Pizza s medenim gljivama: recepti s fotografijama kod kuće

Pizza je tradicionalno talijansko jelo koje je poznato u cijelom svijetu. Zahvaljujući širokoj popularnosti, pojavile su se mnoge mogućnosti za pripremu takvih peciva. Tu spada i pizza s medom - jelo u kojem su gljive jedan od glavnih sastojaka. Kompetentan izbor proizvoda i pridržavanje recepta omogućit će vam pripremu ukusne poslastice na tijestu.

Pravila za pripremu pizze s medenim gljivama

Pizza je baza od tijesta s umakom i dodacima na vrhu. Peče se dok ne bude kuhano i konzumira se vruće.Proces pripreme uključuje nekoliko faza, od kojih je glavna priprema tijesta.

Za njega će vam trebati:

• brašno - 3 šalice;
• voda - 1 staklo;
• sol, šećer - po 0,5 žličice;
• biljno ulje - 1-2 žlice. l.;
• suhi kvasac - 1,5 tsp.

Prije svega, morate pripremiti kvasac. Da biste to učinili, ulijte ih u čašu i dodajte malu količinu tople vode. Za ubrzanje dizanja dodaje se prstohvat šećera. Preporuča se ostaviti kvasac na toplom mjestu 5-10 minuta.

Koraci pripreme tijesta:

1. U zdjelu za miješanje uspite brašno.
2. U brašno se dodaje kvasac, voda i biljno ulje.
3. Smjesa se miješa ručno.
4. Po potrebi dodati još brašna da tijesto ne ostane tekuće.

Obično bi gotovo tijesto trebalo biti mekano i elastično. Pokrije se čistim ubrusom i ostavi da se diže na tamnom mjestu.

U to vrijeme čiste se gljive za buduće jelo. Zagađivači se uklanjaju s površine gljiva, a zatim se peru pod tekućom vodom. Prije pripreme nadjeva važno je osušiti gljive.

Recept za pizzu s ukiseljenim gljivama

Ako nema svježih gljiva, preporuča se koristiti ukiseljene. Dobro se slažu s raznim slanim dodacima, što ih čini savršenim dodatkom pizzi.

Popis sastojaka:

• tijesto od kvasca - 0,5 kg;
• medene gljive - 0,5 kg;
• paprika - 1-2;
• majoneza, pasta od rajčice - po 200 ml;
• sir - 200 g.

Koraci kuhanja:

1. Medene gljive oprati od marinade i staviti na ubrus da se osuše.
2. Paradajz pasta i majoneza pomiješani su u posudi - ovo je umak za pizzu.
3. Umak se premaže na podlogu od razvaljanog tijesta.
4. Na to stavite paprike i gljive i pospite sirom.
5. Pecite na 180 stupnjeva 25 minuta.

Preporuča se rezanje gotovih pečenja dok su vruće. Kako se sir hladi, počet će se stvrdnjavati, što će otežati rezanje porcija.

Domaća pizza sa medovačama i sirom

Ovaj recept za pizzu s medenim gljivama kod kuće uključuje korištenje kuhanih gljiva. Ali ako je potrebno, mogu se zamijeniti ukiseljenim. Gotovo jelo će biti jednako ukusno i originalno.

Potrebne komponente:

• osnovno tijesto;
• umak od rajčice - 6 žlica. l.;
• cherry rajčice - 8-10 komada;
• mozzarella - 150 g;
• Lambert sir - 100 g;
• medene gljive - 150 g.

Tijesto prethodno razvaljajte. Tanak temeljac se prebaci u tepsiju pa se dodaju filovi.

Način kuhanja:

1. Tijesto je namazano pastom od rajčice.
2. Na to stavite nasjeckanu mozzarellu i rajčice.
3. Položite medene gljive, ravnomjerno ih rasporedite po površini.
4. Nadjev se pospe nasjeckanim lukom i ribanim sirom.

Pizzu treba staviti u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pečenje se nastavlja dok se ne pojavi lijepa zlatna boja.

Kako kuhati pizzu sa smrznutim mednim gljivama

Smrznute gljive se koriste za pečenje na isti način kao i svježe. Treba ih kuhati unaprijed 15-20 minuta, ostaviti da se ocijede i ohlade.

Za ovu pizzu trebat će vam:

• ispitna osnova;
• pasta od rajčice - 6-7 žlica;
• medene gljive - 400 g;
• naribani sir - 250 g;
• salama - 10-12 kriški;
• Provansalsko bilje - 1-2 prstohvata.

