Krastavci na korejski način za zimu: recepti za salate za prste polizati

Krastavci u korejskom stilu za zimu sočan su, vruć i začinjen domaći pripravak od povrća, uvijek popularan kod domaćica koje samostalno čuvaju darove vrta za buduću upotrebu. Ova divna salata nije nimalo teška za pripremu, pikantnog je okusa, lagana i aromatična. Nije skupo ako morate kupiti sastojke na tržnici, a može biti izvrsna opcija za one koji razmišljaju kako se "nositi" s izdašnom berbom krastavaca na vlastitoj parceli.Klasični recept uključuje minimum sastojaka, među kojima vodeću ulogu imaju krastavci. Međutim, ima mnogo zanimljivih varijacija koje uključuju korištenje dodatnih začina, začina, bilja ili povrća. Otvaraju široke mogućnosti za eksperimentiranje i omogućuju vam da pripremite krastavce u korejskom stilu za zimu za gotovo svaki ukus.

Kako napraviti krastavce na korejskom za zimu

Pretpostavlja se da je prototip ove salate bilo klasično korejsko predjelo od kineskog kupusa - kimchi. Domaći kuhari prilagodili su njegov recept za krastavce, uobičajene i omiljene u Rusiji, malo ga transformirajući i prilagodivši ga za dugotrajno skladištenje u obliku domaće konzervirane hrane. S vremenom se sastav jela mijenjao, dodavajući nove sastojke. Tako se pojavio velik broj načina pripreme ovog zalogaja, od kojih su se mnogi poprilično udaljili od izvorne “klasike”.

Korejski krastavci za zimu - ukusna začinjena salata koja ima mnogo mogućnosti recepta

Onima koji planiraju smotati nekoliko tegli krastavaca na korejski način za zimu, ove korisne informacije mogle bi biti korisne:

1. Za pripremu ovog jela možete koristiti i mlade i zrele plodove. Nije važno ni ako su krastavci prezreli. Veliki primjerci s požutjelim bačvama, koji svježi više nisu toliko zanimljivi, savršeni su za ovu salatu.
2. Krastavce prvo treba pripremiti: temeljito ih oprati i odrezati oba "repa". Zrelo povrće potrebno je oguliti i odstraniti sjemenke.
3. Oprane krastavce možete potopiti 3-4 sata u čistu hladnu vodu, povremeno je mijenjajući. U tom će slučaju plodovi koji nisu stigli na stol izravno iz vrta vratiti gustoću i elastičnost.
4. Krastavce za zimnicu na korejskom možete rezati na različite načine: na trake, krugove, polukrugove, dugačke tanke kriške. Sve ovisi o receptu i osobnim preferencijama kuhara.
5. U pravilu se nasjeckano povrće prelije začinjenom marinadom i ostavi neko vrijeme da se pojavi sok.
6. Budući da se krastavci na korejski pripremaju za zimu, potrebno ih je kuhati određeno vrijeme u velikoj posudi ili sterilizirati već stavljene u staklenke.

Krastavce za ovu pripremu možete rezati na različite načine.

Ova tehnika će omogućiti dulje zagrijavanje sadržaja i pridonijeti dobrom skladištenju izratka.

Kalorični sadržaj krastavaca na korejskom

Podaci o hranjivoj vrijednosti krastavaca na korejski način spremljenih za zimu ne razlikuju se previše. 100 g ove salate u prosjeku sadrži od 48 do 62 kcal.

Međutim, uz relativno nizak sadržaj kalorija u jelu, većina energije sadržane u njemu dolazi iz masti (oko 53%) u usporedbi s ugljikohidratima (41%) i proteinima (5%). Stoga ovu deliciju treba konzumirati umjereno.

Klasični korejski krastavci za zimu

"Klasični" recept za krastavce u korejskom stilu za zimu bit će prikladan čak i za kuhara početnika koji se odlučio okušati u konzerviranju. Za ovu pripremu vam nije potrebno puno sastojaka. Proces njegove pripreme je nepretenciozan i jednostavan, ali rezultat će nedvojbeno biti izvan hvale: na kraju krajeva, klasici gotovo nikada ne uspijevaju.

