Slatke paprike u nadjevu od meda za zimu: ukusni, "za prste polizati", ukusni recepti za pripremu

Domaćice ne pripremaju paprike kao konzerve za zimu tako često kao rajčice ili krastavce. Da biste se zadovoljili takvom poslasticom, obratite pozornost na recept za mariniranje s dodatkom meda. Ovo slatko punjenje omogućuje postizanje nevjerojatnog okusa. Paprike s medom za zimu božji su dar za prave gurmane, postoji mnogo recepata za kuhanje, čak će i najizbirljiviji kuhar pronaći opciju koja odgovara njegovom ukusu.

Marinada od meda savršeno otkriva okus paprike

Kako ukiseliti paprike s medom za zimu

Recepti za papar u medu za zimu mogu se razlikovati u sastavu i načinu pripreme, ali još uvijek postoje neke nijanse koje se jednostavno ne mogu zanemariti:

  • Preporučljivo je odabrati paprike za konzerviranje bez oštećenja ili znakova truljenja, trebale bi biti elastične i mesnate;
  • ako su plodovi prilično veliki, treba ih izrezati na 4-8 dijelova, mali primjerci mogu se sačuvati cijeli;
  • ako recept zahtijeva kiseljenje cijelih plodova (bez rezanja peteljke), tada ih je potrebno probušiti na nekoliko mjesta; ako su sjemenke oguljene, ovaj postupak nije potreban;
  • proces konzerviranja nužno zahtijeva sterilizaciju; ako se već napunjene staklenke kuhaju, tada ih ne treba prethodno kuhati na pari; u receptu bez sterilizacije, spremnik se mora kuhati na pari ili zagrijati u pećnici;
  • Za dugotrajno skladištenje za zimu, konzervacija mora biti zatvorena metalnim poklopcima na rolanje, a kada se čuva u hladnjaku, možete koristiti plastične ili najlonske poklopce.
Važno! Da biste pripremili paprike s medom za zimu, morate koristiti samo prirodni proizvod, inače neće dati željeni okus i može dovesti do kiselosti.

Klasičan recept za paprike i med za zimnicu

Klasični recept za paprike za zimu s medom jednostavan je za pripremu i izvrsnog je okusa. Ovo predjelo jednostavno je idealno za riblja jela, a odlično ide uz razne vrste mesa. Također je vrijedno napomenuti da takvo očuvanje izgleda lijepo na stolu, pa se može poslužiti i za praznike.

Za mariniranje 1 kg paprike trebat će vam:

  • prirodni med – 130-150 g;
  • 500 ml vode;
  • sol - 15-20 g;
  • 2 žlice. l. stolni ocat (9%);
  • 40 ml suncokretovog ulja.

Faze mariniranja za zimu:

  1. Povrće dobro očistite, odrežite peteljku i sjemenke, te dobro operite pod hladnom vodom. Zatim se izreže na sitne komadiće (može na ploške ili kocke).
  2. Počnite pripremati marinadu. Da biste to učinili, stavite med u emajliranu posudu i dodajte sol. Zatim dodajte suncokretovo ulje i vodu.
  3. Komadi nasjeckanog povrća uliju se u marinadu i stave na štednjak. Pokrijte poklopcem i pirjajte na srednjoj vatri otprilike 10 minuta. Kada je gotovo dodajte ocat i dobro promiješajte. Maknite sa štednjaka.
  4. Kada je vruće, stavite obradak u prethodno steriliziranu staklenku i čvrsto zatvorite metalnim poklopcem. Okrenuti i ostaviti dok se ne ohladi.

Jelo marinirano u medu ispada neobično slatko i vrlo lijepo na izgled.

Papar s medom za zimu bez sterilizacije

Ukusna medena paprika za zimu bez sterilizacije također se može pripremiti vrlo brzo ako pribjegnete sljedećem receptu.

Za 3 kg voća potrebno je pripremiti:

  • voda - 1,5 l;
  • 2 žličice med;
  • 3-5 češnja češnjaka;
  • piment - 8 graška;
  • 1,5 žlice. l. krupna sol;
  • stolni ocat (9%) - 1,5 tbsp. l.
Savjet! Recept sadrži klasični set začina, ali po želji možete dodati začinsko bilje i druge začine (lovorov list, klinčić, cimet) za poboljšanje okusa.