Samo razvaljajte tijesto i nanesite umak na podlogu. Na vrh se stavljaju šampinjoni i ploške salame. Može se zamijeniti šunkom ili drugim kobasičnim proizvodom po ukusu. Preljev se pospe sirom i začinima. Peći na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Ukusna pizza s medom i kobasicom

Medene gljive s kobasicom izvrsna su kombinacija jednostavnih proizvoda. S ovim sastojcima možete pripremiti ukusnu pizzu bez ikakvih muka.

Potrebni proizvodi:

• tijesto od kvasca - 500 g;
• 1 velika rajčica;
• majoneza, pasta od rajčice - po 2 žlice;
• medene gljive - 300 g;
• 1 kiseli krastavac;
• luk - 1 glava;
• sirova dimljena kobasica - 200 g;
• tvrdi sir - 200 g.

Korak po korak recept:

1. Na razvaljanu podlogu izlijte mješavinu paste od rajčice i majoneze.
2. Nakon što umak rasporedite po tijestu, dodajte rajčicu, krastavac, kobasicu i gljive.
3. Odozgo nadjev stavite nasjeckani luk i naribani sir.

Ovo jelo treba peći na 180 stupnjeva. Za potpunu spremnost dovoljno je 30-35 minuta.

Pizza od gljiva s medom i mljevenim mesom

Ako imate mljevenog mesa, možete napraviti ukusnu pizzu s medenim gljivama. Prvo zamijesite tijesto i ostavite da se diže. Za to vrijeme morate pripremiti nadjev.

Za njega će vam trebati:

• sirove medene gljive - 300 g;
• mljeveno meso - 400 g;
• 2 rajčice;
• pasta od rajčice - 100 g;
• 2 paprike babure;
• sir - 200 g.

Za takvo jelo važno je da se nadjev ne raspada. Inače će jesti pizzu biti nezgodno. Trebate prepeći mljeveno meso zajedno sa nasjeckanim gljivama i lukom.

Proces kuhanja:

1. Tijesto se oblikuje u podlogu, razvalja na željenu veličinu.
2. Podlogu stavite na lim za pečenje i premažite pastom.
3. Na vrh stavite mljeveno meso s gljivama.
4. Nadjev od mljevenog mesa pospite nasjeckanom paprikom, rajčicom i sirom.

Lim s radnim dijelom stavlja se u pećnicu. Trebate peći pola sata na temperaturi od 190 stupnjeva.

Pizza s medom i lovačkim kobasicama u tavi

Za takvo jelo potrebno je pripremiti kremasto tijesto. Može se peći samo u tavi, jer će se u drugom obliku raširiti i može zagorjeti.

Potrebni sastojci:

• majoneza, kiselo vrhnje - po 100 ml;
• 2 jaja;
• 1,5 šalice brašna;
• lovačke kobasice - 2 komada;
• kuhane medene gljive - 500 g;
• 1 rajčica;
• sir - 200 g;
• pijetao, bosiljak.

Prvo zamijesite tijesto. Trebate kombinirati majonezu s kiselim vrhnjem u 1 posudi i tući pjenjačom. Zatim u smjesu dodajte jaja i ponovno umutite. Ovdje se također dodaje brašno u dijelovima. Da biste izbjegli poteškoće, možete se upoznati s receptom za pizzu s medenim gljivama s fotografijama.

Postupak praćenja:

1. Tavu namazati uljem i zagrijati.
2. Ulijte tijesto u pleh, pospite ga začinskim biljem.
3. Stavite rajčice, gljive, kobasice.
4. Po vrhu pospite sir i pokrijte poklopcem.

Ova verzija pizze je vrlo jednostavna. Jelo je dovoljno peći u tavi 15 minuta.

Recept za pripremu pizze s medom i kiselim krastavcima

Za ovo pečenje preporuča se koristiti kuhane gljive. U kombinaciji s kiselim krastavcima dobit ćete sočno jelo koje je prikladno kao međuobrok.

Sastojci:

• tijesto za podlogu - 0,5 kg;
• medene gljive - 300 g;
• kiseli krastavac - 2 komada;
• luk - 1 glava;
• kečap - 4-5 žlica;
• sir - 150 g.

Za početak razvaljajte tijesto i prebacite ga u posudu za pečenje. Baza je podmazana kečapom. Na to se stavljaju medovite gljive, krastavac narezan na trakice i kolutići luka. Nadjev se posipa ribanim sirom. Jelo se peče na 220 stupnjeva 15 minuta.

Recept za nevjerojatnu pizzu s medom i provansalskim biljem

Klasični recepti uključuju korištenje ne samo raznih slanih nadjeva, već i začina. Stoga će vam se sljedeća verzija pizze svakako svidjeti ne samo zbog okusa, već i zbog nevjerojatne arome.