Klasična verzija korejskih krastavaca za zimu je najpoznatija

priprema:

1. Nakon što ste temeljito oprali krastavce, odrežite "repiće" i pustite da se plodovi malo osuše.
2. Svako povrće prerežite na dvije polovice, pa svaku po dužini na još 4 dijela.
3. Dobivene kocke stavite u dublju tepsiju ili lavor.
4. Na to stavite mrkvu oguljenu i narezanu na tanke trakice.
5. Dodajte režnjeve češnjaka protisnute kroz prešu.
6. Pospite šećerom i solju. Ulijte ocat i suncokretovo ulje.
7. Žlicom s dugom drškom ili drvenom kuhačom dobro izmiješajte sve sastojke. Svaka kriška krastavca treba biti u marinadi.
8. Posudu s pripravkom prekrijte slojem prozirne folije i stavite u hladnjak na 1 dan.
9. Pripremljene sterilizirane staklenke od pola litre pažljivo napunite krastavcima na korejski do vrha, malo pritišćući salatu žlicom. Preostalu marinadu u zdjeli rasporedite između njih, pazeći da sve povrće bude prekriveno tekućinom.
10. Pokrijte staklenke prethodno prokuhanim limenim poklopcima. Stavite u zdjelu napunjenu kipućom vodom 10 minuta.
11. Staklenke zarolati, pažljivo ih staviti na poklopce, dobro zamotati i ostaviti da se ohlade oko 2 dana.
12. Prebacite krastavce na korejski način na hladno mjesto (podrum) za daljnje skladištenje.

Korejski krastavci za zimu bez mrkve

Dešava se da nisu svi oni koji vole okus korejskih krastavaca zadovoljni mrkvom koja je dio ove salate. No, na zadovoljstvo izbirljivih jela, dodavanje ovog povrća uopće nije potrebno.Salata od krastavaca na korejski ispast će izvrsna čak i pripremljena bez mrkve.

Ovo predjelo možete napraviti i bez mrkve.

priprema:

1. Pripremljene krastavce narežite na tanke duguljaste trake i stavite u široku posudu.
2. Redom dodajte sol, odabrane začine i senf. Dodajte ocat i ulje. Promiješajte i ostavite 2 sata.
3. Posudu sa salatom stavite na štednjak i pasterizirajte 15 minuta uz povremeno miješanje sadržaja.
4. Stavite pripremu za zimu u pripremljene sterilne staklenke, dobro ih zatvorite poklopcima i pokrijte toplom dekom, ostavite dok se potpuno ne ohlade.

Začinjeni krastavci za zimu na korejski način

Tipično, pripreme krastavaca u korejskom stilu za zimu su umjereno začinjene, u stanju zadovoljiti okus većine. No, ljubitelji ljutih i paprenih salata od povrća također se mogu razmaziti odlučivši se za recept s dodatkom crvene čili papričice.

Čili paprika u sastojcima će dodati pikantnost korejskim krastavcima

priprema:

1. Oprane krastavce narežite na male komadiće bilo kojeg prikladnog oblika.
2. Nasjeckajte papriku, očišćenu od sjemenki, na male komadiće.
3. Mrkvu ogulite i narežite na tanke trakice.
4. Ogulite i nasjeckajte luk.
5. Mahune ljute papričice sameljite kroz mašinu za mljevenje mesa zajedno sa sjemenkama ili jako sitno nasjeckajte nožem.
6. Pripremljeno povrće stavite u veliku široku posudu (lavor). Ovdje dodajte ljutu papričicu i protisnuti češnjak.
7. Posebno pomiješajte marinadu od soli, šećera, ulja i octa. Zatim ga ulijte u zdjelu s povrćem, dobro promiješajte i ostavite 2 sata, čekajući da se pojavi sok.
8. Čiste i sterilizirane staklenke napunite salatom. Pokrijte poklopcima, pažljivo uronite do ramena u široku posudu s vodom i kuhajte 20 minuta.
9. Za zimnicu staklenke pikantnih krastavaca na korejski izvadite iz vode, zarolajte, toplo zamotajte i ostavite da se polako ohlade.

Izvorni heh recept obavezno uključuje tanko narezano sirovo meso ili ribu kao glavni sastojak. U prilagođenoj verziji tu će ulogu igrati svinjetina, izrezana na male trakice i pržena u biljnom ulju zajedno s pola kolutića luka i malom količinom paste od rajčice. Vruće meso, zajedno s umakom u kojem se pržilo, treba dodati krastavcima na korejski, iz kojih je prethodno ocijeđena sva tekućina, posuto svježim začinskim biljem, promiješano i ostavljeno da malo odstoji.

