Sadržaj
Da biste zasadili peršin u stakleniku, morate znati nijanse rada s biljkom i imati na raspolaganju određenu opremu. Ali ako proučite sve zamršenosti, možete jesti svježe zelje u bilo koje doba godine.
Značajke uzgoja peršina u stakleniku zimi
Svi poduzetnici koji se odluče početi baviti uzgojem biljaka za prodaju suočavaju se s problemom plasmana svojih proizvoda. Također ne uzimaju u obzir specifičnosti ovog posla, njegove pozitivne i negativne strane.
Prednosti:
- mogućnost berbe usjeva tijekom cijele godine za osobnu upotrebu i za prodaju;
- niska učestalost biljnih bolesti i njihova otpornost na štetočine;
- jednostavna poljoprivredna tehnologija;
- kratko vrijeme za klijanje sjemena;
- brz povrat (trošak hrpe zelenila pokriva potrošeni novac);
- u južnim regijama, sorte se mogu uzgajati u negrijanom stakleniku.
Mane:
- unutar dva sata koncentracija vitamina u peršinu počinje padati, a nakon 3-4 sata sama biljka uvene pod suncem ili u zatvorenom prostoru;
- ako se staklenik nalazi u regiji s hladnom klimom, tada će biti potrebna sredstva za grijanje;
- Posao prodaje kulture razvijen je u cijeloj zemlji, pa ima problema s pronalaskom prodajnih mjesta.
Idealna opcija za skladištenje zelenila je posuda s vodom i polietilenom, kao i hladna soba
Koje sorte peršina odabrati za uzgoj u stakleniku
U uvjetima staklenika možete sakupiti dvije vrste biljaka: korijen i list. Prvi se odlikuje gustim i jakim korjenastim povrćem koje ima vanjsku sličnost s mrkvom. Povrće se često koristi u juhama i umacima. Zelje je također jestivo, ali ima malo grub okus.
Kod lisnatog peršina u različita se jela može dodati samo nadzemni dio.
Prilikom odabira sorte trebate uzeti u obzir sljedeće nijanse:
- odgovara li klimi regije u kojoj ga vlasnik planira uzgajati;
- Je li dopušteno uzgajati zelje u stakleniku?
- otpornost biljaka na štetočine i bolesti;
- produktivnost.
Sorte lisnog peršina
Prije kupnje sjemena, trebali biste proučiti karakteristike koje je naveo proizvođač. Potrebno je uzeti u obzir prinos, nepretencioznost, izgled, okus.
Popularne sorte:
- Mooskrause peršin rano sazrijeva i može se rezati za dodavanje jelima ili sušiti za zimu. Kada je svježa, biljka ima tržišni izgled.
Sorta Mooskrause karakterizirana je velikom raširenom rozetom s bujnim svijetlozelenim lišćem s valovitim rubovima
- Peršin Breeze idealan je za staklenike.Raznolikost je srednje sezone, zadržava svježinu četiri sata nakon rezanja, žetva je spremna 2,5 mjeseca nakon sjetve.
Sorta Breeze cijenjena je među vrtlarima zbog otpornosti na polijeganje.
- Peršin Bravo zadovoljava svojom prezentacijom i ugodnim okusom. Biljka ima prekrasno ukrasno lišće bogate smaragdne nijanse, otporno na venuće.
Jedinstvenost sorte Bravo su njeni gusti, uspravni izbojci i izražena svijetla aroma.
Sorte korijenskog peršina
U stakleniku možete uzgajati i druge vrste zelenila. Korijenasti peršin također je cijenjen u trgovini zbog svog okusa.
Popularne sorte:
- Sorta Urozhayny rano sazrijeva, poznata po svojoj produktivnosti: 3-6,5 kg po 1 m2. Korijenasti usjevi su u obliku konusa, dosežu duljinu od 23 cm, prosječna težina svakog primjerka je 100-120 g.
Sorta Urozhainy vrlo je otporna na
- Pikantni peršin izvrsna je opcija za staklenik: poznat je po svom okusu, a težina svakog korjenastog povrća doseže 110 g. Zelenilo je aromatično i nije inferiorno u okusu od lisnatih sorti.
Prinos pikantnog peršina je 1,9-2,8 kg po 1m2
- Konačna sorta je srednja sezona, s dobrom masom korijena, svaki do 190 g. Produktivnost doseže do 2,5 kg po 1 m2.
Sorta Final odlikuje se srednjom kvalitetom čuvanja
Vrijeme za sjetvu peršina u stakleniku
U grijanim prostorijama zelje možete rezati tijekom cijele godine. Vrijeme će varirati ovisno o odabranoj metodi slijetanja. Ako peršin uzgajate u stakleniku pomoću sjemena, onda je najčešće zelje spremno za 30-45 dana, kada mladice dostignu visinu od 20-25 cm.
Značajke sadnje peršina u stakleniku
Kako ne biste izgubili žetvu, potrebno je uzeti u obzir nijanse rada s biljkom.U sjevernim regijama bez grijanja morat će se napustiti uzgoj zelenila. Uzgajanje peršina u stakleniku u južnim krajevima moguće je od ožujka do jeseni, ako ne instalirate sustav grijanja.
Uvjeti za uzgoj peršina u stakleniku:
- Ako dođe do izvanredne situacije, zelje povoljnije reagira na hladnoću nego na toplinu, ali ne podnosi nagle promjene temperature.
- Nema potrebe biljci osigurati obilje sunčeve svjetlosti. Ali u jesenskim i zimskim mjesecima mora opremiti svoj staklenik dodatnom rasvjetom, inače će se rast zelenila usporiti. Ljeti mogu biti potrebne svjetiljke po oblačnom vremenu.
