Sadržaj
Salata Mistress je ukusno jelo čija priprema traje svega nekoliko minuta. Klasični recept uključuje izradu salate koja se sastoji od tri sloja, od kojih je svaki natopljen preljevom od majoneze. Glavni sastojci međuobroka su mrkva, sir, cikla i orasi.
Dodatno se koriste češnjak i grožđice, koji u kombinaciji s glavnim komponentama daju pikantnost, slatkoću i pikantnost.
O jelu
Način pripreme jela poznat je od davnina. Tijekom tog vremena, salata Mistress stekla je mnoge varijacije, međutim, klasični recept s grožđicama i ciklom ostao je najpopularniji. Korak po korak savjeti s fotografijama pomoći će vam da pripremite klasičnu salatu u samo 20 minuta.
Korisni savjeti i trikovi
Da biste cijenili ljepotu jela, poslužite ga u prozirnoj posudi ili na ravnom tanjuru. Svaka domaćica može kod kuće pripremiti salatu "Gospodarica" od cikle.
Da bi zalogaj ispao ispravan, zadovoljavajući i ukusan, poslušajte nekoliko savjeta iskusnih domaćica:
- Pravilno odabrani sastojci ključ su uspješnog jela. Za ovu salatu najbolje je kupiti slatku ciklu i sočnu, hrskavu mrkvu.
- Grožđice ne smiju sadržavati sjemenke.
- Sir koji se koristi za kuhanje mora imati 50% masnoće.
- Neke domaćice savjetuju namakanje grožđica u kipućoj vodi 10 minuta prije kuhanja.
- Nemojte dodavati previše majoneze, inače će se slojevi raširiti.
- Prilikom oblikovanja salate slojeve možete začiniti prstohvatom soli.
- Da biste stvorili impresivniji izgled, vrijedi ukrasiti Gospodaricu voćem, biljem ili bobicama.
Energetska vrijednost
Vrijeme kuhanja – 20 minuta.
Broj porcija – 6.
Sadržaj kalorija na 100 g - 195 kcal.
BJU:
- proteini - 7,6 g;
- masti - 12,7 g;
- ugljikohidrati - 12,9 g.
Sastojci
- 300 g mrkve;
- 300 g kuhane repe;
- 200 g tvrdog sira;
- 50 g grožđica;
- 5 češnja češnjaka;
- 50 g oraha;
- majoneza - po ukusu.
Priprema korak po korak
- Operite i ogulite ciklu, mrkvu i češnjak.
- Mrkvu naribajte na sitno ribež.
- U mrkvu dodajte prethodno oprane grožđice.
- Dodati majoneze po ukusu.
- Sastojke dobro promiješajte.
- Dobivenu masu premjestite na ravni tanjur i žlicom oblikujte donji sloj.
- Na sitno ribež naribajte tvrdi sir i češnjak.
- Dodajte majonezu i pomiješajte s češnjakom i sirom.
- Drugi sloj stavite na mrkvu. U ovom slučaju najprikladnije je koristiti silikonsku lopaticu.
- Završni sloj će biti ribana cikla.
- U isti spremnik ulijte nasjeckane orahe, ostavljajući doslovno 2 žlice. za prah.
- Ponovno dodajte majonezu i dobro promiješajte.
- Stavite sloj cikle i orašastih plodova na sir i češnjak.
- Ravnomjerno rasporedite gornji sloj.
- Na kraju možete dodati uzorke. Da biste to učinili, u slastičarsku vrećicu ulijte malo umaka od majoneze i nacrtajte, na primjer, rešetku. Po vrhu pospite preostale orašaste plodove.
- Preporuča se predjelo staviti u hladnjak na nekoliko sati kako bi se svi sastojci proželi umakom i pustili sok. Nakon toga se može poslužiti, ukrašeno zelenilom. Salata Mistress izgleda svijetlo i šareno kada se reže, jer se vide svijetle cikla, mrkva, grožđice i orasi.
Zaključak
Salata Mistress je klasično jelo koje ima mnogo različitih varijacija. Predjelo se često poslužuje uz krumpir, bundevu, suhe šljive, rotkvice, ribu i gljive. Svijetlo povrće omogućuje vam da na stolu stvorite šareno jelo koje će oduševiti vaše kućanstvo na blagdane ili u svakodnevnom životu.