Korak po korak:

  1. Odaberite paprike različitih boja, operite i uklonite sav višak. Režite nasumično.
  2. Češnjeve češnjaka ogulite i sitno nasjeckajte pomoću ribeža ili noža.
  3. Pokrenite marinadu. U šerpu, koja mora biti emajlirana, ulijte vodu i dodajte sol i alevu papriku. Dodajte med. Sve dobro promiješajte i prokuhajte. Kuhajte 2 minute i dodajte ocat.
  4. U tavu stavite nasjeckano povrće. Pirjajte par minuta i maknite sa štednjaka.
  5. Ljute papričice prebacite u steriliziranu posudu (najbolje malu zapreminu od 500-700 ml). Zatvorite kuhanim poklopcima i okrenite naopako. Nakon potpunog hlađenja šalju se u podrum na skladištenje.

Ova ukusna zimnica ukrasit će svaki svakodnevni ili blagdanski stol.

Paprika u nadjevu od meda za zimu

Paprike konzervirane za zimu u nadjevu od meda imaju vrlo originalan okus i nježnu aromu. A za ovaj recept trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 2 kg crvene paprike;
  • voda - 1 l;
  • prirodni tekući med - 3 žlice. l.;
  • kamena sol - 1,5 tbsp. l.;
  • lovorov list - 4-5 listova;
  • mješavina papra - 0,5 žličice;
  • ocat 9% - 250 ml;
  • rafinirano suncokretovo ulje - 1 tbsp.

Faze konzerviranja za zimu:

  1. Prvo pripremite glavni sastojak. Sve plodove dobro oprati i odrezati peteljke zajedno sa sjemenkama. Režu se u bilo koji oblik.
  2. Zatim počinju pripremati nadjev; da biste to učinili, pomiješajte vodu sa začinima i medom u loncu. Pošaljite na plinski štednjak, prokuhajte, smanjite vatru i ulijte ulje i ocat, sve promiješajte.
  3. U šerpu stavite nasjeckano povrće i kuhajte ga 7 minuta.
  4. Vruće povrće spakirajte u staklenke, prelijte nadjevom, dodajte lovor i zatvorite poklopcima. Ostavite naopako da se ohladi.

Zahvaljujući nadjevu od meda, predjelo ispada vrlo nježno.

Papar s medom i uljem za zimnicu

Paprike u nadjevu od meda za zimu možete pripremiti prema dolje opisanom receptu.U ovom slučaju vrijedi pripremiti pročišćeno biljno ulje bez mirisa (suncokretovo ili drugo prešano maslinovo ulje).

Za 5 kg glavnog proizvoda trebat će vam:

  • 500 ml biljnog ulja;
  • 4 žlice. l. prirodni med;
  • po 40 g soli i šećera;
  • 0,5 ml vode;
  • začini po želji (lovorov list, klinčići, papar u zrnu);
  • 100 ml stolnog 9% octa.

Način kuhanja:

  1. Povrće oprati, odstraniti sav višak i isjeći na 4-6 komada.
  2. U šerpu sipati vodu, ulje, prirodni med i dodati začine. Sve prokuhajte.
  3. U prokuhanu marinadu prebacite paprike i sve pirjajte na srednjoj vatri ispod poklopca oko 15 minuta. Zatim se dodaje ocat.
  4. Pažljivo, bez gašenja plina, prebacite povrtne kriške u prethodno sterilizirane staklenke. Napunite kipućom marinadom gotovo do vrha i pokrijte poklopcima. Okrenite naopako i ostavite da se potpuno ohladi.

Ulje djeluje kao dodatni konzervans, čuvajući proizvod dulje vrijeme

Salata od paprike s medom za zimu

Ljubitelji salata sigurno će uživati ​​u ovom receptu za pripremu paprike i luka s medom za zimu. Neobična i ujedno vrlo zanimljiva kombinacija slatkoće i pikantnosti značajka je ovog konzerviranja.

Za pripremu ove salate za zimu trebat će vam:

  • slatke mesnate paprike različitih boja - 1 kg;
  • luk (mladi) – 2-3 kom.;
  • 2-3 češnja češnjaka;
  • voda - 1 l;
  • prirodni med (tekući) - 1 žlica. l.;
  • krupna sol - 1 žlica. l.;
  • vinski ocat - 100 ml;
  • suncokretovo ulje - 150 ml;
  • lovorov list - 2-3 kom .;
  • klinčići – 3-5 cvatova.

