Sadržaj
Nutricionisti se slažu da trudnice mogu jesti mandarine ako nema alergijske reakcije ili drugih kontraindikacija. Oni postaju vrijedan izvor vitamina, makro- i mikroelemenata potrebnih za ženu i fetus, te imaju blagotvoran učinak na dobrobit buduće majke.
Koje su prednosti mandarina za trudnice?
Mandarine sadrže oko 50 kcal na 100 g, pa se mogu smatrati dijetalnim voćem. Tijekom trudnoće oni ženi opskrbljuju tvari koje su njezinu tijelu potrebne, a da ne pridonose nakupljanju viška kilograma.
Citrusi tijekom trudnoće vrlo su korisni za mozak, osiguravajući njegovo potpuno funkcioniranje.
Ali dobrobiti mandarina tijekom trudnoće nisu ograničene na ovo:
- Visoka koncentracija vitamina C koju sadrže neophodna je za jačanje imunološkog sustava. A svaka bolest, čak i "bezopasna" prehlada tijekom trudnoće, potencijalna je šteta za fetus.
- Vitamin C neophodan je za apsorpciju željeza.U skladu s tim, jedenje citrusa je učinkovita prevencija anemije. A to je vrlo čest problem tijekom trudnoće.
- Pulpa citrusa, bogata vlaknima i pektinom, blagotvorno djeluje na probavni sustav i normalizira rad želuca i crijeva. Sok vraća apetit. Potonji često potpuno nestaje tijekom trudnoće, osobito kada se pojavi toksikoza.
- Mandarine djeluju antiseptički. Pulpa i sok sadrže fitoncide koji uništavaju gljivice, mikrobe i drugu patogenu mikrofloru. Tijekom trudnoće, žensko tijelo je osjetljivije na njih zbog hormonalnih "promjena" i smanjenog imuniteta.
- Infuzija ili izvarak kore značajno ublažava stanje toksikoze. Posebno je djelotvoran protiv mučnina koje su gotovo neizbježne na početku trudnoće. Napitak također pomaže u snižavanju temperature i uklanjanju napadaja proljeva.
- Zahvaljujući blagom diuretičkom učinku, citrusi tijekom trudnoće pomažu u izbjegavanju oteklina i brzom uklanjanju otpada i toksina iz tijela.
- Miris mandarine naširoko se koristi u aromaterapiji. Tijekom trudnoće vrlo blagotvorno djeluje na živčani sustav i uspostavlja mentalnu ravnotežu, pomaže u borbi protiv napada bezrazložne tjeskobe, razdraženosti, promjena raspoloženja i depresije.
- Bijeli film koji prekriva lobule sadrži glikozide u prilično visokoj koncentraciji. Ove tvari su vrlo korisne za kardiovaskularni sustav, sprječavaju abrupciju posteljice i razvoj proširenih vena.
- Mandarine aktiviraju metabolizam. Sukladno tome, tvari potrebne za tijelo majke i djeteta tijekom trudnoće brže se apsorbiraju.Hrana se ne skladišti kao višak kilograma, što dodatno sprječava pojavu strija.
Mandarina je dragocjena “pomoć” zdravlju tijekom proljetnog nedostatka vitamina
Pravila za jedenje mandarina tijekom trudnoće
U prvom tromjesečju žena može jesti mandarine u gotovo neograničenim količinama ako to želi i ako nema kontraindikacija. U drugom, prosječna "dnevna doza" agruma tijekom trudnoće koju liječnici preporučuju je 2-3 komada (150-200 g). U trećem, mnogi stručnjaci savjetuju da ih se potpuno napusti, kako ne bi izazvali žgaravicu, prerano rođenje i u budućnosti da ne izazovu alergije kod djeteta tijekom dojenja.
Ne postoje stroga pravila koja reguliraju korištenje mandarina.
Mogu li se mandarine jesti tijekom trudnoće?
