Sadržaj
Zelena salata Kucheryavets Odessa dobivena je u državnoj poljoprivrednoj stanici u Odesi. Sorta se preporučuje za uzgoj u središnjim i zapadnim sibirskim regijama, na sjeverozapadu. Upisan u državni registar 1957.
Opis sorte salate Kucheryavets Odessa
Kultura je klasificirana kao kupus. Preporuča se uzgoj na otvorenom terenu iu filmskim staklenicima. Vješti vrtlari naučili su dobiti žetvu prilikom sjetve materijala u kutije za sadnice.
Jedna od karakterističnih značajki salate Odessa Kucheryavets je otpornost na cvjetanje.
Rozeta s lišćem srednje ili velike veličine, promjera 24-32 cm, Ploče su polu-uzdignute, sakupljene u labavu glavu. Težina svakog može doseći 190-206 g.
Listovi salate Kucheryavets Odessa su cijelih rubova, lepezastog oblika i svijetlozelene boje. Površina ploče je naizmjenično nabrekla i udubljena, nije skupljena prema središtu.Rubovi listova su fino kovrčavi i dvostruko nazubljeni. Kucheryavets Odessa salata je hrskava, pomalo gruba, ali sočna.
Zelena sorta spada u srednje kasne sorte. Od nicanja sadnica do berbe glavica kupusa u prosjeku prođe 68-75 dana. Produktivnost sorte Kucheryavets je 1-2,7 kg po 1 m2. Zeleni se savršeno čuvaju i dobro podnose transport.
Prednosti i nedostatci
Većina vrtlara primjećuje atraktivan izgled zelenila. Može se koristiti ne samo za dodavanje hrani, već i za ukrašavanje prostora.
Salata Kucheryavets Odessa ima visoke kvalitete okusa: listovi su bez gorčine, sočni i nježni, te se dobro slažu s drugim povrćem.
Prednosti:
- brzi rast glavice kupusa;
- snažan imunitet;
- mogućnost sjetve materijala tijekom cijele godine;
- otpornost na mraz;
- dobra očuvanost i transportabilnost.
U kulturi nisu utvrđeni nedostaci.
Uzgoj salate Kucheryavets Odessa iz sjemena na otvorenom terenu
Raznolikost se može uzgajati iu vrtu iu stakleniku. A ako imate prozorsku dasku, zimi je lako nabaviti svježe začinsko bilje. Izbor načina sadnje ovisi o osobnim preferencijama vrtlara.
Kada saditi salatu Kucheryavets Odessa
Budući da se sorta ne boji kratkotrajnih mrazova, svi radovi mogu započeti čim se tlo zagrije. U većini regija ovo razdoblje događa se u travnju-svibnju. Kako bi zelje bilo dostupno tijekom cijele godine, usjev treba sijati stalno, u razmacima od dva tjedna. Moguće je sijati i prije zime.
Priprema kreveta
Prilikom postavljanja zelenila na mjesto, treba uzeti u obzir da sorta Kucheryavets Odessa preferira difuznu sunčevu svjetlost.Kada je svjetlost prejaka, biljka proizvodi cvjetne stapke.
Tlo za gredicu treba obogatiti organskom tvari. U jesen morate dodati gnojivo u tlo: kantu za svaki m2. Preporuča se koristiti supstrat neutralne kiselosti, ali porozan.
Nema potrebe prekopavati gredicu za salatu Kucheryavets Odessa, samo je olabavite motikom ili grabljama
Tehnologija slijetanja
Početna faza rada sa salatom Kucheryavets Odessa je dezinfekcija sjemena. Da biste to učinili, potrebno ih je uroniti u otopinu mangana 15 minuta. Na kraju postupka, sjeme treba oprati i dobro osušiti.
Na gredici napravite brazde u razmacima od 20 cm.Sjeme produbite 1-2 cm u zemlju i lagano pospite zemljom. Materijal možete gusto posipati: nakon što se pojave izdanci, morat ćete ih prorijediti, ostavljajući najveće primjerke.
Briga o sorti Odessa Kucheryavets sastoji se od plijevljenja, labavljenja i zalijevanja. Korov treba ukloniti na vrijeme kako se biljke ne bi natjecale za hranjive tvari u tlu.
Zelena salata se bere dok se formiraju glavice: zelje je potrebno pažljivo izrezati i dobro isprati prije jela
Postoji i mogućnost sadnje prije zime. U ovom slučaju, algoritam je isti, ali s nekoliko nijansi. Poslije sjetve gredicu ne treba zalijevati. Treba ga čvrsto malčirati. U proljeće, nakon što se snijeg otopi, pojavit će se prvi izdanci. Trebat će ih prorijediti i obilno zalijevati.
Uzgoj salate Kucheryavets Odessa na prozorskoj dasci
Nedostatak vitamina zimi možete nadoknaditi uzgojem salate kod kuće.Sam algoritam je jednostavan:
- Pripremite posudu za sadnju: posudu, kutiju ili plastičnu posudu. Glavni kriterij odabira je visina stranica veća od 10 cm.
- Supstrat pripremite miješanjem humusa s pijeskom i zemljom s gredice u jednakim omjerima. Kao drenaža može se koristiti drobljeni kamen ili slomljena cigla.
- Posudu napuniti do ¾, zemlju u njoj poravnati, napraviti udubljenja u zemlji na razmaku od 2-3 cm, staviti 1-2 sjemenke u brazdu. Pokrijte vrh zemljom i obilno zalijte.
Da biste uzgajali salatu Kucheryavets Odessa, morate osigurati da sobna temperatura nije niža od +20 °C. Zaliti po potrebi. Korov se mora ukloniti na vrijeme, ne smije se dopustiti pojava plijesni. Preporuča se pravovremeno uklanjanje svih oštećenih glavica kupusa. Ako planirate uzgajati usjev cijelu zimu, onda ne smijete zaboraviti na gnojidbu tla.
Korisna svojstva salate Kucheryavets Odessa
Zeleni sadrže veliku količinu mineralnih soli. Salata je bogata željezom pa ju je preporučljivo uvrstiti u jelovnik kod anemije. Kalcij, fosfor i sumpor nisu ništa manje važni za ljudski organizam. Cink, kobalt i bakar sadržani u listovima poznati su po svojim antioksidativnim učincima. A meka dijetalna vlakna pomažu u normalizaciji rada crijeva. Uz pomoć salate Kucheryavets Odessa možete nadoknaditi nedostatak vitamina PP, A i C.
Primjena
Način korištenja zelja je jednostavan: treba ga konzumirati svježe. Može se dodati salatama, jesti uz mesna jela i priloge. Zelje ne treba podvrgavati toplinskoj obradi, dovoljno ga je dobro isprati. Kao preljev za salatu možete koristiti majonezu, kiselo vrhnje sa senfom i maslinovo ulje. Jelo se mora odmah pojesti, ne može se pohraniti.
Zaključak
Zelena salata Kucheryavets Odessa popularna je zelena lisnata salata. Usjev se može uzgajati tijekom cijele godine: na otvorenom terenu, u stakleniku ili na prozorskoj dasci. Biljka je nezahtjevna za njegu, visoko prinosna i osjetljiva na zalijevanje.
Recenzije salate Kucheryavets Odessa