Trebat će vam:

• tijesto od kvasca - 300-400 g;
• pasta od rajčice - 4 žlice;
• medene gljive - 200 g;
• rajčica - 3-4 komada;
• luk - 1 glava;
• češnjak – 1 češanj;
• sir - 100 g;
• Provansalsko bilje - po ukusu;
• zelje - 50 g.

Koraci kuhanja:

1. Podlogu od tijesta razvaljajte i stavite na lim za pečenje.
2. Premažite umakom od rajčice i dodajte medene gljive.
3. Po površini rasporedite rajčice i luk.
4. Dodati sitno nasjeckani češanj češnjaka.
5. Pospite jelo sirom, začinskim biljem i začinima.

Prije stavljanja proizvoda u pećnicu, preporuča se ostaviti 20-30 minuta. Zahvaljujući tome, dići će se, pečenje će biti mekše, a začini će bolje otkriti aromu. Zatim se jelo peče 30 minuta na 200 stupnjeva.

Brzi recept za pizzu s medom i šunkom

Kako biste skratili vrijeme kuhanja, preporuča se koristiti kupovno tijesto. Zahvaljujući tome, možete odmah nastaviti s pečenjem jela.

Za ukusnu domaću pizzu uzmite:

• tijesto - 500 g;
• šunka - 200 g;
• medene gljive - 200 g;
• 2 rajčice;
• kečap - 3-4 žlice;
• tvrdi sir - 150 g.

Razvaljano tijesto premazati kečapom. Na vrh poslažite rajčice, gljive i šunku narezanu na ploške. Nadjev se pospe sirom i peče na 200 stupnjeva. Jelo se kuha 15-20 minuta dok se na tijestu ne stvori lijepa korica.

Pizza s piletinom i medenim gljivama u pećnici

Vrlo je popularna kombinacija gljiva sa sočnim pilećim mesom.Stoga će se sljedeći recept svakako svidjeti svima.

Za jelo će vam trebati:

• baza za tijesto;
• pileći file - 350 g;
• medene gljive - 100 g;
• rajčica - 4 komada;
• tvrdi sir - 200 g;
• zelenilo.

Rajčice se koriste za izradu paste od rajčice. Ogule se, nasjeckaju i pirjaju u tavi uz dodatak soli i začina. Dobivenu pastu nanesite na podlogu od tijesta. Na vrh stavite gljive i komade piletine. Posipaju se sirom i začinskim biljem. Peći na 180 stupnjeva 20 minuta.

Recept za pizzu s medenim gljivama i povrćem

Ova je opcija idealna za one koji slijede vegetarijansku prehranu. No, takva će se pizza zasigurno svidjeti onima koji ne ograničavaju svoju prehranu i samo pokušavaju probati nešto novo.

Za predstavljeno jelo trebat će vam:

• tijesto - 450 g;
• Marinara umak - 200 g;
• mozzarella - 150 g;
• medene gljive - 200 g;
• slatka paprika i rajčica - po 2 komada;
• ribani parmezan - 3-4 žlice.

Podlogu za pizzu stavite na lim za pečenje. Zatim trebate pripremiti nadjeve.

Faze su sljedeće:

1. Rajčicu narežite na 8 komada.
2. Papriku sameljite na dugačke trakice.
3. Nasjeckajte gljive.
4. Popržite papriku s medenim gljivama.
5. Umakom namažite lim za pečenje, dodajte gljive, papriku i rajčicu.
6. Odozgo pospite jelo parmezanom i mozzarellom.

Ovu pizzu potrebno je peći 25 minuta. Optimalna temperatura je 200 stupnjeva, ali se može malo povećati.

Jednostavan recept za pizzu s gljivama od lisnatog tijesta

Ako ne želite sami napraviti podlogu za jelo, dizano tijesto možete zamijeniti lisnatim. Ovaj proizvod se prodaje u gotovo svakoj trgovini.

Potrebne komponente:

• lisnato tijesto – 1 list (oko 400 g);
• majoneza, kečap - po 2 žlice;
• medene gljive - 100 g;
• luk - 1 mala glavica;
• mliječna kobasica - 200 g;
• sir – 100 g.

Podloga od tijesta premazana je majonezom i kečapom. Na vrh se stavljaju medovite gljive. Kobasicu je preporučljivo narezati na male kockice ili slamke. Nadjev treba dopuniti nasjeckanim kolutovima luka i prekriti naribanim sirom.

Proces pečenja traje 20 minuta. Pećnicu treba prethodno zagrijati na 180-200 stupnjeva. Još jedan recept za pizzu s lisnatim tijestom koji će se sigurno svidjeti ljubiteljima gljiva i masti.

Kako kuhati pizzu s medom, bosiljkom i češnjakom

Ukusna pizza s gljivama može se pripremiti s raznim biljem i začinima. Prilikom pripreme treba paziti na odabir sastojaka kako ustajale komponente ne bi dospjele u jelo.

