Sadržaj
Branje gljiva uvijek je povezano s rizikom od pogrešnog utvrđivanja identiteta pronađenog primjerka. Bijela govorka je gljiva koja svojim izgledom privlači ljubitelje, ali spada u 1. razred opasnosti i nije za konzumaciju.
Gdje rastu bjelkaste govornice?
Bjelkasti govornik često se naziva bjelkasti ili izbijeljeni: to su sinonimne oznake.Za ugodan život, ovi predstavnici kraljevstva gljiva biraju mješovite ili listopadne šume. Pojavljuju se na rubovima, livadama, a mogu rasti iu iskrčenim šumama i parkovima. Raznolikost raste u cijelim kolonijama, tvoreći krugove, koji se također nazivaju "krugovi vještica".
Kako izgledaju bjelkasti govornici
Naziv "bjelkaste" ili "izbijeljene" gljive je zbog činjenice da su im noge i ploče bijele.
- Šešir mladih govornika poprima konveksan oblik s rubovima savijenim prema unutra. Kod starijih primjeraka površina može biti ravna, udubljena u sredini. Promjer klobuka je od 2 do 6 cm, a kod odraslih gljiva na njemu se mogu pojaviti nejasne sivkaste mrlje. Ploče predstavnika vrste su česte i bijele.
- Noga naraste do 4 cm i može biti ravna ili blago zakrivljena. U odraslim plodnim tijelima ono iznutra postaje šuplje.
Nakon kiše i jutarnje rose, kape su prekrivene vlaknastom sluzi, ali na suhom, vrućem vremenu se suše i postaju svilenkaste i ugodne na dodir.
Miris iz plodnog tijela karakterizira se kao brašnast ili truležan. Kad se klobuk slomi, meso ne mijenja boju i ostaje elastično i vlaknaste strukture.
Je li moguće jesti bjelkaste govornike?
Bijela ili bjelkasta govornica su otrovne gljive koje mogu izazvati teška trovanja. Poznati su slučajevi smrti nakon njihove uporabe. Plodno tijelo predstavnika ove vrste sadrži otrovnu tvar - muskarin - alkaloid koji izaziva poremećaje srčanog ritma.
Kako razlikovati bjelkaste govornike
Ostali predstavnici roda Govorushkov imaju slične osobine kao i bjelkasti govornik.
Razlike | Drvoljubiv | Mirisna | Belesaya |
Gdje raste | Na trulim panjevima, na drveću 2 - 3 kom. | Na rubovima, u gudurama. | U mješovitim šumama, rubovima, travnatim podlogama. |
Vanjski opis, miris | Široke ploče, karakterističan miris gljiva. | Kod odraslih gljiva klobuk postaje sivkast. | Puderast miris, česti tanjuri. |
Je li moguće jesti | Odnosi se na uvjetno jestive. | Odnosi se na uvjetno jestive. | Otrovno. |
Govornik koji voli drvo:
Mirisna:
Jedna od karakterističnih značajki bjelkaste govornice je da vrsta ne raste u 1 - 2 primjerka, već uvijek formira cijele skupine od 10 - 15 komada.
Simptomi trovanja
Kada uđe u tijelo, prvenstveno djeluje na organe gastrointestinalnog trakta. Prvi znakovi trovanja pojavljuju se nakon 20 minuta:
- mučnina praćena opetovanim povraćanjem;
- povećana salivacija;
- znojenje;
- zimica, groznica;
- bolovi u trbuhu, proljev;
- ubrzan rad srca;
- poremećaji krvnog tlaka.
Zbog ovih simptoma, respiratorni proces je kompliciran. Osoba se može ugušiti; takvi su napadi komplicirani ponovljenim povraćanjem.
Prva pomoć kod trovanja
Prema statistici, otrovanja gljivama javljaju se u 4% od ukupnog broja otrovanja. Ozbiljnost ovisi o individualnim karakteristikama organizma, kao io tome koliko su brzo poduzete mjere pomoći.
Prva radnja nakon procjene situacije i identifikacije bjelkastog govornika kao otrovne gljive je nazvati hitnu pomoć. Prije dolaska stručnjaka preporuča se samostalno poduzeti sljedeće mjere:
- Uzimanje velikih količina tekućine. Pijenje puno tekućine pomaže bržem uklanjanju toksina iz tijela i djeluje kao čistač želuca.Preporuča se koristiti čistu mineralnu vodu bez plinova, samostalno pripremljene slane otopine, kao i Regidron ili kalijev permanganat (slab).
- Uzimanje posebnih lijekova koji potiču apsorpciju i uklanjanje otrova iz želuca. Preporučuju Enterosgel, aktivni ugljen, Smecta, Polysorb.
- Ako imate visoku temperaturu, uzmite antipiretike: paracetamol ili ibuprofen.
- Za probleme s disanjem koristi se atropin.
Glavno pravilo za pomoć kod trovanja govornikom je spriječiti dehidraciju. Pijenje puno tekućine i korištenje posebno pripremljenih otopina pomažu smanjiti rizik od mogućih komplikacija.
Zaključak
Bijela govorka je otrovna sorta koja se ne smije jesti ni nakon dulje obrade. Prilikom branja gljiva morate pažljivo pregledati površinu plodišta. To će pomoći da se točno razlikuju otrovni primjerci od uvjetno jestivih.
