Salata od morske zvijezde: s crvenom ribom, kavijarom, škampima

Salata od morske zvijezde smatra se ne samo ukusnom, već i izuzetno zdravom dekoracijom za blagdanski stol. Njegova glavna značajka je zvjezdasti dizajn i sadržaj morskih plodova. Originalnost jela ukrasit će apsolutno svaki događaj.

Kako pripremiti salatu od morske zvijezde

Višekomponentna salata ima visoku nutritivnu vrijednost. Može uključivati ​​cijeli koktel od plodova mora. U procesu ukrašavanja jela potiču se letovi mašte i nestandardni pristup. Postoji nekoliko opcija za pripremu salate. Svaki od njih zaslužuje posebnu pozornost, jer koriste najneobičnije kombinacije.

Glavni sastojci jela su crveni kavijar, štapići od rakova, škampi i riblji file.Neki recepti zahtijevaju dodavanje mesa ili piletine. Da bi blagdansko jelo bilo zadovoljnije, dodajte mu rižu ili krumpir. Kao preljev koristi se majoneza, kiselo vrhnje ili umak. Dekor može biti zelje, crveni kavijar, sjemenke sezama, kriške limuna i masline.

Posebnu pozornost treba posvetiti izboru plodova mora. Moraju biti što svježiji. Kako bi jelo izgledalo kao zvijezda, možete koristiti poseban obrazac.

Klasični recept za salatu od morske zvijezde

Tradicionalni recept za jelo smatra se najpovoljnijim i najlakšim za pripremu. Glavni sastojak su štapići ili meso rakova. Režu se na male komadiće i polažu u slojeve na ravnu ploču.

Komponente:

• 5 jaja;
• 2 krumpira;
• 200 g mesa rakova;
• 1 limenka konzerviranog kukuruza;
• 150 g sira;
• 1 mrkva;
• majoneza - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Povrće i jaja se kuhaju dok nisu potpuno kuhani. Nakon hlađenja ogulite ih i narežite na kockice.
2. Meso rakova se nasjecka na komade iste veličine.
3. Sir se zdrobi na krupno ribež.
4. Konzerva s kukuruzom se otvori i tekućina se izlije.
5. Sve komponente su poslagane u slojeve bilo kojim redoslijedom, ali je poželjno da na dnu ima krumpira. Kroz svaku razinu jelo je obloženo majonezom.
6. Na vrhu je ukrašen tankim pločama od rakova.

Po želji se svaki sloj jela može posoliti

Recept za salatu od morske zvijezde s crvenom ribom i sirom

Crvena riba s bilo kojim sirom smatra se jednom od najuspješnijih kombinacija u blagdanskim poslasticama. Najprikladnija opcija bila bi pastrva ili losos.Za ukrašavanje jela možete koristiti masline i kriške limuna.

Sastojci:

• 2 krumpira;
• 150 g crvene ribe;
• 150 g tvrdog sira;
• 5 jaja;
• 1 mrkva;
• majoneza - na oko.

Proces kuhanja:

1. Jaja su tvrdo kuhana. Povrće se stavlja na vatru bez guljenja.
2. Dok se ostatak jela priprema, sir se usitnjava pomoću ribeža.
3. Riba se reže na tanke slojeve, a zatim se stavlja na dno tanjura u obliku morske zvijezde.
4. Preostali proizvodi se nasjeckaju na male kockice i rasporede u slojeve. Nakon toga, svaki od njih je namazan majonezom.
5. Vrh jela je ukrašen ribom.

Za ljepotu, dno zdjele za salatu prekriveno je listovima zelene salate.

Salata od morske zvijezde sa štapićima od rakova

Dodavanjem štapića od rakova i piletine, morska salata ispada vrlo zadovoljavajuća i neobična.

Sastojci:

• 150 g kiselih krastavaca;
• 300 g pilećeg filea;
• 5 jaja;
• 200 g mrkve;
• 200 g surimija;
• 2 krumpira;
• 2 režnja češnjaka;
• umak od majoneze - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Pileći file odvojiti od kože i kostiju, te staviti na vatru. Ukupno se meso kuha 20-30 minuta.
2. Povrće i jaja se kuhaju dok nisu potpuno kuhani.
3. Surimi se nareže na male ploške. Na isti način postupite s ostalim sastojcima.
4. Češnjevi češnjaka prolaze kroz prešu i dodaju se u majonezu.
5. Piletinu stavite u prvi sloj na posudu, istovremeno oblikujući oblik morske zvijezde. Na to stavite masu od jaja, mrkvu, a zatim krastavce i krompir. Svaki sloj se premaže umakom.
6. Salata je prelivena kriškama štapića od rakova.

Gornji sloj može se ukrasiti i velikim slojevima i sitno nasjeckanim surimijem

Salata od morske zvijezde s crvenim kavijarom

Komponente:

• 200 g ohlađenih lignji;
• 1 mrkva;
• 200 g mesa rakova;
• 3 jaja;
• 1 limenka kukuruza;
• 2 krumpira;
• 150 g sira;
• majoneza, crveni kavijar - na oko.