Krastavci i luk na korejski za zimu

Ukusna korejska salata od krastavaca za zimu priprema se s dodatkom luka. Za najbolje rezultate preporuča se prvo lagano popržiti ovaj sastojak.A ako pripremu nadopunite drugim povrćem, na primjer, slatkom paprikom i kriškama rajčice, malo je vjerojatno da će u hladno vrijeme biti netko tko neće cijeniti takvo predjelo posluženo uz izdašno mesno jelo s kuhanim krumpirom sa strane.

Za pripremu originalnih korejskih krastavaca za zimu s lukom, treba ih izrezati na tanke trake

priprema:

1. Krastavce narežite na trakice. Stavite u duboku zdjelu, posolite, pažljivo promiješajte i ostavite kratko (2-3 sata) da pusti sok. Nakon toga tekućinu procijedite pomoću gaze.
2. Luk narežite na pola kolutiće i pržite na ulju dok ne omekša.
3. Na luk dodajte rajčicu i papriku narezanu na sitne ploške. Povrće pirjajte oko 5 minuta.
4. Nakon što se povrtna masa ohladila dodajte je krastavcima, začinite i promiješajte.
5. Stavite korejsku salatu u staklenke, pokrijte vrhove poklopcima i sterilizirajte na štednjaku u posudi s kipućom vodom oko pola sata.
6. Staklenke zarolati i ostaviti da se ohlade. Nakon toga odnesite ga na skladištenje u podrum ili jamu za povrće.

Korejski kimchi od krastavaca za zimu

Kimchi (kimchi, chim-cha) je grickalica od začinjenog ukiseljenog povrća, poznata u Koreji od davnina. Obično se poslužuje uz rižu ili glavno jelo u posebnom tanjuru. Najpopularniji proizvod za izradu kimchija je kineski kupus. No, ovo se jelo radi i od drugog povrća.Ukusni korejski krastavci za zimu, pripremljeni prema receptu za kimchi, nazivaju se "oi-sobagi".

Kimchi – ukiseljeni krastavci s nadjevom od začinjenog povrća

priprema:

1. Opranim krastavcima pažljivo odrežite “repiće” s jedne strane (u predjelu peteljke). Svaku voćku prerežite uzdužno poprečno, ne dosežući oko 1 cm od kraja. Obilno pospite solju i ostavite 15-20 minuta.
2. Za to vrijeme pripremite nadjev. Pomiješajte mrkvu, narezanu na trakice, s lukom, nasjeckanim na sitne kockice. Dodajte češnjak, protisnut kroz prešu, nasjeckani mladi luk, riblji umak, crvenu papriku i papriku.
3. Dobiveni nadjev dobro izmiješajte i njime napunite zareze na krastavcima (prije toga ih treba oprati, uklanjajući višak soli).
4. Pripremite punjenje po stopi od: 1 tbsp. voda – 1 žličica. šećera i 2 žličice. sol. Prokuhajte vodu, u njoj otopite sol i šećer. Ulijte ocat, pričekajte da zakipi i odmah maknite s vatre.
5. Punjene krastavce čvrsto složite u sterilne staklenke. Do vrha prelijte vrućom marinadom i octom. Sterilizirajte, pokrivene poklopcima, u širokoj posudi s kipućom vodom ne više od 5 minuta.
6. Smotajte limenke. Pustite ih da se ohlade i čuvajte na hladnom mjestu.

Kako zatvoriti krastavce na korejski način za zimu s korejskim začinima

Ako ne želite sami pažljivo odabrati i izračunati sastav začina, možete pohraniti krastavce s gotovim korejskim začinima za zimu. Začini za korejsku mrkvu lako se mogu pronaći na polici bilo kojeg supermarketa. Mala vrećica gotove mješavine začina i bilja uštedjet će domaćici vrijeme i trud, ali neće požaliti rezultat. Salata od krastavaca s korejskim začinima ispada vrlo ukusna i aromatična i ima sve šanse da bude uključena u popis zimskih priprema koje voli cijela obitelj.

Korejski začin za mrkvu je gotova mješavina začina, koja je također prikladna za pripremu krastavaca za zimu.

priprema:

1. Oprane krastavce narežite na male komadiće željenog oblika.
2. Mrkvu ogulite i narežite na dugačke tanke trakice.
3. Posebno pripremite pikantnu marinadu. Pomiješajte korejski začin za mrkvu, protisnuti češnjak, šećer, po potrebi sol i papar. Dodajte ulje, ocat, pažljivo promiješajte.
4. Stavite povrće u duboku široku posudu i prelijte marinadom. Dobro promiješajte, na vrh stavite uteg i ostavite 3-4 sata da pusti sok. Da biste dobili najbolji rezultat, preporučljivo je promiješati buduću korejsku salatu svakih 30 minuta.
5. Temeljito operite staklenke od pola litre i prokuhajte poklopce, pripremite posuđe za sterilizaciju.
6. U staklenke stavite krastavce na korejski način. Pušteni sok preliti po vrhu. Pokrijte poklopcima i sterilizirajte u kipućoj vodi 10 minuta.
7. Nakon zarolavanja, staklenke obavezno okrenite naopako i ostavite da se ohlade ispod toplog pokrivača.

