Sadržaj
- 1 Kako izgleda crvena muhara?
- 2 Kada i gdje rastu crvene mušnice?
- 3 Koja su ljekovita svojstva crvene mušnice?
- 4 Primjena crvenih muhara u narodnoj medicini
- 5 Upotreba u alternativnoj medicini
- 6 Koristiti u kuhanju
- 7 Upotreba crvenih muhara u kozmetologiji
- 8 Primjena otrovnih gljiva u svakodnevnom životu
- 9 Pravila za sakupljanje i pripremu crvenih muhara
- 10 Zašto su crvene mušice opasne za ljude?
- 11 Povijesne činjenice o korištenju crvene mušnice
- 12 Zaključak
Crvena muhara je otrovna gljiva, ali ima brojna korisna svojstva. Nije uobičajeno koristiti ga za ishranu, ali je popularna njegova upotreba u medicini i osobnoj njezi.
Kako izgleda crvena muhara?
Opis crvene muhare karakterizira je kao gljivu vrlo prepoznatljivog izgleda. Klobuk je velik, do 15-20 cm u promjeru, polukuglast u mladosti i polegnut, ponekad blago konkavan u odrasloj dobi. Boja klobuka je jarko crvena, a mogu prevladavati grimizne i narančaste nijanse. Klobuk je prekriven sjajnom, glatkom kožom, najčešće sadrži bijele ljuskice-izrasline i ostatke pokrivača.
Donja strana kapice prekrivena je tankim pločama bijele ili krem boje, a same su prilično široko smještene. U prazninama postoje manje dodatne izrasline.
Noga je visoka, visine do 15-20 cm i promjera do 2,5 cm. Oblik noge je cilindričan i gladak sa zadebljanjem bliže bazi, a boja je bijela ili krem. Mlada plodna tijela imaju guste stabljike, koje s godinama postaju šuplje.
Zanimljivo je da crvena muhara koristi glikogen, a ne biljni škrob, kao rezervnu tvar za svoje stanice.
Što uzrokuje crvenu boju klobuka muhare?
Otrovnu gljivu lako je uočiti u šumi zahvaljujući svijetlom klobuku. Crvena boja se objašnjava prisutnošću muskarufina u svom sastavu - ova tvar nije samo antibiotik, već i prirodni pigment.
Kako razlikovati crvenu muharicu od ostalih gljiva ove vrste
Crvena mušnica ima otrovna svojstva, ali je manje opasna od smrtonosne otrovne mušnice i otrovnija od nekih jestivih vrsta. Važno je moći ga razlikovati od lažnih dvojnika po nekoliko karakterističnih značajki.
Sivo-ružičasta muhara
Ova sorta gljive pogodna je za konzumaciju, ali su joj ljekovita svojstva nešto slabija od crvenih muhara. Gljive se mogu razlikovati po boji klobuka. Sivo-ružičasta vrsta ima tamnu kapu, bližu smeđoj ili tamno sivoj s ružičastim nijansama.
Panther muhara
Smrtonosni pandan crvene muhare može se razlikovati po maslinasto-smeđoj ili maslinasto-žutoj kapici s bijelim mrljama. Stručak otrovne gljive obično je sivožute boje, meso je vodenasto i izblijedjelo.
Kada i gdje rastu crvene mušnice?
Crvena gljiva je rasprostranjena u cijeloj Rusiji i može se naći u gotovo svim regijama zemlje.Možete ga sresti na jugu iu središnjoj regiji, u Sibiru i na Dalekom istoku, u sjevernim regijama. Gljiva raste u listopadnim i mješovitim ili crnogoričnim šumama, preferira kisela tla, a osobito je česta u šumama smreke i breze. Crvenu muharu možete vidjeti nedaleko od lisičarki, vrganja i vrganja.
Plodna tijela rastu pojedinačno ili u malim skupinama. Plodovi se javljaju od sredine lipnja do listopada.