Namjerno odricanje od mandarina tijekom trudnoće, pogotovo ako tijelo uporno “traži” agrume, loša je ideja. No, čak i blaga slabost ili blaga alergijska reakcija razlog su da potražite druge izvore vitamina, makro i mikroelemenata.
Mogu li trudnice jesti mandarine u ranim fazama?
Prvo tromjesečje trudnoće je vrijeme najradikalnijeg "restrukturiranja" ženskog tijela. To neizbježno negativno utječe na imunitet i metabolizam, stoga su mandarine vrlo korisne za buduće majke u ranoj fazi.
Drugi zdravstveni problem koji se rijetko može izbjeći je toksikoza.Agrumi pomažu smanjiti intenzitet simptoma, osobito mučnine. Sok pomaže normalizirati probavu.
Mandarine sadrže gotovo sve vitamine B skupine u prilično visokim koncentracijama. Ali folna kiselina (B9) posebno je potrebna tijekom trudnoće. Za embrij, njegov nedostatak može biti prepun patologija u formiranju posteljice, živčanog i kardiovaskularnog sustava.
Zašto je inače mandarine ne samo moguće, već i potrebno uključiti u prehranu u prvom tromjesečju trudnoće:
- stimulacija imuniteta;
- borba protiv depresije, živčane razdražljivosti;
- osiguravanje snage, sprječavanje povećanog umora i pospanosti;
- aktivacija probave i cirkulacije krvi;
- “pomažu” jetri u uklanjanju otpada i toksina iz tijela, potičući otjecanje žuči.
I pulpa i kora mandarine učinkovite su u borbi protiv toksikoze.
Mogu li trudnice jesti mandarine u drugom tromjesečju?
U drugom tromjesečju trudnoće fetus već ima svoj probavni i izlučujući sustav, tako da svi proizvodi koji ulaze u žensko tijelo mogu izazvati individualnu negativnu reakciju u njemu. U skladu s tim, preporuča se ograničiti konzumaciju mandarina i stalno pratiti svoje blagostanje, uključujući ih u svoju prehranu.
No, ne treba se potpuno odreći agruma ako ih tijelo “prihvaća”. Za to ima dovoljno razloga:
- Mandarine pomažu u borbi s toksikozom, koja se često nastavlja u drugom tromjesečju trudnoće.
- Citrusi su učinkoviti protiv edema, jer povoljno djeluju na bubrege i cijeli sustav izlučivanja.
- Vitamin B4 sadržan u pulpi "inhibira" sintezu kortizola. Za buduću majku to smanjuje rizik od razvoja postporođajne depresije. Postoje i podaci istraživanja koji sugeriraju da djeca žena koje su imale nedostatak vitamina B4 tijekom trudnoće imaju veću vjerojatnost da će patiti od problema s pamćenjem i mentalnih problema.
- Citrusi su bogati kalcijem, koji fetus u razvoju doslovno "izvlači" iz ženskog tijela tijekom trudnoće, uzrokujući joj probleme s kostima i zubima.
- Vlakna i pektin su vitalni jer snižavaju razinu kolesterola u krvi i pomažu u borbi protiv zatvora.
- Sok, kada se konzumira iznutra ili izvana, pomaže smanjiti proizvodnju sebuma i ujedno sprječava isušivanje dermisa.
Sok od mandarine učinkovita je prevencija hiperpigmentacija koje se često javljaju tijekom trudnoće.
Mandarine tijekom trudnoće u trećem tromjesečju
U kasnoj trudnoći preporuča se smanjiti konzumaciju mandarina na minimum. Što je porod bliži, to je veći rizik od alergija kod majke i djeteta. Alternativa može biti bilo koji opuštajući postupak s eteričnim uljem mandarine - aromaterapija, tople kupke, češljanje kose, masaža.
