Sadržaj
Grožđe ukrajinskog uzgajivača Zagorulko V.V. uzgojeno je križanjem popularnih sorti ZOS i Codrianca. Hibrid je dobio buket arome bobičastog voća, koji je stekao popularnost među vinogradarima. S vremenom je vikinško grožđe migriralo iz ukrajinskih zemalja u ruske južne regije. Sada se hibrid može naći čak iu moskovskoj regiji.
Glavne karakteristike hibrida
Značajka grožđa Viking je rano sazrijevanje grozdova, što je tipično za mnoge hibride. Otprilike 100 dana nakon otvaranja pupova pojavit će se prve zrele bobice. Vrijeme žetve pada u prvih deset dana kolovoza.
Sadnice grožđa karakterizira brzo preživljavanje. Nakon što se prilagodila nakon sadnje, vinova loza počinje intenzivno rasti, formirajući rašireni grm. Oprašivanje hibrida događa se brzo zbog biseksualnih cvjetova. Viking je pogodan kao oprašivač za obližnje rastuće jednospolne biljke.
Otpornost grožđa na mraz je prosječna. Vinova loza podnosi temperature i do -21OC. Teško je uzgajati Viking u sjevernim regijama. Vinogradarima u Podmoskovlju to je lakše, ali će trsje morati dobro pokriti za zimu. Osim samog grma, važno je sačuvati i rodne pupoljke grožđa od smrzavanja.Inače ćete morati zaboraviti na dobru žetvu bobica. Optimalni vremenski uvjeti za Viking su na jugu. Vinogradari u toplim krajevima ne pokrivaju trsove.
S obzirom na opis sorte, fotografije i grožđe Viking, vrijedi se dotaknuti teme zalijevanja. Hibrid ne reagira dobro na visoku vlažnost. Zbog čestog zalijevanja, kiše i blizine podzemnih voda, bobice u grozdovima počinju pucati. Pri visokoj vlažnosti i temperaturi postoji opasnost od gljivičnih oštećenja grožđa. Ukoliko se zamijete ovakvi vremenski uvjeti, potrebno je odmah izvršiti preventivno prskanje vinove loze pripravcima protiv truleži.
Viking grožđe ima konusni oblik. Bobice su velike i gusto raspoređene. Težina jednog grozda je od 0,6 do 1 kg. Unatoč ovim karakteristikama, hibrid se ne razlikuje u visokom prinosu. Gusta pulpa prekrivena je izdržljivom kožom koja štiti bobice od osa i drugih štetočina. Međutim, kada se jede grožđe, to se praktički ne osjeti. U fazi tehničke zrelosti bobice dobivaju ljubičastu boju. Potpuno zreli grozd na suncu ima tamnoplavu boju.
Viking je svoju popularnost zahvalio okusu svojih bobica. Slatko-kiselkasta pulpa ispunjena je voćnom aromom s dominacijom šljive. Uz umjereno zalijevanje hibrida, opaža se dobra prezentacija bobica. Berba grožđa može se koristiti u komercijalne svrhe. Bobice s grozdova ne otpadaju tijekom transporta, kao ni kada duže vrijeme vise na trsu.
Pozitivne i negativne osobine hibrida
Općenito, sorta grožđa Viking ima sljedeće prednosti:
- rano sazrijevanje usjeva;
- dvospolni cvatovi;
- odličan okus bobičastog voća;
- grozdovi se mogu transportirati uz zadržavanje njihove prezentacije.
Negativne osobine Vikinga jednake su prednostima:
- hibrid se boji niskih temperatura;
- bobice slabo reagiraju na vlaženje;
- pod utjecajem gljivica i truleži;
- nizak prinos.
Vinogradari smatraju Viking hirovitim hibridom koji zahtijeva pažljivu njegu. Samo izvrsne kvalitete okusa prisiljavaju ljubitelje da u vrtu posade 1-2 grma aromatičnog grožđa.
Značajke poljoprivredne tehnologije
Ako vinogradar traži informacije o grožđu Viking, opis sorte, fotografije, recenzije, tada će htjeti znati značajke poljoprivredne tehnologije.
Sadnja reznica
Viking, kao i većina kultiviranih sorti grožđa, voli plodno tlo. Na siromašnim zemljištima bobice gube okus i aromu. Hibrid se dobro ukorijeni na crnim tlima. Močvarna područja štetna su za grožđe. Ako je podzemna voda visoka na mjestu, reznice se sade na brdu. Mjesto za grožđe odabrano je na južnoj strani mjesta, a pogodan je i jugozapad. Preporučljivo je pronaći područje koje nije jako vjetrovito.
Sadnja reznica grožđa Viking počinje u proljeće, kada se tlo dobro zagrije. Vinogradari prakticiraju jesensku sadnju, ali preporučljivo je to učiniti ranije. Reznice moraju imati vremena da se ukorijene prije početka mraza i opskrbe korisnim tvarima.
