Kako napraviti kompot od jagoda od smrznutih jagoda

Kompot od smrznutih jagoda je aromatično, ukusno piće bogato vitaminima koje ne samo da može ugasiti žeđ, već i dati energiju, ojačati imunološki sustav i zasititi tijelo hranjivim tvarima. Priprema se na različite načine, proces je jednostavan i oduzima malo vremena. Recept zahtijeva minimum sastojaka. Glavni sastojak možete kupiti u supermarketu ili sami pripremiti stavljanjem zrelih bobica sakupljenih ljeti u zamrzivač.

Kako biste izbjegli komadiće bobičastog voća u kompotu, prije upotrebe ga možete procijediti.

Značajke i tajne kuhanja

Ne morate biti profesionalac da napravite kompot od smrznutih jagoda, čak i neiskusna domaćica može se nositi s ovim zadatkom. Da biste postigli maksimalne rezultate, morate se pridržavati određenih pravila:

1. Da bi piće bilo bogato, ne morate štedjeti na bobicama. Svježe smrznuto voće je vodenastije, pa je za jednu litru potrebno najmanje čašu.
2. Kako biste sačuvali maksimalnu količinu hranjivih tvari u nektaru, ne morate ga predugo kuhati.
3. Jagode se mogu dodati u kompot i bez odmrzavanja. Bolje ga je staviti u već kipući sirup da se ne "kuha".
4. Nakon hladnog tretmana, plodovi postaju kiseliji. Kada u piće dodajete šećer, trebali biste ga kušati.
5. Da biste skratili vrijeme kuhanja, morate jagode u kompotu staviti u sito na par minuta, zatim zgnječiti i vratiti. Nakon toga, dovoljno je kuhati dobivenu tekućinu tri minute.
6. Kako bi piće bilo bistro, bez komadića bobičastog voća, preporučuje se procijediti.
7. Nektar će imati bolji okus ako ga prije posluživanja ostavite ispod zatvorenog poklopca.

Svježe smrznuti kompot od jagoda može se kuhati s dodatkom raznog voća. Najbolje je da se radi o trešnjama, ribizlima, višnjama ili citrusima.

Odabir i priprema sastojaka

Napraviti kompot od smrznutih jagoda vrlo je jednostavno. Ovo piće neće biti manje svijetlo, ukusno i zdravo nego od svježih bobica, a bit će prekrasan završetak večere ili ručka. Nema posebnih pravila u pripremi i odabiru namirnica. Glavni proizvod se može staviti u posudu za kuhanje bilo zamrznut ili odmrznut. Iako iskusne domaćice primjećuju da se u potonjem slučaju glavna komponenta može jako kuhati.Da biste kompotu dali zasićeniju boju, dodajte krišku limuna ili prstohvat limunske kiseline; da biste izrazili okus, dodajte cimet, vaniliju i mentu. Šećer se obično dodaje na kraju kuhanja, jer voće ima sposobnost upijanja slatkoće.

Jagode za kompot moraju se pripremiti unaprijed. Pažljivo se skuplja, oslobađa od peteljki i ostataka, ispere vodom, osuši, stavlja u vrećice u malim obrocima i zamrzava.

Da biste dodali svjetlinu nektaru, dodajte limun

Kako kuhati kompot od smrznutih jagoda

Da biste napravili smrznuti kompot od jagoda, trebat će vam minimum sastojaka. Klasični recept zahtijeva samo bobičasto voće, sladilo i vodu. Ostale opcije mogu sadržavati drugo voće ili voće, začine i bilje. Piće s dodatkom naranče ili mandarine bit će vrlo ukusno. Umjesto šećera, neke domaćice koriste med.

Bobice se najčešće dodaju u već kipući sirup, ali možete ih dodati i u hladnu vodu, to pomaže poboljšanju okusa, ali može dovesti do kiselosti. Ako se to dogodi, tada treba dobiveni nektar procijediti kroz gazu ili sito.

Piće se može poslužiti vruće ili prethodno ohlađeno, što ne utječe na okus. Kompot, nedavno skinut s vatre, pomoći će vam da se ugrijete i energizirate, a ohlađen će vas okrijepiti i utažiti žeđ.

Koliko dugo kuhati smrznuti kompot od jagoda

Kako bi nektar zadržao što više hranjivih tvari i vitamina, ne treba ga dugo kuhati. Samo zakuhajte i držite neko vrijeme na laganoj vatri.Iako neki recepti zahtijevaju dužu toplinsku obradu - od 10 minuta do pola sata. Najdužim procesom smatra se kuhanje u laganom štednjaku.

Ne preporuča se kuhati kompot od jagoda duže od 30 minuta, jer će u tom slučaju izgubiti svoje blagodati. Da bi se okus nektara što bolje razvio, bolje ga je ostaviti da nakon kuhanja dobro odstoji.

Recept za smrznuti kompot od jagoda u tavi za zimu

Od svježe smrznutih jagoda možete napraviti pripremu za zimnicu. Za ovo će vam trebati:

• bobice - 350 g;
• voda - 2 l;
• šećer - 150 g;
• kriška limuna.