Eterično ulje mandarine pomoći će vratiti dobro raspoloženje, riješiti se napadaja migrene, problema sa spavanjem
Recepti s mandarinama za trudnice
Mandarine u trudnoći najlakše ćete jesti svježe ili iscijediti sok od njih.Koriste se i kao sastojak voćnih salata. Ali postoje i drugi recepti.
Desert od skute
Što će vam trebati:
- pulpa mandarine - 300 g;
- svježi sir - 350 g;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- med - 40-50 g;
- pistacije, orasi, lješnjaci (ili bilo koji drugi orasi) - samo oko 200 g;
- želatina - 20 g;
- vanilin - po ukusu (2-3 g);
- voda - 7-10 ml.
Desert se priprema brzo i jednostavno:
- Želatinu preliti vodom, promiješati, ostaviti 15-20 minuta da nabubri.
- Mikserom ili mikserom umutite svježi sir s kiselim vrhnjem i medom u homogenu masu.
- U svježi sir dodajte želatinu i vanilin, dobro promiješajte.
- Narežite mandarine na ploške, a orahe po želji malo nasjeckajte. U ukupnu masu dodati “punila” i ponovno promiješati.
- Stavite desert u duboku zdjelu ili posudu za pečenje, prekrijte filmom za hranu "u kontaktu", stavite u hladnjak 5-6 sati.
Za ovaj desert poželjno je koristiti domaći svježi sir, kiselo vrhnje i prirodni med.
Bomboni od mandarine
Potrebni sastojci:
- mandarine srednje veličine - 8 kom.;
- šećer - 150 g;
- voda - 100 ml;
- čokolada (bilo koja, ali po mogućnosti gorka) - 50 g;
- orasi - 50-60 g.
Kako napraviti slatkiše:
- Mandarine temeljito operite i poparite kipućom vodom. Izrežite na krugove bez uklanjanja kore.
- Stavite citruse u lonac, dodajte oko 20 ml vode, kuhajte na srednjoj vatri 2-3 minute. Ocijedite tekućinu.
- Ponovite postupak bez ispuštanja vode.
- Dodajte preostalu vodu i šećer u tavu i dobro promiješajte. Kuhajte oko pola sata na laganoj vatri uz stalno miješanje.
- Krugove stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 150°C 15 minuta.
- Nasjeckajte orahe, a čokoladu otopite u vodenoj kupelji. Svaki krug prvo umočite u glazuru, a zatim u mrvice.
Prije upotrebe gotovi se bomboni stavljaju na lim u jednom sloju kako bi se čokolada stvrdnula.
Moguća šteta i kontraindikacije
Mandarine su jak potencijalni alergen. Štoviše, negativna reakcija na njega može se pojaviti i kod žena koje su prije trudnoće bez problema jele agrume.
Također, mandarine tijekom trudnoće mogu izazvati žgaravicu. Ovaj problem, tipičan za vrijeme trudnoće, može se još više pogoršati. Organske kiseline i vitamin C u visokim koncentracijama povećavaju kiselost želučanog soka.
Bezuvjetne kontraindikacije za uključivanje mandarina u prehranu tijekom trudnoće su:
- dijabetes melitus bilo koje vrste i druge kronične bolesti koje utječu na metabolizam i endokrini sustav;
- gastritis, kolitis, peptički ulkus želuca i crijeva, drugi problemi probavnog trakta uzrokovani povećanom kiselošću želučanog soka;
- hepatitis, kolecistitis, druge patologije jetre i žučnog mjehura;
- bolesti bubrega i genitourinarnog sustava u akutnoj fazi.
Zaključak
Činjenica da trudnice mogu jesti mandarine nije dvojbena. Ako stanje zdravlja i individualne karakteristike tijela dopuštaju, moraju se uključiti u prehranu. Citrusi postaju vrijedan izvor vitamina i minerala za majku i fetus. Međutim, njihova pretjerana uporaba može negativno utjecati na dobrobit žene i naškoditi nerođenom djetetu, stoga se moraju pridržavati određenih pravila i ograničenja.
