom i smrekom.
Veličina je nešto manja od pinealne, klobuk je promjera od 3 do 12 cm. Boja mu može varirati od svijetlo narančaste, što ga čini poput klasične crvene muhare, do svijetlokrem.
Cijela površina klobuka je sjajna, prekrivena malim bradavicama. Noga je duga do 15 cm, promjera ne više od 2 cm, ima cilindrični oblik, malo sužen na vrhu. Gljiva praktički nema nikakav miris.
Smatra se uvjetno jestivom gljivom dobre kvalitete. U sirovom obliku je otrovan i potrebno ga je kuhati najmanje 30 minuta. Ne mogu se skladištiti, gljive se moraju preraditi odmah nakon sakupljanja.
Panther muhara
Otrovna gljiva koja je opasnija od klasične crvene jer ima 2-4 puta veću koncentraciju toksina. Izvana nalikuje svim članovima obitelji, ali je manji i ima karakterističnu boju. Šešir ove vrste je svijetlo smeđe boje.
Promjer kape rijetko prelazi 10 cm.Visina stabljike može doseći do 13 cm, a širina do 1,5 cm.Stabljika uvijek ima konusni oblik - na dnu ima gomoljastu natečenu bazu. Prsten na peteljci postoji tijekom cijelog života plodišta.
Muharica visoka
Još jedna ugodna iznimka od Amanitaceae: ova je vrsta također jestiva.Raste u gotovo svim šumama središnje zone. Promjer kapice doseže rekordnih 25 cm, težina jednog primjerka ponekad prelazi 200 g.
Razlika od mnogih sličnih vrsta su prilično velike pahuljice na kapici, koje nisu karakteristične ni za pantere ni za crvene muhare. S druge strane, budući da je gljiva izgledom vrlo slična mnogim drugim otrovnim vrstama, ne preporučuje se sakupljanje kako bi se izbjegle nezgode.
Gdje i kako raste pinealna muhara?
Gljiva se nalazi na samo nekoliko mjesta na planeti, prilično udaljenih jedno od drugog. Može se naći samo u određenim regijama Euroazije:
- na zapadnoj obali Francuske;
- na granici Latvije i Estonije;
- u istočnom dijelu Gruzije;
- na jugu Ukrajine;
- u Novooskolskom i Valujskom okrugu Belgorodske oblasti;
- u središtu i na istoku Kazahstana.
Pinealna muhara se ne nalazi na drugim kontinentima. Gljiva nikada ne raste u kiselim tlima, a također ne podnosi previše oštru klimu. Smatra se vrlo rijetkom vrstom, navedenom u Crvenoj knjizi.
U mješovitim šumama uglavnom raste na rubovima i uz puteve. U češće se javlja mnogo rjeđe. U listopadnim šumama može se naći gotovo posvuda. Obično raste u malim skupinama; pojedinačne gljive se gotovo nikada ne opažaju.
Jestiva pinealna muhara ili otrovna
Rasprava o tome može li se ova gljiva jesti traje do danas. Formalno nije otrovna i svrstava se u uvjetno jestivu. Ali ne može se konzumirati sirovo, jer bez toplinske obrade njegov učinak na tijelo je sličan crvenoj muharici. Epifizna muhara se može jesti tek nakon termičke obrade (kuhanja) najmanje pola sata.
Simptomi trovanja i prva pomoć
Simptomi trovanja slični su crvenoj muharici. To je tzv. 2. tip trovanja. Pojavljuje se 0,5-6 sati nakon konzumacije gljiva i ima sljedeće manifestacije:
- mučnina, povraćanje, proljev, bol u trbuhu;
- prekomjerno lučenje sline;
- znojenje;
- suženje zjenica.
Ako je trovanje postalo ozbiljno, dodaju se sljedeći simptomi:
- kratkoća daha, odvajanje bronhijalnih sekreta;
- pad broja otkucaja srca i krvnog tlaka;
- vrtoglavica, zbunjenost, halucinacije.
Ako se pojave takvi simptomi, potrebno je što je prije moguće nazvati hitnu pomoć i pokušati ukloniti otrovne tvari sadržane u gljivama iz tijela.
Za izazivanje povraćanja potrebno je unesrećenom dati dosta tekućine (topla slana voda u količini do 2 litre) i prstom pritisnuti korijen jezika. Preporučljivo je postupak ponoviti nekoliko puta, a zatim dati aktivni ugljen u količini od 1-2 tablete na 1 kg težine.
Zanimljivosti o pinealnoj muharici
Može se primijetiti nekoliko zanimljivih činjenica o dotičnoj gljivi. Prije svega, ovo je disjunktivno područje njegove distribucije, koje je već spomenuto. Unatoč dovoljnoj udaljenosti lokalnih područja distribucije, gljive u svakoj zoni staništa zadržavaju istu veličinu i izgled.
Još jedna zanimljiva značajka muhare u obliku stošca je njegova ljubav prema alkalnim tlima.To nije tipično za "autohtone" stanovnike europskog kontinenta, koji imaju pretežno kisela tla. Možda je gljiva sjevernoameričkog podrijetla; nekako su njezine spore slučajno dospjele u Europu, iako njezina populacija trenutno nije zabilježena u Sjevernoj Americi.
Druga mogućnost koja objašnjava i disjunktivni raspon i kalcifilnost može biti da je pinealna muhara endemična za obalu Biskajskog zaljeva, slučajno se proširivši po cijeloj Europi.
Osim toga, zbog niskog sadržaja muscimola i ibotenske kiseline (koncentracije su približno 5-10 puta niže od onih za crvenu muharu), gljivu je teško klasificirati kao halucinogenu. To otvara mogućnost njegove primjene u narodnoj medicini bez težih posljedica za pacijente. Osušene muhare se koriste za liječenje otvorenih rana. Osim toga, izvarak od suhih gljiva koristi se u liječenju bolova u zglobovima, migrene i raka.
Pa, naravno, kao i sve muharice, pinealna ima insekticidna svojstva. U područjima gdje gljiva raste, leteći insekti praktički se ne nalaze. Gljivični alkaloidi otopljeni u vodi kod njih izazivaju dugotrajan san, koji traje i do 12 sati. Za to vrijeme nesretni člankonošci koji odluče piti vodu iz muhara postaju plijen mrava, ježa ili ptica.
Zaključak
Epifiza je rijetka gljiva iz porodice Amonitaceae koja se zbog niske koncentracije toksina svrstava u uvjetno jestive. Ima diskontinuiranu rasprostranjenost i raste samo na mjestima gdje za to postoje potrebni uvjeti: alkalno tlo i relativno blage zime. Zahvaljujući tvarima koje sadrži, gljiva se koristi u narodnoj medicini.