Koja su ljekovita svojstva crvene mušnice?
Ova jedinstvena otrovna gljiva, unatoč svojoj toksičnosti, ima ljekovita svojstva. U crvenoj muharici prisutne su sljedeće tvari:
- hitin i kolin;
- muskarin, muscimol i ibotenska kiselina su opasni alkaloidi;
- eterična ulja i pigmenti;
- betanin i ksantin;
- trimetilamin i puterescin.
Mnoge tvari u pulpi gljive čine je otrovnom, posebice ibotenska kiselina, muskarin i muscimol, koncentrirani uglavnom u klobuku. No, u malim dozama ove psihoaktivne tvari mogu imati blagotvoran učinak na tijelo.
Konkretno, crvena muhara ima sedativna i protuupalna svojstva, potiče obnovu stanica i ima antibiotski učinak. Glavni uvjet za medicinsku upotrebu su male doze, a ako se pridržavate pravila, lijekovi na bazi otrovne crvene gljive neće uzrokovati štetu.
Primjena crvenih muhara u narodnoj medicini
Domaća medicina koristi blagotvorna svojstva crvene mušnice za stvaranje raznih lijekova.Od pulpe otrovnih gljiva rade se alkoholne tinkture i dekocije, masti i infuzije, a za konzumaciju se koriste i svježe i sušene gljive.
Preporučuju se za upotrebu pripravci na bazi crvene mušnice:
- za kožne bolesti - dermatitis, psorijaza, gljivice;
- za vaskularne grčeve i proširene vene;
- za bolesti zglobova - artritis, reumatizam i radikulitis;
- tijekom upalnih procesa u tijelu;
- za bakterijske prehlade;
- za kozmetičke nedostatke - papilome i čireve;
- za aterosklerozu, hipertenziju i ishemiju;
- za dijabetes i poremećaje cirkulacije;
- za probleme u reproduktivnoj sferi.
Crvena muhara koristi se u medicinske svrhe u onkologiji u ranim fazama. Pripravci na bazi gljiva povoljno djeluju na hormonalni sustav te pomažu kod menopauze, bolnih mjesečnica ili smanjenog libida.
Koje su prednosti osušenih klobuka crvene mušnice?
Neki lijekovi uključuju jedenje svježih crvenih gljiva muhara, ali sušeni klobuci gljiva također imaju ljekovita svojstva. Tijekom procesa sušenja ibotenska kiselina u crvenoj muharici pretvara se u muscimol, manje opasan spoj.
Nakon pravilnog sušenja, crvena muhara koristi se za pripremu masti, infuzija i tinktura. Osušeni klobuci imaju izraženo protuupalno i antitumorsko djelovanje.
Kako pravilno sušiti crvenu muharicu
Tijekom procesa sušenja preporučuje se pridržavati se određenih pravila:
- Za sušenje koristiti samo svježe, mlade gljive koje insekti nisu pojeli.
- Stručak i ploške s donje strane klobuka crvene muhare odrežu se, potrebno je osušiti samo gornji dio klobuka.
- Klobuci se suše prirodnim putem na sobnoj temperaturi, nanižu se na tanku nit i objese na dobro prozračenom mjestu.
Sušenje se smatra završenim kada klobuci postanu krti, odnosno kada se na lagani pritisak lome i mrve. Osušenu crvenu muharicu treba staviti u papirnate ili platnene vrećice i čuvati na tamnom mjestu s niskom vlagom.
Koje su prednosti izvarka crvene muhare?
Na temelju crvenih kapica priprema se zdrav izvarak s izraženim ljekovitim svojstvima. Aktivni sastojci gljive pomažu kod parazita, upala i probavnih smetnji. Decocija se preporučuje za upotrebu za helminte i lambliju, za zatvor i proljev, za povećano stvaranje plina i stagnaciju žuči u tijelu.