Proizvodni proces:

  1. Prvo pripremite sve povrće. Operite i odstranite sav višak (jezgru i sjemenke), pa narežite na tanke kolutove.Luk i češnjak se ogule i narežu prilično krupno.
  2. Zatim pripremite marinadu. Posudu s vodom stavite na plin, zakuhajte i dodajte začine i med. Zatim zalijte uljem i dodajte začine. Ponovno prokuhajte na jakoj vatri i dodajte nasjeckano povrće. Kuhajte oko 5 minuta, dodajte ocat i pustite da kuha još 2 minute.
  3. Kad je vruće, sve prebacite u steriliziranu posudu, prelijte preostalom marinadom do vrha i dobro zatvorite.

Salata od paprike i luka u marinadi od meda spremna je za jelo za samo 24 sata

Paprika narezana na komade s medom za zimnicu: recept za "prste polizati".

Recept “Za prste polizati” jedan je od najboljih i najčešće korištenih za pripremu slatke paprike za zimnicu. Stoga ga svakako vrijedi koristiti, a za to ćete se morati opskrbiti sljedećim sastojcima:

  • 6 kg slatke paprike (po mogućnosti crvene);
  • voda - 1,5 l;
  • ¾ žličice tekući prirodni med;
  • 100 g šećera;
  • sol - 40 g;
  • stolni ocat - 250 ml;
  • suncokretovo ulje - 1,5 žlica;
  • 5 kom. crni i piment papar (grašak);
  • klinčići – 3 kom .;
  • lovorov list - 2-3 lista.

Koraci pripreme:

  1. Prije svega pripremite rasol. Stavite posudu s vodom na štednjak, ulijte med i ulje. Dodajte začinsko bilje i začine. Pustite da prokuha.
  2. Dok rasol kuha, pripremite glavni sastojak. Povrće oprati i očistiti od peteljki i sjemenki. Izrežite na srednje komade.
  3. Zatim se povrće stavi u kipuću salamuru. Kuhajte na jakoj vatri oko 5 minuta, zatim smanjite plin i pirjajte još oko 10 minuta. Pri kraju kuhanja dodajte ocat.
  4. Vrući pripravak pakira se u sterilne staklenke i hermetički zatvara. Okrenite, umotajte u toplu krpu i ostavite jedan dan.

Potpuno ohlađene konzerve mogu se čuvati tijekom cijele zime.

Recept za cijele slatke paprike za zimu s medom

Recept za cijele paprike u nadjevu od meda za zimu pogodan je za korištenje ovog pripravka za punjenje ili pripremu drugih jela. Može se poslužiti i kao hladno predjelo.

Sastojci:

  • slatka paprika - 2,5 kg;
  • 16 kom. piment (grašak);
  • 8 listova lovora.

Za 1 litru marinade trebat će vam:

  • sol – 1 žlica. l.;
  • 200 g prirodnog meda;
  • 250 ml biljnog ulja;
  • 250 ml octa (9%).

Način konzerviranja:

  1. Prvo operite povrće. Odrežite gornji dio s peteljkom i pažljivo uklonite sve sjemenke s pregradama.
  2. Povrće se blanšira. Da biste to učinili, prokuhajte vodu u loncu i spustite svo voće u nju na 3 minute. Nakon što ih izvadite, ostavite da se ocijede i vruće složite u sterilizirane staklenke, dodajte i lovor i alevu papriku (poklopite sterilnim poklopcima).
  3. Pripremite marinadu. Da biste to učinili, ulijte vodu u lonac, dodajte sol, dodajte med i dodajte ulje i ocat. Kuhajte oko 1 minutu, skidajući pjenu koja se stvori.
  4. Paprike u staklenkama prelijemo kipućom marinadom i poklopimo poklopcima. Stavite ih u posudu s vodom do ramena. Sterilizirajte 10 minuta. Zatim se hermetički zatvori, preokrene, umota i ostavi jedan dan.
Pažnja! Marinadu treba napraviti s rezervom, jer njena količina za jednu staklenku može biti različita, jer ovisi o gustoći paprike.

Paprike pripremljene u medu za zimu nisu samo ukusan zalogaj, već i priprema za nadjev.

Papar za zimu s medom i bosiljkom

Ljubitelji bosiljka sigurno će cijeniti sljedeću opciju pripreme za zimnicu. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 6 kg slatke paprike;
  • 1 litra vode;
  • suncokretovo ulje - 250 ml;
  • prirodni tekući med – 125 ml;
  • šećer - 200 g;
  • svježi bosiljak - 1 hrpa;
  • piment grašak - po ukusu;
  • lovorov list - po ukusu;
  • 9% ocat - 1 žlica.