Za pripremu će vam trebati:

• baza za tijesto - 300 g;
• 2 rajčice;
• nasjeckani bosiljak - 2 žlice;
• 1 luk;
• kuhane medene gljive - 200 g;
• origano - pola žličice;
• naribani sir - 100 g;
• češnjak – 1-2 režnja.

Gljive treba pržiti zajedno s nasjeckanim lukom, češnjakom i začinima. Uklonite kožu s rajčica. Da biste to učinili, stavljaju se u kipuću vodu 30 sekundi, a zatim se uklanjaju. Na razvaljano tijesto poslažite gljive, luk, rajčice, pospite bosiljkom i sirom. Ova pizza se peče 15-20 minuta na 200 stupnjeva.

Recepti za pizzu sa slanim gljivama i slaninom

Predstavljeni recept je vrlo jednostavan, ali unatoč tome je ukusan. Dobro pečena slanina ima hrskave vrhove koji su izvrsnog okusa u kombinaciji sa sočnim gljivama.

Za jelo će vam trebati:

• baza za pizzu;
• narezana slanina - 4-5 kriški;
• pire od rajčice - 4-5 žlica;
• slane medene gljive - 100 g;
• mozzarella - 100 g;
• tvrdi sir - 100 g.

Koraci kuhanja:

1. Razvaljajte tijesto, oblikujte ga u željeni oblik i stavite u podmazan pleh.
2. Podlogu premažite pireom od rajčice, dodajte nasjeckanu slaninu i gljive.
3. Dodajte začine, bilje, bilje.
4. Dodajte mozzarellu i tvrdi sir.

Posudu stavite u zagrijanu pećnicu 15-20 minuta. Gotova pečenja odmah narežite na komade i poslužite.

Jednostavan recept za pizzu s medenim gljivama i kobasicama

Za ovaj recept preporučljivo je koristiti male kalupe. To vam omogućuje da skratite vrijeme kuhanja i napravite više porcija.

Popis komponenti:

• tijesto - 200 g;
• medene gljive - 60-70 g;
• pasta od rajčice - 2-3 žlice;
• 3-4 kobasice po izboru;
• tvrdi sir - 100 g;
• zelje za ukras.

Razvaljanu podlogu premazati tijestom. Na vrh se stavljaju šampinjoni i kobasice izrezane na krugove. Nadjev se nadopuni sirom i cijeli komad stavi u pećnicu 20 minuta na 180 stupnjeva. Kad su pečenja gotova, posipaju se začinskim biljem.

Kako ispeći pizzu s medenim gljivama u laganom štednjaku

Korištenje multicookera jedna je od alternativnih opcija za pripremu pizze. Sljedeći recept brz je način za pripremu peciva od sastojaka koje možete pronaći u svom hladnjaku.

Za pizzu u laganom kuhalu uzmite:

• tijesto od kvasca - 300-400 g;
• kečap - 5-6 žlica;
• kuhane medene gljive - 100 g;
• kobasica (ili šunka) - 150 g;
• majoneza sa začinima - 100 ml;
• tvrdi sir - 200 g.

Način kuhanja:

1. Stavite razvaljano tijesto u zdjelu.
2. Formirajte strane, namažite kečapom.
3. Dodajte medene gljive i kobasicu.
4. Filove premazati majonezom.
5. Jelo pospite tvrdim sirom.

Na multicookeru trebate odabrati način rada "Pečenje" i kuhati jelo 30 minuta. Neki uređaji imaju način rada "pizza", s kojim možete napraviti bilo koju verziju ovog jela s različitim dodacima.

Zaključak

Da gotova pizza s medenim gljivama nema vremena da postane tvrda i da se rastopljeni sir ne stvrdne, treba je poslužiti odmah iz pećnice. Po potrebi se može podgrijati u mikrovalnoj pećnici, ali je ovo jelo bolje jesti svježe. Raznolikost recepata omogućuje vam odabir prave vrste pizze, uzimajući u obzir individualne preferencije. Osim toga, jelu uvijek možete dodati nešto svoje za raznolikost.

Preporučeni postovi

Palačinke od bundeve

Pizza s lisičarkama: recepti s fotografijama

Pita od lisičarki: jednostavni recepti sa fotografijama

Pizza s kapicama od šafranskog mlijeka: recepti s fotografijama

Pita s kapicama od šafranskog mlijeka: recepti

Recepti za kolače s crnim i crvenim ribizlom

Pita s medenim gljivama u pećnici od lisnatog tijesta i tijesta od kvasca

Pita s mliječnim gljivama: slana i svježa, s krumpirom i lukom, recepti s fotografijama

Pizza s vrganjima: recepti s fotografijama