Proizvod se priprema na sljedeći način: svježe oprane kapice stavljaju se u posudu od emajla, napune vodom i kuhaju 15 minuta na laganoj vatri. Nakon toga, juha se ohladi i filtrira kroz gazu.
Uvarak se mora uzimati u vrlo malim dozama - ne više od 5-10 kapi. Pijte lijek tri puta dnevno na pun želudac, neposredno nakon jela.
Mast na bazi crvene muhe
Ljekovita svojstva crvene mušnice u narodnoj medicini su od velike koristi za bolesti zglobova. Mast se koristi za radikulitis i artritis, za reumatizam i osteohondrozu, za liječenje starih ozljeda; aktivni sastojci pulpe gljive ublažavaju bol, uklanjaju otekline i upale.
Da biste pripremili ljekovitu mast, potrebno je nekoliko svježih klobuka gljiva samljeti u pastu, a zatim u jednakim količinama pomiješati s jazavčevom mašću, vazelinom ili običnim kiselim vrhnjem.Mast se ravnomjerno rasporedi po oboljelom mjestu, pokrije zavojem od gaze i ostavi nekoliko sati ili preko noći.
Upotreba tinkture crvene mušnice
Još jedan popularan lijek na bazi crvene mušnice je tinktura za vanjsku ili unutarnju upotrebu. Upravo u kombinaciji s alkoholom aktivni sastojci gljive maksimalno otkrivaju svoja ljekovita svojstva i blagotvorno djeluju čak i kod težih bolesti.
Kako pripremiti tinkturu od crvene mušnice
Za pripremu tinkture obično se uzimaju samo kapice, jer imaju veliku ljekovitu vrijednost. Algoritam kuhanja je sljedeći:
- 4-5 klobuka gljiva očistiti od šumskog otpada i oprati u hladnoj vodi;
- sirovine su sitno nasjeckane, čvrsto stisnute u staklenu posudu i napunjene sa 150 ml medicinskog alkohola;
- Staklenka se dobro zatvori i čuva na tamnom i suhom mjestu 2 tjedna.
Kada je tinktura gotova, potrebno ju je procijediti i koristiti za konzumaciju.
Kod kojih bolesti pomaže tinktura od crvene mušnice?
Liječenje crvenom muhom i tinkturom od mušnice provodi se kod mnogih bolesti. Konkretno, korištenje proizvoda je korisno za aterosklerozu i hipertenziju, proširene vene i prehlade te dijabetes. Najpoznatija je tinktura protiv raka - ljekovita svojstva gljiva u početnim fazama raka omogućuju zaustavljanje razvoja malignih tumora.
Tinktura se uzima interno prema sljedećoj shemi:
- Liječenje započinje sa samo 2 kapi tinkture dnevno, a na ovu količinu dodaju se još 2 kapi proizvoda dnevno;
- kada je dnevna doza 40 kapi, volumen se počinje smanjivati, samo nekoliko kapi dnevno;
- Nakon ciklusa uzimanja tinkture, napravite pauzu od 1-2 mjeseca, nakon čega se tretman po potrebi ponavlja.
Tinktura se može koristiti i izvana. Sredstvo se utrljava na bolne zglobove, a tinktura se koristi i kod dermatitisa koji nije praćen otvorenim ranama i čirevima na koži.
Sok od crvene muhare
Za pripremu soka potrebno je uzeti nekoliko svježih klobuka gljiva, nasjeckati ih i zbiti u staklenu teglu. Posuda je prekrivena gustom gazom ili poklopcem s rupama za pristup zraka, a zatim ostavljena da se ulije mjesec dana. Za to vrijeme koncentrirani sok od muhare skupi se na dnu staklenke, ocijedi se i filtrira.
Sok se može koristiti za liječenje kožnih bolesti. Liječi upale i iritacije na koži, a sok dobro djeluje na dermatitis i psorijazu.