Najukusniji korejski krastavci za zimu sa senfom

Kada govorimo o temi kiseljenja krastavaca na korejskom za zimu, ne možemo zanemariti recept s dodatkom suhe gorušice u mješavinu začina. U ovom će slučaju okus salate biti originalan, umjereno začinjen, s pikantnim notama. A kriške krastavca na korejski način zadržat će svoju elastičnost, ugodno krckajući na zubima.

Korejski krastavci sa senfom su nježni i ugodno hrskavi

priprema:

1. Oprane ali ne oguljene krastavce narežite po dužini na tanke trakice. Stavite u duboku posudu.
2. Dodajte sol, šećer, papar, protisnuti češnjak, senf u prahu.
3. Ulijte ulje, zatim ocat. Pažljivo promiješajte i ostavite u hladnjaku 3-4 sata.
4. Nakon što su krastavci pustili sok, salatu na korejski stavite u čiste, pripremljene staklenke od 0,5 litara. Sterilizirajte obradak u posudi s kipućom vodom 10 minuta.
5. Zatvorite prokuhanim limenim poklopcima, toplo umotajte u deku ili debeli ručnik i ostavite da se potpuno ohlade.

Kako kuhati korejske krastavce za zimu s češnjakom i cilantrom

Ovi krastavci na korejski način za zimu oduševit će one koji vole pikantnija jela od povrća.Ljuti, "vatreni" okus kiseljenja postiže se dodatkom velike količine češnjaka. Zeleni cilantro daje krastavcima karakterističan okus i miris.

Češnjak i cilantro vrlo se lijepo kombiniraju u korejskoj marinadi od krastavaca

priprema:

1. Krastavce operite i ostavite da se malo osuše na papirnatom ubrusu. Odrezati krajeve s obje strane.
2. Voće narežite na četvrtine (po dužini) i stavite u posudu za pripremu salate.
3. Provucite češnjak kroz prešu. Zelje sitno nasjeckajte. Ove sastojke dodajte krastavcima, dodajte sol, šećer, papar.
4. Prelijte uljem i octom. Temeljito promiješati.
5. Pokrijte posudu poklopcem i stavite u hladnjak na oko 4 sata. Preporučljivo je promiješati sadržaj najmanje jednom na sat.
6. Salatu stavite u prethodno sterilizirane, suhe staklenke od 0,5 l. Na vrh krastavaca prelijte marinadu zajedno sa sokom koji se odvojio.
7. Sterilizirajte staklenke krastavaca na korejski u posudi s kipućom vodom najmanje 15 minuta.
8. Nakon toga staklenke dobro zatvorite limenim poklopcima i sakrijte pod toplim pokrivačem dok se potpuno ne ohlade.

Korejska salata od krastavaca za zimu sa začinskim biljem

Korejska salata od krastavaca za zimu skladno će nadopuniti sve svježe vrtne biljke. Ne morate ograničiti svoj izbor na uobičajeni kopar i peršin. Bosiljak, komorač i cilantro savršeno se uklapaju u šareni ansambl okusa stvoren od začina i začina. Oni će pojačati okus i miris salate dajući joj svoje tonove uz note proljetne svježine.

Prikladno je bilo koje zelje za korejske krastavce

priprema:

1. Krastavce, mrkvu i svežnjeve zelenila dobro isperite pod tekućom vodom.
2. Krastavcima odrežite “repiće” s obje strane i zarežite poprečno na krugove debljine otprilike prsta.
3. Mrkvu narežite na tanke trakice (ili naribajte na posebno ribež).
4. Češnjak i papriku (po potrebi) sitno nasjeckajte oštrim nožem.
5. Nasjeckajte grančice začinskog bilja - najprikladnije ih je rezati kulinarskim škarama.
6. U širokoj zdjeli pomiješajte povrće, češnjak, papriku i začinsko bilje.
7. Redom dodajte sol, šećer, mješavinu začina, ocat i ulje.
8. Pokrijte posudu sa salatom poklopcem i stavite u hladnjak na jedan dan, čekajući da se sok odvoji. Preporučljivo je s vremena na vrijeme promiješati sadržaj.
9. Nakon namakanja salatu prokuhajte na štednjaku (plamen ne smije biti jak).
10. Kuhajte krastavce na korejski 30-40 minuta uz svako malo miješanje da ne zagore.
11. Salatu stavite u staklenke koje ste prethodno sterilizirali i odmah poklopite prokuhanim limenim poklopcima. Pripremljeno konzervirano povrće umotajte u toplu deku i ostavite da se ohladi.