Recept:

1. Mrkva, krumpir i jaja se kuhaju dok nisu potpuno kuhani. Nakon hlađenja komponente se režu na kocke.
2. Tekućina se odvaja od kukuruza bilo kojom metodom.
3. Lignje se bace u kipuću vodu i drže u njoj ne više od 3 minute. Zatim se sitno nasjeckaju zajedno sa štapićima od rakova.
4. Proizvod od sira se zgnječi pomoću finog ribeža.
5. Sve komponente se miješaju u dubokoj posudi, začinjene majonezom.
6. Površina blagdanske poslastice pažljivo je izravnana. Na njega se stavlja crveni kavijar u obliku morske zvijezde.

Zbog sadržaja crvenog kavijara, salata pripremljena prema ovom receptu često se naziva kraljevskom

Salata od morske zvijezde s crvenom ribom i kukuruzom šećercem

Sastojci:

• 1 limenka kukuruza;
• 1 mrkva;
• 3 jaja;
• 250 g crvene ribe;
• 200 g mesa rakova;
• 2 krumpira;
• 2 prerađeni sir;
• majoneza - po ukusu.

Recept:

1. Jaja i povrće skuhajte na srednjoj vatri, ohladite, a potom ogulite i narežite na kockice.
2. Iz kukuruza se ocijedi tekućina.
3. Meso rakova se nasjecka na male kockice. Sir se melje pomoću ribeža srednje veličine.
4. Sastojci su poslagani u slojeve u obliku zvijezde, podmažući svaki od njih majonezom.
5. Završni sloj je naslagan kriškama crvene ribe.
6. Preostali prostor u tanjuru napunimo kukuruzom.

Prilikom odabira konzerviranog kukuruza važno je obratiti pozornost na rok trajanja

Jednostavan recept za salatu od morske zvijezde s rižom

Komponente:

• 150 g kuhane riže;
• 5 jaja;
• 2 krumpira;
• 1 limenka kukuruza;
• 200 g štapića od rakova;
• majoneza - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Sirova hrana se kuha i ohladi unaprijed. Zatim se ogule i narežu na kockice.
2. U zdjelu za salatu kao prvi sloj stavlja se krumpir. Masa od jaja se stavlja na vrh.
3. Zatim položite sloj kukuruza, riže i štapića od rakova. Nakon svakog jela, posuda se temeljito premaže majonezom.
4. Gornji dio salate ukrasite po želji.

Uz pomoć dodatnih elemenata, jelo se može pretvoriti u pravo umjetničko djelo.

Recept za salatu od morske zvijezde sa šunkom

Sastojci:

• 200 g šunke;
• 4 jaja;
• 150 g tvrdog sira;
• 200 g mesa rakova;
• hrpa zelenila;
• majoneza - po ukusu.

Recept:

1. Jaja se tvrdo skuhaju, preliju hladnom vodom, a nakon hlađenja ogule i narežu na kockice.
2. Meso rakova se nasjecka na male komadiće.
3. Šunka se nasjecka nasumično.
4. Sir se nariba.
5. Sve komponente se temeljito izmiješaju u zdjelu za salatu, nakon što im se doda majoneza.
6. Dobivena masa se rasporedi na ravnu ploču u obliku morske zvijezde.
7. Vrh jela ukrašen je pločama od rakova i začinskim biljem.

Prije posluživanja, poslastica se mora držati u hladnjaku

Recept za salatu od morske zvijezde s ananasom

Sastojci:

• 200 g ananasa;
• 1 limenka kukuruza;
• 5 jaja;
• 200 g mesa rakova;
• majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Jaja se skuhaju, ohlade i oljušte. Sjeckaju se na sitne kockice u salatu.
2. Pulpa ananasa i meso rakova se nasjeckaju. Svi sastojci se miješaju u dubokoj zdjeli za salatu. Dodaje im se kukuruz i majoneza.
3. Dobivenu smjesu za salatu pažljivo poslažite u obliku zvijezde i ukrasite po želji.

Za dekoraciju možete koristiti sjemenke sezama

Salata od morske zvijezde sa škampima i crvenom ribom

Salata od škampa je hranjivo proteinsko jelo koje će biti izvrstan ukras za svaki blagdanski stol.

Sastojci:

• 200 g mesa lignje;
• 5 jaja;
• 250 g crvene ribe;
• 200 g surimija;
• škampi - na oko;
• preljev od majoneze - po ukusu.

Recept:

1. Jaja skuhajte na srednje jakoj vatri pa ih stavite u hladnu vodu da se ohlade. Ogulite ljusku i sitno nasjeckajte.
2. Lignje se preliju vrućom vodom i drže ispod poklopca ne više od 10 minuta. Na isti način se kuhaju i škampi, ali samo 3 minute.
3. Surimi i lignje narežemo na kockice.
4. Zgnječeni sastojci se pomiješaju i začine bilo kojim umakom. Dobivenu smjesu zvjezdasto staviti na tanjur.
5. Salata se nadjene tankim ploškama ribe.