Upotreba u alternativnoj medicini
U alternativnoj medicini, crvena mušnica se prvenstveno koristi za liječenje živčanih poremećaja. Aktivne tvari u gljivama imaju psihoaktivna svojstva i mogu ostati korisne iu malim količinama.
Crvena muhara koristi se za liječenje:
- depresija i cerebralne bolesti;
- Parkinsonova bolest i demencija;
- kronična vrtoglavica;
- povećana živčana ekscitabilnost.
Crvena mušnica se također preporučuje za korištenje u menopauzi i hormonskoj neravnoteži, kod bolesti mjehura i crijevnih grčeva. Antiseptička i protuupalna svojstva gljive daju dobre rezultate pri vanjskoj uporabi, kreme i masti na bazi gljive pomažu kod ozeblina, zacjeljivanja opeklina, čireva i drugih oštećenja kože.
Koristiti u kuhanju
Sve referentne knjige klasificiraju crvenu muharicu kao otrovnu, nejestivu gljivu. Unatoč tome, ponekad se gljiva koristi u kuhanju - sušena, kuhana, pržena, pa čak i sirova. Konkretno, koristi se kao hrana u Japanu; tradicionalna jela s ovom gljivom postoje među nekim narodima Europe i Sjeverne Amerike.
Upotreba crvenih muhara u kozmetologiji
Ljekovita svojstva crvene muhare aktivno se koriste u kozmetologiji. Ekstrakti na bazi ove gljive imaju izražena protuupalna, pomlađujuća i obnavljajuća svojstva. Gljiva pospješuje proizvodnju kolagena, zaglađuje kožu i čini je elastičnijom, pomaže u ujednačavanju tena i uklanjanju staračkih pjega.
Kreme i masti koje sadrže crvenu muharu koriste se u borbi protiv strija na koži i celulita.Proizvodi također pomažu u zacjeljivanju pukotina i žuljeva jer vrlo brzo vraćaju integritet kože.
Primjena otrovnih gljiva u svakodnevnom životu
Uvarak od crvene muhare pomaže protiv muha, žohara, komaraca i mrava. Koristi se na sljedeći način - 5-6 mladih gljiva kuha se u vodi, a zatim se ovim uvarkom prskaju mjesta na kojima se nakupljaju insekti.
Međutim, proizvodom se mogu tretirati samo područja udaljena od kućanskih predmeta i proizvoda. Također morate osigurati da mala djeca ne dođu u kontakt s prirodnim insekticidom.
Pravila za sakupljanje i pripremu crvenih muhara
Potrebno je sakupljati crvene muhare u medicinske svrhe samo na ekološki prihvatljivim mjestima. Pulpa gljive već sadrži otrovne tvari - toksini dodatno izvučeni iz tla neće učiniti plodno tijelo korisnijim:
- Prilikom sakupljanja prednost se daje mladim i svježim crvenim gljivama, netaknutim kukcima i crvima.
- Preporučljivo je sakupljanje provoditi u zaštitnim rukavicama kako svježi sok ne bi dospio na kožu, a također ne smijete osjetiti miris crvenih gljiva.
- Nakon sakupljanja, crvene mušnice moraju se pripremiti u roku od 24 sata dok ne zadrže sva svoja ljekovita svojstva.
Za sušenje klobuci se objese na konac na dobro prozračenom mjestu, ali to se ne smije raditi u kuhinji ili spavaćoj sobi. Za pripremu dekocija i tinktura koriste se i sušene i svježe gljive - potrebno ih je rezati i obraditi na jednokratnoj dasci i jednokratnim nožem.
Zašto su crvene mušice opasne za ljude?
Glavna opasnost od crvenih muhara leži u njihovim jakim halucinogenim svojstvima.Kada se predoziraju, ove gljive dovode do zbunjenosti, povećane razdražljivosti i vizija.
