Sadržaj
Salata cikorija Pala Rossa nije samo korisna kultura, već može ukrasiti bilo koji prostor. Raznolikost je popularna među vrtlarima jer njezin uzgoj ne uzrokuje posebne poteškoće, a također sadrži mnoge korisne komponente. Kako biste maksimalno povećali produktivnost salate cikorije Pala Rossa, morate znati osnovne zahtjeve usjeva. Također je preporučljivo upoznati se s njegovim korisnim svojstvima i kontraindikacijama kako nenamjerno ne biste naštetili svom zdravlju.
Salata endivija Pala Rossa specifičnog je gorkog okusa
Opis salate endivije sorte Pala Rossa
Ova biljka spada u kategoriju vrsta srednje sezone. Trajanje vegetacijske sezone je 60-65 dana. Čičoka salata Pala Rossa odlikuje se poluuspravnom lisnom rozetom, visine oko 15 cm i promjera 30 cm.Biljka formira okrugle, elastične, guste glavice, težine do 200 g. Listovi su crveno-bordo boje s bijelim vene. Ova salata od endivije ima gorak okus zbog sadržaja tvari koja se zove intibin.
Korijenski sustav biljke je razgranat i nalazi se u gornjem sloju tla. Kultura formira uspravne stabljike visoke do 1 m.Cvjetovi su nebesko plavi. Nakon oprašivanja pojavljuju se srebrnasto duguljaste sjeme.
Sorta cikorije Pala Rossa otporna je na niske temperature. Međutim, nakon naglih promjena, razdoblje cvatnje počinje mnogo ranije.
Biljka je pogodna za uzgoj u otvorenom tlu i staklenicima. Prinos usjeva je 2,3-2,5 kg po 1 m². m.
Prednosti i nedostatci
Sorta radiča Pala Rossa ima prednosti i mane. Stoga je potrebno unaprijed se upoznati s njegovim prednostima i nedostacima.
Listovi sorte imaju dobru hrskavost
Glavne prednosti:
- odličan prinos;
- niski zahtjevi za održavanjem;
- visok sadržaj vitamina i minerala;
- gusta konzistencija glavica kupusa;
- prijateljski povratak žetve;
- ravnomjernost voća;
- mogućnost prijevoza.
Mane:
- gorak okus;
- nije pogodan za dugoročnu štednju.
Značajke uzgoja salate Pala Rossa iz sjemena
Preporuča se uzgoj ove kulture u sadnicama, što će vam omogućiti žetvu prije početka vrućine. Da biste to učinili, morate pripremiti široke posude, visine do 10 cm, s drenažnim rupama i napuniti ih hranjivim supstratom. Sjetva se obavlja na dubinu od 1,5 cm u vlažnu zemlju. Nakon toga posudu treba premjestiti na svijetlu prozorsku dasku i držati na temperaturi od oko +10 °C. Povremeno je tlo potrebno navlažiti raspršivačem dok se gornji sloj suši.
Ako su ispunjeni svi uvjeti, prijateljski izbojci pojavljuju se 5-7 dana. Sadnice stare deset dana moraju se hraniti kompleksnim mineralnim gnojivom namijenjenim sadnicama.A kada se pojave 2-3 para lišća, biljke je potrebno posaditi u zasebne posude. Potrebno ih je posaditi na stalno mjesto u dobi od 30-35 dana, kada se tlo dovoljno zagrije. Preporučeni uzorak sadnje je 30 do 30 cm, kultura se u potpunosti razvija na sunčanim područjima, ali je prihvatljivo i lagano sjenčanje tijekom vrućih podnevnih sati.
Njega salate od cikorije Pala Rossa uključuje redovito plijevljenje kako korov raste, zalijevanje iz korijena i labavljenje tla. Usjev je potrebno dva puta gnojiti kokošjim gnojem 1:15 ili divizmom 1:10 svaka 2-3 tjedna.
Ne preporučuje se izbjeljivanje glavica kupusa namijenjenih skladištenju.
Prednosti i štete salate od cikorije Pala Rossa
Sorta cikorije Pala Rossa odlikuje se bogatim kemijskim sastavom. Sadrži velike količine vitamina B, C i minerala.
Glavna korisna svojstva salate endivije Pala Rossa:
- normalizira metabolizam;
- poboljšava rad jetre i srčanog mišića;
- smanjuje razinu šećera u krvi;
- povećava otpornost na stres;
- jača imunološki sustav;
- usporava proces starenja.
Kontraindikacije:
- individualna netrpeljivost;
- akutni oblik bolesti probavnog sustava.
Primjena
Ova kultura se široko koristi u kuhanju. Pala Rossa salata od endivije odlično se slaže sa sirevima, jajima, orašastim plodovima, avokadom, maslinama i jabukama. Može se dodati svježim salatama, a može se i peći na roštilju.Za većinu jela, prije upotrebe ove salate, preporuča se prvo odstraniti gorčinu s njenih listova. U tom slučaju glavicu kupusa prvo morate opariti, a potom tri sata potopiti u blago posoljenu vodu.
Kao preljev za listove salate možete koristiti majonezu, kiselo vrhnje, biljno ulje, sok od limuna. Svježi proizvod preporuča se čuvati u hladnjaku.
Zaključak
Pala Rossa salata od cikorije zasluženo je popularna među vrtlarima i potrošačima. Uostalom, njegova redovita uporaba pomaže povećati apetit i normalizirati probavu. Osim toga, uzgoj ove salate ne predstavlja posebne poteškoće. Potrebno je samo pravodobno sijati i osigurati standardnu njegu sadnicama. Inače će razdoblje cvatnje doći ranije nego što se očekivalo.
Recenzije endivije salate Pala Rossa