Da biste poslastici dali pikantan okus, gornji sloj ribe možete posipati sokom od limuna.

Salata od morske zvijezde s piletinom

Komponente:

• 200 g štapića od rakova;
• 100 g prerađenog sira;
• 4 jaja;
• 1 pileća prsa;
• majoneza - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Jaja skuhati, ohladiti i narezati na kockice.
2. Štapići od rakova su nasjeckani na bilo koji način.
3. Pileća prsa se odvajaju od kostiju i kože, kuhaju dok nisu potpuno kuhana, a zatim se razdvajaju na vlakna.
4. Proizvod od sira se nariba na grubo ribež.
5. Salata od morske zvijezde poslagana je na tanjur u slojevima. Prvo rasporedite piletinu, zatim preostale sastojke. Svaki sloj je premazan majonezom.
6. Jelo je ukrašeno štapićima od rakova.

Zeleni savršeno nadopunjuju okus ribe

Salata od morske zvijezde sa štapićima od rakova i rajčicama

Sastojci:

• 4 rajčice;
• 5 bjelanjaka;
• 1 limenka kukuruza;
• 200 g mesa rakova;
• 150 g sira;
• umak od majoneze - po ukusu.

Rajčice se mogu rezati na tanke ploške ili kockice

Recept:

1. Bjelanjke tvrdo skuhamo, ohladimo i očistimo od ljuske. Zatim ih je potrebno sitno nasjeckati.
2. Meso rakova se nasjecka na male komadiće.
3. Kukuruz se procijedi da se ukloni tekućina. Od sira se pomoću ribeža rade mrvice.
4. Rajčice se izrežu na komade srednje veličine.
5. Proizvodi se stavljaju u zdjelu za salatu u slojevima bilo kojim redoslijedom. Vrh ukrašen rajčicama.

Salata od morske zvijezde s lososom

Kao glavni sastojak salate možete koristiti i losos. Ne samo da je bogat izvor Omega-3, već je i iznimno ukusan.

Sastojci:

• 150 g kuhane mrkve;
• 4 jaja;
• 150 g sira;
• 2 krumpira;
• 250 g lososa;
• 1 pakiranje surimija;
• majoneza - na oko.

Koraci kuhanja:

1. Jaja se kuhaju tvrdo kuhana i preliju hladnom vodom.
2. Surimi se nareže na male ploške.
3. Povrće i jaja ogulite i zatim nasjeckajte na kockice. Sir se nariba.
4. Sve komponente pažljivo su poslagane u zvjezdasti oblik u slojevima. Krompir služi kao baza. Na to se stavlja meso rakova, zatim smjesa od jaja, mrkve i sira. Između rasporedite malu količinu majoneze.
5. Gornji sloj je ukrašen narezanim lososom.

Sastojci se mogu slagati ili miješati i oblikovati u obliku zvijezde

Kako napraviti salatu od morske zvijezde s narančom

Sastojci:

• 4 žumanjka;
• 150 g naranče;
• 1 limenka kukuruza;
• 150 g tvrdog sira;
• 200 g mesa rakova;
• majoneza.

Recept:

1. Sirova hrana se kuha dok nije potpuno kuhana.
2. Za to vrijeme nasjeckajte meso rakova. Zatim mu se doda kukuruz.
3. Sir se zgnječi pomoću ribeža. Zajedno sa kockicama jaja dodaje se ostalim sastojcima.
4. U zdjelu salate dodaju se i naranče.
5. Proizvodi se miješaju dok se ne dobije homogena masa, prethodno začinjena majonezom.
6. Poslastica se stavlja na ravni tanjur u obliku morske zvijezde. Ukrašava se tankim ploškama mrkve.

Mrkvu koja služi za dekoraciju možete naribati

Zaključak

Salata od morske zvijezde smatra se uspješnim jelom, bez obzira na odabrani recept. Kako bi bila što ukusnija, posebnu pozornost morate obratiti na svježinu proizvoda. Jednako je važno održavati proporcije komponenti.

Preporučeni postovi

Salata od slane paprati: 12 recepata sa fotografijama

Kako napraviti slanu paprat kod kuće

Korejska salata od paprati: s mrkvom, s mesom, ljuto

Salata sa škampima i avokadom: recepti s jajima, rukolom, pinjolima

Salata s vrganjima: marinirana, pržena, slana, svježa

Priprema tikvica, krastavaca i rajčica za zimu: recepti za konzerviranje salata

Salata od miševa u siru: 8 recepata sa fotografijama

Slane mliječne salate od gljiva: domaći recepti

Korneti salate s bademima: 14 recepata sa fotografijama