Sadržaj
Uzgajivači iz svih zemalja u kojima se uzgaja grožđe marljivo rade na stvaranju ukusnih sorti bez sjemenki. Jedan od najsvjetlijih uspjeha američkih vinogradara bila je sorta Century. U Rusiji je poznata i pod engleskim nazivom Centennial Seedless. Sorta je razvijena u Kaliforniji davne 1966. godine križanjem nekoliko loza: Gold x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). Sorta je svoje mjesto u američkom registru dobila tek 15 godina kasnije. Kishmish se ovdje aktivno distribuira od 2010.
Srednje rano grožđe Stoletie, prema opisu i recenzijama vrtlara, izuzetno je popularno zbog svoje visoke tržišnosti i izvrsnog okusa. Kada su u Jalti održani međunarodni festivali-natjecanja "Sunčana grozd", sorta je više puta nagrađivana kao jedan od najboljih primjera grožđa bez sjemenki.
Opis
Grmovi grožđa Stoletie srednje veličine imaju tamnosmeđu lozu, snažnu, moćnu i potpuno sazrijevaju u jednoj sezoni. Grožđe se ne boji opterećenja berbe. Mladi izdanci su zelenkastosmeđi. Peterokraki, srednje rascjepkani listovi su intenzivno zeleni, veliki, s dugim peteljkama. Sorta s dvospolnim cvjetovima, dobro se oprašuje.
Centenary grožđa od grožđica oduševljava brojnim velikim, ne sasvim gustim grozdovima, težine od 450 g do 1,5 kg.Pod povoljnim uvjetima, težina raste do 2,5 kg. Prosječna težina je 700-1200 g. Oblik grozda je stožast.
Ovalne bobice srednje veličine, 16 x 30 mm, svijetlo žute ili nježno zelene nijanse. Težina bobica ovog grožđa je ujednačena - 6-9 g. Bobice stoljeća prekrivene su tankom, ali gustom kožom koja ne puca čak ni kada je prezrela. Glatka, hrskava kožica je laka za jesti, a slatko i sočno meso daje užitak harmonijom okusa i laganom aromom muškatnog oraščića. Muškatni okus ove sorte grožđa je intenzivniji od početka sazrijevanja, a zatim se može izgubiti. Ova osobina također varira ovisno o sastavu tla na kojem se uzgaja vinova loza. Na jugu, prema lokalnim vrtlarima, u bobicama grožđa osjećaju se nježne note čajne ruže.
U recenzijama vinogradari uspoređuju okus Century grožđa s poznatijim sorta Kishmish Radiant. Razina šećera i kiselina je 15-16%, odnosno 4-6 g/l. U bobicama ovog grožđa nema čak ni sitnih sjemenki.
Karakteristično
Atraktivni grozdovi grožđa sultana sazrijevaju 120-125 dana od početka vegetacije, ako zbroj prosječnih dnevnih temperatura dosegne 2600 stupnjeva. Centenary bobice možete uživati odmah, od početka rujna ili ih ostaviti neko vrijeme. Gusta ljuska ne puca čak ni pod jakim kišama, a bobice ostaju na grozdu do mraza. Grožđe poprima bogatu jantarnu nijansu i nakuplja šećer. Grozdovi sorte Stoletie nisu osjetljivi na grašak.
Dugotrajno izlaganje grozdova izravnoj sunčevoj svjetlosti ne uzrokuje štetu na bobicama, ali utječe na kožu koja postaje prekrivena smeđim mrljama ili smeđom bojom s jedne strane.
Stoletie bobice grožđa pogodne su za sušenje - izradu slatkih grožđica. Sorta se u tu svrhu uzgaja u značajnim razmjerima, jer loza zahtijeva minimalnu njegu uz izvrsnu berbu grožđa.
Vinova loza ne stvara posinke, a nakon cvatnje mladice sporo rastu. Južna sorta nije osobito otporna na zimu, podnosi mraz do -23 0C. Sorta Kishmish Century osjetljiva je na neke gljivične bolesti.
Prednosti i nedostatci
Prednosti grožđa Stoletie dopuštaju mu da se uzgaja u masovnim zasadima u južnim regijama zemlje.
- Ugodan okus i svestranost: svježa konzumacija i priprema grožđica;
- Stabilan visok prinos zahvaljujući dobrom oprašivanju, volumenu i broju grozdova;
- Izvrsna komercijalna svojstva i transportabilnost;
- Nema potrebe standardizirati cvatove;
- Otpornost na sivu trulež;
- Visoka stopa preživljavanja reznica.