Vikinški grmovi su snažni.Za dobar razvoj vinove loze održava se minimalni razmak između sadnica od 3 m. U toplom tlu korijenski sustav grožđa brzo se ukorijeni i počinje intenzivno rasti. Dobrim se smatra sadni materijal čiji je korijen debljine najmanje 2 mm. Štoviše, ne smiju se slomiti laganim dodirom ruke. U trenutku sadnje reznice trebaju imati najmanje 4 zdrava pupa. Korijenski sustav Viking prije sadnje natopljen je stimulatorom rasta.
Ispod svake sadnice grožđa iskopaju se cilindrične rupe dubine i širine 80 cm.U rupu se ulije jastuk debljine 25 cm iz mješavine plodnog černozema i humusa.Na vrh se položi sloj zbijene zemlje debljine 5 cm, ali mu se prvo doda 300 g kalija i superfosfata. Od zemlje se formira mali brežuljak, a korijenje vikinške sadnice polaže se bočno na vrh.
Rupa je zatrpana plodnom zemljom. Sloj zatrpavanja je obično oko 25 cm, a rast ostaje iznad zemlje. Odmah nakon iskrcaja reznice grožđa Viking se zalijeva s tri kante vode. Nakon što se tekućina upije, tlo u rupi se rahli. Drugo i treće zalijevanje istom količinom vode provodi se u razmaku od dva tjedna. Otpušteno tlo prekriveno je malčem na vrhu.
Značajke njege grožđa
Tijekom vegetacijske sezone, zalijevanje zrelog grožđa Viking provodi se od sredine proljeća do kraja listopada. Hibrid ne voli puno vlage. Stope navodnjavanja postavljaju se pojedinačno ovisno o vremenskim uvjetima i lokaciji podzemnih voda.
Tijekom cijelog proljetno-jesenskog razdoblja, Viking se zalijeva 7 puta:
- U rano proljeće, kod klađenja suhih trsova.
- Nakon rezidbe tijekom protoka soka.Ako vinova loza ne plače kada se reže u proljeće, potrebno je hitno zalijevanje.
- Kada je rast izdanaka 30 cm.
- Prije početka cvatnje.
- Kad se u grozdovima pojave sitne bobice.
- Šesto zalijevanje grožđa određuje se individualno prema vremenskim prilikama. U suhom vremenu, potrebno je sipati sok u bobice.
- Nakon berbe.
Količina Viking zalijevanja povećava se tijekom suhog, vrućeg ljeta.
Krajem listopada loza se polaže u pripremi za zimsku sezonu. Za sklonište koristite bilo koji vodootporni materijal i tlo. Podstava se stavlja i ispod same loze na zemlju da pupovi ne trunu. Zemlja za zasip se dobro navlaži i razaspe u sloju od 20 cm.
Ako je sklonište napravljeno od jednog filma, lukovi se postavljaju preko vinove loze. Zatezanje se vrši tako da materijal ne dodiruje trs. Inače, u teškim mrazima, ova područja će se smrznuti.
Također biste trebali brinuti o korijenju grožđa. Zimi se tlo oko grma malčira debelim slojem slame, treseta ili piljevine.
Prihranjivanje
Za povećanje prinosa hibrida, posebno tijekom plodova, Viking se hrani. Pogodnije je primijeniti gnojivo zajedno s zalijevanjem. Velika količina vode, kada se apsorbira, dovodi gnojivo duboko do korijena. Tijekom cijele vegetacije grožđa, gnojiva se primjenjuju tri puta u razmacima od mjesec dana.
Viking dobro reagira u proljeće na pripravke koji sadrže dušik i organske tvari. Za hranjenje hibrida možete pomiješati 2 žlice. l. amonijev nitrat s kantom gnojiva. Za povećanje procesa samooprašivanja dodaje se superfosfat. Svake tri godine oko grma se iskopa jarak dubok 50 cm, napuni se 1,5 kante humusa, a na vrhu se pokrije zemlja.
Rezidba vinove loze
Najbolje vrijeme za rezidbu vinove loze je jesen. U sadnicama Vikinga prve godine života uklanjaju se zreli izdanci. Naknadno se mladi trs orezuje na pet pupova. Mladice koje rastu iz zemlje ostavljaju se za nove rukavce. U zrelim grmovima ostavljaju se u proljeće dugi trsovi s 20 pupova za zametanje velikih bobica u grozdovima. Prednost jesenske rezidbe je daljnja pogodnost polaganja vinove loze za sklonište za zimu. Do proljeća će posječena područja malo zarasti.
Sprječavanje bolesti
Hibrid Viking ima glavni nedostatak - pogođen je gljivicama i osjetljiv je na patogene truleži. Za pouzdanu zaštitu žetve, grožđe se podvrgava preventivnom prskanju u rano proljeće. Prvo tretiranje fungicidima provodi se na početku vegetacije, kada mladice narastu do 20 cm duljine. Drugo Viking tretiranje izvodi se prije, a treće nakon cvatnje. Među lijekovima iz trgovine popularni su Antrakol ili Strobi. Većina ljubitelja prepoznaje bordošku smjesu kao najbolju.
Video prikazuje grožđe Viking u kolovozu:
Recenzije
Traženje informacija o grožđu Viking, opisi sorte, fotografije, videozapisi, recenzije vinogradara također će biti korisni vrtlarima početnicima.
Loza je previše krhka za sklonište. Lomi se čak i pri laganom savijanju.