Pečena svinjetina u mikrovalnoj pećnici: recepti kako kuhati u 25, 15 minuta, sa soja umakom

Sadržaj

1 Kako kuhati kuhanu svinjetinu u mikrovalnoj pećnici
2 Kako ispeći kuhanu svinjetinu s mrkvom i češnjakom u mikrovalnoj pećnici
3 Sočna kuhana svinjetina za 25 minuta u mikrovalnoj
4 Pečena svinjetina u mikrovalnoj pećnici u rukavu
5 Svinjetina svinjetina sa soja umakom u mikrovalnoj pećnici
6 Kako napraviti kuhanu svinjetinu sa senfom u mikrovalnoj pećnici
7 Zaključak

Da biste pripremili ukusne mesne delicije, možete se snaći s minimalnim skupom kuhinjskih aparata. Recept za kuhanu svinjetinu u mikrovalnoj pećnici ne zahtijeva visoke kulinarske vještine od domaćice. Ukusno i sočno jelo ni na koji način nije inferiorno od svog kolege kuhanog u pećnici.

Kako kuhati kuhanu svinjetinu u mikrovalnoj pećnici

Najvažnija komponenta jela je kvalitetno meso. Možete koristiti i svinjetinu i govedinu. Vrijedno je dati prednost filetu i šunki - ti dijelovi mesa su najmekši. Da bi gotov proizvod bio sočniji, možete koristiti svinjski vrat.

Važno! Za kuhanu svinjetinu u mikrovalnoj pećnici najbolje odgovara svježe ili ohlađeno meso. Smrznuta pečenica bit će presuha.

Za kuhanje kuhane svinjetine u mikrovalnoj pećnici kod kuće koristite isti set začina i začina kao i za tradicionalni recept u pećnici. U meso se doda češnjak, mrkva, lovor, sol i mljevena paprika. Kao dodatak mogu se koristiti rijetki sastojci, koji se koriste prema vlastitim kulinarskim preferencijama.

Kuhanje ukusne mesne delicije u mikrovalnoj pećnici jednostavno je poput guljenja krušaka

Postoji nekoliko načina za pripremu ove delicije. Možete koristiti vrećicu za pečenje ili posudu s vodom. Ovisno o receptu koji odaberete, kuhana svinjetina se u mikrovalnoj pećnici može napraviti za 15, 25 ili 30 minuta.

Glavni uređaj za kuhanje je mikrovalna pećnica. Veliki izbor modela ne jamči istu snagu na svim uređajima. Da biste pratili vrijeme navedeno u receptu, morate se usredotočiti na maksimalni napon od 800-1000 W. Najbolje je povremeno pregledati jelo tijekom kuhanja kako biste napravili potrebne prilagodbe.

Važno! Mikrovalna pećnica ne smije biti postavljena na druge načine osim standardnih. Ne može se koristiti funkcija roštilja.

Za pripremu ove ukusne delicije morate se pobrinuti za pravi pribor. Njegova glavna karakteristika za kuhanu svinjetinu u mikrovalnoj pećnici je koeficijent toplinske vodljivosti. Bolje je koristiti prozirne staklene posude s debelim stijenkama. Preduvjet je prisutnost poklopca - to će pomoći osigurati ispravnu raspodjelu toplinske energije unutar posude.

Kako ispeći kuhanu svinjetinu s mrkvom i češnjakom u mikrovalnoj pećnici

Najvažnija prednost ovog načina kuhanja je praktična nemogućnost isušivanja mesa. Ispada vrlo sočno i ukusno. Kuhana svinjetina u mikrovalnoj pećnici najčešće se poslužuje topla uz prilog od krumpira ili pečenog povrća. Za pripremu najukusnije delicije koristite:

1 kg svinjske šunke ili lopatice;
½ žlice lovorov list;
3 režnja češnjaka;
1 mala mrkva;
2 žličice sol;
400 ml vode.

Povrće se oguli i nareže na sitne komade.Svinjetina se opere u tekućoj vodi, zatim osuši papirnatim ručnikom. Po cijeloj površini mesa napravite plitke zareze i nadijevajte ih ploškama povrća. Komad se utrlja solju i ostavi da se marinira oko sat vremena.

Šunka je najbolji svinjski komad za ovo jelo.

Uspite lovorov list u staklenu posudu za pečenje u mikrovalnoj pećnici. Na to se stavi svinjetina i zalije vodom. Pokrijte posudu poklopcem i stavite je u uređaj. Mikrovalna pećnica je postavljena na najveću snagu 25-30 minuta. Da biste točno odredili stupanj spremnosti kuhane svinjetine, nakon 20 minuta izvadite je i odrežite mali komad - ako je jelo spremno, isključite mikrovalnu pećnicu.

Sočna kuhana svinjetina za 25 minuta u mikrovalnoj

Da biste dobili svjetlije i sočnije jelo, iskusne domaćice preporučuju prethodno prženje komada fileta. Ukupno, ovaj recept za kuhanu svinjetinu u mikrovalnoj pećnici neće zahtijevati više od 25 minuta vremena. Jelo se poslužuje i toplo i hladno - kao komponenta za sendviče. Za 1 kg svinjskog filea potrebno vam je:

4 režnja češnjaka;
10 listova lovora;
50 g suncokretovog ulja;
1 žlica. voda;
10 g soli.