Korejska salata od krastavaca i rajčice za zimu

Korejski krastavci imaju izvrstan okus čak i kada se salata pravi samo od njih, bez dodavanja drugog povrća. Međutim, ako imate želju i priliku nadopuniti ovo jelo sočnim rajčicama i mesnatim, svijetlim paprikama, to će samo imati koristi od toga. Za pripremu ove zimnice krastavci se izrežu na trakice, a rajčica i paprika na sitne komadiće.

Korejska salata od krastavaca s rajčicama savršeno će nadopuniti papriku

priprema:

1. Nasjeckane krastavce stavite u veću zdjelu, posolite i ostavite nekoliko sati čekajući da puste sok.
2. Za to vrijeme na ulju lagano popržiti luk narezan na polovice kolutića. Dodajte komadiće rajčice i paprike. Pirjajte oko četvrt sata, a na kraju dodajte češnjak, protisnut kroz prešu.
3. Nakon što se smjesa od povrća ohladi, dodajte joj krastavce i pažljivo promiješajte.
4. Pripremljene staklenke od 1 litre napunite korejskom salatom. Sterilizirajte 25 minuta u posudi s kipućom vodom.
5. Staklenke zatvorite poklopcima, zamotajte i pričekajte da se potpuno ohlade.

Korejska salata od krastavaca "Prste polizati dobro" s adjikom i korijanderom

Značajna prednost ove opcije za pripremu krastavaca u korejskom stilu za zimu je da možete postići bilo koji stupanj pikantnosti - ovisno o preferencijama kuhara i njegovog kućanstva. Kombinacija suhe adjike s češnjakom i aromatičnim sjemenkama korijandera učinit će okus salate bogatijim i svjetlijim.

Korejski krastavci s adjikom i zrncima korijandera su pikantni i aromatični

priprema:

1. Pripremite veliku široku posudu. U njega stavite krastavce narezane na tanke trakice.
2. Očišćene režnjeve češnjaka pažljivo usitnite nožem. Dodajte ga krastavcima.
3. Dodajte šećer, sol, adjiku, korijander i hmelj suneli.
4. Dodajte ocat i ulje, pažljivo promiješajte.
5. Pokrijte posudu s krastavcima na korejski širokom posudom ili drvenim krugom na koji stavite uteg. Neka odstoji par sati.
6. Sterilne litrene staklenke napunite korejskom salatom. Dodajte marinadu na vrh.
7. Svaku staklenku sterilizirajte 20 minuta u kipućoj vodi.
8. Zarolajte posude s poklopcima, pažljivo ih preokrenite, umotajte u debeli ručnik ili deku i ostavite da se ohlade.

Još jedan način pripreme korejskih krastavaca za zimu s korijanderom detaljno je prikazan u videu:

Krastavci marinirani na korejski način s paprikom

Narezani korejski krastavci za zimu izvrsno se slažu sa zrelom paprikom. Ovo povrće čini zalogaj nježnijim i slatkim, blago smanjujući njegovu karakterističnu ljutinu.

Paprike su izvrsna nadopuna korejskim krastavcima

priprema:

1. Oprane krastavce, kojima odsječete oba kraja, prerežite na 4 dijela po dužini, pa poprečno na pola.
2. Dobivene kocke izlijte u veliki lavor ili tavu.
3. Opranu i oguljenu papriku narežite na tanke trakice. Dodajte u zdjelu s krastavcima.
4. Zatim dodajte nasjeckanu ljutu papričicu i mrkvu nasjeckanu na duge vrpce na posebnom ribežu.
5. Dodajte začine i protisnuti češnjak. Sve promiješajte i ostavite 3 sata.
6. Salatu rasporedite u sterilizirane staklenke od litre. Pokrijte poklopcima i potopite ih 20 minuta u zdjelu kipuće vode da se steriliziraju.
7. Staklenke hermetički zatvorite. Ostavite dok se ne ohladi naopako, pokriveno toplim ručnikom ili dekom.