Mogućnost kuhanja:

  1. Papriku prerezati na 4 dijela, odstraniti sjemenke i peteljku, te dobro oprati.
  2. U šerpu se sipa voda, ulje, med, a dodaje se i šećer. Stavite na plin i zakuhajte.
  3. U kipuću marinadu stavite sve sitno nasjeckane paprike. Dobro promiješajte i kuhajte 7-10 minuta. Zatim dodajte lovor, papar u zrnu i ocat pa sve ponovno promiješajte.
  4. Na dno steriliziranih staklenki stavite nasjeckani bosiljak i pakirajte samo povrće maknuto sa štednjaka (u slojevima sa začinskim biljem). Odozgo prelijte preostalom marinadom i zatvorite staklenke metalnim poklopcima.

Zahvaljujući bosiljku, miris zimskih pripravaka je vrlo svijetao i bogat, a okus je umjereno ljut.

Papar s medom i octom za zimu

Paprike marinirane za zimu prema ovom receptu s medom i octom ispadaju umjereno kisele, ali u isto vrijeme nježne. Za pripremu 7 kg povrća trebat će vam sljedeći sastojci za marinadu:

  • 3 litre vode;
  • fino mljevena sol - 3 žlice. l.;
  • stolni ocat 5% - 325 ml;
  • rafinirano biljno ulje - 325 ml;
  • tekući prirodni med - 1,5 tbsp.

Mariniranje korak po korak:

  1. Prvo pripremite nadjev od meda. U veću emajliranu šerpu ulijte vodu, ocat, ulje i med, posolite. Sve promiješajte i stavite na plin.
  2. Dok salamura kuha, paprike operite i ogulite. Prerežite ih na pola, uklonite im pregrade i sjemenke.
  3. Čim salamura proključa, dodajte joj nasjeckano povrće u malim porcijama. Blanširajte ih 3 minute, izvadite i čvrsto stavite u čiste staklenke.To se ponavlja sa svim voćem.
  4. Nakon toga se marinada ulije u staklenke (u kojima se povrće blanširalo) i stavi u vruću vodu da se sterilizira. Kuhajte na 90 stupnjeva oko 20 minuta. Izvadite i čvrsto zatvorite.

Ovaj pripravak odličan je za pripremu brzih salata za stol.

Pečene paprike s medom za zimu

Pečene paprike u pećnici i minimalna količina tekućine omogućuju vam da zimnicu s medom učinite još svjetlijom i bogatijom, jer se takvo predjelo dobiva praktički u vlastitom soku. Svaka domaćica sigurno će cijeniti ne samo okus, već i prednosti ove delicije. Za pripremu povrća na ovaj način trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 4 kg mesnate paprike;
  • 500 ml vode;
  • 250 ml tekućeg meda;
  • biljno ulje - 250 ml;
  • vinski ocat (6%) – 200 ml;
  • 1 glavica češnjaka (5 češnja);
  • majčina dušica - 1 hrpa;
  • 5-7 graška pimenta i crnog papra;
  • sol - 2 žlice. l.

Priprema korak po korak:

  1. Plodovi se operu pod tekućom vodom i polože na papirnati ručnik da se osuše. Zatim svako povrće premažite biljnim uljem, stavite u pleh obložen papirom za pečenje i stavite peći na 170 stupnjeva 20 minuta.
  2. Zatim se paprike vade, skine im se kožica i peteljke s jezgrom i sjemenkama. Stavite u cjedilo (stavite ga iznad zdjele da se sok ocijedi).
  3. Pripremite nadjev. Za to je češnjak oguljen, a timijan opran. Sve samljeti pomoću blendera.
  4. Zatim pokrenite marinadu, stavite lonac na štednjak, ulijte vodu, med, ulje i posolite. Sve prokuhajte oko 2 minute pa dodajte ocat.
  5. Pečeno povrće napunite 1 žličicom. napunite i čvrsto stavite u sterilne staklenke. Sve prelijte ocijeđenim sokom, a potom i marinadom.
  6. Pokrijte staklenke poklopcima i stavite u posudu s vodom za sterilizaciju. Treba ih kuhati 15 minuta, zatim dobro zatvoriti i ostaviti da se potpuno ohlade pod toplom krpom.