Prije svega, meso se puni nasjeckanim češnjakom. Najbolje je napraviti više rezova, čak i ako su komadići vrlo mali - to će poboljšati okus gotovog proizvoda. Zatim se meso natrlja solju i odmah pošalje u zagrijanu tavu. Vatra mora biti najjača da se napravi korica.

Važno! Ulja treba biti toliko da pokrije 1,5-2 cm svinjetine.

Da bi meso ostalo sočno, brzo se poprži sa svake strane.

Nakon kratkog prženja, buduća kuhana svinjetina se stavlja u posudu za pečenje na čije dno se stavi lovorov list i ulije čaša vode.Čvrsto pokrijte posudu poklopcem i stavite je u mikrovalnu pećnicu 20 minuta na najvećoj snazi. Nakon isključivanja, preporuča se držati posudu još 5-10 minuta u pećnici.

Pečena svinjetina u mikrovalnoj pećnici u rukavu

Mnoge domaćice odbijaju tradicionalni način kuhanja, tvrdeći da postoji velika količina svježe vode, što navodno smanjuje svjetlinu okusa. Kako biste izbjegli prekomjerno vlaženje, kuhana svinjetina može se kuhati u mikrovalnoj pećnici u rukavu za pečenje. Za recept će vam trebati:

1 kg svinjske šunke;
2 žlice. l. sol;
3 režnja češnjaka;
1 mrkva;
1 žličica mješavina paprika.

Meso je velikodušno punjeno nasjeckanim povrćem, povremeno mijenjajući dubinu rezova kako bi se osiguralo ravnomjerno punjenje. Zatim se utrlja solju i začinima po ukusu. Pripremljeni komad se ostavi da se marinira nekoliko sati kako bi bio zasićen aromama povrća.

Navlaka za pečenje - jamstvo sočnog mesa

Pripremljeno svinjsko meso stavi se u vrećicu za pečenje i čvrsto joj se spoje rubovi. Radi lakšeg daljnjeg vađenja, tuljac treba biti u manjoj staklenoj tepsiji. Snaga mikrovalne pećnice postavljena je na 600 W. Vrijeme kuhanja je 20-25 minuta. Nakon toga, jelo se odmah poslužuje za stol, dopunjeno prilogom od povrća ili riže.

Svinjetina svinjetina sa soja umakom u mikrovalnoj pećnici

Da biste dobili svjetliji okus bez dugog mariniranja, možete koristiti tradicionalne azijske recepte. Korištenje soja umaka ne samo da će značajno ubrzati kuhanje, već će i gotov proizvod učiniti sočnijim. Kuhanu svinjetinu važno je ne presoliti. S obzirom na okus sojinog umaka, praktički ne možete dodati sol.

Za recept će vam trebati:

1 kg mesa;
3 žlice. l. umak od soje;
3 lista lovora;
4 režnja češnjaka;
mljeveni crni papar.

Soja umak čini koricu rumenijom i ukusnijom

Svinjetinu oprati i osušiti papirnatim ručnicima. Zatim se po cijeloj površini komada naprave plitki rezovi u koje se umetne češnjak. Gotov komad se premaže soja umakom i stavi u rukav za pečenje. Tu se također šalje lovorov list i umak koji se ocijedio iz mesa. Jelo se peče na snazi od 600 W 25 minuta, a zatim se odmah poslužuje.

Kako napraviti kuhanu svinjetinu sa senfom u mikrovalnoj pećnici

Postoji još jedan recept za davanje nevjerojatnog okusa mesu. Soja umak se pomiješa sa senfom. Dobivenom pastom premažite svinjetinu ili govedinu. Tijekom kuhanja dobit ćete ukusnu koricu. Za takvo kulinarsko remek-djelo trebat će vam:

1 kg goveđeg ili svinjskog filea;
1 žlica. l. ruski senf;
1 žlica. l. Dijon senf;
2 žlice. l. umak od soje;
½ žličice soli;
začini po ukusu;
4 češnja češnjaka.

Korištenje dvije vrste senfa pretvara jelo u kulinarsko remek-djelo

Meso se puni nasjeckanim režnjevima češnjaka. U posebnoj tavi pomiješajte 2 vrste senfa, sol, mljevenu papriku i soja umak. Dobivena masa se utrlja na buduću kuhanu svinjetinu. Zatim se stavi u tuljac za pečenje i dobro zatvori. Kuhanje traje 20-25 minuta na snazi od 600 W. Nakon što isključite mikrovalnu pećnicu, preporuča se držati posudu u njoj još 5-10 minuta.

Zaključak

Recept za svinjetinu u mikrovalnoj pećnici omogućuje vam da dobijete izvrsnu mesnu deliciju bez puno vremena. Ovisno o vašim preferencijama ukusa, u jelo možete dodati češnjak, mrkvu, senf i soja umak. Jelo se poslužuje i toplo i kao dodatak sendvičima.