Korak po korak pripremanje smrznutog kompota od jagoda:

1. U emajliranu posudu ulijte vodu, dodajte granulirani šećer i prokuhajte.
2. Jagode odmrznite na sobnoj temperaturi, stavite u sirup i kuhajte četvrt sata. Prije završetka postupka dodajte limun.
3. Gotov kompot razvaljajte u sterilizirane staklenke, preokrenite i poklopite.

Piće prema ovom receptu može se čuvati na hladnom mjestu cijelu zimu

Smrznuti kompot od jagoda za djecu

Poslastica se može davati djeci pod uvjetom da nema alergijske reakcije na njen glavni sastojak. Piće ne treba dugo kuhati i poslužiti odmah nakon pripreme. Recept za kompot od jagoda od smrznutih jagoda za djecu zahtijeva sljedeće proizvode:

• smrznuto voće - 250 g;
• voda - 700 ml;
• šećer – 100 g.

Način kuhanja:

1. Ostavite jagode pola sata na sobnoj temperaturi, stavite ih u vodu, pričekajte da prokuhaju, dodajte kristalni šećer.
2. Prokuhajte 10 minuta.
3. Pustite da se kuha četvrt sata s čvrsto zatvorenim poklopcem.

Za dijete, kompot treba skuhati što je brže moguće

Smrznuti kompot od jagoda u laganom kuhalu

Vrlo je jednostavno napraviti kompot od svježe smrznutih jagoda u sporom kuhalu. Da biste to učinili, trebat će vam:

• jagode iz zamrzivača – 200 g;
• granulirani šećer - 2/3 šalice;
• voda - 2000 ml.

Tehnološki proces:

1. Stavite glavni sastojak u zdjelu uređaja.
2. Dodajte šećer i dodajte vodu.
3. Kuhajte 30 minuta u načinu rada "Gulanje".

Što duže kompot stoji, to će biti svjetliji.

Pikantni smrznuti kompot od jagoda

Ako deliciji dodate začine, dobit će vrlo zanimljiv i izražajan okus. Za ovaj napitak trebat će vam:

• smrznute jagode - 500 g;
• šećer - 0,1 kg;
• voda - 3 l;
• klinčići – 4 kom .;
• nasjeckana narančina korica - 10 g;
• cimet – 1 štapić.

Korak po korak recept:

1. Prokuhajte vodu, dodajte sve začine, promiješajte.
2. Stavite smrznute jagode u sirup, prokuhajte, kuhajte 5 minuta.
3. Ostavite pola sata.

Miris i okus pikantnog kompota podsjeća na kuhano vino

Smrznuti kompot od ribiza i jagoda

Ribiz se odlično slaže s jagodama. Da biste napravili kompot od ovih zdravih bobica, trebate uzeti:

• 400 g voća;
• 0,2 kg šećera;
• 3 litre vode.

Proces kuhanja:

1. Pomiješajte vodu sa zaslađivačem, stavite na vatru, pričekajte da se pojave mjehurići.
2. Stavite smrznuto bobičasto voće u lonac i kuhajte 3 minute nakon što zavrije.

Piće se konzumira toplo i hladno

Osvježavajući kompot višnja-jagoda od smrznutog voća

Za pripremu aromatičnog i osvježavajućeg nektara od višnje i jagode potrebno vam je:

• bobice iz zamrzivača - po 200 g;
• metvica - 20 g;
• šećer - 1 staklo;
• voda - 1,5 l.

Tehnološki proces:

1. Prokuhajte vodu, malo ohladite, ulijte mentu u nju, poklopite, ostavite četvrt sata.
2. Pomiješajte bobice sa šećerom, ulijte infuziju mente i kuhajte nekoliko minuta nakon vrenja.

Osvježavajući nektar bolje je konzumirati ohlađen.

Uvjeti skladištenja

Ako se za zimu priprema smrznuti kompot od jagoda, onda se ulije u sterilizirane staklenke, zarola i spremi u podrum ili podrum. U hladnoj prostoriji, bez naglih promjena temperature, može se čuvati do dvije godine.

Ako se proizvod ne uvalja u staklenke, pravi se u malom volumenu i čuva u hladnjaku ne duže od tri dana.

Zaključak

Smrznuti kompot od jagoda bit će izvrsna alternativa sličnom napitku od svježih bobica. Posebno je koristan zimi, kada nema prilike uživati ​​u plodovima iz vrta. Nektar je ugodnog mirisa, sadrži vitamine i hranjive tvari, brzo se priprema, a pogodan je i za svakodnevnu prehranu i za posluživanje na blagdanskom stolu.

Preporučeni postovi

Ukusan kompot od bundeve

Kompot od višanja

Kompot za zimu od šljiva

Kompot od oblaka za zimu

Sok od brusnice za dojenje

Smrznuti kompot od brusnica

Juha od cikle: koristi i štete

Kompot od borovnica za zimu: jednostavni recepti

Kompot od kruške za zimu bez sterilizacije