Sadržaj
Regija Kursk je jedna od onih regija koje se mogu pohvaliti mnogim mjestima gljiva. Ovdje se nalazi više od sto vrsta, ali najviše se skupljaju medovite gljive. Iskusni berači gljiva znaju da ove gljive tvore cijele obitelji, a ako uspiju pronaći barem nekoliko primjeraka, onda će njihovi brojni rođaci sigurno rasti u blizini. Medonosne gljive u regiji Kursk nalaze se tijekom cijele sezone, pod uvjetom da postoje povoljni uvjeti, tako da samo morate shvatiti koje vrste i na kojem području možete sakupljati.
Vrste jestivih mednih gljiva u Kursku i regiji
Ove gljive su visoko cijenjene od strane mnogih pristaša tihog lova, unatoč činjenici da su inferiorne u okusu od mnogih vrsta.To je zbog činjenice da njihova spužvasta pulpa dobro upija začine i marinade, pa se od njih mogu napraviti pripreme za zimu. Osim toga, rastu masovno, pa ako pronađete mjesto gljive, možete skupiti cijelu košaru za 5-10 minuta.
Glavne jestive vrste koje rastu u regiji Kursk:
- Proljetna medna gljiva ili šumoljubivi novac. Raste na mahovinoj stelji, trulim panjevima i stršećem korijenju drveća. Boja klobuka varira od crvenkaste do žutosmeđe. Promjer gornjeg dijela doseže 3-7 cm, a visina stabljike je 5 cm.Okus je ispod prosjeka, ali budući da rastu u sezoni kada ima malo gljiva, interes za njih se značajno povećava.
- Ljetna medna gljiva. Ova vrsta se razlikuje po pojačanom okusu i često se nalazi. Razdoblje plodova počinje u lipnju i traje do listopada. Klobuk je raširen s tuberkulom u sredini, crvenkasto-smeđi, doseže promjer od 2-7 cm.Stabljika je drvenasta, svijetlosmeđe boje, ne koristi se za hranu.
- Jesen je prava medna gljiva. Najčešća vrsta u regiji Kursk. Uz povoljne uvjete može se brati od početka rujna do kraja studenog. Visokog je okusa i pogodan za pripremu zimnice. Boja klobuka može varirati od senf žute do tamno smeđe. Kod mladih primjeraka na stražnjoj strani gornjeg dijela nalazi se svijetli film koji nakon lomljenja oblikuje prsten na peteljci.
- Zimska medna gljiva ili flammulina. Ova vrsta daje plodove u kolonijama i nalazi se srasla. Gljiva raste na temperaturama od 0 do +5 stupnjeva. Plod počinje u studenom i traje do kraja siječnja. Kapica zimske medene gljive je žuto-smeđa, ali bliže sredini potamni.Njegov promjer doseže od 2 do 10 cm, a zimska medna gljiva pogodna je za bilo koju preradu.
Gdje rastu medene gljive u regiji Kursk?
Medene gljive u regiji Kursk nije teško pronaći ako znate gdje ih potražiti. Stoga iskusni berači gljiva kažu da se u šumi morate kretati polako i pažljivo pregledati mahovinaste panjeve i debla, a također pogledati podnožje drveća.
U kojim šumama rastu medene gljive u Kursku i regiji?
Medene gljive u regiji Kursk rastu u bilo kojoj šumskoj plantaži ili šumskom području. Omiljeno stanište ove vrste su oborena debla, truli panjevi i trula stabla.
Mogu se naći i na osunčanom proplanku u travi. To je zbog činjenice da mnoga stabla trunu, a njihovo korijenje seže daleko od debla. Dakle, čini se da gljive rastu na tlu.
U kojim područjima regije Kursk rastu medene gljive?
U regiji Kursk postoji nekoliko regija u kojima, prema iskusnim beračima gljiva, sigurno možete pronaći produktivna mjesta.
Za ljubitelje tihog lova pogodna su sljedeća područja:
- Kursk;
- Listopad;
- Zheleznogorsk;
- Dmitrievsky;
- Obojanski.
