Sadržaj
Prvih mjeseci ili čak godina nakon rođenja beba bi se trebala hraniti majčinim mlijekom. Međutim, to ne uspijeva uvijek, a ovdje u pomoć dolazi hrana za bebe, koja uključuje proizvode koji po svojim svojstvima odgovaraju dobi djeteta. To su umjetne smjese, kravlje mlijeko, neke vrste žitarica, povrće i voće. Važno je znati u kojoj dobi beba može jesti pire od dinje i kako ga pravilno pripremiti kako biste se opskrbili ukusnom delicijom za zimu.
Korisna svojstva pirea od dinje
Dinja je vrlo korisna za rastući dječji organizam. Sadrži puno korisnih hranjivih tvari koje pomažu djetetu da postane zdravo, veselo i aktivno. Među njima su:
- askorbinska kiselina – jača imunološke snage organizma, bori se protiv prehlada, virusa, patogenih mikroorganizama;
- B vitamini – pomažu u formiranju jakog živčanog sustava;
- folna kiselina – sprječava razvoj anemije, pospješuje apsorpciju željeza;
- vitamin A – jača vid, neophodan za puni rast i razvoj djeteta;
- nikotinska kiselina (vitamin PP) – povećava učinkovitost metaboličkih procesa;
- fosfora i kalcija – neophodan za rast kostiju i zuba;
- jod – podržava rad endokrinog sustava;
- cinkov – osigurava zdravu kosu i nokte;
- željezo – sudjeluje u funkciji hematopoeze, stvaranju crvenih krvnih zrnaca;
- bakar – osigurava prijenos kisika do unutarnjih organa;
- kobalt – sudjeluje u formiranju mišićno-koštanog sustava, obnovi stanica i hematopoezi.
Dinja, kao i kukuruz, sadrži zlato u obliku koji tijelo apsorbira. Element ima pozitivan učinak na imunološki sustav i pomaže tijelu u borbi protiv virusa i bakterija. Bogat sastav čini dinju ništa manje korisnom od lubenice, au nekim je aspektima znatno superiornija od nje. Svojstva voća također su vrijedna i raznolika:
- sadrži visoku koncentraciju prirodnih šećera, koji se vrlo brzo apsorbiraju i zasiću tijelo energijom;
- magnezij pomaže u jačanju živčanog sustava uzbudljive i nemirne djece sklone histeriji i hirovima;
- visok sadržaj pektina pomaže u oslobađanju tijela od nakupljenog otpada i toksina koji dolaze iz hrane, zraka i vode;
- kalij jača srce i služi kao blagi diuretik;
- sjemenke dinje mogu se koristiti kao sredstvo protiv glista sigurno za djecu;
- Uvarak sjemenki učinit će kosu vašeg djeteta mekom i svilenkastom.
Vlakna, kojima dinja obiluje, pozitivno utječu na funkcioniranje probavnog trakta, pomažu u čišćenju crijeva i poboljšavaju dobrobit djeteta. Njegov bogat vitaminski sastav omogućuje da se koristi u terapeutskim dijetama za određene bolesti, na primjer, tuberkulozu i reumatizam.
Značajke pripreme pirea od dinje za zimu za bebe
Pedijatri preporučuju uvođenje dinje u prehranu nakon godinu dana. Ranije je bilo dopušteno uvesti voće u dječju hranu ako dijete ima problema s bubrezima. Ali u inozemstvu se dinja može naći u prehrani beba od 6-8 mjeseci.
Slatko voće u prehranu djece treba uvoditi postupno. Ne možete odmah dati dinju u čistom obliku, pa čak ni u velikim količinama. Pire za dojenčad trebao bi se sastojati od nekoliko sastojaka, od kojih bi glavni trebao biti povrće ili voće koje je bebi već poznato i poznato.
Primjerice, preporuča se uvesti kašu od jabuka kao jednu od prvih dohrana. Niskoalergen je, lako probavljiv i bogat hranjivim tvarima. Osim toga, okusom se savršeno slaže s dinjom. Stoga se prvi put preporuča napraviti pire od jabuke i dinje, dati dijete i promatrati alergijske reakcije ili pojačano stvaranje plinova.