Među nedostacima sorte grožđica Stoletie su:
- Potreba za stanjivanjem bobica kako bi se povećale;
- Kratak rok trajanja;
- Osjetljivost na plijesan i oidij;
- Osjetljivost na filokseru;
- Niska otpornost na mraz.
Rastući
Grožđe Century sadi se u jesen i proljeće na mjestu zaštićenom od sjevernih vjetrova, unaprijed pripremajući jamu za sadnju.Treba izbjegavati sjeverne i istočne padine, redove treba planirati u smjeru juga. Podzemna voda mora ležati duboko kako bi se spriječilo proljetno plavljenje mjesta. Južna hibridna sultana Centenary pokrivena je za zimu.
- Na pjeskovitim ilovačama dovoljna je rupa dimenzija 0,4 x 0,4 x 0,6 m;
- Na teškim tlima dubina je do 0,7 m, rupa 0,6 x 0,8 m;
- Ispod se postavlja drenaža, zatim temeljito izmiješan gornji sloj tla s humusom, kompostom i gnojivima: po 500 g nitroamofoske i drvenog pepela;
- Možete koristiti drugu opciju za sadnju minerala: 100 g kalijevog sulfata i 150-200 g superfosfata;
- Nakon sadnje potrebno je obilno zalijevanje i malčiranje rupe.
Zalijevanje
Century grožđe, kako vrtlari navode u recenzijama, zahtijeva zalijevanje u jesen i proljeće kako bi se tlo zasitilo vlagom. U razdoblju cvatnje grožđe se također obilno zalijeva. Vlažnost nakon zalijevanja zadržava se malčem, tlo se redovito rahli i uklanja. korov.
Hraniti
Da bi dobili stabilne žetve, vinogradari moraju primijeniti organska i mineralna gnojiva na sortu Stoletie: otopina ptičjeg izmeta, drvnog pepela, kompleksa "Crystallon" ili drugih višekomponentnih proizvoda. Plantafol će ubrzati sazrijevanje vinove loze.
Podrezivanje
Za Centenary grožđice, bolje je izvršiti dugu rezidbu - za 6-8 pupova, jer oči blizu baze izdanaka ne donose dobro plodove. Najbolja žetva se opaža s opterećenjem od 35-40 pupova i ne više od 24 izdanka. Nakon cvatnje, vrtlari uklanjaju nekoliko grana s grozda i prorjeđuju bobice prije punjenja.
Liječenje
Izblijedjelo grožđe Stoletie prska se protiv bolesti lijekom "Ridomil-gold", a 3 tjedna prije sazrijevanja koristi se "Topaz".
Iako stoljetna loza zahtijeva pažnju, njezina iznimna rodnost zagrijat će srce strastvenog vrtlara.
Loza sličnog imena
Vrtlari amateri trebali bi znati da bijela stolno grožđe Novi vijek. Ovo je sasvim drugačija sorta, ni na koji način povezana s američkom lozom koja daje sultanice. Grožđe je gotovo istoimeno, ali, prema opisu sorte, rano sazrijevajući hibrid New Century uzgojen je u ukrajinskom gradu Zaporozhye. Odlikuje se otpornošću na mraz, velikim plodovima i nepretencioznošću, naslijedivši najbolje osobine od križanja poznatih sorti Arcadia i Talisman. Ova sorta također ima imena New Century ZGTU i FVA-3-3.
Vinova loza New Century je snažna, ima muške i ženske cvjetove i produktivna je. Sazrijeva za 4 mjeseca. Prosječna težina grozda je 700-800 g, do 1,5 kg. Bobice su okrugle, blago ovalne, nježno zeleno-žute boje, a kada su potpuno zrele, poprimaju jantarnu nijansu i žućkastu kožu. Meso je slatko i sadrži 17% šećera. Grožđe podnosi transport.
Na izdancima grožđa New Century, kako vrtlari pišu u svojim recenzijama, ostavljaju 1-2 grozda bez kidanja svih listova za sjenčanje. Otpornost vinove loze na mraz je niska: -23 stupnja, s laganim zaklonom podnosi -27 0C. Reznice sorte cijepljene na zimsko otporno grožđe mogu izdržati dugotrajne mrazeve. Hibrid grožđa je otporan na sivu trulež i u maloj je mjeri pogođen plijesni i oidijumom, posebno tijekom kišne sezone. U ovom trenutku zahtijeva dodatno prskanje.
