Sadržaj
Mandarine su zimzeleno nisko drveće koje raste u mediteranskim zemljama, jugoistočnoj Aziji, Argentini i Brazilu. U Rusiji se nalaze samo u Krasnodarskom kraju i Sjevernom Kavkazu. Mogu se uzgajati ne samo na otvorenom terenu, već i kod kuće.
Odakle potječu mandarine?
Pokrajine južne Kine i Cochin Kina smatraju se domovinom stabala mandarina, tj. jugoistočni dio Indokine (južni Vijetnam). Tamo su rasli desecima stoljeća, au Europu su stigli tek početkom 19. stoljeća.
Više nema divljih stabala mandarina. Poznate su samo kultivirane sorte. Postoji više od 200 vrsta, sorti i hibrida biljaka. Razlikuju se po različitim parametrima: okusu, izgledu i obliku ploda.
Kako izgleda stablo mandarine?
Mandarina je zimzeleno drvo koje pripada rodu citrusa (obitelj Rutaceae). Na latinskom joj je naziv: Citrus reticulata. Stablo na kojem rastu mandarine zove se isto kao i njihov plod.
Kultura je nisko stablo koje doseže visinu od samo 4-5 m. Mlade reznice su tamnozelene boje, a s vremenom se prekrivaju korom. Listovi su mali, ovalni ili jajasti. Cvjetovi su bijeli, izduženih latica (po pet komada na cvatu). Stablo mandarine izgleda prilično lijepo, posebno tijekom razdoblja plodonošenja koje traje 7-9 mjeseci. Berba završava početkom prosinca.
Odraslo stablo daje 5-7 tisuća plodova po sezoni
Mandarina: je li voće, bobičasto voće ili povrće
Uz pitanje na kojem drvetu rastu mandarine, nije sasvim jasno kojoj kategoriji pripadaju. Prema znanstvenoj klasifikaciji, kultura pripada kategoriji naranče ili hesperidija. Ovo je vrsta bobičastog voća - sočno višesjemeno voće. Posebnost naranče je da je njezina pulpa podijeljena u nekoliko vrećica iste veličine (10-12 klinčića u svakoj). Sjemenke se stvaraju samo u nekima. Postoje i sorte u kojima ih uopće nema. Dakle, mandarina je upravo bobičasto voće. Iako je s ekonomske točke gledišta voće (slatko, sočno). Zato ga zovu ovaj i onaj.
Veličina ploda je mala (u usporedbi s drugim agrumima). Dostižu 4-6 cm u promjeru, prosječne težine 60-80 g, iako postoje i veće sorte (ovisno o sorti). Boja je narančasta, žuta, zelenkasta, pa čak i crveno-narančasta. Okus je ugodan, sladak, često s kiselošću.Aroma korice je izražena, citrusna.
Mandarina: je li drvo ili grm
S botaničkog gledišta, mandarina je upravo drvo. Dostiže visinu od 4-5 metara, nakon čega raste samo zahvaljujući bočnim granama. Poput klasičnog stabla, mandarina ima glavno deblo, skeletne grane, kao i izdanke trećeg, četvrtog i sljedećih redova. Za usporedbu: grmovi mogu imati nekoliko debla, a njihova visina rijetko prelazi tri metra.
U kojoj zemlji rastu mandarine?
U prirodi stablo mandarine raste u tropskim i suptropskim klimatskim zonama. Ovo je Indija, zemlje Indokine, južna Kina. Južnoj Koreji i Japanu. Drugo područje uzgoja je Mediteran, uključujući Italiju (osobito Siciliju), Francusku, Grčku, Španjolsku, Alžir, Maroko, Egipat.
Stabla mandarine također se uzgajaju u zemljama obale Crnog mora i Zakavkazja - Turskoj, Azerbajdžanu, Gruziji, Abhaziji. U Americi se ove biljke također nalaze prilično često, na primjer, na Floridi (SAD), Argentini i Brazilu.
U Rusiji se stabla mandarina koja vole toplinu često uzgajaju u staklenicima
Gdje rastu mandarine u Rusiji?
U Rusiji mandarine rastu samo na obali Crnog mora - to je jug Krasnodarskog teritorija i regije Sjevernog Kavkaza. Plantaže su ovdje male, pa se glavne količine dobavljaju iz Turske, Kine, Abhazije, Maroka i drugih zemalja.
Kako i na čemu rastu mandarine
Plodovi mandarine rastu na peteljkama - peteljkama na mladici. Javljaju se u skupinama od 5-6 komada, u istoj količini u kojoj su nastali cvjetovi.
Kako mandarine rastu u prirodi
U prirodnim uvjetima uzgoja (otvoreno tlo) ove biljke preferiraju lagana, plodna i dobro navlažena tla.Mjesto bi trebalo biti otvoreno i sunčano, bez stagnacije vlage. Sve sorte vole toplinu i ne podnose čak ni kratkotrajne mrazeve. U zemljama s vrućom klimom (Egipat, Maroko, Tunis) mogu donositi plodove tijekom cijele godine.
Kako uzgajati mandarinu kod kuće
Kod kuće se biljka uzgaja u grijanim staklenicima ili u sobi (u velikoj posudi, kanti). Za sadnju odaberite hibridno sjeme koje ima dobru klijavost i puno brže raste. Razlikovati ih od sortnih sorti vrlo je jednostavno: sorte nemaju sjemenke u plodu, ali ih hibridi uvijek imaju.