Kada se marinira u pečenom obliku, paprika je nježna, ali vrlo bogatog okusa.

Pečena zimnica s medom

Ako nema puno uroda za berbu, a lecho i druge zimske salate već su u podrumu, možete pripremiti vrlo ukusnu poslasticu u obliku pržene paprike s medom za zimu. Ovaj recept omogućuje pripremu male količine povrća, ali bez kuhanja marinade i sterilizacije. Ispada vrlo brzo i nevjerojatno ukusno.

Za pripremu 1 staklenke od 700 ml trebat će vam:

  • paprika - 10 kom .;
  • 1 žličica sol bez tobogana;
  • med - 1,5 žlice. l.;
  • 9% ocat - 30 ml;
  • češnjak – 2 režnja;
  • voda (kipuća voda) - 200 ml.
  • biljno ulje - 3 žlice. l.

Način pripreme za zimu:

  1. Povrće oprati i osušiti. Samo odrežu granu sa stabljike, ali je ne čiste.
  2. Stavite tavu na štednjak, ulijte ulje. Čim se dovoljno ugrije, rasporedite sušeno voće (poželjno je da na kožici nema kapi vode). Pržite ih sa svake strane dok ne porumene, oko 2 minute.
  3. Češnjeve češnjaka ogulite i sitno nasjeckajte.
  4. Zatim se vruće povrće prebaci u staklenku, naizmjence s nasjeckanim češnjakom. Pustite ih da malo odstoje jer se moraju ispuhati i čvršće slegnuti.
  5. Zatim dodajte sol i med te ulijte ocat.
  6. Ulijte kipuću vodu i odmah pokrijte steriliziranim poklopcima. Zatim pažljivo protresite staklenku s jedne strane na drugu kako bi se marinada ravnomjerno rasporedila.

Dodate li svježe začinsko bilje, pripravak će biti puno ukusniji.

Recept za začinske paprike s medom za zimu sa začinima

Slatke paprike u ljutoj marinadi svidjet će se svim ljubiteljima ljutih jela. Ovo pikantno i umjereno ljuto predjelo bit će izvrstan dodatak svakodnevnom i blagdanskom stolu.

Sastojci:

  • 3 kg oguljene paprike;
  • 4 stvari. feferon;
  • 1,5 litara vode;
  • 250 ml tekućeg meda;
  • biljno ulje - 250 ml;
  • bijeli vinski ocat (6%) – 200 ml;
  • 8 pupoljaka klinčića;
  • majčina dušica - 1 hrpa;
  • ružmarin - 1-2 grančice;
  • piment i crni papar u zrnu - 5 kom .;
  • sol - 2 žlice. l.;

Korak po korak recept:

  1. Slatke paprike oprati i očistiti od sjemenki i peteljki. Male prerezati na 2 dijela, a velike na 4 dijela.
  2. Papričice se također operu i uklone zamjenske kutije.
  3. Posudu s vodom, solju, medom, uljem i začinima stavite na štednjak, prokuhajte neprestano skidajući pjenu.
  4. Slatke i ljute paprike stavite u marinadu, blanširajte ne duže od 4 minute i izvadite šupljikavom žlicom. Odmah se pakira u sterilizirane staklenke. Naizmjenično dodajte nasjeckani timijan i ružmarin.
  5. Marinada se ponovno zakuha, doda se ocat i miješa. Zatim skloniti sa štednjaka i sipati u staklenke. Hermetički zatvoren.
Pažnja! Da biste dobili pikantniju pripremu za zimu, ne možete ukloniti sjemenke iz mahuna čilija, već će ih morati probušiti na različitim mjestima.

Po želji tijekom mariniranja možete dodati nekoliko režnjeva češnjaka.

Paprika u rajčici za zimu s medom

Paprike marinirane u umaku od rajčice prilično su česta priprema za zimnicu. Ali neke domaćice pribjegavaju naprednijoj opciji - s medom. Ova kombinacija paste od rajčice i meda čini zalogaj slatkim i kiselim.

Za recept vam je potrebno:

  • 1,2 kg mesnate slatke paprike;
  • sok od rajčice - 1 l;
  • češnjak – 2 režnja;
  • med - 6 žlica. l.;
  • suncokretovo ulje - 4 žlice. l.;
  • jabučni ocat - 3 žličice;
  • krupna sol - 1 žlica. l.;
  • lovorov list - 2 kom .;
  • piment - 6 graška.