Korejska salata od krastavaca za zimu s bosiljkom

Ovo zimsko predjelo od krastavaca na korejski toliko je zanimljivog okusa da vrijedi posvetiti posebnu pozornost njegovom receptu. Za njegovu pripremu potrebno vam je vrlo malo sastojaka, no tajna stalnog uspjeha ovog jela na stolu je u tome što kombinacija svježeg bosiljka i sjemenki gorušice stvara gotovo savršenu harmoniju okusa.

Još jedna zanimljiva kombinacija aditiva u korejskoj salati od krastavaca je senf i bosiljak.

priprema:

1. Krastavce temeljito operite. Namočiti 24 sata u hladnoj vodi.
2. Narežite ih na male ploške bilo kojeg oblika i stavite u veliku posudu.
3. Pospite solju, šećerom, sjemenkama gorušice, crnim paprom i promiješajte.
4. Dodati protisnuti češnjak i sitno sjeckani bosiljak. Ulijte ulje. Stavite na laganu vatru, pustite da zakipi i kuhajte 15 minuta uz lagano miješanje s vremena na vrijeme.
5. 5 minuta prije nego što maknete posudu sa štednjaka dodajte ocat.
6. Napunite gotove sterilne staklenke (po mogućnosti kapaciteta 0,5 litara) grickalicama, zarolajte ih i pričekajte da se ohlade.

Korejska salata od krastavaca za zimu: recept za 4 kg

Začinjeni krastavci za zimu prema ovom receptu izvrsna su fantazija na temu korejske kuhinje. Soja umak igra odlučujuću ulogu u marinadi ovog zalogaja. Upravo to daje salati pikantan i neobičan okus, povezan s tajanstvenom egzotikom Azije.

Okus pripreme korejskih krastavaca imat će koristi samo ako u marinadu dodate sojin umak.

priprema:

1. Oprane krastavce i oguljenu mrkvu narežite na tanke trakice.
2. Čežnjeve češnjaka sitno nasjeckajte nožem.
3. Stavite povrće u veliki lonac, dodajte češnjak i začine.
4. U posebnoj posudi pomiješajte soja umak, ulje, ocat, šećer i sol.
5. Dobivenom marinadom prelijte krastavce i mrkvu. Promiješajte, pa ostavite 2-3 sata.
6. Stavite krastavce na korejski način u gotove sterilne staklenke od 0,5 litara. Sterilizirajte, pokriveno poklopcima, u loncu s kipućom vodom 10 minuta.
7. Čvrsto zarolati, pokriti dekom i potpuno ohladiti.

Pravila skladištenja

Staklenke sa zimskom salatom “Krastavci na korejski” treba držati u hladnoj, tamnoj prostoriji s normalnom ventilacijom, po mogućnosti u podrumu ili na policama smočnice. Budući da su sam obradak i spremnici u kojima se čuva prošli toplinsku obradu i hermetički zatvoreni poklopcima, ovo se jelo može jesti u roku od godinu dana od datuma pripreme. Zahvaljujući octu koji je uključen u recept i djeluje kao konzervans, krastavci ostaju hrskavi i čvrsti tijekom cijelog vremena skladištenja, a okus salate se ne mijenja.

Zaključak

Korejski krastavci za zimu izvrsna su opcija za pripremu sezonskog povrća za buduću upotrebu. Među ogromnim brojem postojećih recepata lako ćete pronaći one koji će se svidjeti kako ljubiteljima pikantnijih jela, tako i onima koji više vole blaže salate. Bit će zadovoljni oni koji biraju jednostavnost sastava i pripreme, kao i eksperimentatori i ljubitelji neobičnih sastojaka. Priprema ovog jela nije teška, a rezultat će sigurno zadovoljiti većinu. U hladnoj sezoni krastavci u korejskom stilu sigurno će zauzeti svoje mjesto na stolu i savršeno će nadopuniti mnoga topla glavna jela.

Preporučeni postovi

Kavijar od tikvica za zimu: recept korak po korak

Kavijar od tikvica: recept kroz mlin za meso

Kako napraviti domaći kavijar od tikvica za zimu

Recept za kavijar od tikvica s rajčicama

Adjika recept "Polizat ćete prste"

Kavijar od patlidžana u tavi

Kavijar od tikvica u sporom kuhalu Redmond

Salata od svekrvinog jezika od krastavaca za zimu

Patlidžan u adjiki: recept