Sastojci za pire od dinje za zimu
Brižna i štedljiva majka pobrinut će se za prehranu svoje bebe ljeti, na vrhuncu sezone. Da biste sačuvali vitamine cijelu godinu i predstavili ih svojoj bebi u zanimljivom i ukusnom obliku, možete koristiti zrele bobice, voće i povrće. Što se tiče pripreme zimnice za bebe, bolje je koristiti metodu zamrzavanja nego konzerviranja.
Dinja se dobro slaže ne samo s jabukama, već i s raznim bobičastim voćem, bananom, breskvom, šljivom, avokadom, mangom i mnogim drugima. Već od 7. mjeseca starosti dopušteno je uvesti u prehranu maline, borovnice, crni i crveni ribiz, trešnje.Sirove marelice i breskve, kao i dinje, treba koristiti vrlo pažljivo, pa je pri izradi pirea bolje dati prednost sigurnijim bobicama i voću.
Pire od banane i dinje ima nježnu kremastu konzistenciju koju djeca vole zbog slatkog okusa i ugodne pulpe. Kombinacijom dinje i bobičastog voća pire možete obogatiti velikom količinom vitamina. Odabrane sastojke potrebno je staviti u blender i miksati dok ne postane glatko i bez grudica. Zatim biste ga trebali kušati.
Nakon što pripremite pire od dinje, potrebno ga je uliti u male jednokratne čašice i zamrznuti pomoću No Frost sustava. Zimi je dovoljno izvaditi jednu porciju i odmrznuti je u hladnjaku. Voćna mješavina odisat će pravom, istinskom aromom svježine, pružiti djetetu pravi užitak i zasititi ga nutrijentima važnim za organizam u razvoju.
Jednostavan recept za pire od dinje za zimu
Prije nego krenete s pripremom pirea potrebno je dinju dobro oprati. Ovo voće raste na tlu i ima bakterije na koži. Prilikom rezanja dio njih padne na nož, a zatim na pulpu voća. Stoga morate dinju oprati pod tekućom vodom i sapunom, osušiti je ručnikom, a zatim podijeliti na dijelove. Trebali biste se riješiti ne samo kore, već i zelenkastog sloja koji je odvaja od pulpe naranče.
Zatim narežite dinju prvo na kriške, a zatim na komade. Stavite u zdjelu blendera, dodajte malo prokuhane vode ili soka od jabuke i izmiksajte. Dobivenu masu ulijte u male posude namijenjene zamrzavanju tekućih proizvoda (posude, čaše).Jedna porcija treba imati količinu koju beba može odmah pojesti, kako ne bi dugo čuvala odmrznutu kašu od dinje - bit će svježa samo nekoliko sati.
Uvjeti skladištenja
Za razliku od lubenice, dinju je teško odabrati kuckanjem, treba joj pogledati rep. Trebao bi biti suh i gust. A na suprotnom kraju - kora je mekana i opuštena, što je mekša, dinja je slađa. Također, na koži ploda ne bi trebalo biti mrlja, to znači da je dinja zrela, a ne prezrela.
Ako se nakon kupnje pokaže da je voće nezrelo, još se ne može koristiti kao hrana za bebe. Dinju treba staviti negdje na policu ili objesiti u prostoriju s relativno visokom vlagom i temperaturom od najmanje 0 stupnjeva. Zrelo voće, čak i ako nije rezano, mora se čuvati u hladnjaku. U toplom vremenu zrela dinja počinje sazrijevati vrlo brzo i u kratkom vremenu (3-4 dana) može postati prezrela, početi trunuti i propadati.
Izrezanu dinju potrebno je čuvati u hladnjaku u posebnoj posudi. Ostavite li ga na sobnoj temperaturi, pokvarit će se za jedan dan. U odgovarajućim uvjetima može trajati do 7 dana. Dinju je najbolje narezati na komade i zamrznuti, tako će najduže trajati, do nove sezone.
Zimi ga samo trebate pažljivo izvaditi iz zamrzivača i pustiti da se polako otapa u hladnjaku. Zatim zgnječite vilicom ili sameljite blenderom i pire je gotov. Može se dodati kašama, pomiješati s drugim voćem ili bobičastim voćem ili napraviti juhu od dinje.
Zaključak
Pire od dinje diverzificirat će bebinu prehranu, dodati svijetlu ljetnu notu, nježan, ugodan okus, dati energiju i zdravlje.Majkama neće biti teško pripremiti takvo jelo za zimu. Ostaje samo uspješno odabrati omjer sastava voća i bobica i pravilno zamrznuti pire od dinje.