Osim toga, alkaloidi u crvenim muharama mogu ozbiljno oštetiti bubrege i jetru ako se predoziraju. Otrovanje ovom vrstom gljive rijetko dovodi do smrti, no konzumacijom mogu nastati kronične bolesti, a osobito je gljiva opasna za osobe s teškim bolestima jetre, crijeva, želuca i bubrega.
Ograničenja i kontraindikacije
U nekim stanjima zabranjena je upotreba crvene mušnice čak i u medicinske svrhe. Kontraindikacije uključuju:
- trudnoća i dojenje;
- dječja dob do 18 godina;
- prisutnost mentalnih bolesti i ozbiljnih poremećaja živčanog sustava;
- crijevne i želučane bolesti u stanju pogoršanja;
- kronične bolesti jetre i bubrega.
Prilikom konzumiranja crvene mušnice potrebno je strogo pridržavati se doza navedenih u receptima. Pri vanjskoj uporabi gljive potrebno je osigurati da proizvodi koji se temelje na njoj ne dođu u dodir sa sluznicama i dijelovima kože s otvorenim lezijama.
Što se događa ako pojedete crvenu muharu
Posljedice konzumiranja sirove ili kuhane mušnice izravno ovise o dozi konzumiranja crvene mušnice i zdravstvenom stanju. Fizički snažna i otporna osoba možda se neće osjećati gore nakon što pojede mali komad otrovne pulpe.
Međutim, ako pojedete puno pulpe gljiva, nakon nekoliko sati pojavit će se simptomi trovanja. Ako se pojave, odmah se obratite liječniku, iako trovanje crvenom muharom rijetko dovodi do smrti, nakon toga se mogu pojaviti kronični poremećaji.
Simptomi trovanja crvenom muharom i prva pomoć
Prvi znakovi trovanja crvenom muhom jasno su prepoznatljivi. To uključuje:
- mučnina i nekontrolirano povraćanje;
- bolovi u trbuhu i proljev;
- glavobolja i vrtoglavica;
- tahikardija i znojenje;
- poremećaji vida, kao i deluzije i halucinacije.
Prije svega, ako dođe do trovanja, morate nazvati liječnika. Dok čekate dolazak liječnika, potrebno je poduzeti mjere za smanjenje ozbiljnosti trovanja, i to:
- popiti oko 5-6 čaša čiste vode za redom, a zatim umjetno izazvati povraćanje i isprazniti želudac;
- uzeti jak laksativ za uklanjanje toksina iz crijeva;
- koristite aktivni ugljen, Smecta ili Enterosgel, lijekovi će spriječiti apsorpciju toksina u zidove crijeva.
U slučaju trovanja, strogo je zabranjeno uzimanje lijekova koji zaustavljaju povraćanje i proljev, oni će samo pogoršati stanje, jer će toksini ostati u tijelu.
Povijesne činjenice o korištenju crvene mušnice
Crvena muhara koristi se u medicinske i druge svrhe stoljećima. Mnogo je zanimljivih činjenica povezanih s ovom gljivom:
- U mnogim europskim kulturama crvena se mušnica pojavljuje kao simbol sreće, primjerice, germanske legende stavljaju je u istu ravan s konjskom potkovom i djetelinom s četiri lista.
- Crvenu muharu čak i danas koriste neka slabo razvijena plemena u svojim šamanskim ritualima. Gljiva se u srednjem vijeku posvuda koristila za uranjanje u svijet duhova i vizija.
Vjeruje se da su Vikinzi i stari ratnici drugih nacionalnosti smatrali korisnim korištenje crvenih muhara prije bitaka, pomoglo im je da osjete posebno nadahnuće bitke i zaborave na strah.
Zaključak
Amanita muscaria je otrovna gljiva s halucinogenim svojstvima i nekim ljekovitim svojstvima. Po posebnim recepturama koristi se u narodnoj medicini iu kozmetologiji, jer u malim dozama može biti blagotvoran.