- Kultura negativno reagira na preplavljivanje. Veću količinu vode treba tek nakon sadnje, a tada samo treba paziti da se tlo pretjerano ne isuši.
- Vlažnost zraka u stakleniku ne prelazi 75%.
Priprema sjemena
Prva faza je sortiranje i odbacivanje oštećenih primjeraka. Sjemenke treba namakati u vodi tri sata, a nakon isteka vremena plutajući materijal zbrinuti. Zatim ga je potrebno proklijati. Da biste to učinili, sjeme se stavlja u vlažnu gazu, presavijenu u četiri sloja i ostavlja na sobnoj temperaturi 4-5 dana. Potrebno je redovito navlažiti krpu vodom dok se ne pojave klice.
Tijekom klijanja ne smije se pojaviti plijesan ili neugodan miris: to su znakovi da je postupak pogrešno proveden
Posljednja faza rada je stvrdnjavanje. Peršin trebate staviti u hladnjak na deset dana. Potrebno je pratiti temperaturu: zrak u komori ne smije biti viši od 1-2 °C.
Priprema tla
O ovoj fazi rada ovisi prinos odabrane sorte. Većina vrtlara smatra da je prikladnije pripremiti tlo u kolovozu ako planiraju uzgajati peršin od proljeća do jeseni sljedeće godine.
U stakleniku morate iskopati tlo i dodati gnojivo. Kompost i humus mogu se koristiti kao gnojiva. Na 1m2 Potrebno je 5 kg hranjiva. Na kraju rada, krevete treba dobro zalijevati i prekriti polietilenom.
Korak po korak upute
Na 1m2 U stakleniku je potrebno 2 g sjemena peršina. Treba imati na umu da je biljka bogata eteričnim uljima, pa sadni materijal sporo klija ako se prethodno ne pripremi.
Algoritam radnji:
- Napravite gredicu i u njoj napravite plitke brazde. Prolijte ih vodom. Razmak između njih treba održavati na 10-12 cm.
- U rupe stavite sjemenke peršina u razmacima od 3-5 cm. Pospite ih zemljom i nabijte gornji sloj zemlje.
- Prvi izdanci trebali bi se pojaviti za 7-10 dana.
Ako je peršin u stakleniku gusto niknuo, potrebno ga je prorijediti, ostavljajući samo jake primjerke
Koliko dugo raste peršin u stakleniku?
Vrijeme uvelike varira ovisno o načinu obrade sjemena. Ako sjeme ne klijate, tada sadnice treba očekivati tek nakon mjesec dana. Ako peršin prethodno namočite u vodi, to se vrijeme skraćuje 2-3 puta. Žetva će biti moguća nekoliko tjedana nakon što se pojave klice. Vrijeme svih naknadnih reznica zelenila ovisit će o sorti peršina i razumijevanju pravila poljoprivredne tehnologije.
Briga za staklenički peršin
U stakleniku biljci moraju biti osigurani isti uvjeti kao kod uzgoja usjeva na otvorenom terenu.
Obavezne aktivnosti:
- pravovremeno umjereno zalijevanje;
- labavljenje i plijevljenje kreveta;
- nanošenje gnojiva na tlo.
Da biste utvrdili treba li peršinu vlaga, potrebno je uzeti zemlju s gredice i stisnuti je u šaci. Ako se raspada, onda trebate zalijevati biljku.
Od dostupnih gnojiva idealno je istrunulo gnojivo. Ne može se koristiti svježe: izgorjet će klice.
Kao kemijsko sredstvo prikladan je fosfor-kalijev nitrat u količini od 50-60 g po 1 m2.
Zaštita od bolesti i štetnika
Biljka ima dobar imunološki sustav. Znakovi bolesti pojavljuju se ako vrtlar grubo krši pravila poljoprivredne tehnologije.
Jedna od najčešćih posljedica preplavljivanja tla i zanemarivanja gnojidbe je oštećenje peršina u stakleniku crnom truležom i pepelnicom. Potonji se mogu prepoznati po bijelo-sivoj prevlaci na lišću.
Za uništavanje pepelnice na peršinu u stakleniku potrebno je koristiti preparate kao što su Quadris ili Fundazima
Crna trulež često ulazi u vrtnu gredicu zajedno sa zahvaćenim sjemenkama. Možete ga prepoznati po mladicama peršina koje brzo smeđe. Ako se ne poduzmu nikakve mjere, cijeli će usjev u stakleniku umrijeti.
Za uništavanje crne truleži na peršinu koristite otopinu Hom ili Barrier
Među kukcima koji rado jedu zelje su lisne uši i mrkvina muha. Oni sigurno polažu jaja na listove listova, a potom izleženi potomci grizu izdanke. Da biste ih uništili, trebali biste koristiti izvarak ljuske luka sa sapunom. Kao preventivnu mjeru, preporuča se prašenje kreveta duhanskom prašinom ili pepelom.
Mrkvina muha uspješno uništava ne samo peršin, već i celer i pastrnjak
Važno je shvatiti da glavna prijetnja nije od odraslih, već od njihovih ličinki. Same muhe hrane se nektarom, ali njihovi potomci jedu zelje.
Dinja lisna uš, unatoč svojoj veličini, inficira do 330 biljnih vrsta i prijenosnik je više od 50 virusnih bolesti
Zaključak
Peršin možete saditi u plasteniku tijekom cijele godine ako je prostorija grijana. Biljka je nepretenciozna, otporna na hladnoću i ima snažan imunološki sustav. Možete uzgajati nekoliko vrsta: peršin u listu ili korijenu. Ovisno o sorti, usjev će imati različit rok trajanja.
