Smoothie od borovnice

Smoothie od borovnice je ukusan napitak, bogat vitaminima i mikroelementima. Ova bobica cijenjena je u cijelom svijetu zbog svog nezaboravnog okusa, mirisa i blagotvornog djelovanja na ljudski organizam. Sadrži veliku količinu prirodnih šećera, kalcija, magnezija, kalija, željeza, joda, bakra, fosfora. Vitamini skupine B, kao i A, C i PP.

Prednosti smoothieja od borovnice

Budući da se koktel ne podvrgava toplinskoj obradi, zadržava apsolutno sva korisna svojstva borovnica. Smoothije pripremaju ljudi koji vode računa o svom zdravlju i pravilnoj prehrani. Napitak od borovnice je niskokaloričan. Njegova struktura je pire, koji ima blagotvoran učinak na rad gastrointestinalnog trakta. Lako se može konzumirati kao međuobrok između glavnih obroka, nadoknađujući tijelu nedostajuće vitamine i korisne mikroelemente.

Konzumiranje borovnica može riješiti mnoge zdravstvene probleme:

• poboljšati vid;
• povećati hemoglobin u krvi;
• boriti se protiv virusnih bolesti;
• podržati imunološki sustav;
• poboljšati rad želuca i crijeva;
• poboljšati rad mozga;
• regulirati menstrualni ciklus;
• ublažiti bolove tijekom menstruacije kod žena;
• sniziti razinu šećera i kolesterola u krvi;
• liječiti bolesti bubrega, mokraćnog i žučnog mjehura, jetre;
• ukloniti toksine iz tijela;
• boriti se protiv depresije;
• ukloniti višak kilograma;
• pomladiti tijelo;
• niži krvni tlak;
• provoditi prevenciju kardiovaskularnih bolesti.

Što vam je potrebno za kuhanje

Smoothie od borovnice možete napraviti od svježeg ili smrznutog bobičastog voća. Plodove prvo treba sortirati. Prikladne su samo zrele, elastične bobice bez vanjskih oštećenja. Moraju se očistiti od nepotrebnih ostataka u obliku lišća, insekata i pljesnivog voća. Sirovine treba čuvati na hladnom i suhom mjestu. Bobice prije kuhanja treba dobro oprati u vodi sobne temperature.

Kada koristite smrznuto bobičasto voće, trebali biste ga prvo prirodno odmrznuti. Mnoge domaćice ne dopuštaju da se borovnice potpuno odmrznu kako bi piće dobilo veću gustoću i bogatstvo.

Za pripremu smoothieja potrebno je pripremiti glavne sirovine i blender ili mikser. Po želji možete koristiti dodatne sastojke, kao i led.

Koktel od bobica obično se poslužuje u čašama, čašama ili zdjelama. Radi praktičnosti, možete uzeti široku cijev. Lako je ukrasiti smoothie od borovnice mentom, estragonom, svježim bobičastim voćem, kriškama voća ili cimetom. Bilo koja od ovih komponenti dobro će prianjati na površinu tekućine zbog svoje guste konzistencije.

Recepti za smoothie od borovnice

Postoji mnogo recepata za zdrave koktele, počevši od onog najjednostavnijeg u kojem se koriste samo borovnice. Ali postoje pića s dodatnim sastojcima koje su voljeli milijuni ljudi. Najpopularniji:

• koktel u kombinaciji s bananom;
• smoothie od borovnice i banane sa sladoledom;
• s dodatkom grejpa;
• s marelicama;
• mješavina bobica;
• sa zobenim pahuljicama;
• na kefiru.

Eksperimentirajući, možete doći do vlastitih remek-djela. Lijepo predstavljen koktel može postati ukras stola.

Jednostavan smoothie od borovnica

Ugodan i zdrav napitak od borovnice ne oduzima puno vremena za pripremu.

Sastojci za 1-2 porcije:

• borovnice – 100-150 g;
• ohlađeno mlijeko - 200 g.

Radnje:

1. Kombinirajte navedene komponente u jednoj posudi.
2. Samljeti pomoću blendera.
3. Ulijte u čaše.

Smoothie od borovnice i banane

Dodatni sastojak u ovom napitku od borovnice dodat će okus, slatkoću i hranjivost. Okus banane i bobičastog voća odlično se slaže pa se ova kombinacija često koristi u kulinarstvu.

Potrebne komponente:

• borovnice - 100 g;
• zrela banana - 1 kom .;
• kravlje mlijeko - 200 g.

Recept za smoothie od borovnice i banane:

1. Ogulite voće.
2. Izrežite ga na nekoliko dijelova.
3. Mlijeko ohladite tako da odstoji 20-30 minuta. u hladnjaku.
4. Sjediniti sve sastojke.
5. Samljeti.
6. Poslužite u čašama ili čašama.

Smoothie od borovnice i banane sa sladoledom

Djeca jako vole ovaj napitak od borovnice. Ljeti će savršeno osvježiti i oduševiti svakog gosta svojim okusom.

Pripremite proizvode:

• borovnice - 100 g;
• mliječni sladoled - 100 g;
• svježe mlijeko - 80 ml;
• banana - 1 kom.