Sjemenke su odabrane normalne vrste (ne vrlo tanke), a trebate uzeti najmanje 5 komada. U ožujku se sade u posudu s travnjakom, humusom i pijeskom (2: 1: 1). Nema potrebe za uzimanjem treseta, jer zakiseljuje tlo, a mandarina voli neutralnu reakciju (pH od 6,5 do 7,0).
U početku se kao posuda mogu koristiti obične čaše od 200 ml s rupama za odvod vlage. Sjeme se sadi na dubinu od 4 cm i zalijeva. Ako imate vremena, možete ih prvo staviti u vlažnu krpu i staviti na toplo mjesto.
Kod kuće je sasvim moguće dobiti žetvu mandarina
Sadnice se uzgajaju na sobnoj temperaturi (20-25 stupnjeva). U takvim uvjetima prvi izdanci pojavljuju se u razdoblju od 15 do 30 dana. Čim se pojave četiri lista, presađuju se u lonac.
Vrat korijena ne smije biti zakopan - trebao bi ostati na površini. Stare biljke nije potrebno ponovno saditi.
Usjev možda neće procvjetati sam. Da biste potaknuli ovaj proces, postupite na sljedeći način:
- Baza debla je čvrsto omotana žicom i struktura je ostavljena šest mjeseci. Nakon toga obradite ranu vrtnim lakom. Metoda djeluje tek nakon što biljka ima grane najmanje četvrtog reda, a sama je prošla kroz barem jedno zimovanje.
- Sadnice se mogu i cijepiti tako da se na deblu zareže u obliku slova T u visini od 7 cm (duljina 2,5 cm, širina gornjeg mosta 1 cm). Kora se preklopi i umetne cijep. Zatim ga pokriju vrećicom, zalijevaju i stvaraju stakleničke uvjete. Cijepljenje bi se trebalo ukorijeniti u roku od mjesec dana; ako se to ne dogodi, morat ćete napraviti još jedno cijepljenje.
Nakon 4-5 listova uklanjaju se svi vrhovi lisnih ploča. Također uklanjaju izdanke koji rastu unutar krune. Najvažnija faza za formiranje su prve četiri godine života.
Koliko dugo raste stablo mandarine?
Ova biljka živi vrlo dugo - u toplim zemljama njezina starost doseže 65-70 godina. Štoviše, stablo ulazi u razdoblje maksimalne plodnosti u dobi od 30 godina. Iako je u kućnim, stakleničkim uvjetima trajanje puno kraće, brojka je još uvijek prilično velika - od 10 do 20 godina. Čak i kada se uzgaja u zatvorenom prostoru, možete sami ubrati svoje voće.
Kada i kako cvjeta stablo mandarine?
Cvjetanje stabla mandarine počinje, ovisno o sorti, od 3-5 godine. Cvjetovi se pojavljuju u svibnju, pokrivaju cijelu krunu. Cvatovi su obojeni u čisto bijelo. Latice su duguljaste, skupljene u parovima ili 4-6 komada. Aroma je delikatna, cvjetna, ne poput mirisa citrusa. Ima nježne tonove jasmina.
Mandarine (na slici) cvjetaju vrlo lijepo, gotovo svi cvjetovi tvore jajnike.Stoga je prinos zrelih biljaka vrlo visok.
Glavno razdoblje cvatnje stabla mandarine je u svibnju.
Zanimljive činjenice o mandarinama
Mandarine su poznate stoljećima, ali su se u Europi pojavile tek prije 200 godina. Unatoč tome, o njima se zna dosta zanimljivih činjenica - evo nekih od njih:
- Riječ "mandarina" nekada se koristila za opisivanje visokih kineskih dužnosnika (njihova odjeća bila je jarko narančaste boje). U prijevodu s portugalskog znači "ministar".
- U SSSR-u su se prva stabla mandarine počela uzgajati u Abhaziji.
- Krasnodarski kraj i Kavkaz su najsjevernije regije na svijetu u kojima se uzgajaju mandarine.
- Tradicija kupnje mandarina za Novu godinu postoji ne samo u Rusiji, već iu Kini. Ovdje je običaj da svoje najmilije i prijatelje darujete voćem. Vjeruje se da donose bogatstvo, blagostanje i sreću.
- Po obimu prodaje (među agrumima) mandarine su odmah iza naranči.
- Sok od mandarine ne traje dugo, a kada se kuha, gubi svoja korisna svojstva. Stoga je ovo piće gotovo nemoguće pronaći u prodaji.
- Različite sorte mandarina križaju se s limunom, grejpom, narančom i kumkvatom. Dakle, ima i kiselog voća i vrlo slatkog.
- Jedna od šumskih pataka nazvana je mandarinska patka jer joj je perje jarko narančaste boje. Samo se mužjaci mogu pohvaliti neobičnom bojom. Ženke su neugledne, imaju sivkasto perje.
Zaključak
Mandarine su jedan od najpoznatijih agruma, uz naranče i limune. Biljke žive vrlo dugo - do 70 godina. Obilno cvjetaju i godišnje daju veliku žetvu do 500-600 kg po stablu.