Šumska područja u kojima možete sakupljati medene gljive u regiji Kursk
Medene gljive rastu u šumama regije Kursk. nedaleko od stanice Lvovskaya u blizini sela Lagovskogo. Na ovom mjestu, posebno u otvorenoj šumi breze, mogu se naći brojne obitelji ove vrste. Također, gljivarski put se proteže iz sela. Meshcherskoe do stanice Kolkhoznaya. S obje strane ceste nalazi se šuma u kojoj se može sakupiti veliki broj gljiva.
Mnogi iskusni berači gljiva preporučuju traženje gljiva u regiji Kursk u šumi u blizini naselja Zhokhovo i Panino. Po njihovom mišljenju, ovdje postoji veliki broj mjesta za gljive, tako da sakupljanje i opskrba neće biti posebno teško.
U Kursku također postoje medene gljive u šumskom području u blizini sela Nikonovo i dalje uz obale rijeke Rozhaya.
Kada se gljive mogu sakupljati u Kursku i Kurskoj regiji 2024
Sakupljanje u regiji Kursk može se provoditi u različito doba godine, jer sve poznate jestive vrste ovih gljiva rastu u ovoj regiji. Ali sve ovisi o prisutnosti povoljnih uvjeta za njihov rast.
Kada sakupljati proljetne i ljetne medene gljive u regiji Kursk
Razdoblje sazrijevanja proljetnih vrsta u regiji Kursk događa se početkom svibnja. Traje cijeli lipanj i završava u srpnju. Ali ti se datumi mogu pomaknuti u odsutnosti sezonskih oborina, budući da je u suhom i vrućem vremenu razvoj micelija obustavljen.
Sada u Kursku možete pronaći ljetne medonosne gljive, jer redovite kiše i umjerene temperature pridonose njihovom masovnom rastu. Razdoblje plodova ove vrste počinje u kolovozu i završava u listopadu.
Kada jesen medene gljive rastu u Kursku
Jesenske medene gljive u regiji Kursk 2024. mogu se sakupljati od početka rujna do kraja listopada. Trajanje ovog razdoblja ovisi o početku prvog mraza.
Zimska sezona sakupljanja gljiva u regiji Kursk
Zimske medene gljive mogu se sakupljati u Kursku od studenog i tijekom dva mjeseca zime. Ali glavni uvjet za njihov rast je temperatura iznad 0 stupnjeva. Stoga je vrijedno ići u tihi lov tijekom odmrzavanja.
Pravila prikupljanja
Prilikom sakupljanja treba se pridržavati određenih pravila koja će vam pomoći zaštititi micelij od mehaničkih oštećenja. Pažljiv stav omogućit će vam da se svake godine vratite na svoje staro mjesto po novu porciju gljiva.
Prilikom branja, gljive se ne smiju čupati, već rezati nožem.Također je dopušteno svaki uzorak odvrnuti od micelija okretanjem oko svoje osi. Među obitelji vrijedi odabrati samo mlade gljive, jer spužvasta pulpa obraslih gljiva može akumulirati štetne toksine.
Ubrane gljive najprije treba očistiti od trave i zemlje, a zatim ih staviti u košaru s klobukom prema gore ili na stranu.
Kako saznati jesu li se medene gljive pojavile u regiji Kursk
Iskusni berači gljiva savjetuju odlazak u šumu staru najmanje 30 godina za sakupljanje žetve. Već je nakupio veliki broj trulih panjeva, na kojima ova vrsta radije raste.
Reprodukcija micelija počinje na temperaturi od +3-+4 stupnja. U ovom načinu, rast gljive nastavlja se 30 dana. Brzina klijanja uvelike ovisi o kolebanjima dnevnih i noćnih temperatura.
Najpovoljniji uvjeti za aktivni rast micelija su temperature unutar +10-+26 stupnjeva i umjerena vlažnost. Uz ovaj režim, rast gljivica se nastavlja 6-8 dana. Dnevni rast je 2-2,5 cm.
Glavni znakovi njihovog izgleda:
- umjerena vlažnost zraka i tla - unutar 55-60%;
- temperatura unutar +10-+17 stupnjeva bez naglih promjena.
Zaključak
Medene gljive u regiji Kursk zaista rastu u velikom broju. Ali kada idete u šumu radi sakupljanja žetve, vrijedi uzeti u obzir vrijeme plodonošenja različitih vrsta i prisutnost povoljnih uvjeta za njihovo klijanje. A za početnike je bolje biti strpljiv, jer nije uvijek moguće odmah pronaći mjesta gljiva.