Način kuhanja:

1. Ohladite mlijeko.
2. Bananu ogulite i izrežite.
3. Spojite sve navedene komponente.
4. Samljeti mikserom.
5. Ulijte u prikladne posude.

Smoothie od borovnice i grejpa

Ovo piće je prava vitaminska bomba. Osim citrusa, u koktel od borovnice dodana je i mrkva koja smoothie čini zdravijim.

Sastojci:

• svježe ili smrznute borovnice - 130 g;
• grejpfrut - 3 kom .;
• mrkva - 5 kom.

Priprema korak po korak:

1. Ogulite povrće i voće.
2. Mrkvu sitno narežite.
3. Podijelite grejp na kriške. Uklonite bijeli film i uklonite vlakna.
4. Stavite sve sastojke u zdjelu blendera.
5. Tucite dok ne postane glatko.
6. Ulijte u čaše.
7. Ukrasite nasjeckanim komadićima grejpa.

Neke domaćice prvo iscijede sok iz mrkve i dodaju ga u zdjelu blendera.

S marelicama

Ovo piće se također pravi na bazi mlijeka. Marelica koktelima od borovnice daje svoj nezaboravan okus.

Potrebni proizvodi za 1 porciju:

• borovnice - 40 g;
• marelica - 5-6 kom .;
• mlijeko - 100 ml;
• med - 1 žličica;
• cimet - 0,5-1 žličica.

Recept:

1. Borovnice sortirajte i operite.
2. Čistim marelicama uklonite koštice.
3. Mlijeko malo ohladiti.
4. Sve sastojke sameljite u zdjelu blendera.
5. Narežite marelicu na male komadiće na dnu čaše.
6. Pripremljeni napitak od borovnice ulijte u čašu.
7. Ukrasite nasjeckanim orasima i borovnicama.

Mješavina bobičastog voća

Za pripremu ovog koktela, osim borovnica, koristi se i drugo bobičasto voće:

• jagode;
• maline;
• crni ribiz;
• borovnice;
• borovnice.

Za zimu se svi ovi sastojci mogu zamrznuti kako bi dobili sve vitamine potrebne tijelu tijekom hladne sezone. Dodajte bobičasto voće u smoothie u jednakim omjerima po vlastitom nahođenju i ukusu.

Potrebne komponente:

• smrznuto ili svježe bobice - 150 g;
• nemasno mlijeko (jogurt) – 125 g;
• led (po želji) – 2 kocke.

Proces kuhanja:

1. Odmrznite bobice tako da ih izvadite iz zamrzivača.
2. Pomiješajte voće s mlijekom.
3. Samljeti mikserom.
4. Dobivenu smjesu ulijte u čašu.

Sa zobenim pahuljicama

Smoothie od borovnica sa zobenim pahuljicama savršen je za doručak, međuobroke ili laganu večeru. Obilno piće vrlo je korisno za tijelo.

Komponente:

• borovnice - 3 žlice. l.;
• zobene pahuljice - 1-2 žlice. l.;
• banana - ½ komada;
• jogurt za piće - 150 g;
• med - 5 g.

Recept:

1. Bananu ogulite i izrežite.
2. U zdjelu blendera sipajte bobičasto voće (svježe ili smrznuto), žitarice, bananu, med.
3. Preliti jogurtom.
4. Tucite do željene gustoće.

Na kefiru

Ukusan i zdrav napitak od borovnice možete konzumirati kao desert. Sposoban je vratiti snagu, poboljšati rad crijeva i očistiti tijelo od toksina.

Morate uzeti:

• borovnice - 1 žlica;
• kefir - 1 žlica;
• prirodni med - 1 žličica.

Način kuhanja:

1. Operite bobice.
2. Pomiješajte s kefirom i medom.
3. Istucite mikserom.
4. Ulijte u prikladne posude.

Uvjeti skladištenja

Obično se piće priprema za jednokratnu upotrebu. Ostaci koktela od borovnice mogu se čuvati samo u hladnjaku, jer se najčešće temelje na fermentiranim mliječnim proizvodima (jogurt, kefir, mlijeko, sladoled, fermentirano pečeno mlijeko). Kako se proizvod ne bi pokvario na hladnom mjestu, ne smije se držati dulje od 12 sati.

Proces pripreme obično ne traje više od 10 minuta, stoga je bolje svaki put uživati ​​u svježem koktelu.

Zaključak

Smoothie od borovnice zdrav je, aromatičan napitak lijepe boje koji je savršen za obogaćivanje organizma esencijalnim vitaminima i mikroelementima.Nije ga teško pripremiti. Lijepo ukrašen koktel bit će prekrasan desert za blagdanski stol.

Preporučeni postovi

Kompot od borovnica za zimu: jednostavni recepti

Sok od borovnice

Ukusan kompot od bundeve

Kako kuhati kompot od grožđa

Kompot od šljiva

Sok od brusnice za dojenje

Sirup od aronije

Kompot od murve

Recept za tinkturu, liker, mjesečinu i liker od borovnice