Sadržaj
Govornik koji voli lišće (voštani) pripada obitelji Tricholomovaceae ili Rowaceae iz reda plosnatih. Ima nekoliko naziva: listopadni, voštani, voštani, sivkasti, latinski - Clitocybe phyllophila.
Gdje rastu govornici koji vole lišće?
Voštani govornici rastu u Euroaziji, Velikoj Britaniji i Sjevernoj Americi. Rasprostranjen u listopadnim i mješovitim šumama.Najradije rastu na lisnatom jastučiću, zbog čega se nazivaju listoljupcima, ali ih ima i na crnogoričnoj stelji.
Sezona sazrijevanja događa se u jesenskim mjesecima. Prva plodna tijela pojavljuju se početkom rujna (u nekim regijama krajem kolovoza), posljednja se mogu naći u studenom.
Kako izgledaju voštani govornici?
Prema opisu, kapa mladih primjeraka voštanog govornika (na slici) ima konveksan oblik s kvržicom u sredini, a rubovi su uvučeni prema unutra. Kako raste, postaje ravna, izbočina u središtu je jedva primjetna. U starim gljivama je u obliku lijevka, s valovitim rubom. Pločice se ne vide kroz čep. Površina je bež ili smeđa, ponekad s oker mrljama, prekrivena voštanim premazom, otuda i naziv - voštana. Pucanje ovog premaza daje kapi mramorni izgled. Promjer se kreće od 5-10 cm.
Voštani primjerci imaju bijele ploče koje starenjem postaju kremaste s oker nijansom. Širina ploča je 5 mm, mjesto je prosječne frekvencije.
Prašak spora je prljavo bež ili ružičasto krem boje.
Meso klobuka je mekano, tanko (debljine do 2 mm), spužvasto, bijele boje; u nozi - oštra, vlaknasta, blijedo bež.
Visina noge je 5-8 cm, promjer je 1-2 cm, oblik je cilindričan, širi se u podnožju. Boje je bijele, a sazrijevanjem poprima prljavo oker nijansu. Gornji dio noge prekriven je premazom poput mraza.
Voštani govornici (voli lišće) imaju mekan, opor okus, ugodnu aromu, ali ne gljive, s jakim začinskim notama.
Je li moguće jesti govornike koji vole lišće?
Voštani govornici sadrže muskarin, alkaloid koji utječe na kolinergičke receptore. Ova tvar je otrovna za ljude, pa se govornici koji vole lišće ne koriste kao hrana.
Kako razlikovati voštane govornike
Govornice koje vole lišće (voštane) mogu se zamijeniti sa sljedećim gljivama:
- govornik u obliku tanjura, koji se odnosi na uvjetno jestive primjerke. Može se razlikovati po mat kapici i spuštenim pločama ispod nje;
- ušuškan govornik malo je lakše razlikovati, jer je gljiva veća od primjeraka koji vole lišće. Vrsta je klasificirana kao uvjetno jestiva;
- poklopiti ima raznoliku boju klobuka, pa je neki berači gljiva pogrešno smatraju primjercima koji vole lišće. Posebnosti: ružičaste ploče, odsutnost koncentričnih krugova na kapici. Gljiva je jestiva.Važno! Trešnja se može prepoznati po mirisu krastavca ili brašna.
Simptomi trovanja
Prvi znakovi trovanja mogu se pojaviti unutar 30-40 minuta nakon konzumacije jela s gljivama, ali češće se to događa nekoliko sati kasnije.
Znakovi trovanja voštanim gljivama uključuju:
- mučnina, povraćanje, proljev;
- bol u abdomenu;
- hipersalivacija (salivacija);
- povećano znojenje;
- suženje zjenica, zamagljen vid;
- promjene u radu srca (bradikardija).
Posebno opasan znak je otežano disanje uzrokovano edemom pluća. U teškim slučajevima pacijent pada u komu. Otrovanje gljivama koje sadrže muskarin, uključujući voštanke (gljive koje vole lišće), može dovesti do smrti male djece, starijih osoba i osoba s problemima kardiovaskularnog i dišnog sustava.
Redovita konzumacija malih količina gljiva s muskarinom izaziva ovisnost o drogama.
Prva pomoć kod trovanja
Ako se vaše zdravlje pogorša, morate nazvati hitnu pomoć i izvršiti ispiranje želuca prije nego što stigne. Protuotrov za muskarin je atropin. Njegova otopina se daje supkutano ili intravenski. Ali ako nije bilo moguće identificirati gljive, bolje je ne koristiti lijekove dok liječnici ne stignu.
Ispiranje se vrši slabom otopinom mangana ili toplom vodom. Žrtva mora popiti 5-6 čaša vode, nakon čega dolazi do gag refleksa. Ponovite nekoliko puta. Nakon toga daju se apsorbenti.
Ako postoji hladnoća, pacijent se pokriva i na trbuh i udove se stavljaju grijaći jastučići.
Kako bi se spriječila dehidracija, žrtva treba piti slabu otopinu soli (1 čajna žličica na 1 litru vode) u malim gutljajima, možete koristiti Regidron iz ljekarne.
Zaključak
Govornik koji voli lišće je nejestivi predstavnik obitelji Rowadovaceae. Ima sličnih uvjetno jestivih vrsta, pa morate biti izuzetno oprezni pri njihovom sakupljanju.