Proces kuhanja:

  1. Paprike se operu i iz plodova se izvade sjemenke. Narežite na trakice.
  2. Ulijte sok od rajčice u emajliranu posudu, stavite na plin, posolite i zakuhajte. Prebacite slamke od povrća. Zakuhajte, smanjite vatru i poklopite poklopcem. Pirjajte oko 15 minuta uz povremeno miješanje.
  3. Zatim prelijte uljem, medom i dodajte začine. Dodati i sitno nasjeckani češnjak. Nastavite pirjati još 10 minuta.
  4. Posljednji se dodaje ocat, smjesa ponovno zakuha, kuha 3 minute i makne sa štednjaka.
  5. Vrući pripravak složiti u sterilizirane staklenke i dobro zatvoriti te ostaviti da se ohladi pod toplom krpom.

Predjelo od rajčice s medom izvrsna je alternativa klasičnom lechu

Paprike marinirane za zimu s medom i češnjakom

Još jedan recept za začinjene medene paprike za zimu - s dodatkom puno češnjaka.

Sastojci za marinadu za 2 kg slatke paprike:

  • 200 ml vode;
  • tekući med - 2/3 žlice;
  • biljno ulje bez mirisa - 1 žlica;
  • ocat (9%) - 1/3 žlice;
  • fino mljevena sol - 50 g;
  • češnjak – 6 češnja.

Način mariniranja:

  1. Paprike se operu, uklanjaju se sjemenke.
  2. U loncu pripremite marinadu tako što ćete pomiješati vodu, sol, med i ulje.
  3. Povrće stavite u kipuću salamuru, blanširajte 5 minuta, dodajte ocat i kuhajte još 2 minute.
  4. Vrući obradak se stavlja u prethodno sterilizirane staklenke. Na vrh stavite nasjeckani češnjak i sve prelijte marinadom.
  5. Staklenke se hermetički zatvore, izvrnu i umotaju. Nakon hlađenja šalju se na daljnje skladištenje.

Češnjak će papriku učiniti vrlo nježnom i mekom.

Papar u marinadi od meda s cimetom za zimu

Voće marinirano u medu i cimetu ima vrlo neobičan okus i miris. Ova zimnica osvojit će svakog gurmana, a treba je pripremiti od sljedećih proizvoda:

  • 5 kg oguljene paprike;
  • voda - 500 ml;
  • ocat (6%) - 1 l;
  • prirodni tekući med - 1 žlica;
  • 1,5 žlice. biljno ulje;
  • 1 žlica. l. s hrpom soli;
  • mljeveni cimet - 0,5 žličice;
  • pupoljci klinčića – 3 kom .;
  • papar u zrnu (piment, crni) - 8 kom .;
  • lovorov list - 2 kom.

Konzerviranje korak po korak:

  1. Pripremite voće, operite i očistite od sjemenki. Režite nasumično.
  2. Pokrenite marinadu. U šerpu ulijte vodu, dodajte maslac i med, sve promiješajte i posolite. Pustite da prokuha.
  3. Nakon što prokuha dodati začine. Zatim dodajte nasjeckanu papriku. Pirjajte na laganoj vatri oko 7 minuta. Zatim isključite plin i ulijte ocat.
  4. Izvade povrće i pakiraju ga u staklenke. Ulijte preostalu marinadu i dobro zatvorite.
  5. Očuvanje se okreće i umota u toplu krpu. Ostavite jedan dan.

Mljeveni cimet lagano zamuti marinadu.

Pravila skladištenja

Paprike u marinadi od meda treba čuvati za zimu na hladnom i tamnom mjestu, idealan je podrum. Ali neki konzervansi dopuštaju im da se čuvaju čak iu stanu na sobnoj temperaturi.

Uz hermetičko brtvljenje i dobru sterilizaciju, takav zalogaj može ostati bez kiseljenja tijekom cijele zime. Nakon otvaranja staklenke čuvati u hladnjaku.

Zaključak

Papar s medom za zimnicu izvrsna je konzerva koja se može poslužiti kao hladno predjelo ili koristiti kao prilog jelima od ribe i mesa.Ovisno o receptu, proizvod može imati kiselkast, ljut ili pikantan okus. Zahvaljujući raznolikosti, svaka domaćica će odabrati najbolji recept za sebe.

Ostavi povratnu informaciju

Vrt

Cvijeće